ho chi minh - CE Aéroport de Paris

VIETNAM
12 JOURS / 9 NUITS – 1 VOL INTERIEUR
JOUR 1 :
JOUR 2 :
JOUR 3 :
JOUR 4 :
JOUR 5 :
JOUR 6 :
JOUR 7 :
PARIS  HO CHI MINH
HO CHI MINH
HO CHI MINH / CAI BE / VINH LONG / CAN THO
CAN THO / HO CHI MINH  DANANG / HOI AN
HOI AN
HOI AN/ HUE
HUE
JOUR 8 :
JOUR 9 :
JOUR 10 :
JOUR 11 :
JOUR 12 :
HUE
HANOI
HANOI / HOA LU LA BAIE D’HALONG DE TERRE
HOALU / BAIE D’HALONG
BAIE D’HALONG / HANOI  PARIS
PARIS
JOUR 1: PARIS  HO CHI MINH
Rendez-vous des participants à l’aéroport et assistance aux formalités d’enregistrement. Envol à
destination de HO CHI MINH (Saigon) sur vols réguliers directs VIETNAM Dîner et nuit à bord.
JOUR 2: HO CHI MINH
Petit déjeuner à bord. Arrivée à 12h15
Accueil à l'aéroport par votre guide francophone qui vous accompagnera tout au long de votre circuit.
Découverte d’HO CHI MINH : les quartiers coloniaux et les principaux sites historiques de la ville :
la poste centrale, construite entre 1886 et 1891, la cathédrale Notre Dame, 1877 et 1880, qui
témoignent de l’importance de l’architecture française dans le patrimoine saïgonnais.
Arrêt photo devant le Palais de la Réunification.
Déjeuner puis installation à l’hôtel.
Apres midi, découverte du quartier chinois de Cholon (le « grand marché » en français) au sud-ouest
de la ville qui dégage une atmosphère particulière avec ses rues encombrées, ses enseignes en
idéogrammes chinois.
Découverte des échoppes de la rue Thuan Ian Ong – notamment les pharmacopées traditionnelles –
qui confèrent aux lieux quelques notes d’exotisme, de l’église Cha Tàm, du marché Binh Tay qui
regorge de marchandises, la pagode Thien Hau (pagode de la Dame Céleste) édifiée en l’honneur de
la déesse chinoise de la mer ornée de figurines en céramique
Visite d’une fabrique traditionnelle de laque où sont exposés de multiples objets laquée et incrustés
de nacre, tradition séculaire au Vietnam. Possibilité d’acquérir quelques souvenirs.
Dîner – croisière et nuit à l’hôtel.
JOUR 3: HO CHI MINH / CAI BE / VINH LONG / CAN THO
140km / 3h de route
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour le DELTA DU MEKONG. Arrêt pour la visite d’un temple caodaïste, religion fondée
dans les années 1920 par un fonctionnaire vietnamien.
Continuation vers CAI BE. Embarquement pour une promenade en bateau sur l’un des bras du
Mékong, de Cai Be à Vinh Long où vous pourrez admirer les étalages de fruits et de fleurs ainsi que
les vergers. Visite de l’îlot Binh Hoa Phuc et découverte de ses vergers où une dégustation de fruits
tropicaux vous sera proposée.
Déjeuner chez l’habitant dans un verger. Initiation culinaire au Banh Xeo : crêpe chaude croustillante
farcie de pousses de soja, de tranches de porc et de crevettes puis dégustation
Visite d’une fabrique artisanale de bonbons avec dégustation. Continuation par la route pour CAN
THO.
Installation à l’hôtel et dîner dans un restaurant local au bord de la rivière Hau. Nuit à l’hôtel.
JOUR 4 : CAN THO / HO CHI MINH  DANANG / HOI AN
1h de vol
Petit déjeuner à l'hôtel.
Promenade en bateau jusqu’au marché flottant de Cai Rang le plus grand marché du delta.
Déjeuner de spécialités locales (poissons à oreilles d’éléphants) dans un jardin.
Transfert à l'aéroport de Tan Son Nhat et envol à destination de DANANG. A l’arrivée, transfert et
installation à l’hôtel à HOI AN.
