L`Entreprise Citoyenne
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SEPT 2014 www.biobernai.com L’Entreprise Citoyenne Le Salon de l’ Agric ul ture B i ol og i q ue en A l sa ce www.biobernai.com sommaire é d i t o Artisanat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 04 Associations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 04 Beauté. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 04 Bien-être. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 04 Bien-être animal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 05 Cheval. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 05 Découverte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 06 Distributeurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 06 Éco-jardinage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 07 Éditeurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 07 BiObernai 2014, l’Entreprise Citoyenne Citoyenne Entreprise citoyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . L’Entreprise page 10 Énergie & Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 08 Machines Agricoles. . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10 de BiObernai, les entreprises 12, Pour 13 ce et1014anniversaire septembre 2014 citoyennes seront à l’honneur. ème Mode et Stylisme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10 6ENDREDIDEHÜHs3AMEDIDEHÜHs$IMANCHEDEHÜH Producteurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DEHÜHTARIFR£DUIT`sDEHÜLAFERMETUREPLEINTARIF`s'RATUITDEANS page 11 Bienvenue au cœur d’une édition riche en partages et Plan du Salon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 13 échanges d’expérience autour de ce que sera l’entreprise de demain ! Forte d’une vision économique différente, cette entreprise nouvelle génération s’appuiera sur des valeurs humaines essentielles : la confiance, le partage, l’estime mutuelle, l’esprit de coopération et d’entraide. page 15 La fabuleuse saga de Spécial Anniversaire ! L e Sa l on d e l ’ Ag ri cu l tu re Bi ol ogi q ue e n A l s a c e Sur cette édition 2014, vous avez la possibilité de rencontrer quelques entreprises pionnières en la matière, que ce soit à travers les conférences qu’elles vont proposer ou directement sur leur stand. au service de la bière depuis 350 ans plus anciennes entreprises françaises : Kronenbourg. C’était il y a 350 ans. Excellence brassicole, esprit d’innovation, engagement citoyen : à quoi le plus grand brasseur français doit-il son exceptionnelle longévité ? Comment cette entreprise familiale a-t-elle réussi à devenir si familière que son nom rime avec bière et inspire artistes, écrivains, cinéastes, collectionneurs, cuisiniers… ? Revivez la formidable épopée de Kronenbourg dans le livre illustré « Kronenbourg depuis 1664 » (Éditions Cherche Midi, 200 pages) disponible en librairie depuis le 9 juin 2014. KRONENBOURG Logo 350 ANS quadri 14/11/2013 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 Web : www.carrenoir.com Ce fichier est un document d’exécution créé sur Illustrator version CS5. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 2 BiObernai’14, ce sont aussi comme chaque année près de 200 exposants, un programme varié d’activités qui satisferont petits et grands, des animations spéciales anniversaire festives et ludiques, dont un grand jeu de piste avec, à la clé, de très beaux cadeaux à gagner. Excellente visite à tous ! (1) Brasseries Kronenbourg SAS RCS 775 614 308 Le 9 juin 1664, Jérôme Hatt obtenait son diplôme de maître-brasseur. Ainsi débutait à Strasbourg l’histoire de l’une des XgY^ie]did/EVhXVa7Vhi^Zc Enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10 Programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 19 Maurice Meyer, Directeur du salon Restauration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 23 Solidaire et équitable. . . . . . . . . . . . . . . . . page 23 Transformateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 24 Viticulteurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 25 Conception graphique et réalisation : Prétexte Impression : GraphiCel's Iconographie : Pascal Bastien Partenaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 27 Rétrospective Affiches Expo. . . . . . . . . . . . . page 28 Cartes Postales Collector (exclusivité 2014). . . . . . page 29 2015 : Les Agricultures . . . . . . . . . . . . . . . . page 30 [email protected] - www.alsacebio.com 33, rue du Général Gouraud - 67210 Obernai 03 88 23 29 54 Liste des exposants arrêtée au 21 août 2014. Liste complète disponible sur www.biobernai.com 3 artisanat ANNIE DROUARD CREATIONS 19 rue de Rumersheim 67370 GIMBRETT 06 74 72 01 77 [email protected] anisetoile.blogspot.com Sur le stand n° ART 7 : Bijoux de création en pierres et matières naturelles - pièces uniques ATELIER DU BEC-CROISÉ 21 rue Principale 67130 FRECONRUPT 03 88 47 19 09 [email protected] Sur le stand n° ART 1 : Transformation et création d’objets divers en bois : lanternes, triptyques, toupies, diverses décorations BLEU METAL 8 rue Viehweg 67120 DACHSTEIN 03 88 18 72 38 [email protected] Sur le stand n° ART 6 : Création d’objets métalliques décoratifs INSTITUT DES AVEUGLES DE STILL 25 Grand rue 67190 STILL 03 88 48 79 00 [email protected] www.glaubitz.fr Sur le stand n° ART 2-3 : Vente d’objets de vannerie, poterie, menuiserie Démonstration, initiation à la vannerie de rotin LE SOLEIL ET LA LUNE 20 rue du Montrouge 67110 NIEDERBRONN LES BAINS 03 88 09 75 87 [email protected] Sur le stand n° ART 5 : Création de bijoux en pierre fine, nacre et pâte de verre, tableaux sur base minéral association ALSACE NATURE 8 rue Adèle Riton 67000 STRASBOURG 03 88 37 07 58 www.alsacenature.org [email protected] Sur le stand n° AS 1 : Présentation de l’association Alsace Nature et des initiatives menées pour la défense de l’environnement ASSOCIATION POUR LA CULTURE BIO DYNAMIQUE D’ALSACE LORRAINE 16 rue du tabac 67370 STUTZHEIM 03 88 69 76 36 [email protected] Sur le stand n° AS 4 : Infos, documents et livres sur la biodynamie GREENPEACE 13 rue d’Enghien 75010 PARIS 01 80 96 96 96 www.greenpeace.org [email protected] Sur le stand n° AS 3 : Informations relatives à la protection de l’environnement, documentations, pétitions 4 JARDIN GOURMAND 3b rue de Bassemberg 67220 LALAYE 03 88 58 91 44 [email protected] www.jardingourmand.com Sur le stand n° AS 5 : Stages alimentation vivante, savoir-faire traditionnel - Exposition vente plantes sauvages Produits à base de plantes sauvages et fleurs LIGUE POUR LA PROTECTION DES OISEAUX - ALSACE (LPO) 8 rue Adèle Riton 67000 STRASBOURG 03 88 22 07 35 [email protected] www.alsace.lpo.fr Sur le stand n° AS 6 : Produits, plaquettes et expositions sur la Ligue pour la Protection des Oiseaux d’Alsace SOURCIERS ET GEOBIOLOGUES D’EUROPE 57a rue des olives 67870 GRIESHEIM PRÈS MOLSHEIM 03 88 38 72 08 www.sgeurope.org [email protected] Sur le stand n° AS 2 : Livres et articles sur la radiesthésie, conseils en géobiologie, recherche d’eau beauté BOMOÏ 15 rue Roger Salengro 93310 LE PRÉ SAINT-GERVAIS 01 70 32 32 05 [email protected] www.bomoi.fr Sur le stand n° BTE 5 : Créateur de Tryptiques cosmétiques (vert et blanc), accessoires de bains naturels (sels, huiles), foutas, éponges. LABORATOIRE SCIENCE ET NATURE BODY NATURE Route de Saint Clémentin 79250 NUEIL LES AUBIERS 05 49 65 72 74 [email protected] www.body-nature.fr Sur le stand n° BTE 3 : 1er fabricant français de produits écologiques et biologiques - Entretien, Cosmétique, Bien-Être LUVAH 36 rue de la Fontaine 67140 BARR 03 88 58 98 01 [email protected] Sur le stand n° BTE 6 : Produits de beauté développés