Shopping - A Little Market

MAI 13
Mensuel
OJD : 444183
48 RUE GUYNEMER
92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 33 50 00
Surface approx. (cm²) : 5426
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Toute
Des plages du débarquement
en passant par les magnifiques
falaises d'Étretat, le pli village
d'Honfleur, le majestueux Mont
Saint-Michel ou le bucolique
Giverny, la Normand'e recèle
des trésors architecturaux,
gastronomiques et touristiques.
Ce mois-ci, nous vous
proposons une petite balade
dans la Normandie secrète,
avec nos bonnes adresses, nos
coups de cœur. Restaurants,
boutiques de déco, chambres
d'hôtes de charme ca
fourmille et ca pétille aux
couleurs du bocage normand!
Patricia Wagner,
directrice de la rédaction
L
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aux objets oubliés :."V-^*
Shopping
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INCUBART
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LOCAL
VOUS NE TROUVEREZ PAS QUE
DE LHERBE VERTE DANS LES PRÉS
NORMANDS... LA PREUVE!
PAR ISABELLE LOUET
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fl Chocolat Mokaya Bio,
66 % de cacao, 3,B5€,
MICHEL CLUIZEL www.cluizel.com
@ Vaisselle en porcelaine, dès
3,80€ la pièce, GUY DEGRENNE.
www.guydegrenne.fr
El Pull Marée R, 100 %
pure laine, 119€, SAINT JAMES.
www.saint-james.com
El Cidre. Étiquettes réalisées
par la créatrice de lingerie
Fifi Chachnil, 2,90€, ECUSSON.
www.cidre-ecusson.com
BI Parapluie fabriqué a la main
Écusson brodé à mame
la toile du parapluie, dès 105€,
LE VÉRITABLE CHERBOURG
www.parapluiedecherbourg.com
Ël Poêles et casseroles en fonte
d'aluminium laqué blanc et
revêtement céramique, ligne
M'180, de 72,906 à 220,906,
MAUVIEL www.mauviel.com
B «La Manche Box », coffret
découverte pour 2 pers., 149 €,
www.manchetourisme.com
0 Eau de parfum Jour d'Hermès,
fabriquée à Vaudreuil, 806 les
50 ml, HERMÈS, www.hermes.com
ID Soin protecteur Secret
de Pommes, à base de pommes
à cidre normandes, 496 les
50 ml, B'O COSMETIQUE NATURELLE,
www.bo-spathermal.com
EE Chaussures écoresponsables
fabriquées à la main, 1206,
EMPREINTE, www.empreinte-shoes.fr
ED Fromages [camembert,
livarot, neufchâtel, pont-l'évêque)
et beurre d'Isigny, produits en
Basse et Haute-Normandie,
estampillés AOP LAITIERES
DE NORMANDIE
www.aop-normandie.com
EE Cartes postales
humoristiques, 16, HEULA.
www.heula.fr
ÏE Maquette à construire,
A380 Air France, échelle
1/125, 606, HELLER JOUSTRA.
www.joustra.fr
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DES BOÎTES À ŒUFS,
DES SETS DE TABLE, '
DES GARDE-MANGER,ELLE PEINT TOUTES
SORTES D'OBJETS ET'
S'OCCUPE AUSSI DE l
VOTRE DÉC'
P'INTÉRIEUI
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Sylvia
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Peinture, ne pas avoir suivi ^formation et parvenir
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malgré tout, à realiser
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son rêve. La preuve,
Sytoa Chesnay dans son
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n'aura».
voulais
Pour Sylvia Chesnau, l'artisanat, ce n'est
m une question de formation, ni une histoire de famille « J'ai un BEP de secretariat et, même si j'ai toujours aime
les travaux manuels - de la pâte à sel,
un peu de couture -, je n'étais pas tres
bonne en dessin » Alors que la vie la
mène en Savoie, cette native de Lorient
découvre, a 26 ans, la peinture sur bois
et s'y met Seule « J'ai appris en regardant quelqu'un pratiquer la technique de
la virgule, qui consiste a écraser le pinceau et à le relever » Lorsqu'elle deme
nage en Normandie, elle découvre que ce
qu'elle aime, c'est peindre la campagne
les chevaux, les pommes, les poules
C'est en 1999, a SO ans, qu'elle décide de
se lancer Elle peint des objets decoratifs,
redonne une seconde vie a des meubles,
à des cuisines et se lance aussi dans la
decoration d'intérieur Ce qu'affectionné
particulièrement cette ancienne secre
taire9 Ecrire sur les murs Et si vous
voulez trouver LE cadeau qui fera plaisir, poussez la porte de son atelier
fêr,
qu nous
ait craquer..