Dîner dans un restaurant local. Dégustation du « Cao Lau », soupe de vermicelles, de porc et de
légumes, spécialité culinaire de la ville.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 5: HOI AN
Petit déjeuner à l'hôtel.
HOI AN est surnommé « la Petite Venise » à cause de ses canaux et ses petits ponts d’influences
japonaises et chinoises. Jadis, Hội An était appelée Faifo en français, nom d'usage officiel pendant la
période coloniale. Hoi An, comptant plus de 800 bâtiments d'intérêt historique, est inscrite au
patrimoine mondial de l'UNESCO.
Départ pour un court trajet en vélo jusqu'au village de Tra Que. Accueil et départ pour une initiation
toute en douceur et pleine de saveurs des usages et savoirs locaux : vous saurez tout sur l'histoire du
village, la méthode de culture des légumes, l'utilisation des plantes médicinales, la pharmacopée
vietnamienne... Visite des jardins. Fertilisation des terres avec les algues du lac en compagnie des
paysans.
La matinée se poursuit avec d'autres activités de jardinage. Vous participerez ensuite à la préparation
du déjeuner avec une famille locale. Vous serez servis de délicieux et délicats plats typiques dont : le
pain de Tam Huu, les Banh Xeo, gâteaux farcis à la viande et cuits au four traditionnel, le Cao Lau et
le Mi Quang.
L’après-midi, découverte de HOI AN : le marché couvert qui descend jusqu’à la rivière qui propose
toute sorte de produits frais ou séchés, le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse Thien Hau, déesse
protectrice des pêcheurs et marins, la pagode Phuc Thanh la plus ancienne pagode de Hoi An (1454),
le pont couvert japonais construit en 1593, la maison communale chinoise Phuoc Kien édifiée en
1792, la maison traditionnelle Tan Ky. Visite également d’une fabrique de lanternes.
Diner dans un restaurant local. Découverte culinaire : le Banh Bao, pâte de riz blanc farcie de viande
et de crevettes, qu’on ne trouve qu’à Hoi An.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 6: HOI AN / HUE
135 km / 3h de route
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour HUE. Vous emprunterez la fameuse route mandarine qui relie Danang à l’ancienne
capitale impériale qui offre un magnifique panorama sur la péninsule de Lang Co du côté de Hué,
puis sur China Beach du côté de Danang.
Arrêt photo au Col des Nuages.
Déjeuner.
Visite du Tombeau de l’empereur Tu Duc et d'une fabrique de chapeaux coniques de bâtonnets
d'encens.
Promenade sur le marché Dong Ba renommé pour ses chapeaux coniques, image d’Epinal du Viet
Nam… Ballade en cyclo-pousse.
Dîner impérial costumé avec musique de Cour. Nuit à l’hôtel.
JOUR 7: HUE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Croisière en sampan sur la Rivière des Parfums jusqu’à la pagode de la Dame Céleste.
Visite de cette belle pagode, construite en 1601 et symbole de la ville de HUE. Puis continuation en
bateau vers le village de Thuy Bieu, connu par ses jardins de pamplemousse doux. Arrêt chez Madame
Loan. Brève présentation de l’histoire du village.
Balade en vélo autour du village en passant par de nombreux temples ancestraux typiques de Hué.
Nombreux arrêts photos et contacts avec la population locale seront prévus. Visite des maisonsjardins avec leur style unique n’existant qu’à Hue. Retour chez Madame Loan, participation à la
préparation du déjeuner avec la famille sous les renseignements de Mme. Loan.
Visite de la Cité Impériale : construite sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin, la citadelle fut
construite entre 1805 et 1832.
Transfert à la gare de HUE. Installation à bord du train de nuit qui vous mène à HANOI. Dîner et nuit
à bord.
JOUR 8: HUE
HANOI
Arrivée matinale et transfert dans un hôtel du centre-ville pour le petit déjeuner et vous permettre de
prendre une douche.
Découverte des principaux centres d’intérêts de la capitale vietnamienne : le quartier des « 36
corporations » avec ses petites rues commerçantes comme la rue de la soie, la rue du coton…, le
quartier des ambassades, l’Opéra, les environs du lac Hoan Kiem, le temple Ngoc Son ou Temple de
Jade qui fut construit sur un îlot du lac au cours du 19ème siècle.
