Carte restaurant

 Carte restaurant Offre exceptionnelle : Remise de 10%(*) sur tous nos plats et sushi à emporter jusqu’au 31 décembre 2014. (*)Les menu lunch et les livraisons à domicile ne sont pas compris dans cette offre. Potages Potage parfumé au miso avec dès de tofu et aux algues 3.50 6.00 Potage aux champignons shimeiji Potage de poulet aux cheveux d’ange 4.50 5.00 6.00 6.00 8.00 8.00 13.00 Froides: Spring roll végétarien au soja et à la menthe 7.20 8.90 12.90 13.80 14.80 15.80 Salade de thon en sashimi enrobé d’une purée d’avocat Chaudes: 16.50 Croquettes aux légumes (3 pièces) 6.80 (3 pièces) 6.80 (3 pièces) 6.80 (2 pièces) 8.90 (6 pièces) 12.50 (5 pièces) 7.20 (5 pièces) 8.90 (8 pièces) 12.80 22.90 Potage piquant aux lamelles de canard Potage wantan (Raviolis farcis à la chair de porc et au scampis) Velouté de bœuf et tofu Potage Dong Yon Gong aux scampis (Thaï) Potage aux boulettes de poisson farci à la chair porc Potage aux galettes de riz croustillantes pour deux personnes (scampis, julienne de bambou, tomates, champignons) Entrées Salade de carotte à l’orange et vinaigrette de sésame Carpaccio de saumon à la japonaise Salade gourmande Origami (ficelles de poulet, chair de crabe, julienne de jambon, crudité) Spring rolls aux scampis sauce poisson Salade de scampis sauce à l’ail Nems vietnamiens à la chair de porc et légumes Croquettes de poulet et céleri Satés de bœuf grillés parfumé au curry Boulettes de scampis maison frit sauce chili-­‐douce Beignets de Shaomai variés* Gyoza grillés* Dimsum mixte à la vapeur* Assiette Origami pour deux personnes* Assortiment de dimsum vapeurs, de tempuras et de croquettes. *temps de préparation environ 20 minutes Plats Wok de chicons aux haricots noirs parfumés en marmite 14.90 14.90 14.90 14.90 14.90 14.90 Végétariens: Marmite de tofu et légumes du moment Wok d’aubergine façon Yuxiang (plat légèrement vinaigré et épicé) Wok d’haricots larges aux champignons chinois Wok de légumes asiatiques à l’ail (disponible selon le marché journalier) Vermicelles de riz sautés aux légumes Volailles: 13.80 13.80 13.80 14.90 16.80 Marmite de canard au curry thaï 21.90 Emincé de canard sauté aux légumes 23.90 Canard de pékin avec ses crêpes et légumes 24.90 25.80 Accompagnement de riz sautés ou de nouilles sautées aux légumes Viandes: Nouilles sautées au bœuf et légumes 5.00 15.80 Ramen de boeuf 16,80 Ramen terre et mer 17,80 Bœuf sauté aux oignons doux 16.50 16.90 16.90 Trio de viandes servis sur un lit de nouilles croustillantes 16.90 Marmite de lapin aux jeunes carottes 18.90 Filets de bœufs teppan flambé 21.90 24.80 Filet d’agneau ibérique grillé aux épices de Yunnan et au sel de thé 27.80 Nouilles sautées au poulet Wok de poulet aux noix de cajou et légumes Wok de poulet sauce piquante Filets de poulet panés aux amandes sauce aigre-­‐douce Brochettes de poulet grillées saveur citronnelle et coco (1/2 canards et légumes frais, plat moyennement piquant) (servis dans le nid de pomme de terre) Cailles au four croustillant fleur de sel et poivre (plat préparation longtemps minimum 30 min.) Wok de bœuf au poivre noir Marmite de bœuf au basilic saveur Shacha (viande porc, bœuf et poulet) (temps préparation: environ 30 min.) Filets de bœufs façon Sichuan (plat traditionnel chinois de la province de Sichuan -­‐ fort piquant) Accompagnement de riz sautés ou de nouilles sautées aux légumes Poissons et de fruits de mer: Nouilles sautées au scampis Marmite de cuisses de grenouille aux haricots noirs 5.00 16.80 15.80 Scampis aux noix de cajou et aux légumes 17.50 Filets de dorade royale façon Songshu sauce aigre-­‐douce 26.80 18.50 Wok de scampis au basilic thaï (plat piquant) 18.50 Scampis sauté façon Furong ( à base de blanc d’œuf) 22.50 23.50 25.50 Accompagnement de riz sautés ou de nouilles sautées aux légumes Desserts Glace vanille à la pâte d’haricot rouge japonais 5.20 7.90 8.90 7.90 8.90 6.00 8.90 8.90 5.40 Pancake japonais farci à l’haricot rouge 8.90 Filets de St Pierre grillés sauce ciboulette et gingembre Marmite de fruits de mer et tofu Gambas au sel et poivre flambés au Grand-­‐Manier 5.00 Coupe glacée la banane et ses chips sauce chocolat Dame blanche japonaise à la crème de sésame Demi poire au sirop et son sorbet à la sauce caramel Assiette à la saveur chocolat Mochi glacé aux deux parfums Crème brûlée maison avec sa boule de glace Assiette de fruits frais Moelleux au chocolat Menu Zhiyi 32,00 € Soupe Potage Dong Yon Gong (Thaï) Ou Velouté de bœuf et tofu Entrée Carpaccio de saumon à la japonaise Ou Salade gourmande Origami Plat Marmite de bœuf au basilic saveur SHACHA Ou Scampis aux noix de cajou et légumes frais (Servis dans un nid de pomme de terre) Dessert Moelleux au chocolat et sa boule de glace Ou Glace vanille à la pâte d’haricot rouge Menu Découverte 45,00 € Soupe Potage aux boulettes de poissons et légumes Ou Potage piquant aux lamelles de canard Entrée Salade de thon en sashimi enrobé d’une purée d’avocat Et Boulettes de scampis frit sauce chili-­‐douce Plat Cailles croustillantes cuites au four à la fleur de sel et au poivre Ou Filet de dorade royale façon Songshu à la sauce aigre-­‐douce Ou Filets de bœuf façon Sichuan (Plat très piquant) Dessert Crème brûlée maison Ou Assiette de fruits frais Ou Mochis glacés aux deux parfums Menu Origami pour 2 personnes 108 euro Soupe Potage aux galettes de riz croustillantes Entrée froide Salade de carottes à l’orange et vinaigrette de sésame Entrée chaude Assiette Origami (assortiment d’entrée à la vapeur et de tempuras) Plat Filet d’agneau ibérique grillé aux épices de Yunnan et au sel de thé Ou Gambas sel et poivre flambés au Grand-­‐Marnier Ou Filets de bœuf teppan flambés Ou Marmite de lapin aux jeunes carottes Dessert Assiette à la saveur chocolat ou Poire au sirop et son sorbet à la sauce caramel