« ll est préférable
de conserver les œufs
dans une piece
pas trop chaude
(20 °C max ) plutôt
qu'au réfrigérateur »,
rappelle Sylvia Forte
de ce principe, elle a
cree ces irrésistibles
boîtes (pour 12 œufs]
joliment décorées
Marguerites, œufs,
poule, oie .. on a
le choix du motif!
Quant au prix [25 €),
il donne envie d'en
faire la collection!
Atelier Plume d'Ange
La Feranmere 14590 Mayaux
Tel 02 31 63 68 70
Contact atelierplumedange@gmail com
et www atelierplumedange com
UN INCONTOURNABLE
Marche campagnard
Place des Dominicaines
14130 Pont levêque
Tous les dimanches en juillet
et août de 10 h a 13 h
« Sur ce marché de petits
producteurs alimentaires ou
l'expose aussi mes objets
les gens viennent en costume
traditionnel normand et il y a
des danses folkloriques »
UN COLLECTIF DE CREATRICES
Les Fées d'Auge
« Je fais partie de cette association
de créatrices ll y a la fée Florale,
la fée Céramique Moi je suis
la fée Patine fi. Deco »
Expo du 30 mai au 5 juin,
a la Grange-aux-Dîmes,
a Cambremer(14)
www lesfeesdauge com
UN SITE ALTERNATIF
www.alittlemarket.com
« Sur cette e boutique, vous
pourrez acheter mes créations,
ainsi que celtes de beaucoup
d autres artistes Line mine ' »
PEINDRE G EST SON « LEITMOTIF » i
Des sous-verres, des albums
photos et des boîtes a gogo
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UN PETIT COIN DE PARADIS
Le Manoir du Poirier Hardi
La Heroudiere 27230 Piencourt
www manoirdupoirierhardi com
« Tres sympa pour un week-end
en Normandie dans une roulotte »
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LES DEFIS du chef
Ne cherchez pas la carte des menus chez
Olivier Briand. Le chef du Gibus aime
se lancer des défis et improvise chaque
jour. « Je m'adapte à ce que m'apportent
mes maraîchers, poissonniers et
volaillers, par respect pour leur travail
et pour les produits. » Des produits
frais et de saison, auxquels il apporte
du caractère. Pour cela, il utilise les
herbes, comme le lui a appris le chef
savoyard Marc Veyrat. Il mise sur
les condiments et ose d'incroyables
unions: un mélange de fruits de la
passion, laitue de mer et oignon rosé
de Roscoff garnit un dos de lieu jaune
relevé d'un émincé de shitaké, chorizo
et jus à base de sardines. Parfois,
on décèle une réminiscence de ses
origines bretonnes, comme ce jus
de volaille rehaussé d'une pointe de
chouchen. L'inspiration, l'ouverture
d'esprit, il les tient de son passage chez
Guy Martin, le chef triplement étoile du
Grand Véfour, à Paris, lequel déclare
puiser ses idées dans un tableau, dans
la nature. Olivier Briand ne cherche
pas les étoiles. Ouvert depuis 2008,
son restaurant, aux tables de bois blond
sans nappe et aux chaises dépareillées,
fait un peu bistrot, un peu cabane.
Pourtant se retrouve là, chaque midi,
le gratin caennais : politiques locaux,
chirurgiens, avocats... Tout ça sans
pub. Un autre challenge qu'il a relevé,
car le Gibus se trouve dans une petite
rue, sans passage ni commerces.
Le Gibus Restaurant
17 bis, rue des Tilleuls, 14000 Caen
Tél 0931 8601 33 et
06 87 42 52 90
contact@gibus-restaurant com
www gibus-restaurant com
Ouverture le midi, du lundi au vendredi
(formule midi, entree + plat ou
plat + dessert à 15 €, menu à 29 €);
le vendredi soir [menu unique
et surprise, à partir de 35 fi),
à tout autre moment, groupes
uniquement et sur réservation.
LE MARCHÉ DE DIVES-SUR-MER
Sous les halles médiévales se
retrouvent, le samedi matin, de
nombreux producteurs. De Pâques
è la Toussaint, Olivier Briand tient
un bar à tapas éphémère, ibericonormand, « Linstant Tapas », à côté
de la cave à vins.
LE FESTIVAL DES PRODUITS
AOC/AOP EN NORMANDIE
Vente de produits régionaux,
ateliers du goût... un rendez-vous
annuel incontournable pour le chef !
Cette année, la Normandie met
les petits plats dans les grands
et reçoit le Japon.
