Programme des soirées 2016 - Hôtel Restaurant Les Caudalies
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Programme des soirées 2016 - Hôtel Restaurant Les Caudalies
PROGRAMME DES SOIREES DEGUSTATIONS 2016 Animées par Notre Sommelier Philippe TROUSSARD (Meilleur Ouvrier de France Sommellerie) Nous vous proposons des soirées spéciales concentrées sur la découverte des vins & spiritueux, autour d’un thème organisées dans la cave privée du restaurant. Tarif indiqué par personne tout compris : *les repas servis à l’issue des soirées dégustations sont composés de : une entrée, un plat, un dessert, suivant la saison et le thème abordé, vin servi à l’aveugle & café. Pour toutes réservations, merci de nous contacter au 03.84.73.06.54 ou par mail: [email protected]. Nous informons notre aimable clientèle que certaines dates peuvent être modifiées. Toutes les dates sont mises à jour sur notre site internet : www.lescaudalies.fr Vignerons du Jura Domaine Berthet –Bondet Vendredi 25 Mars 2016 Venez Découvrir les précieux nectars de notre beau Jura... CHATEAU-CHALON Vin de grande qualité garantie et ambiance conviviale assurée. Présence de Monsieur Jean Berthet-Bondet lors de cette soirée. Tarifs: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 77 € / pers Tokaji : Hongrie ! Vendredi 22 Avril 2016 Pour une dégustation au parfum historique, notre sommelier vous présentera l’ancêtre de tous les vins liquoreux d’Europe. Légendaire vin botrytisé, aujourd’hui encore, il est l’un des plus beaux symboles de la Hongrie. Le tokaji revient sur les devants de la scène internationale. Tarifs: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 80 € / pers Vieillissement du Vin… Vendredi 27 Mai 2016 Astuces et conseils vous seront délivrés. Soirée très surprenante, avec une dégustation comparative en temps réel : vins jeunes, à maturités, et évolués. Tarifs: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 77 € / pers Initiation à la dégustation Vendredi 17 Juin 2016 VINS BLANCS Un mot pour chaque sensation par type de vin! Notre sommelier vous propose de découvrir la dégustation d’un vin en étudiant son aspect, son goût, les sensations qu’il procure… Venez partager ce moment de plaisir autour de notre table œnologique. Tarifs: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 77 € / pers Vignoble du Beaujolais Vendredi 18 Novembre 2016 Mariage du cépage gamay avec leurs terroirs! Venez redécouvrir cette belle région viticole où plusieurs trésors s’y cachent !! Moulin à vent, Morgon, Chénas, Juliénas… Tarif: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 77 € / pers Vins & Fromages un duo de MOF 2015… Vendredi 9 Décembre 2016 Soirée d’Exception : Philippe TROUSSARD et Marc Janin associent leurs passions pour votre plus grand plaisir. Places limitées !!! Réservez-vite… Tarif: Dégustation à 20h30, suivi du dîner accord mets & Vins 98 € / pers