par la Société Phytodia (Illkirch) : gel minceur Corolea, crème de nuit Matribis, crème de jour Sarise NAOUMY DIFFUSION 44 rue Carnot 54140 JARVILLE LA MALGRANGE 09 52 61 19 31 [email protected] www.zinebcosmetiques.fr Sur le stand n° BTE 1 : Huile d’argan, huile de graines de figue de Barbarie, crèmes, savon noir, savons argan, lait corporel, Rhassoul, gant de Kessa PLIM 1 rue de Chastel 26150 DIE 06 95 80 75 09 [email protected] www.plim.fr Sur le stand n° BTE 4 : Coupes menstruelles, disques démaquillants lavables, coussinets d’allaitement, lubrifiant aux huiles essentielles, préservatifs en latex naturel, boules de Geisha pour la rééducation du périnée, gamme pour l’incontinence (femme/ homme) bien-être AMRITA ASSOCIATION AYURVEDA 6 rue du Haut Koenigsbourg 68590 THANNENKIRCH 06 13 25 57 49 [email protected] Sur le stand n° BE 14 : Massage ayurvédique, marmathérapie ASSOCIATION ESS’AIME 1 rue de l’Eglise 67140 SAINT PIERRE [email protected] Sur le stand n° BE 4 : Lou Yong Tao Tö Qi ASSOCIATION SYLVIE M 1 rue de la Vallée 67140 LE HOHWALD 06 15 40 37 73 [email protected] Sur le stand n° BE 15 : Méthode psycho-corporelle - Lahore Sama Yoga et Samadeva chorégraphique avec CDs, livres, DVDs, conférences BASTIEN FREY NANCY - ORTHO BIONOMY 15 rue des Vosges 67560 ROSHEIM 03 88 49 26 91 [email protected] www.nancyortho.fr Sur le stand n° BE 8 : Présentation et séances d’ortho-bionomy BIEN ETRE ET PRESENCE ASSOCIATION 12 rue Louis Pasteur 67114 ESCHAU 06 21 42 70 23 [email protected] Sur le stand n° BE 3 : Lahore Nadi Yoga LA VOIE DE LA RESONANCE : THERAPIE ET FORMATION 2 A rue Haute Corniche 67210 OBERNAI 06 71 02 53 07 [email protected] www.lavoiedelaresonance.com Sur le stand n° BE 13 : Thérapie vibratoire et résonance unitive, dégagement énergétique, mission de vie et lecture d’âme LIBRE UNIVERSITE DU SAMADEVA Ermitage 67140 LE HOHWALD 03 88 08 31 31 [email protected] www.samadeva.com Sur le stand n° BE 1 : Formation coach du bien-être, moniteur, professeur en techniques psycho-corporelles Livres, CD, DVD méthodes du bien-être. LITHO-KINESIOLOGIE - MURIELLE FAGET 16 route d’Excenevex 74140 SCIEZ 06 85 07 58 07 [email protected] www.merlinore.com Sur le stand n° BE 12 : Litho-Kinesiologie : test musculaire permettant de détecter les organes ou centres d’énergie défaillants. Si tel est le cas, la pierre de soutien est trouvée intuitivement. Vente de labradorites et minéraux. MARC GROSSHOLTZ - ENERGETIQUE CHINOISE 1 place de l’étoile 67190 OBERNAI 03 88 49 02 72 [email protected] Sur le stand n° BE 5 : Shiatsu et énergétique chinoise NATURE ET BEAUTE CLEYET MERLE 110 route de la gare 38140 LA MURETTE 04 76 05 38 53 www.nature-et-beaute.com [email protected] Sur le stand n° BE 11 : Aloes arborescens bio, extrait pépins de pamplemousse bio, lunettes à trous, ampoules à spectre, solaire ionisante, patchs détox, miroirs chauffants aux infrarouges lointains. SARL HEAD-BALANCE 20 rue de l’Etoile 67350 UHRWILLER 03 88 72 50 41 [email protected] www.head-balance.com Sur le stand n° BE 7 : Appareil de gymnastique buccal, Colostrum de caséine bio bien-être animal CALIO COMPORTEMENTALISTE 6 rue du Tabac 67370 TRUCHTERSHEIM 09 54 43 13 15 [email protected] www.calio.fr Sur le stand n° BA 1 : Comportementaliste pour chiens et chats, éducation canine, secourisme pour chiens et chats, médiation animale GECC 22A rue d’Adelshoffen 67300 SCHILTIGHEIM 06 62 76 94 91 [email protected] Sur le stand n° BA 4 : Promotion du métier d’éducateur canin comportementaliste, vente de friandises pour chiens au profit d’un refuge O’4 PATTES 5 rue de la Libération 60149 SAINT CREPIN & BOUVILLES 03 44 08 98 15 [email protected] www.o-4pattes.e-monsite.com Sur le stand n° BA 3 : Produits pour animaux de compagnie (antipuces, vermifuge, shampooings, démêlant, etc) - Produits en liège (laisses, colliers, sacs…) SCHAAF MANON 14D rue Chanoine Eugène Mertian 67115 MATZENHEIM 06 86 58 15 70 [email protected] www.osteopathie-animale-alsace.com Sur le stand n° BA 2 : Osthéopathie animale cheval sur le salon HARAS DE SAINT PIERRE 10 rue principale 67140 SAINT PIERRE [email protected] www.harasdesaintpierre.com Sur l’Espace Cheval : Spectacles et animations équestres FPCFS 2 rue des Farges 69005 LYON 06 18 41 06 82 [email protected] www.constellations-lahore.com Sur le stand n° BE 2 : Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques Vente de livres et DVD GEOBIOLOGUE THERAPEUTE La Madeleine 87520 VEYRAC 05 55 03 52 54 [email protected] desfouxmichel.webnode.com Sur le stand n° BE 9 : Baguettes et pendules de sourcier HUBERT EMELINE 1 rue Sainte-Cécile 67100 STRASBOURG [email protected] www.emelinehubert.com Sur le stand n° BE 6 : Livres et CD de l’école “Ecoute Ton Corps” (Lise Bourbeau) - Jeu de la transformation (jeu de développement personnel - Findhorn) Consultations en psychothérapie 5 découverte CENTRE EQUESTRE D’OBERNAI / ASSOCIATION Parc de Hell 67210 OBERNAI 03 88 95 52 73 [email protected] www.club-equestre-obernai.com Sur le stand n° DE 1 : Ecole d’équitation, activité à poney, à cheval, Baby poney - Soins aux chevaux et poneys Formation COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE SAINTE ODILE 38 rue du Maréchal Koenig 67213 OBERNAI 03 88 95 53 52 [email protected] www.cc-paysdesainteodile.fr Sur le stand n° DE 2-3 : Collectivités Présentation des découvertes des fouilles archéologiques préventives du parc d’activités intercommunal d’Obernai (INRAP) L’ESPACE H 2 rue Emile Mathis 67800 HOENHEIM 03 88 753 753 [email protected] www.bmw-est.fr Sur le stand n° DE 4-5-6 : BMW i3 - Véhicule 100% électrique distributeurs CORA - DORLISHEIM 1 rue mercure 67129 MOLSHEIM 03 88 49 71 71 [email protected] www.cora.fr CORA - HAGUENAU ZA du Taubenhof 67503 HAGUENAU 03 88 90 57 10 [email protected] www.cora.fr/haguenau CORA - HOUSSEN Z.C. du Buhlfeld Houssen 68019 COLMAR 03 89 21 15 15 [email protected] www.cora.fr/colmar NATURALIA CLICHY 14-16 rue Marc Bloch 92116 CLICHY www.naturalia.fr CORA - MUNDOLSHEIM Route Nationale 63 67452 MUNDOLSHEIM 03 88 20 96 96 [email protected] www.cora.fr/strasbourg NATURALIA HOUSSEN ZAC du Rosenkranz 68125 HOUSSEN 03 89 21 10 70 www.naturalia.fr www.baumstal.com Présent au salon BiObernai NATURALIA ILLKIRCH 19 rue du Girlenhirsch 67400 ILLKIRCH 03 88 39 52 39 www.naturalia.fr CORA - WITTENHEIM 130 route de Soultz 68271 WITTENHEIM 03 89 52 84 84 [email protected] www.cora.fr/wittenheim NATURALIA OBERNAI 1 rue de l’Expansion 67210 OBERNAI 03 88 95 67 60 www.naturalia.fr CORA - BELFORT Route de Montbéliard BP67 90400 ANDELNANSS 03 84 57 57 57 [email protected]/belfort CORA Sur le stand n° DI 1-2 : Présentation de l’offre bio des supermachés Cora EURO BAUMSTAL 10 rue de l’Usine 67820 WITTISHEIM 03 88 85 82 64 [email protected] www.baumstal.com Sur le stand n° DI 6 : Ustensiles de cuisson en inox 18/10 pour cuire sans eau et sans graisse - Inox 18/10 NATURALIA SAUSHEIM 1 rue des Alpes 68390 SAUSHEIM 03 89 61 81 18 www.naturalia.fr Neutre Stable Haute qualité Sans revêtement Garantie à vie NATURALIA SCHILTIGHEIM 9 rue d’Adelshoffen 67300 SCHILTIGHEIM 03 88 18 55 65 www.naturalia.fr - Cuisson douce (cuisson basse température pour la préservation des vitamines et minéraux de vos légumes bio) NATURALIA SELESTAT 2A rue Grenchen 67600 SELESTAT 03 88 92 92 16 90 www.naturalia.fr LA MAISON VITALE 31 rue de la Division Leclerc 67120 DORLISHEIM 03 90 41 41 00 [email protected] Sur le stand n° DI 5 : Epicerie (moulin des peupliers, farines Burggraf, etc.) Meubles lessiviel VRAC NATURALIA STRASBOURG 37 Bld de la Victoire 67000 STRASBOURG 03 88 35 24 28 www.naturalia.fr 3 rue de Rotterdam 67000 STRASBOURG 