Toute l`Equipe de la Maison Marit a Mis en Saveurs pour vous Faire

Toute l’Equipe de la Maison Marit
a Mis en Saveurs pour vous Faire Passer, Parmi vos Hôtes
de « Joyeuses Fêtes » de Fin d’Année 2016 et vous Présente également
« Leurs Meilleurs Vœux pour l’An 2017»
Notre Menu de Noël et de Nouvel An à Emporter € 58,- (4 services)
La Mousseline de Jambon légerement Fumé et
Foie Gras en Gelée de Truffes
***
Le Blanc de Bar en Viennoise de Persil,
Coulis au Safran, Flan de Brocolis à l’Ail Doux
***
La Volaille « Coq des Prés Bio »
Crème d’Echalote, Légumes Travaillés
***
La Buche de la Nativité
« Chocolat- Framboise, Crousti Pistache »
(24 et 25/12)
ou
La Douceur de l’An Neuf
« Amande, Café, Banane »
(31/12 et 01/01)
Nos Plats à la Carte
« Entrées Froides »
La Mousseline de Jambon légerement Fumé et Foie Gras
en Gelée de Truffe
Le ½ Homard Belle-vue, Cannelloni de Légumes à la Russe,
Mayonnaise à la Ciboulette
« Entrées Chaudes »
Le Blanc de Bar en Viennoise de Persil,
Coulis au Safran, Flan de Brocolis à l’Ail Doux
Roulades de Sole aux Poireaux, Crevettes Grises,
Sauce Dugléré
Le ½ Homard Chaud dans sa Carapace,
son Coulis aux Petits Légumes
« Plats »
Le Faisan Rôti aux Chicons de Pleine Terre
Façon Brabançonne
La Volaille « Coq des Prés Bio »
Crème d’Echalote, Légumes Travaillés
Les Noisettes de Biche à la Moutarde Gantoise
Le Râble de Lièvre, Coulis Poivrade aux Airelles
€ 19,€ 27,-
€ 21,€ 25,€ 27,-
€ 19,€ 18,€ 23,€ 24,-
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
« Desserts » € 6,La Bûche de la Nativité «Chocolat- Framboise, Crousti Pistache »
(24 et 25/12)
Ou
La Douceur de l’An Neuf « Amande, Café, Banane »
(31/12 et 01/01)
« Quelques Attentions Délicates »
Le Pain de Table « Maison » : 150gr. Blanc ou Céréales
€ 2,Les Amuses - Bouche : 3 différents par Pers.
€ 5,Les Mignardises « Maison » : 3 différentes par Pers.
€ 4,Commande par tél: 02/3841501
par mail : [email protected]
Dernières commandes Noël : 22/12/16 - Nouvel An : 29/12/16