Retrouvez toutes les infos pratiques
p. 124.
PRODUITS CIDRICOLES
Domaine Dupont,
14430 Victot-Pcntfol (entre
Beuvron-en-Auge et Cambremer),
tél. 02.31.63.24.24,
www. calvados-dupont.fr
FROMAGER
Philippe Pommarède,
marché couvert de Cabourg,
Les Halles, avenue du Marché,
14390 Cabourg,
Cambremer
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lh
facile
40 €
Bouillon de saint-Jacques
au pommeau et foie gras
CO\MÇ>e/r Pour 6 personnes
• 18 noix de coquilles Saint-Jacques (décoquillées par le
poissonnier) *18 cubes de foie gras mi-cuit «18 pommes
de terre bleues moyennes • 30 g de beurre salé.
Sauce : «600 g de bouillon de volaille • SO g de pommeau
• 30 g de miel • 60 g de vinaigre de cidre • 1 étoile de
badiane «fleur de sel, poivre du moulin • herbes fraîches
au choix (mâche, par exemple).
Éplucher et couper les pommes de terre en gros
cubes, puis les cuire à l'eau bouillante salée
Laisser fondre le beurre et poêler les noix de samtjacques à feu moyen, une minute de chaque côté
Sauce: faire chauffer le bouillon de volaille, ajouter
la badiane et laisser infuser une heure hors du feu.
Faire chauffer le miel dans une casserole jusqu'à
obtenir un caramel brun , ajouter le vinaigre de cidre
Verser le bouillon sur le caramel, filtrer, puis faire
chauffer pour réduire d'un tiers Ajouter le pommeau
Dressage: disposer trois cubes de pommes de terre,
trois noix de saint-jacques et trois cubes de foie gras
Verser le bouillon bien chaud Assaisonner de fleur de
sel, poivre du moulin et herbes fraîches
Vous pouvez remplacer le pommeau par un autre
alcool de type vm cuit (chouchen, porto, pineau...
selon votre région) et ajouter trois tranches de
boudin noir bien grillées par assiette.
Ae ÔMM~
•flewv e*
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type,
., et rt^is- new
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PAR EUGENE LLEDO
Au cœur du pays d'Auge,
les produits bénéficiant
des labels AOC
et AOP ont aussi
leur festival
gourmand
Au menu
dégustations,
rencontres et
visites guidées
Cette année,
le Japon joue les guests
Les 4 et 5 mai,
à Cambremer (14).
www.lesrencontres
decambremer.fr/
Au Festival
de la Pluie, . ,
on peink
on grap
on dans
(ici, la i
Compagnie
V.O.J...
i
et on se joue
des intëmpirTes !
Ved
et ae,
Le pays de Eaux, bassin
traditionnel de production
du lm, met a l'honneur
cette fibre naturelle
à travers diverses
expositions
Line dizaine
de communes
organisent des
visites d'usines,
des défilés de
mode des
animations
Du 5 au 7 juillet,
vallée du Dun.
www.festivaldulm org
ftwÀe, -fëte
Ce rassemblement permet
de remonter le temps a la
faveur de moments festifs
hauts en couleur.
combats
médiévaux,
jonglerie.
Le stupéfiant
chanteur Luc
Arbogast sera
de la fête
Les 25 et 26 mai,
Verneuil-sur-Avre (27J.
www.fete-des-gueux.com
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Best of AGENDA
Petit a petit ce festival a fait son nid et est devenu
une date incontournable pour tous les amateurs de
jazz Durant une semaine, toute la ville vit au rythme
du be bop et des mélodies improvisées Cette année,
on attend notamment la chanteuse de blues-jazz
Madeleine Peyroux et le contrebassiste Avishai Cohen
Du 4 au 11 mai, Coutances (50).
www.jazzsouslespommiers.com
La 6e édition de I Armada
rassemblera des foules
immenses sur les quais
de Rouen Line cinquantaine
de bateaux, grands voiliers
et navires d'exception
remonteront la Seine
Concerts feux d'artifice et
animations accompagneront
l'événement On pourra
visiter gratuitement certains
de ces géants des mers
Du B au 16 juin 2013,
Rouen (76).
Ohé du bateau! La Grande jj
Armada, c'est par la . *
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-—r
pour apprécier la région autrement!
D'Arromanches, vous
connaissez ses immenses
plages et ses bunkers,
vestiges de la Seconde
Guerre mondiale Maîs
connaissez-vous son étrange
Festival7 Pour sa quatrieme
edition, a l'initiative de
l'association Grand EcArt,
des artistes contemporains
liés au mouvement « street
art », comme Speedy
Graphita, viendront
notamment « faire parler »
une partie aménagée du
fameux mur de l'Atlantique
À partir de juin,
Arromanches (50).