03 88 60 66 28 www.naturalia.fr LES PRODUITS DE LA VIE Max Braun Strasse 4 97828 MARKTHEIDENFELD ALTFELD [email protected] 004915118838789 www.produits-de-la-vie.fr Sur le stand n° DI 7 : Ail des ours, Pesto & Cie, assaisonnement et bouillon Sapori, iBi, chips de pomme, pains aux fruits, boulangerie, biscuiterie NATURALIA WETTOLSHEIM 221 route de Rouffach 68920 WETTOLSHEIM 03 89 24 47 74 www.naturalia.fr - Cuisson sans matière grasse Le Meilleur du Cru est dans le Cuit éco-jardinage ACQUA PLANT 39 chemin de l’Altenberg 67140 BARR 03 88 08 50 19 [email protected] www.acquaplant.fr Sur le stand n° EJ 2 : Travaux dans le domaine du paysage, aménagements des espaces verts, phyto-épuration NATURALIA Sur le stand n° DI 4 : Supermarché bio B & H REALISATIONS 140 rue du Général Gouraud 67210 OBERNAI 03 88 48 34 23 [email protected] www.piscine-alsace.com Sur le stand n° EJ 6 : Piscines bois, aménagements et terrasses bois www.naturalia.fr 6 SCHILTIGHEIM STRASBOURG STRASBOURG ILLKIRCH OBERNAI SELESTAT HOUSSEN WETTOLSHEIM SAUSHEIM 67300 67000 67000 67400 67210 67600 68125 68920 68390 9 rue d’Adelshoffen 37 bld de la Victoire 3 rue de Rotterdam 19 rue du Girlenhirsch 1 rue de l’Expansion 2a rue Grenchen ZAC du Rosenkranz 221 route de Rouffach 1 rue des Alpes Tél. 03 88 18 55 65 Tél. 03 88 35 24 28 Tél. 03 88 60 66 28 Tél. 03 88 39 52 39 Tél. 03 88 95 67 60 Tél. 03 88 92 16 90 Tél. 03 89 21 10 70 Tél. 03 89 24 47 74 Tél. 03 89 61 81 18 www.altitude-communication.com NATURALIA neuf magasins en Alsace FLHOREAL 11 rue Jean Mermoz 68127 SAINTE CROIX EN PLAINE 03 89 20 97 14 [email protected] Sur le stand n° EJ 3 : Production horticole alsacienne à travers le groupement Fleurs et Plantes d’Alsace SAS GRE MAT 57 rue d’Olsberg 57720 BREIDENBACH 03 87 96 43 14 Sur le stand n° EJ 4 : Engrais foliaire, complément alimentaire ZEOLITHE Eau IN-PHOTONIC SILHOUETTES ET JARDINS 2 rue de la forêt 67110 NEHWILLER [email protected] Sur le stand n° EJ 5 : Décorations de jardin en métal VERS ECO BRAUN 19 rue Vauban 67000 STRASBOURG 06 48 36 84 71 [email protected] Sur le stand n° EJ 1 : Lombricomposteurs (plateaux, tapis de chanvre), amendement naturel éditeurs issus du lombricompostage APOLOGUE DIFFUSION Impasse du Forgeron CP 910 44806 ST HERBLAIN CEDEX 02 40 48 48 42 www.apologue-diffusion.fr marion.salemkour@ gulfstream.fr Sur le stand n° ED 2 : Livres pour la jeunesse, carterie sur le thème de la nature, de l’environnement et de la solidarité. AVF - ASSOCIATION VEGETARIENNE DE FRANCE BP 4 77390 CHAUMES EN BRIE 05 61 54 08 51 [email protected] www.vegetarisme.fr Sur le stand n° ED 4 : Promotion du végétarisme - Magazines, livres, badges, tracts, cartes postales, tableaux nutritionnels DESTIN DE FEMMES AVENIR D’ENFANTS 235 rue Meyer 67210 VALFF 03 88 08 76 28 [email protected] www.dfae.org Sur le stand n° ED 1 : Livres d’occasion vendus au profit de DFAE ECCE Editions 4 rue Charles V 75004 PARIS 09 63 66 27 20 [email protected] www.ecce-editions.fr Sur le stand n° ED 7-13 : Livres, CDs, DVDs, cartes postales EDITIONS IMAGESSENCE 1A rue du Général Koenig BP 50020 67140 ANDLAU www.selim-aissel.com Sur le stand n° ED 7-13 : Produits d’édition EDITIONS SEM – SAGESSE ET MODERNITE 39 rue Principale 67140 LE HOHWALD www.sem-editions.com Sur le stand n° ED 7-13 : Editions Science de la Conscience Revues et livres EDITIONS SPIRITUAL BOOK FRANCE 4 rue des Prés 67140 BARR www.spiritual-book-france.com Sur le stand n° ED 7-13 : Produits d’édition - livres 7 GAZ DE BARR 1 rue du Lycée 67140 BARR CEDEX 03 88 58 56 [email protected] www.gaz-de-barr.fr Sur le stand n° EH 13-14 : Fourniture d’énergie www.citeasen.fr VOUS DONNER L’ÉNERGIE DU QUOTIDIEN tUn interlocuteur privilégié, facilement joignable tUne qualité de service au quotidien t7PUSFÏOFSHJF au prix juste HÜSLER NEST FRANCE 4 rue de Grenchen 67600 SELESTAT 03 88 82 82 16 [email protected] www.taglan.com Sur le stand n° EH 16-17 : Literie en matériaux naturels Hüsler Nest L'ÉNERGIE EST NOTRE AVENIR, ÉCONOMISONS-LA ! TÉL. 03 88 58 56 70 - www.gaz-de-barr.fr LE VERGER EDITEUR 10 Place de l’Hôtel de Ville 67140 BARR 03 88 08 51 70 www.verger-editeur.fr [email protected] Sur le stand n° ED 5 : Livres jeunesse, livres alsatiques, livres pratiques STUDIO LES 3 BECS Les Gramailles 07360 ST-MICHEL DE CHABRILLANOUX 04 75 65 88 14 [email protected] www.studiolestroisbecs.com Sur le stand n° ED 3 : Production/Edition de CD audio consacrés à la nature. CD et livres-CD sur la nature pour apprendre et reconnaître les chants d’oiseaux Livres-CD pour les enfants énergie habitat ADAX’O INTERNATIONAL 13 rue Desaix 67450 MUNDOLSHEIM 03 88 18 21 40 [email protected] www.vapodil.com Sur le stand n° EH 8-9 : Solution de nettoyage écologique VAPODIL (appareil vapeur sèche) + MESDI (microfibres) ALSACE GEOTHERMIE 7 rue Guynemer 67120 ALTORF 03 88 48 64 64 [email protected] www.alsacegeothermie.com Sur le stand n° EH 4 : Bureau d’étude thermique - Conception de chauffage géothermique complet - Installations - Fabrication dans nos locaux alsaciens» ASSOCIATION PAYS BRUCHE MOSSIG PIEMONT 1 rue Gambrinus 67190 MUTZIG 03 88 97 47 96 [email protected] www.pays-bmp.fr Sur le stand n° EH 30-31 : Stand info énergie, stand alimentation et circuits courts, animations / exposition / jeux concours ATELIER DES ENERGIES 1 place de l’Abattoir - Cité des artisans 67190 MUTZIG 03 88 22 27 77 [email protected] www.atelier-energies.fr Sur le stand n° EH 28-29 : Chaudières à granulés en fonctionnement de marque OKOFEN CREDIT MUTUEL Direction Régional Nord - Espace Europa Bât A 42 Route de Bischwiller 67300 SCHILTIGHEIM» 08 25 01 02 02 [email protected] www.creditmutuel.fr Sur le stand n° EH 12 : Financements, placements, assurances auprès des particuliers, professionnels et producteurs 8 HEMIA 6 rue des chasseurs 67530 OTTROTT 09 82 26 80 00 [email protected] www.hemia.fr Sur le stand n° EH 7 : HEMIA : conception et fabrication de maisons passives en bois et en isolant naturel BAUTET : négoce en écomatériaux pour l’autoconstructeur DUOMA 8 Hergauchamps 68160 STE MARIE AUX MINES 06 24 03 54 03 [email protected] www.duoma.fr Sur le stand n° EH 25 : Anti-tartres magnétiques avec économie d’eau Wasserfix Magnofix, Filtre à eau FILOPUR, CLEANERGIZER nettoyant sans produit, Magnofuel économiseur de carburant tous moteurs et chaudières ECOFA SARL 10A rue du Bernstein 67650 DAMBACH LA VILLE 03 88 92 49 92 [email protected] www.ecofa.fr Sur le stand n° EH 15 : Produits et peintures naturels pour l’habitat, Réflexologie JA ENERGIES 41 rue des Vosges 67110 NEHWILLER 03 88 09 60 62 [email protected] Sur le stand n° EH 19 : Système R-volt en fonctionnement, éolienne domestique hors fonctionnement, support démonstration installation photovoltaïque JV HABITAT 19 rue des Hêtres 67500 WEITBRUCH 03 88 72 14 83 [email protected] www.jv-habitat.com Sur le stand n° EH 1-2 : Literie naturelle, sommier sans métal, matelas en latex naturel à 100%, cadre de lit en bois massif LYONNAISE DES EAUX 12 rue de l’expansion 67210 OBERNAI 03 88 06 28 38 www.lyonnaise-des-eaux.fr [email protected] Sur le stand n° EH 22 : Découverte des flaveurs de l’eau, exposition, démonstration de compostage simplifié MEMON FRANCE 2, rue Thomas Edison 67450 MUNDOLSHEIM 03 88 20 34 73 [email protected] www.memon-france.eu Sur le stand n° EH 27 : Memonizer combiné, Memonizer eau, Memonizer mobile, Memonizer aliments, Memonizer voiture, Memonizer bracelet MENUISERIE CHOLVIN ESPACE D’ECO BOIS 11, Rue de Romanswiller 67310 WASSELONNE 03 88 87 12 24 [email protected] www.espacedecobois.com Sur le stand n° EH 10-11 : Peintures et revêtements muraux, parquets et revêtements