Menu FR_ENG_Diumenge sopar A4
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Menu FR_ENG_Diumenge sopar A4
MENU DU JOUR / TODAY’S MENU Crème de pommes de terre avec tambour farcie aux champignons Poatato cream with drum stuffed with mushrooms Légumes grillées à la sauce romesco et huile d’olive Grilled vegetables with romesco sauce and olive oil Trio omelette (pomme de terre et l’oignon, la courgette et les champignons) Trio melet (potato with onions, zucchini andf mushrooms) ******** Côtelette de porc enduit à base de soja et le miel Pork chop coated with soy and honey Côte ragoût de poisson avec pommes de terre Coast fish stew with potatoes Cuisse de poulet à la sauce ratafia et sauté aux pommes Chicken thigh with ratafia sauce and sauted apple ******** Carpaccio d’ananas, sorbet à l’ananas. Caramel croquant Carpaccio of pineapple, pineapple sorbet, cruchy caramel Crème catalane à la pomme cuite au four en dés Suppléments au menu du jour Suplemments to the menu of the day Tarrine de foie gras …..…….……… 7.50 Terrina of foie gras Filet de boeuf ……………….………. 9.75 Fillet of beef Agneau carre …….…….…………... 9.60 Lamb carre Baudroie suquet ...………………….. 9.60 Monkfish suquet Poison frais de la journée …..…….. S/M Fresh fish of the day Catalan cream with diced baked apple Gâteau au chocolat et orange Chocolate cake and orange Eau Vichy Catalan, Les Creus et verre de vin Water Vichy Catalan, Les Creus and a glass of wine Prix / Price: 24€ Vous pouvez également prendre jour à la vapeur des légumes, de la viande ou du poisson grillé You can also pick up day steamed vegetables, meat or grilled fish www.balneari.cat