STAGE EN ENTREPRISE

STAGE
EN
ENTREPRISE
26/11/07 au 08/12/07
Jardinerie Delbard
270 bis, avenue Napoléon Bonaparte
92500 Rueil Malmaison
Collége Jules Verne
Rueil Malmaison
Année 2007/2008
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Le sommaire
1- Présentation de l'élève
Page : 3
2- Recherche du stage
Page : 4
3- Présentation de l'entreprise
Page : 5 et 6
4- A quoi dois-je penser ?
Page : 7
5- Premier contact avec l'entreprise
Page : 8
6- Fiche descriptive des travaux réalisés pendant le stage Page : 9 et 10
7- Fiche outils et matériel utilisés pendant le stage
Page : 11
8- Les éléments de sécurité
Page : 12
9- Les plantes
Page : 13 -14 - 15
10- Enquête sur un métier
Page : 16
11- Bilan de stage
Page : 17
12- Mon projet professionnel
Page : 18
13- Annexes
Page : 19
page:2
Présentation de l'élève
I) Présentation
Je m'appelle ....... Alex, j'ai 15 ans.
Je suis né le .......... à Versailles.
II) Loisirs ,qualité /defaut
J'aime bien faire du vélo pour mes loisirs.
Je suis calme.
Je suis un élève attentif.
III) Scolarité
En 6 ème général, j'étais au collège Henri Dunant.
De la 5ème à la 3ème, j'étais en segpa au collège Jules Verne à Rueil Malmaison
.
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Recherche de stage
Dès que le professeur a dit que l'on pouvait chercher le stage, j'ai demandé à des
fleuristes s'ils prenaient des stagiaires mais les réponses étaient négatives.
Alors j'ai demandé à mon professeur s'il connaissait une adresse de fleuriste. Il m'a
dit qu'il y avait un fleuriste à côté de la Croix de Lorraine qui s'appelle ........
A la boutique ils m'ont dit qu'il y avait des stagiaires qui avaient déjà demandé et de
chercher un autre patron au cas où .
Je suis parti demander à l'entreprise ......... de Rueil Malmaison s'il prenait des
stagiaires.
Il m'ont dit oui qu'ils prenaient des stagiaires et une semaine après, je suis venu leur
apporter le document de l'école .
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Présentation de l'entreprise
Raison sociale (nom) :
Jardinerie .......
Adresse :
........
Tél : .......
Nom du tuteur de l’élève : ..........
Sa fonction : Responsable du marché aux fleurs
FORME JURIDIQUE DE L’ENTREPRISE :
C’est une société (société anonyme)
Nombre de personnes qui travaillent dans cette entreprise : 14 personnes
Qui dirige l’entreprise ? Mme Isabelle .....
Qui embauche ? Mme Isabelle .......
Où mangent les employés ? Y a-t-il un restaurant d’entreprise ? Est-ce que les
employés bénéficient des chèques restaurant ?
Il y a des employés qui mangent chez eux et d'autres qui mangent au restaurant.
Oui les employés bénéficient de chèques restaurant .
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1) Localisation de l'entreprise
2)
Jardinerie ......
Adresse :
R.N. ......
92500 Rueil Malmaison
Téléphone : ......
Horaire d'ouverture :
- lundi au dimanche : 9h30-19h
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A quoi dois-je penser ?
1-Mes horaires :
LUNDI
10H30/12H
13H30/19H
MARDI
10H30/12H
13H30/19H
MERCREDI
10H30/12H
13H30/19H
10H30/12H
13H30/19H
VENDREDI
10H30/12H
13H30/19H
SAMEDI
REPOS
REPOS
JEUDI
2- Mes déplacements :
Tous les matins je partais en vélo à ........
3-Pour être à l'heure sur mon lieu de travail, je dois quitter mon domicile à :
Je dois quitter mon domicile à 10h15
4- Ma tenue vestimentaire :
Pendant mon stage j'avais un pantalon d' horticulture et des chaussures de sécurité
5- Matériel à emporter :
Aucun, tout était la-bas.
6- Où vais-je prendre mes repas ?
Je vais acheter un sandwich et je mange dehors.
7- Auprés de qui vais – je m'informer pour recueillir les informations et les
documents nécessaires pour mon stage ?
Je vais m'informer auprès de M........
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Premier contact avec l'entreprise
1) Comment et par qui as-tu été accueilli le premier jour de stage ?
Le premier jour, j'ai été accueilli par ......
2) Qu'as-tu ressenti en arrivant ?
J'étais un peu inquiet
3) As-tu ressenti des difficultés? Si oui laquelles ?
Non, je n'ai ressenti aucune difficulté
4) D'écrire ci-dessous une journée la premier journée de travail .
Quand je suis arrivé, on m'a donné des vêtements et on m'a présenté à tout le monde
et j'ai travaillé jusqu'à 12h et après de 13h30 à 19h j'ai travaillé.
5) Décrire en quelques lignes une activité particulière que tu as découvert en
entreprise
Ranger les articles dans les rayons.
Il faut vérifier que tous les articles soit toujours devant.
6) Quels types outils ou de machines as-tu utilisés ?
J' ai utilisé une serpe et un tire -palette .