Infos sur www.
festivaldelapluie.com
Laissez parler le
jardinier qui sommeille
en vous1 Comment9
En vous rendant aux
Graines de Jardin qui
proposent, cette annee
encore, des créations
artisanales, des ateliers
d'art floral des conseils
en lardinage et même
un vide-jardin '
Et si vous êtes d'humeur
gourmande, vous
trouverez votre bonheur I
au marche bio
25 et 26 mai, Jardin
des Plantes, Rouen (76).
Fête
Tous les ans, le
week-end de la
Pentecôte est I occasion
d'une fête traditionnelle
dédiée aux hommes de
la mer Ici, point de char
pétaradant ni de
carrosse, maîs des
milliers de fleurs en papier décorant la flottille
honfleuraise Lin evenement authentique '
Du 18 au 20 mai, Honfleur (76).
Rens. www.ot-honfleur.fr
Le somptueux arboretum qui s'épanouit au pied
du château de Laroche-Bagnoles accueille,
pour la quatrième annee, cette féerique
manifestation Durant deux jours pépiniéristes,
artisans et créateurs de jardins éphémères
s'exposent, pour le plus grand plaisir des
visiteurs Et en plus, la ville reverse les royalties
à « Rose magazine », qui permet de soutenir les
femmes atteintes d'un cancer
B et 9 juin, parc du château, Bagnoles-de-l'orne
(61). http://entrevilleetjardin.wordpress.com
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Pourquoi ne pas s'essayer
a la gravure et a la
lithographie dans le
chaleureux atelier d'Isabelle
et Jean Langevm '
Au programme des stages
pour s'initier à la technique
et des visites d'atelier pour
découvrir quèlques trésors
Atelier de la Grande-Mare,
27290 Bonneville-Aptot
Tél. 06.80.12.25.01.
www.genasi-estampes.com
NORMANDIE
IMPRESSIONNISTE
En choisissant le thème
de l'eau chez les
impressionnistes,
ce festival donne à voir
toute la diversité de ce
courant pictural majeur.
Profitez de ces
expositions sans
Voici une sélection
de rendez-vous:
« Signac, les couleurs
de l'eau », au musée
des Impressionnismes
de Giverny, du 29 mars
au 2 juillet.
« La couleur réfléchie L'impressionnisme à la
surface de l'eau », au
musée des Beaux-Arts
de Rouen, du 27 avril
au 29 septembre.
« Un été au bord de
l'eau - Loisirs et
Impressionnisme », au
musée des Beaux-Arts
de Caen, du 27 avril au
29 septembre.
« Impressions Dior »,
au musée Christian-Dior
de Granville, du 4 mai
au 22 septembre.
Rens. www.normandieimpressionniste.fr
BEAUBOURG MOBILE
Le Centre Pompidou
continue sa tournée
aux quatre coins de
l'Hexagone! En ce
moment, c'est Le Havre
qui accueille l'expo
« Cercles et carrés »,
qui permet de
(re) découvrir Marcel
Duchamp, Kandinsky,
Vasarely ou Buren.
Et, en plus, c'est
22 mai, promenade de
Caucriauville,
Le Havre (76],
Rens. www.lehavre.fr.
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Notre best of
ADRESSES
Vous voulez dormir
dans la chambre
d'Hercule Poirot de
Miss Marple ou d'Emma
Peel et participer a une
« rnurder party » [16 CP
Poussez la porte dè
cet hôtel insolite,
entièrement réaménagé
par Noel et Caroline Ambiance
polar garantie1 Tarifs de 59 à 89 €
la chambre double
• Détective Hôtel, 6, avenue George-V,
76790 Étretat. Tél. 02.35.27.01.34.
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Thermes, spa à •'].
base de pommes
à cidre et d'eau thermale,
gamme de cosmétiques
naturels, 2 residences de
tourisme (3' et 4* avec club
pour les petits, espace ados],
2 restaurants.
Familles et sportifs bienvenus!
Ouverture le 29 juin
B'O Resort, 61140 Bagnolesde-l'Orne. www.bo-resort.com ..
Gagnez Wtre séjour bien-être au
B-0 Resort en nous envoyant ^tre
meilleure recette a base de
pomme. La lauréate verra
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du restaurant du Resort.