de sols, isolation et aménagement des combles, menuiserie intérieure et extérieure, escaliers et portes, terrasses et bardages bois OMNICUISEUR VITALITE ZAC de la Bérangerais 44240 LA CHAPELLE SUR ERDRE 02 51 89 18 40 [email protected] www.omnicuiseur.com Sur le stand n° EH 23 : Fabricant de l’omnicuiseur vitalité 3000 et 5000 : appareil de cuisson basse température, à la vapeur douce et aux infrarouges OTEC 1 rue Jean-Marie LEHN 67560 ROSHEIM 03 88 48 02 20 [email protected] www.otec-iden.com Sur le stand n° EH 18 : Pompes à chaleur aérothermiques Pompes à chaleur aqua/géothermiques Ballon d’eau chaude sanitaire PEINTURE DÉCOR FISCHER 4 avenue de la Gare 67560 ROSHEIM 03 88 50 77 31 [email protected] www.peinture-fischer.com Sur le stand n° EH 26 : Fabrication et application d’enduits naturels SUPRA SA 28 rue du Général Leclerc 67210 OBERNAI 03 88 95 12 00 [email protected] www.supra.fr Sur le stand n° EH 29 : Produits de la marque Supra ENERGIES NOUVELLES 5 rue du Stade 67210 BERNARDSWILLER 03 88 95 67 48 [email protected] Sur le stand n° EH 6 :Chaudières bois ETA ESPACES VERTS - PIERRE WAGNER 4 rue Artisanale 67310 WASSELONNE 03 88 87 09 98 [email protected] [email protected] Sur le stand n° EH 21 : Paysagiste - conception, vente de matériaux et végétaux récupérés auprès de particuliers et d’entreprises. EST MENAGER GUNTAMATIC SERVICES FRANCE 16 route d’Obernai 67530 BOERSCH 03 88 95 81 38 [email protected] www.guntamatic.fr Sur le stand n° EH 3 : Chaudières Biomasse : bois bûches, bois déchiqueté, granule de bois FUSIO VERRE 10 rue du Vignoble 67210 GOXWILLER 03 88 79 46 12 [email protected] www.fusioverre.com Sur le stand n° EH 32 : Verre fusing : art de la table, panneaux décoratifs, vasque, luminaire, etc. 9 ALSACE ECO SERVICES 4 impasse Georges Frederic Strass 67202 WOLFISHEIM 03 88 77 39 42 [email protected] Sur le stand n° EN 2 : Couches lavables, services de location et lavage de couches textiles FEUILLES DE MENTHE 18 rue de Reims 57950 MONTIGNY LES METZ 06 83 53 70 52 [email protected] www.feuilles-de-menthe-magazine.blogspot.fr Sur le stand n° EN 1 : Livres régionaux pour la jeunesse, collection “Le thé aux histoires” LA LECHE LEAGUE FRANCE 3 rue de Mulhouse 67540 OSTWALD 03 69 78 44 50 [email protected] Dans l’espace Bébés : Informations sur l’allaitement maternel et le portage ZEBULANGE ECO’MPAGNIE 4 impasse Georges Frederic Strass 67202 WOLFISHEIM 03 88 77 39 42 [email protected] www.momes-ecompagnie.com Sur le stand n° EN 3 : Jeux et jouets en bois et en matériaux naturels, pour nourrir la créativité et la croissance des enfants, inspirés des pédagogies alternatives Steiner-Waldorf et Montessori. Matériel eco-créatif entreprise citoyenne FUN’ETHIC 2 rue du Maréchal Joffre 68510 SIERENTZ [email protected] www.fun-ethic.fr Sur le stand n° EC 5 : Gamme de produits cosmétiques naturels bio APERO (Association pour la Promotion Economique de la Région d’Obernai) 38 rue du Maréchal Koenig 67210 OBERNAI 03 88 83 48 89 [email protected] www.apero.fr Sur le stand n° EC 1-2 : Au Pain Gourmand (Pain et viennoiseries bio) Pâtisserie Urban (Chocolat équitable) C-duc’tiff (Soins et bien-être naturels) Association APERO (Mécénat, Action fédératrice collective, carte de fidélité, association citoyenne) ASSOCIATION KOKOPELLI 22 Cap de l’Ourm 09290 MAS D’AZIL 05 61 67 69 87 www.kokopelli-semences.fr [email protected] Sur le stand Graines et Semences Graines et emences biologiques et reproductibles Kokopelli, livres sur le jardinage et la cuisine bio, grelinette et t-shirts Kokopelli 10 CHAMBRE DE CONSOMMATION D’ALSACE 7 rue de la Brigade Alsace Lorraine 67064 STRASBOURG CEDEX 03 88 15 42 42 [email protected] www.cca.asso.fr Sur le stand n° EC 3-4 : ZIG et ZAG : info Plateforme pour des achats responsables en Alsace DOSCH 13 rue Desaix 67450 MUNDOLSHEIM 03 88 18 21 40 [email protected] www.dosch.fr Sur le stand n° EC 8 : Maroquinerie alsacienne à partir de matériaux recyclés GRIPPLE 1 rue du commerce 67211 OBERNAI CEDEX BP37 03 88 95 44 95 [email protected] Sur le stand n° EC 6-7 : Systèmes de fixation et de suspension par câbles LES JARDINS DE GAÏA Z.A. 6 rue de l’Ecluse 67820 WITTISHEIM 03 88 85 96 53 www.jardinsdegaia.com [email protected] Sur le stand Salon de Thé Dégustation et vente de thés bio et équitable machines agricoles en matière de développement durable ETS SCHAAL MATERNE 1 rue du Général Leclerc 67230 SAND 03 88 74 41 55 [email protected] Sur le stand n° MA : Tracteurs, machines agricoles, motoculture, jouets, etc. mode & stylisme ART SLAWA Les terres 69170 LES SAUVAGES 04 74 63 27 04 [email protected] www.art-slawa.fr Sur le stand n° MS 4 : Vêtements en lin - Créations AUX FILS NATURELS Le crot de lavaux 71250 DONZY LE NATIONAL 03 85 59 65 85 [email protected] Sur le stand n° MS 1 : Chaussettes et vêtements en fibres naturelles (coton bio, lin, bambou, laine, chanvre) EL NATURALISTA 24 rue Forge Michel 44520 ISSE 06 25 96 73 02 [email protected] Sur le stand n° MS 10 : Chaussures écologiques FF2I 15/17 rue Sainte Madeleine 67000 STRASBOURG 09 51 32 64 01 [email protected] www.vetementbio.com Sur le stand n° MS 13 : Collections de la mode éthique NATURAPROS 160 rue Pierre Puget 83220 LE PRADET 04 94 21 75 33 [email protected] www.ott-osteopathe.com Sur le stand n° MS 5 : Créations artisanales de bijoux en pierre naturelle pour la lithothérapie, minéraux pour la géobiologie, lampes en cristal de sel et sélénite NATURHANDEL GUTMANN Talstrasse, 98 69198 SCHRIESHEIM 004915254067295 [email protected] www.natuerlichgutmann.de Sur le stand n° MS 8 : Vêtements en laine (irlandais), en chanvre (FAIRWEAR), en coton bio (GOTS), sousvêtements en laine NBS 101 rue Hoche 78800 HOUILLES 01 40 37 47 54 [email protected] Sur le stand n° MS 2 : Baume d’entretien pour le cuir Bioproline UNIVERS-DES-AIMANTS BBP SARL 209 rue de la montagne 67690 RITTERSHOFFEN 09 62 20 53 97 www.univers-des-aimants.fr [email protected] Sur le stand n° MS 12 : Bijoux et accessoires magnétiques MAGNETIX : beauté et bien-être avec le pouvoir des aimants : colliers, bracelets, boucles d’oreilles, bagues magnétiques, semelles, chevillères magnétiques.Coussins - ceintures - montres. Stick à eau magnétique, aimants pour animaux NOUVE AU U N É V É N E M E N T, LES JARDINS DE GAÏA F67820 WITTISHEIM enfants 500 THÉS ET TISANES BIO ET ÉQUITABLES, en vente sur et en boutiques spécialisées producteurs AGRIBIO PIEMONTE VIGNETIPERNIGOTTI V Fontana, 2 15051 CAREZZANO (AL) 0039 333 8475490 [email protected] www.vignetipernigotti.com Sur le stand n° PR 20 : Vins Colli Tortonesi, Barbera Dolcetto Timorasso, Vins sans sulfite ajouté APICULTEUR OLIVIER GOTORBE ZA Le Baa 68240 FRELAND 03 89 71 80 56 [email protected] Sur le stand n° PR 12 : Miels (fleurs, acacia, tilleul, châtaigner, montagne, sapin), nougat pur miel, pain d’épices pur miel, hydromel moelleux, propolis, pollen frais et sec, noisettes ASSOCIATION DE PRODUCTEURS MA FERME BIO 7 rue principale 67370 ITTENHEIM [email protected] Sur le stand n° PR 4 : Présentation de l’association de producteurs MA FERME BIO - Vente de paniers et de produits des producteurs de l’association AZIENDA AGRICOLA VAIRO EUGENIO Via Calvisio, 186 17024 FINALE LIGURE (SV) 00393452600966 [email protected] Sur le stand n° PR 19 : Huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique, vins DOC, Pesto Genovese, crème de roquette/ d’artichaut, Rivierasca, Trifolata de poivrons, citrons CASCINA SAN LORENZO Cascina San Lorenzo 52 15040 OCCIMIANO 0039 142 50 801 [email protected] Sur le stand n° PR 21 : Saucissons et fromages certifiés biologiques DOMAINE DU GEISSBERG 22 rue Principale 68480 