7) As-tu rencontré des difficultés ?
Oui, travailler sous la pluie.
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Fiche descriptive des travaux réalisés pendant le stage
Activité 1- :
Préparation des Sapins
Pour préparer les sapins on doit choisir la taille que le client veut et les espèces.
On a dans le magasin des sapins de 60 cm à 3 m.
Après, l'on demande s'il veut une bûche ou une croix.
On regarde si le tronc du sapin rentre dans la bûche, s'il ne rentre pas, on taille la
pointe avec une serpe .
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Activité 2- :
Emballage de jacinthe
J'ai appris comment faire un emballage pour les jacinthes.
On a besoin d' un morceau de raphia, du papier d'emballage, une agrafeuse, du ruban
et une etiquette .
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1)
2)
3)
4)
5)
prenez une feuille de 40cm sur 40cm
placez la plante au centre du papier
rassemblez les 4 pointes de la feuille d'emballage
les attacher avec du raphia
repliez les pointes et les agrafer
Bouquet préparé pour le marché
de Noël de l'école
Outils
Serpe
Cela sert à tailler le pied
du sapin
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Outils
Chariot
Tire palette
Cela sert à porter les
choses lourdes
Cela sert à tirer les
palettes et à les déplacer
Cela sert à balayer
la cour à l'exterieur
Balai
Les éléments de sécurité
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Les gants
Les chaussures
Cela sert à se protéger
des épines de sapins
Cela sert à se protéger de
choses lourdes qui nous
tombent sur le pied
1) Un employé m'a dit de plier les jambes quand je porte des choses lourdes .
2) Quand on taille un sapin avec la serpe, il me dit de ne pas le tailler vers soi .
3) Quand il y a des choses trop lourdes, ils m'ont dit qu'il fallait prendre un chariot
Les plantes
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Cyclamen
Genre : Persicum
Nom français : Cyclamen
Exposition : mi-ombre, ombre
Sol : Normal,
Légèrement humide
Jacinthe
Genre : Hyacinthus
Nom français : Jacinthe
Exposition : Soleil , mi-ombre
Sol : Léger, bien drainé
Genre : Rosa
Rose
Exposition : Soleil à l'abri du
vent
Sol : Normal
Hypeastrum
Genre : Hypéastrum
Nom français : Amaryllis
Exposition : Soleil
mi-ombre
Genre : Ilex
Nom français : Houx
Houx
Exposition : Soleil
ombre
mi-
Sol : ordinaire léger
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Cyclamen
Genre : Persicum
Nom français : Cyclamen
Exposition : mi-ombre, ombre
Sol : Normal,
Légèrement humide
Rose de noël
Genre : Hellébore
Nom français : Rose de noël
Exposition : mi-ombre
Sol : Neutre, acide
Genre : Média
Nom français : Mahonia
Mahonia
Exposition : mi-ombre
ombre, soleil
Sol : Normal
Enquête sur un métier
Nom du métier choisi :
Responsable de la pépinière
1)- En quoi consiste ce métier (quelles sont les taches effectuées par la personne qyui
l'exerce ) ?
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Ce métier consiste à vendre et à entretenir les arbres.
Gestionnaire
– gérer les commandes (en fonction des stocks, de la demande, de la météo, des
commande des clients...)
– Gérer l'équipe : il organise les différent travaux à effectuer les priorités
( journée, semaine, mois)
2)- Quelles sont les qualités nécessaires pour ce métier ?
Les qualités nécessaires pour exercer ce métier c'est de savoir comment s'occuper des
plantes et les entretenir .
- Maitriser les connaissances du rayon ( taille, culture, traitement)
- Rigueur, dynamisme
- gestionnaire + animateur d'équipe
- Costaud et endurant
3)- Ya t-il des exigences physiques pour ce métier ?
Oui, il faut être un peu musclé + endurant
4)- Ya t-il des exigences scolaire pour exercer ce métier ?
Idéalement bac+2 commercial et/ou horticole
Bilan de stage
1)- Ce que j'ai aimé
Pendant mon stage j'ai fait beaucoup d'activités.
J'ai bien aimé faire la préparation des sapins, servir des clients, ranger des articles
dans leur rayons et les employés étaient très sympatiques.
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2)- Ce que je n'ai pas aimé
Je n'ai pas aimé les horaires, travailler sous la pluie, faire des bouquets et les
emballages parce que ce travail est soigneux .
Mon projet professionnel
Je voudrais être mécanicien, parce que j'aime bien réparer des voitures qui ne
fonctionnent pas. Parfois, quand mon père va au garage, je vais avec lui pour voir les
garagistes travailler. J'aime regarder comment ils travaillent. Quand il y a des
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reportages à la télé sur les mécaniciens où sur les voitures, je trouve ça très
intéressant.
Au mois de mars, je vais faire un stage de deux semaines chez un mécanicien. Il ne
me prendra pas en apprentissage, mais il va appeler des garagistes qu'il connaît pour
qu'ils me pennent en apprentissage.
L'année prochaine, je vais m'inscrire au C.F.A mécanique à Versailles ou au lycée
professionnel de Versailles pour y préparer un CAP mécanique automobile.
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