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Parce qu'elle voulait allier toutes
ses passions, Brigitte a ouvert une
librairie qui fait aussi galerie d'art
et cantine1 Pendant que vous
dégustez, dans une ambiance
vintage, ses cakes sales [7,50 €),
clafoutis de petits legumes au curry
[8,50 €] et ses gâteaux maison,
la jeune femme vous livre ses coups
de cœur de l'actualité littéraire et
vous fait découvrir l'artiste qu'elle
expose Elle écrit aussi des livres de
cuisine publies aux éditions Mango.
• Lilly in the Vallée, 5, rue de PontAudemer, 27260 Cormeilles en pays
d'Auge, www lillyinthevallee com
Pommes
Dix-sept variétés
de pommes
de table se
côtoient sur
les 2 hectares
de verger de la
ferme Dumesnil.
A récolter au
gré de ses envies,
sous les conseils
avisés de Gabriel Dumesnil, le
propriétaire, qui explique comment
repérer un fruit à maturité
Ferme cueillette Dumesnil, 560,
lmp. Chaumont, 76110 GrainvilleYmauville. Tél. 02.35.28.11.53.
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Les « petits-fours financiers »
de Marc Burnouf sont mondialement
apprécies Son secret9
Une confection artisanale et un
savoir-faire bien garde, transmis
de pere en fils depuis 1903 La Maison du Biscuit,
50270 Sortosville-en-Beaumont www.maisondubiscuit fr
Cette chambre d'hôte est un com de paradis
Habillée de linge en lin et dentelle a l'ancienne,
la chambre en rez-de-jardin donne sur un salon
décore de fer forge et ouvert sur un etang
150 € le week end (2 nuits) avec petit dejeuner
• La Cabane de Jeanne, Le Grand Moulin,
61150 Rânes www la-cabane-de-Jeanne com
On succombe au charme de cet
endroit et a celui de Francoise,
la proprietaire du lieu Au point
qu'une créatrice japonaise, Kotomi
Yamamura y a expose ses bijoux
Eclectique, 4, rue Jacques-Flouvat,
61150 Écouche Tél 0674721342
Nourrir les animaux sauvages les rencontrer
le temps d un safari ou dormir dans une yourte
entre les gazelles et les rhinocéros une
experience inoubliable ' Tarifs a partir de 90 €
la nuit pour deux personnes en yourte, 316 €
les deux nuits pour six personnes en lodge
• Cerza safari Lodge, parc zoologique, 14100
Hermwal-les-Vaux. www.cerzasafanlodge.com
Sur les hauteurs ^Honfleur ce Relais
S-Châteaux est un havre de paix au cœur
d'un jardin avec vue sur l'estuaire Gervaise
[peintre a Honfleur] vous fait decouvrir les
impressionnistes le temps d'un cours de
peinture Les gourmets apprécieront le dîner
gastronomique, véritable ode à la Normandie,
proposé par le chef Mickael Lelievre Forfait
atelier de peinture la nuit en chambre double,
a partir de 300 €/pers, materiel fourni
La Ferme Saint-Siméon,
rue Adolphe-Marais, 14600 Honfleur,
www fermesaintsimeon.fr
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entierement a la main, a l'ancienne
Le sciage de la scene est réalise dans
une seule et même tôle Maîs surtout,
il les personnalise « Dans le temps
elles étaient associées a un evenement
marquant de la vie Alors, pour
déterminer un modele j'écoute l'histoire
de mon client » A partir de 215 €
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www girouettesdutnage.over-blog com
f C'est avec un chalumeau que
Laurence Vanhooland fabrique
ses bijoux dans son atelier
de verrerie dart a Jobourg
Elle les forme a la flamme,
a une température comprise
entre 800 et 1 200 °C, puis les recuit au four
Atelier Laurence Vanhooland, 2, hameau Bouchard,
50440 Jobourg www laurence-vanhooland.com
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Restaurant et poissonnerie, chez
Mamie Renée (82 ans), on emporte
ou on consomme sur place pour
le même prix, celui de la pesée' Ainsi,
une sole achetée pour être dégustée
sur place est immédiatement poêlée
en meuniere et servie avec purée et
salade verte sans supplement de prix'
Mamie Renée, 17, place Charles-de-Gaulle,
76400 Fecamp Tel 02.35.27.10.42.
L'huître veulaise est élevée en pleine
mer Pour la déguster, il suffit de
se balader sur la plage les jours
de recolte ou sur les marches de
Saint-Valéry en Caux (vendredi matin)
et de Veules-les-Roses (samedi et
dimanche matin)
Office du tourisme de Veules-les-Roses,
tel. 0235.976305
Eléments de recherche : A LITTLE MARKET ou ALITTLEMARKET ou LITTLEMARKET : vente en ligne de créations faites main par une
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