BIEDERTHAL 09 53 72 42 24 [email protected] www.domaine-du-geissberg.fr Sur le stand n° PR 9 : Fromages de chèvres, fromages de vache, produits laitiers, courges, jus de pomme, pain, farine EARL DES TROIS CHENES Route de Hérange 57635 WINTERSBOURG 03 87 03 83 28 [email protected] Sur le stand n° PR 27-28 : Fromages de vache et de chèvre EARL LA VOIE LACTEE Domaine de la voie lactée 57720 VOLMUNSTER 03 87 96 75 65 [email protected] www.jumvoilac.com Sur le stand n° PR 24 : Cures de lait de jument lyophilisés, en Doypack ou en gélules, gamme de savons au lait de jument, cosmétiques haut de gamme bio au lait de jument du Domaine FERME ALBRECHT GAEC DES SOURCES VIVES Neune 88430 VIENVILLE 03 29 50 24 50 [email protected] www.fermealbrecht.com Sur le stand n° PR 22 : Peaux d’agneau biologique, tannage végétal FERME BURGER 75 rue du maire Rupp 67160 STEINSELTZ 03 88 54 30 88 [email protected] Sur le stand n° PR 17 : Pommes, poires, quetches, pommes séchées, jus de pomme FERME DES BRUYERES Les Bruyères 71600 VITRY EN CHAROLLAIS 03 85 81 10 79 [email protected] Sur le stand n° PR 15 : Viande de bœuf charolaise, porc, charcuteries FERME DURR BIOLACTE 30 chemin de l’Allach 67860 BOOFZHEIM 03 88 74 87 80 [email protected] www.ferme-durr.fr Sur le stand n° PR 29-30 : Vente de produits laitiers et fromages de la ferme - charcuterie FERME ROLLI RN 83 68750 BERGHEIM 03 89 73 01 71 [email protected] Sur le stand n° PR 18 : Jus de pomme, cidre fermier, vinaigre de cidre, pommes, noix FERME SAINT BLAISE - Maurice Meyer Route de Meistratzheim 67210 VALFF 03 88 08 71 73 [email protected] Dans l’espace snacking : Jus, crudités, soupes, frites Vente de légumes biodynamiques GAEC FERME DE TRUTTENHAUSEN Ferme de Truttenhausen 67140 HEILIGENSTEIN-BARR 03 88 08 27 17 [email protected] www.truttenhausen.fr Sur le stand n° PR 13 : Pesto ail des ours, basilic - Préparations de légumes - Légumes de saison - Produits laitiers Munsters, Tommes - Produits Frais GAEC LES AVIATS 83 rue Principale 67220 URBEIS 03 88 57 06 00 [email protected] www.biofermehumbert.com Sur le stand n° PR 8 : Glaces, crêpes, produits laitiers, viande et charcuteries de bœuf, pain, œufs L’ABEILLE BLEUE La Taupré 68240 FRELAND 03 89 47 20 28 [email protected] www.gitedelabeillebleue.com Sur le stand n° PR 2 : Miels, pollen, pains d’épices, bougies, bonbons 11 La rérérence Alsacienne CTƏBG@Tɑ@FDƏ@TƏANHRƏ depuis 141 ans 12, 13 et 14 septembre 2014 à Obernai Sortie de secours Centre ville Espace conférences .TUDQSTQDƏCTƏRGNVQNNL (3 mn à pied) Restaurants Cafés Salons de thé Parking Boutiques s ce ren nfé Co rs lie ir Ate in a ple Animations Enfants CTQ@MSƏ!H.ADQM@H Eco jardinage Inauguration Table Ronde 2 1 Viticulteurs 3 4 5 6 3 4 5 6 7 4 3 Machines agricoles enne 3 4 12 13 29 1 5 4 Bien-être animal Associations 1 2 1 3 2 Espa snac ce king Poêles à bois Poêles à granulés Cheminées Foyers / Inserts 4 3 5 4 Scène 2 Spectacle équestre Solidaire Équitable 1 21 Artisanat 2 7 2 6 6 1 Enfants 5 5 3 4 4 2 3 3 1 2 2 1 1 Editeurs Spéc ie ial 1 Espace bébés on ati 5 6 11 12 7 22 Distributeurs 1 24 2 25 3 26 4 23 27 5 22 28 21 29 6 20 30 7 19 31 8 18 32 17 Resta 9 u 16 15 Transformateurs Découverte 0 an s 10 11 12 NOS MARQUES : VVVRTOQ@R@EQ où nous trouver : 4 14 13 Restau Exposition Scèn e1 6 23 20 6 7 8 9 6 5 10 11 12 13 5 7 8 9 10 11 12 Beauté Buvette Espace restauration 8 13 14 15 16 17 18 Espa c e Orga nisati on 19 6 2 3 7 ur 1 2 3 4 ence Salo Confé n de ren thé Edite ces urs Bu 1 Énergie-Habitat 5 6 e et se 7 8 m Grain 11 14 tte ve 2 sta 7 Citoy 1 2 3 13 18 17 27 28 16 15 29 30 Sortie de secours 9 on Cheval Bien-être 10 11 15 1 14 6 2 13 7 3 12 8 4 11 9 10 6 5 5 10 rati 8 9 4 Boxes 4 5 6 3 21 20 23 24 19 25 26 prise 3 Restauration 11 tau 1 2 10 12 22 Entre 2 9 Viticulteurs Res 1 8 Ferme des Animaux Mode & stylisme Confé Ateliers re Bien-ênces tre Borne incendie Re De 10 h à 17 h Producteurs 2 1 Sort RCS SAVERNE B 675 880 710 - SUPRA SA au capital de 923 652 €. Photographies non contractuelles +DRƏƏƏDSƏƏRDOSDLAQD 28 rue du Général Leclerc - 67210 Obernai - Tel. 03 88 95 12 00 Entrée L e S al o n de l ’ A gr i c u l t u re B i o l o gi qu e e n A l s ac e 13 ! e r i a s r e v i n n Spécial A Affiches Expo Jeu de Piste Disco Soup ér nf Salons de thé Parking Boutiques ce en s Eco jardinage rs lie air Ate ein pl Animations Enfants 2 1 Inauguration Table Ronde 4 5 Producteurs 6 3 4 8 3 9 10 Cheval 6 5 10 11 11 12 ne 29 13 Salon Confé de thé renc Editeures s 1 Bien-être animal 7 8 9 10 11 12 5 4 1 2 1 3 2 4 3 5 4 Espace snack ing 6 5 Scène 2 Spectacle équestre 1 6 7 8 9 10 11 12 13 2 1 3 7 18 17 16 8 9 Resta u 15 Découverte 10 an s 10 11 12 14 Transformateurs à gagner 13 Restau Sortie 6 29 30 31 32 Samedi 13 sept entre 10h et 18h 23 22 21 20 19 5 3 1 1 Entrée Pour participer, rien de plus simple… Une fois franchie l’entrée du salon, il vous suffit d’allumer votre smartphone ou votre tablette pour vous connecter, gratuitement via le réseau wifi mis en place spécialement sur le salon, à un questionnaire 100% BiO…bernai. ? e t s i p e d u Je ! i a n r e b . . . O i 100% B 3 4 27 28 2 2 Spécial Espace bébés 4 4 2 1 6 5 5 3 Editeurs Exposition 7 6 2 25 26 21 Distributeurs 1 23 24 Artisanat 2 Enfants 22 19 Jeu de piste 100% BiObernai Buvette 6 12 7 20 Solidaire Équitable 5 18 Espa Organ ce isation Beauté Associations Scèn e1 6 11 13 14 15 16 17 6 2 3 5 4 tio n 1 2 3 4 mence Espace restauration 1 8 Énergie-Habitat 5 6 7 8 et se Graine 14 7 e ett v Bu ura 7 18 17 16 15 27 28 29 30 itoyen 1 2 3 4 3 2 tion 8 9 15 1 14 2 13 3 12 4 11 5 6 4 9 12 13 19 25 26 Sortie de secours 10 11 ura 2 3 21 20 23 24 rise C 2 3 5 6 4 7 8 Entrep 1 1 22 n Restauratio 10 Res ta Mode & stylisme Confé Ateliers renc Bien-êt es re Bien-être 9 Ferme des Animaux Machines agricoles Viticulteurs Borne incendie 4 5 6 7 Re sta 2 1 Boxes er 1 Participez au Viticulteurs 3 10 questions auxquelles vous devrez répondre pour obtenir les indices qui vous mèneront à découvrir une phrase magique. Pour vous y aider, vous serez invités à vous rendre sur certains stands exposants. Maintenant, place au jeu… et que les meilleurs gagnent ! Les 3 heureux gagnants seront tirés au sort le jour même à 18h45 à l’issue du concert de la Cie Bal’us’trad sur la scène 2 du salon… et se verront remettre leurs cadeaux dans la foulée. Un jeu à vivre et à partager sans modération en famille ou entre amis !!! Spa” & d n a rm u o G “ r u jo 1 sé ère****, nnes à La Cheneaudi (1 nuit) pour 2 perso olroy-la-Roche (67) Hostellerie & Spa à C au Bistro des es n n o rs e p 2 r u o p n o ti égustaurant gastronomique à Obernai 1 dîner dSa veurs, resta i… panier gs exaporn 1 grand sants du salon ts bio offerts par le Hélèn e & Thier ry SCHWARTZ Obern ai 35, rue de Sélest at - 67210 Tél. 03 88 49 90 41 de produi aux 3 gagnants ie rad (Scène 2) mise des cadeaux ert de la C Bal’us’t nc Tirage au sort et re co du e su l’is à e à 18h45 Samedi 13 septembr Secte 1.Avec votre smartphone, connectez-vous au réseau wifi TouringSPOT 2.Ouvrez votre navigateur internet et tapez : touringspot.com T R E S T A U R A N ur Vit icultu Ques Qu’est bistr o-sav eurs .fr re tion 4 -ce q ue la b iodyn 1. une amie cuvé ? e vitic 2. un ole d cépa éposé ge pro e 3. un tégé appro fondis seme nt de la bio culture > suit e 3.Enregistrez-vous et jouez ! JEU NUMÉRIQUE GRATUIT sans obligations d’achat, RESERVE AUX VISITEURS MUNIS D’UN TICKET D’ENTREE AU SALON Réalisé avec le concours de Touring Spot — Règlement du jeu sur biobernai.com SI TU NE VIENS PAS, C’EST LOUCHE table ronde conférences conférences éditeurs “Entreprises citoyennes : l’économie nouvelle génération” Entreprises