Déjeuner de spécialités dont le fameux « Cha Ca ».
Continuation de la découverte de la capitale vietnamienne avec un arrêt photo devant l’imposant
Mausolée de Ho Chi Minh, lieu de repos éternel du plus grand dirigeant du peuple vietnamien
construit entre 1973 et 1975, la maison sur pilotis de « l’Oncle Ho » construite dans la tradition des
maisons des minorités, la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale entièrement
en tek émergeant d’un plan d’eau.
Transfert au Théâtre Thang Long en début de soirée pour assister à un spectacle de Marionnettes sur
l'eau.
Dîner. Nuit à l’hôtel.
JOUR 9: HANOI / HOA LU - LA BAIE D’HALONG TERRESTRE
120km / 2h ½ de route
Petit déjeuner à l’hôtel.
Puis départ pour NINH BINH, région nommée « la Baie d’Halong terrestre ». Plusieurs arrêts sont
prévus pour prendre de belles photos et pour des rencontres amicales avec les hommes souriants,
accueillants et hospitaliers de la région. Visite des temples Dinh et Le. Arrêt pour une dégustation de
pâtisseries locales.
Puis, embarquement à bord de barques à fond plat pour une promenade à-travers les rizières sur le
site de Thung Nang, encore méconnu et préservé.
Balade en vélo sur le chemin du village à la rencontre des habitants locaux, superbes paysages sur la
route.
Dîner dans un restaurant local. Initiation à la préparation des boulettes de chèvre, spécialité locale, et
dégustation.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 10 : HOA LU / BAIE D’HALONG
150km / 3h ½ de route
Petit-déjeuner à l'hôtel.
Route vers LA BAIE D’HALONG. Arrivée à l’embarcadère, installation sur votre jonque.
Déjeuner à bord.
Puis départ pour une fantastique croisière : découverte de nombreuses grottes et arrêt pour sur une
plage pour profiter d’une baignade (selon la saison et conditions météorologiques).
Dîner d’adieu de poissons et crustacés accompagné d’un verre de vin blanc. Pour les personnes qui
le souhaitent, possibilité de s’essayer à la pêche aux calamars … Nuit à bord.
JOUR 11 : BAIE D’HALONG / HANOI  PARIS
Une séance de gymnastique de relaxation, TAI-CHI sera organisée en compagnie d’un « maître de
cérémonie » sur le pont supérieur.
Petit déjeuner à bord.
Continuation de la croisière à bord de votre jonque. Déjeuner à bord. Débarquement, puis retour par
la route vers l’aéroport d’Hanoi. Arrêt en cours de route au village de Céramique de Dong Trieu.
Assistance aux formalités d’enregistrement et envol à destination de Paris sur vols réguliers directs
VIETNAM
Dîner et nuit en vol.
JOUR 12: PARIS
Petit déjeuner à bord.
Arrivée à Paris dans la matinée.
LE PRIX COMPREND :
TRANSPORT
L'assistance à l'aéroport de PARIS.
Le transport aérien PARIS / SAIGON - HANOI / PARIS sur vol régulier directs VIETNAM
AIRLINES
Les taxes d’aéroport (à ce jour : 350 €)
Les frais de visa (30 € à ce jour)
Le vol intérieur SAIGON / DANANG
Le trajet en train HUE / HANOI
Les transferts aéroport / hôtel / aéroport.
Le transport terrestre en bus climatisé.
HEBERGEMENT
L’hébergement en hôtels 3*** sur la base de chambres doubles
Les petits déjeuners à l’hôtel.
Les repas tels que détaillés au programme dont plusieurs repas typiques et diners de spécialités
Diverses initiations culinaires et découvertes de la gastronomie locale.
CIRCUIT & VISITES
Le circuit tel que détaillé au programme
Un chauffeur et un guide expert francophone de Saigon à Hanoi
Les activités, visites et entrées dans les parcs mentionnés au programme.
DIVERS
Un cadeau de bienvenue
L’assurance responsabilité civile
Les assurances assistance, rapatriement, frais médicaux auprès d’AXA ASSISTANCE.
L’assurance annulation-bagages : 2.5% du prix du voyage.
La garantie APST (Garantie financière des fonds déposés)