Lunch Les ciabattas du chef avec The chef`s ciabatta

Lunch
TOUS LES JOURS
DE 12H - 14H
Les ciabattas du
chef avec
Soupe du jour
Soup of the day
8
The chef’s ciabatta
with
Soupe du jour
Frites
Salade
Soup of the day
Fries
Salad
BURGER
Bœuf haché, fromage, lard fumé, sauce aïoli
Minced beef, cheese, bacon, aïoli sauce
18
LAC
Truite fumée, câpres, sauce aïoli
Smoked trout, capers, aïoli sauce
18
ALPAGE
Jambon cru, fromage, pommes de terre, séré maigre
Ham, cheese, potatoes, serac
18
VÉGÉTARIENNE
Légumes de saison, œuf, séré maigre
Seasonal vegetables, egg, serac
16
POULET
Filet de poulet, fruits secs, sauce curry
Chicken filet, dried fruits, curry sauce
18
BERGER
Chèvre frais, fruits secs, miel
Goat cheese, dried fruits, honey
17
DETOX
Tofu, quinoa, séré maigre16
Tofu, quinoa, serac sauce
Salade verte Green salad
8
Salade mêlée
Mixed salad
12
Salade quinoa Quinoa salad
14
Assiette de charcuterie
Valais cold cuts platter
100 gr 18 | 180 gr 28
Assiette de viande séchée
Valais dried beef meat platter
100 gr 19 | 160 gr 29
Gourmandises
The Swiss Corner
Les gaufres 4.50
Sucre, caramel, crème fouetté, sauce
chocolat
Fondue moitié-moitié26
Traditional cheese fondue Meringues crème double
8
Meringue with double cream from gruyère
Glaces Ice cream Chocolat, vanille, café, caramel,
abricot, lime, fraise-framboise
Chocolate, vanilla, coffee, caramel,
apricot, lime, strawberry-raspberry
3
Supplément sauce, crème Topping - chocolate or cream
1.50
Fondue à la tomate et piment
Tomatoes & chili cheese fondue
28
Croûte au fromage Fromage, œuf, jambon ou végétarienne
Traditional Swiss cheese crust
Cheese, egg, ham or vegetarian
25
Rösti des Cerniers28
Lardons, fromage ou végétarien
Les Cerniers rösti
Bacon, cheese or vegeterian