citoyennes Vendredi 12 septembre Espace Conférences Editeurs Vendredi 12 septembre Dimanche14 septembre Espace conférences Salle des Fêtes De 14h30 à 16h Conférence table ronde inaugurale animée par Philippe Chibani-Jacquot Journaliste et auteur du “Guide de l’entrepreneur social”, en présence de Catherine Trautmann, vice-présidente de la Communauté Urbaine de Strasbourg et Antoine Lemarchand, PDG de Nature & Découvertes (sous réserve) Samedi 13 septembre à partir de 16h00 Bal’us’trad & Légumes bio conférences Épluche tu participes et pluche tu es content. Tu navet pas remarqué ? Entreprises citoyennes Programme Disco Soup — Espace Snacking — 16h–18h préparation collective avec épluchage, découpage et cuisine des légumes... sur les rythmes de la Cie Bal’us’trad — 18h-18h45 dégustation gratuite pour tous (participants et autres visiteurs présents à ce moment-là) devant un concert de la Cie Bal’us’trad — 18h45 tirage au sort et remise des cadeaux aux gagnants du jeu de piste 100% BIO…bernai *Animation participative en musique reposant sur les principes suivants : 1 Utilisation de légumes “disqualifiés” mais toujours consommables. 2 Préparation collective : épluchage, découpage, cuisine. 3 Dans un lieu ouvert. 4 Gratuitement. 5 Le tout en musique et en toute convivialité Affiches Expos Rétrospective des 10 éditions BiObernai 2004-2014 à travers les affiches. Stand Spécial 10 ans Voir p.28 programme DISCO SOUP * Samedi 13 septembre Espace conférences De 10h30 à 11h30 Les jardins de Gaïa, une entreprise engagée par Cassandre Maury, responsable produits et filières - Jardins de Gaïa De 11h45 à 12h45 Programme (e)CO2 : comment améliorer sa performance environnementale malgré la pollution générée par le transport des déchets ? Par Franck Munch, Conseiller eco-environnemental - Groupe Schroll - Pilote du Programme (e)CO2 De 13h45 à 14h45 Salarié et engagé humanitaire : c’est possible ! par Ahmed Ghezala, responsable d’une station d’épuration – Suez Environnement et engagé auprès d’Aquassistance (Association de Solidarité de Suez Environnement De 15h à 16h La reconnaissance, outil d’amélioration de nos relations professionnelles ... et familiales ! Par Frédéric Theismann et Nicolas Lebon Consultants SAMAA De 17h à 18h L’exemple Dosch : illustration concrète d’une économie responsable et solidaire Par Carole Gassmann et Odile Ehrbar Co-créatrices de Dosch De 18h à 19h30 • Atelier participatif Créez votre sac personnalisé et unique en matériaux recyclés Avec Carole Gassmann et Odile Ehrbar Co-créatrices de Dosch Atelier payant - Offre spéciale BiObernai : 69 € (au lieu de 99€) Nombre de places limité - Inscription préalable impérative sur le stand Dosch n°EC 8 De 11h à 12h Gripple, une entreprise pas comme les autres Par Christelle Obis, People and Culture et David Weedon, European Sales Manager Agriculture De 13h45 à 14h45 • Atelier pratique La reconnaissance : comment la mettre concrètement en pratique dans nos relations professionnelles … et familiales ? Par Frédéric Theismann et Nicolas Lebon Consultants SAMAA De 15h à 16h Entreprise citoyenne : le bonheur au travail ? Par Marie-Claude Ayensa - Médiateur en entreprise, Consultante en prévention et gestion des risques psychosociaux, Coach, Formatrice, Conférencière - Auteure de “Souffrance au travail, l’urgence d’une médiation vivante” (Ed. A2C Médias) De 16h15 à 17h15 L’écologie humaine en entreprise Par Bénédicte François, Consultante en Ecologie Humaine De 14h30 à 15h30 Le chemin vers le bonheur Qu’est-ce qui nous empêche d’être heureux ? Par Corinne Bloch Journaliste et éditrice De 16h à 17h Les allergies et les dépendances alimentaires Par Franck Barrath Association végétarienne de France Samedi 13 septembre Espace Conférences Editeurs De 11h à 12h Alimentation et spiritualité Les trois nourritures de l’être humain Par Pierre Bonacci Psycho-anthropologue De 13h à 14h Ecologie cosmique Par Patrick Zimmer Docteur en sciences des matériaux et formateur De 14h30 à 15h30 Relations humaines et émotions négatives Par Pierre Ollier Conseil en relations humaines De 16h à 17h Ecologie cosmique Par Patrick Zimmer Docteur en sciences des matériaux et formateur Dimanche 14 septembre Espace Conférences Editeurs De 11h à 12h Les allergies et les dépendances alimentaires Par Franck Barrath Association végétarienne de France De 13h à 14h Relations humaines et émotions négatives Par Pierre Ollier Conseil en relations humaines De 14h30 à 15h30 Le chemin vers le bonheur Qu’est-ce qui nous empêche d’être heureux ? Par Corinne Bloch - Journaliste et éditrice De 16h à 17h Alimentation et spiritualité Les trois nourritures de l’être humain Par Pierre Bonacci Psycho-anthropologue 19 déambulations Spectacle équestre Vendredi 12 septembre Samedi 13 septembre Samedi 13 septembre et dimanche 14 septembre Le Haras de Saint Pierre vous propose un programme riche, varié et inédit d’animations, démonstrations et spectacles équestres. Espace Conférences Bien-être De 15h à 15h45 L’Art de la Résonance Unitive Par Bruno S. Planchon De 16h à 16h45 De 11h30 à 12h • Yoga Derviche De 12h30 à 13h • Lou Yong Tao Tö Qi De 15h30 à 16h • Yoga Derviche Scène 2 De15h00 à 15h45 • Atelier Danse La Lithokinésiologie : Une aide au quotidien ou comment les minéraux nous soutiennent dans nos émotions Par Murielle Faget – Kinésiologue Dimanche 14 septembre De 17h à 17h45 Scène 1 Les bienfaits du colostrum sur le corps HEAD BALANCE Alfred Pfennig – Heilpraktiker Samedi 13 septembre Espace Conférences Bien-être De 11h à 11h45 • Conférence/atelier Préserver sa santé, sa qualité de vie et la vivre à un meilleur niveau avec l’hygiène énergétique du Samadeva Par Youssef CHRAIBI Médecin et coach du bien-être De 12h à 12h45 L’Ortho-Bionomy® : retrouver un équilibre physique et émotionnel par l’autorégulation de notre corps. Par Nancy Bastien-Frey Praticienne en Ortho-Bionomy® De 13h30 à 14h15 • Conférence/atelier conférences bien-être Dimanche 14 septembre Les constellations ancestrales (selon Idris Lahore) par la FPCFS Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques De 17h30 à 18h15 Le yoga des yeux, une approche holistique de la vision Par Philippe Cleyet-Merle musique et danse Scène 1 De 12h15 à 12h30 De 12h à 12h45 Danse en Solo « Entre Terre et Ciel » Céline Campetto Comment agir contre les tensions musculaires de la tête, de la nuque et du dos HEAD BALANCE Alfred Pfennig - Heilpraktiker De 13h30 à 14h15 Spectacle de Danses Derviches Nathalie Schwarz De 13h30 à 13h45 De 18h à 18h45 Concert Bal’us’trad Rythmes endiablés des balkans, en passant par la Tarentelle, le funk des talibans, la pop, la musique de cirque, le folk, les valses, la samba et le klezme L’Ortho-Bionomy® : retrouver un équilibre physique et émotionnel par l’autorégulation de notre corps. Par Nancy Bastien-Frey Praticienne en Ortho-Bionomy® Ambroise : Guide en illusions microscopiques et participatives Professeur Jacquevin : Guide poétique de no-logique Sidonie : Guide en petit plat Samedi 13 septembre Un peu partout… À partir de 15h Déambulation musicale avec Bal’us’trad, fanfare folk, avec des joueurs de cornemuse, clarinette, flûte, accordéon, percussions, trompette, tuba, sousaphone, vielle à roue… Projection de film Vendredi 12 septembre Salle des Fêtes Entrée libre dès 19h30 La petite étincelle Un film de Daniel Coche et Simone Fluhr Solange Fernex, pionnière de l’écologie en Alsace Projection suivie d’un débat avec Antoine Fernex Les 9 portes du bien-être et de la réalisation Par Gabrielle Bensedick Praticienne Energéticienne Euphoniste De 17h30 à 18h15 éraphin : S Guide de savoir-vivre ensemble en apprenant quelque chose, ou pas ! À 20h De 15h30 à 16h15 Les constellations ancestrales (selon Idris Lahore) par la FPCFS Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques La Cie la Trappe à Ressorts, propose une déambulation de guides atypiques, vous menant, à travers leurs spécialités artistiques, dans un univers parallèle poétique, sonore, gustatif et visuel ! Scène 2 Les 5 blessures émotionnelles qui empêchent d’être soi-même Par Emeline Hubert Psychologue, Psychopraticienne - Méthode Ecoute ton corps De 16h30 à 17h15 Partout, en continu Hubert : Guide accordéoniste Le Lou Yong Tao Tö Qi : une gymnastique chinoise et tibétaine simple et efficace pour la santé et le bien-être ESS’AIME - Youssef Chraibi - Professeur De 14h30 à 15h15 De 16h30 à 17h15 musique et danse De 11h30 à 12h • Yoga Derviche De 12h30 à 13h • Lou Yong Tao Tö Qi De 16h à 16h30 • Yoga Derviche Samedi 13 septembre De 14h30 à 15h15 • Conférence/atelier Concept de l’énergie (Qi) Par Marc Grossholtz Praticien en médecine traditionnelle chinoise et shiatsu De 11h30 à 12h15 • Atelier Danse De 11h à 11h45 • Conférence/atelier L’Ennéagramme : des blessures de l’enfance à l’adulte épanoui Par Valérie Spannagel - Praticienne Energéticienne Euphoniste De 15h30 à 16h15 Scène 2 Espace Conférences Bien-être Le Lahore Nadi Yoga Par Henriette Philizot Professeur de Lahore Nadi Yoga Le Yoga Derviche, les mouvements de l’éternelle jeunesse des derviches Par Nathalie Schwartz Professeur de Yoga Derviche 20 Scène 1 Dimanche 14 septembre Scène 1 De 14h30 à 14h45 Danse en Solo « Entre Terre et Ciel » Céline Campetto Scène 2 De 17h30 à 18h30 Concert Charlotte & The Road Une voix qui vous emmène dans une ballade pop soul rock… programme démo bien-être programme conférences bien-être 12, 13 et 14 septembre Espace cheval Durée 15 mn par spectacle Para Dressage reprise internationale Team test avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven 10h30 - 17h30 / Sam et dim 10h Para Dressage reprise internationale Reprise individuelle avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven 13h - 19h / Sam 16h30 / Dim 16h30 - 18h Para Dressage reprise internationale Reprise libre en musique (RLM) avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven 15h / Sam 11h45 - 14h / Dim 12h30 - 14h Représentation de Modèles & Allures de chevaux Frisons issus de l’élevage du Haras de St Pierre Ven 11h - 13h30 – 16h - 18h15 - 19h15 Sam 10h15 - 13h15 - 15h45 - 16h45 - 17h30 Dim 10h15 - 13h15 - 16h45 Représentation Equitation Western (reining Américain) du Blue Grass Runch Ven 11h30 – 14h - 16h30 - 18h30 - 19h30 Sam 10h30 - 13h30 - 14h45 16h - 17h - 19h45 Dim 10h30 - 13h30 - 14h45 - 16h 16h45 - 18h30 Show monté sur chevaux frisons issus de l’élevage du Haras de St Pierre Ven 12h - 14h30 - 17h - 18h45 Sam 11h –15h / Dim 11h -15h - 18h45 Spectacle de sauts d’obstacles des jeunes du Haras de St pierre «Les Girly’s» Ven 18h - 19h45 Sam 10h45 - 14h15 15h30 - 17h15 Dim 10h45 - 12h45 - 15h45 - 17h15 Spectacle de mini chevaux «Dressage des minimoy’s» des jeunes du Haras de St Pierre Sam 11h15 - 13h45 16h15 - 17h45 - 19h15 Dim 11h15 - 13h45 - 16h15 - 17h45 Spectacle de jeux des jeunes du Haras de St Pierre «Les Poon’s» Sam 11h30 - 13h - 15h15 Dim 11h30 -13h - 15h15 - 18h15 Voltige représentée par l’Association Libre Espoir Dim 11h45 - 14h15 - 15h30 - 17h30 21 ateliers enfants ateliers jeu continus Samedi 13 septembre Salle des Fêtes - Espace Enfant GRATUIT Dimanche 14 septembre Calligraphie - Sumi E Avec André Hawner À partir de 6 ans 10h30 à 18h Salle des Fêtes - Espace Enfant La majeure partie des animations sont gratuites et accessibles sur présentation du ticket d’entrée. Certains ateliers sont néanmoins payants, accessibles sur inscription à l’entrée de l’Espace Enfant . Tarifs : 2 € pour 1 atelier et par enfant Forfait de 5 € pour 3 ateliers Atelier Cuir Avec Pascal Nicolazo Samedi de 10h30 à 13h - De 14h à 19h Dimanche de 10h30 à 13h - De 14h à 17h PAYANT - À partir de 7 ans Atelier Laine & Soie Avec Mariangela Corbetta-Kleiser • Papillons en laine cardée Samedi et dimanche de 10h30 à 12h15 PAYANT - À partir de 4 ans • Fabrication d’un photophore coloré Samedi et dimanche de 13h30 à 15h30 PAYANT - À partir de 4 ans • Anges & fées en laine cardée Samedi et dimanche de 16h à 17h30 PAYANT - À partir de 9 ans Atelier Vannerie Association des Aveugles de Still Samedi de 11h à 12h - De 14h30 à 15h30 De 17h à 18h Dimanche de 11h30 à 12h30 - De 14h à 15h De 16h30 à 17h30 PAYANT - À partir de 7 ans Atelier Voix & Instruments Avec Christine Amstutz et Corinne Schiller Samedi de 11h à 12h15 - De 15h à 16h15 Dimanche de 10h30 à 11h45 - De 14h à 15h15 GRATUIT - À partir de 6 ans Sama Yoga pour enfants Avec Monique Desfours Samedi de 13h à 13h30 Dimanche de 12h à 12h30 GRATUIT - Pour les 4 à 6 ans Samedi de 16h30 à 17h30 Dimanche de 15h30 à 16h30 GRATUIT - Pour les 7 ans et + Contes & Comptines Avec Marie-Do Langen Samedi de 16h30 à 17h30 Dimanche de 16h à 17h GRATUIT – Pour les 3 à 6 ans 22 LA RUCHE QUI DIT OUI 11 rue Boistel 67115 PLOBSHEIM 06 81 59 51 64 [email protected] www.laruchequiditoui.fr Sur le stand n° PR 11 : Présentation et informations sur le réseau La Ruche Qui Dit Oui (circuit court) Dégustation de produits bio des producteurs présents dans le réseau Création d’éco-chapeaux À partir de 3 ans Bâtons de pluie À partir de 6 ans Tapis-mandala en tee-shirt recyclé À partir de 4 ans LES JARDINS DU GIESSEN (SAVA) 5 rue des Tulipes 67600 MUTTERSHOLTZ 03 88 85 16 03 [email protected] www.lesjardinsdugiessen.com Sur le stand n° PR 10 : Vente de légumes Porte-clés recyclés En partenariat avec Dosch Tous âges Modelage terre Tous âges Maquillage enfants Tous âges LES VERGERS D’ARLETTE 5 rue Niedermatt 67430 VOELLERDINGEN 03 88 00 07 91 [email protected] www.lesvergersdarlette.com Sur le stand n° PR 1 : Jus de pommes, jus divers, eaux de vie, liqueurs, sirops, confitures, vinaigre de pommes, bières épeautre, bières aux fruits, plantes séchées, fruits, etc. Kapla Labyrinthe électrique Labyrinthe en bois OPABA Bâtiment Europe - 2 allée de Herrlisheim 68000 COLMAR 03 89 24 45 35 [email protected] www.opaba.org Sur le stand n° PR 25-26 : Développement de la bio en Alsace, quelle implication citoyenne possible ? ,En extérieur - Espace Enfant Atelier Peinture Avec Ariana Svetich • Aquarelle sur papier mouillé GRATUIT - Pour les petits • Aquarelle ou gouache sur papier GRATUIT - Pour les plus grands Bac à sable pour les petits Espace détente pour les parents atelier en extérieur , Atelier Communication animale «Comment dire bonjour à Médor ?» Avec Eloïse Desmaris, comportementaliste Samedi de 15h30 à 16h30 Dimanche de 15h à 16h GRATUIT - Tous âges - Parents bienvenus Programme arrêté au 25.08.2014 sous réserve de modifications de 10h30 à 19h LA FERME AUX SEPT GRAINS SCOP 12 rue des Forgerons 67160 SEEBACH 03 88 94 70 54 [email protected] Sur le stand n° PR 16 : Pains au levain cuits au feu de bois, brioches PAULEN 39 rue Principale 67270 GEISWILLER 03 88 70 71 78 [email protected] Sur le stand n° PR 3 : Confitures, gelées et sirops biologiques TERRE DE LIENS ALSACE 5 place de la gare 68000 COLMAR 09 70 20 31 31 [email protected] www.terredeliens.org Sur le stand n° PR 25-26 : Terre de liens soutient l’installation de jeunes agriculteurs bio et la préservation des fermes sans repreneurs grâce à l’économie sociale et solidaire restauration Association SAba Rue Athic 67210 OBERNAI [email protected] Espace Snacking : Saucisses blanches et merguez, tartes flambées DESTIN DE FEMMES AVENIR D’ENFANTS ASSO 235 rue Meyer 67210 VALFF 03 88 08 76 28 [email protected] www.dfae.org Espace Distributeurs : Crêpes FERME DURR BIOLACTE 30 chemin de l’Allach 67860 BOOFZHEIM 03 88 74 87 80 [email protected] www.ferme-durr.fr Espace Distributeurs : Tartes flambées, saucisses blanches, merguez FERME SAINT BLAISE - MAURICE MEYER Route de Meistratzheim 67210 VALFF 03 88 08 71 73 [email protected] Espace snacking : Jus, crudités, soupes, frites Vente de légumes biodynamiques, HÊTRE ASSOCIATION 42 rue Wilson 68160 SAINTE MARIE AUX MINES 03 89 58 51 79 [email protected] [email protected] Espace Transformateurs : Restauration d’ici et d’ailleurs... LA MERCERIE 6 rue du Marché 67210 OBERNAI 03 88 04 89 28 [email protected] Espace Distributeurs : Pizza et Risotto bio PUR ET CAETERA 15 place Saint Etienne 67000 STRASBOURG 09 81 02 33 37 [email protected] www.pur-etc.fr Espace Transformateurs / Energie Habitat : Bibeleskäs et pommes de terre sautées, knacks, jus frais, pâtisserie solidaire & équitable Tartes flambées CAFE LA MINGA 154 rue Jules Guesde 92300 LEVALLOIS PERRET 01 47 30 92 84 [email protected] www.cafelaminga.com Sur le stand n° SE 2 : Café Gourmet - vente et dégustation sur place Café moulu et en grains, maca en poudre et en capsules, cacao moulu et en grains, quinoa dans ses trois couleurs, sucre de canne non raffiné, physalis déshydraté (fruit sec), huile de sacha-inchi riche en Omégas, Chia en grain VOIX LIBRES 15 quai Saint Nicolas 67000 STRASBOURG 03 88 36 61 33 [email protected] www.voixlibres.org Sur le stand n° SE 1 : Vente d’artisanat au profit des femmes et des enfants les plus défavorisés de Bolivie, projection de films 23 ARMORIQUE MS Penker 22290 PLEGUIEN 02 96 65 38 17 [email protected] www.algues-armorique.com Sur le stand n° TR 5 : Algues armoriques ASTAL 23 rue du Fort Neipperg L 2230 LUXEMBOURG 00 3 24 83 23 22 40 [email protected] www.graines-germees.be Sur le stand n° TR 3-4 : Aloe vera aux extraits de plante bio, Aloe vera en gel bio BOULANGERIE SCHOLLER DIFFUSION 12 rue Felsch 67370 ITTLENHEIM 03 88 69 92 78 [email protected] Sur le stand n° TR 19 : Pain, viennoiseries, biscuiterie CAFES SATI (Les) 4 rue de Nantes 67027 STRASBOURG CEDEX 03 88 34 63 36 [email protected] www.cafesati.com Sur le stand n° TR 9 : Café bio équitable en vente sur place CELTIC - MOULIN DES MOINES 104, route de Wingersheim 67170 KRAUTWILLER 03 90 29 11 80 [email protected] www.moulindesmoines.com Sur le stand n° TR 1 : Gamme Moulin des Moines, céréales, pâtes, flocons, biscuits, galettes, spécialités à base d’épeautre FROMAGERIE MENET 12 Impasse du Moulin 44415 BASSE GOULAINE 06 98 61 39 41 [email protected] Sur le stand n° TR 20-21 : Fromages d’Auvergne, Larzac, Cenize (vache, chèvre et brebis) FROMAGES BIO DE FRANCHE-COMTE Place de la Mairie 70000 MAILLEY 03 84 78 25 76 [email protected] www.bio-comte.fr Sur le stand n° TR 2 : Comté, Morbier, Tomme de Montagne du Jura HUILES ESSENTIELLES MARTINETTI Villa Mouniot 58290 SERMAGES 03 86 84 32 65 [email protected] www.martinettibio.com Sur le stand n° TR 22-23 : Huiles essentielles certifiées Bio LAITERIE DU CLIMONT Zone d’activité 67420 SAALES 03 88 97 73 14 [email protected] www.climont.fr Sur le stand n° TR 6 : Yaourts, fromage blanc, K-philus (probiotique) LAITERIE DU HARAS Maizières 8 rue du Haras 21230 MAGNIEN 03 80 90 18 09 [email protected] www.laiterie-du-haras.fr Sur le stand n° TR 12 : Lait de jument bio, surgelé, lyophilisé en sachet, en gélules, en cosmétiques SCHROLL, LE RECYCLAGE ET LA GESTION DURABLE DE VOS DÉCHETS Une expérience de plus d’un siècle Depuis 1892, Schroll répond de manière réactive et adaptée aux besoins des entreprises, administrations et collectivités pour construire des solutions sur-mesure de gestion durable des déchets ; en privilégiant le recyclage comme mode de traitement des déchets qui nous sont confiés, nous participons à la diminution de l’empreinte environnementale de nos clients. LES ARTISTES DE NATURE ADN 11 rue Trousseau 75011 PARIS 01 43 55 55 77 [email protected] www.leperejean.com Sur le stand n° TR 13 : Conception et fabrication des produits du Père Jean aux extraits de racines de tamus contre les douleurs & des cosmétiques bio LES GRAINES GERMEES 42 rue de Huy 4983 BASSE - BODEUX 0032 80 68 43 73 [email protected] www.graines-germees.be Sur le stand n° TR 15-16 : Macerats de graines germées bio (Alfalfa, Tournesol, Ail, Argerm, Radis, Myrtille, Poireau) Baume de St Germain aux graines germées Sérum visage aux graines germées www.schroll.fr sRUE%DOUARD"RANLY\#/,-!2\4ÏL sRUEDESIMPRIMÏS\#3\0&!34!44\4ÏL sRUEDE#HERBOURG\"0\342!3"/52'#%$%8\4ÏL MB DIFFUSION 32 rue du Docteur Estrabaud 72220 ECOMMOY 02 43 42 90 78 [email protected] Sur le stand n° TR 15 : Ortie: poudre, flocons, racines, livres sur l’ortie Bicarbonate de soude alimentaire, livre sur le bicarbonate NATURE ET CACAO 2 chemin des Dix Arpents 95210 SAINT GRATIEN 01 39 84 19 05 [email protected] www.nature-cacao.com Sur le stand n° TR 8 : Chocolats, nougats, guimauves de fabrication artisanale Ô MARIBELLE 44 rue André David 54170 OCHEY 06 29 60 17 40 [email protected] Sur le stand n° TR 10 : Sorbets, glaces, crêpes SAVONNERIE DU VAL D’ARGENT - ARGASOL GENERATION + 214 rue Clemenceau 68160 SAINTE MARIE AUX MINES 03 89 58 83 43 [email protected] www.argasol.fr Sur le stand n° TR 18 : Savons bio produits en Alsace par méthode de saponification à froid - Savon à l’huile d’argan, d’olive, au lait d’ânesse. Mention Nature & Progrès 24 © Schroll 06/2013 transformateurs THOMAS LE JARDINIER Z.A de Mayrac 11190 COUIZA 04 68 20 33 51 [email protected] www.thomaslejardinier.com Sur le stand n° TR 17 : Spécialités végétales, gastronomiques et traditionnelles, artisan créateur de produits biologiques, gastronomiques et végétariens. TURLUPAIN SAALES ZA chemin de Pierrechelle 67420 SAALES 03 88 47 76 39 [email protected] www.turlupain.com En face des chalets viticulteurs 1 et 2 Pains, viennoiseries, Fouées fabriquées sur place viticulteurs AUBINEAU VITICULTEUR Chez Dallaud 1 6120 SAINT SIMEUX 05 45 97 50 14 Sur le stand n° VT 7 : Cognac, Pineau des Charentes blanc, vin cépage rouge “Merlot” CHATEAU CAJUS 33750 SAINT GERMAIN DU PUCH 05 57 24 01 15 [email protected] www.chateau-cajus.eu Sur le stand n° VT 2 : Vins bio Bordeaux, Bordeaux supérieur, Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet, Bordeaux blanc, sec, Sauternes, Crémant CHATEAU MOULIN DE L’ABBAYE 6 route de l’Abbaye 33340 ORDONNAC 05 56 09 00 55 [email protected] www.moulindelabbaye.com Sur le stand n° VT 6 : Vin rouge AOP Medoc issu AB, vin de table rouge issu AB 25 : SOYEZ EXIGEANT ) Seule source indépendante 100% Als cienne Privilégiez les circuits courts en buvant une eau locale SODIUM 0,001g/L URANIUM <0,2 µg/L Bouteille en PET Sans bisphénol A Sans phtalates Gripple : Entreprise Citoyenne Leader sur les marchés des tendeurs rabouteurs et des supensions par câbles BIEN-ÊTRE EMPLOYÉS ACTIFS OEUVRES CARICATIVES VALEURS FORTES ACTIONNARIAT SALARIÉ >> Venez découvrir une entreprise pas comme les autres sous la halle couverte Gripple Europe SARL | 1, rue du commerce | BP 37 | 67211 Obernai Cedex | France Tél. +33 (0)3 88 95 44 95 Fax +33 (0)3 88 95 08 78 email [email protected] La gamme des cafés BIO de SATI, partenaire du salon BiObernai. CHATEAU MOULIN DE PEYRONIN Lieu dit Peyronin 33350 PUJOLS 05 57 40 79 34 [email protected] www.chateaumoulindepeyronin.fr Sur le stand n° VT 8 : Production de vins bio en appellation Bordeaux : rouge, blanc, clairet et jus de raisins CHATEAU VENT D’AUTAN Moustans-Haut 46800 SAINT MATRE 05 65 31 96 75 [email protected] www.cahorsaoc.com Sur le stand n° VT 9 : Vins Cahors, Coteaux du Quercy, liqueur fine de raisin, verjus, vins liquoreux, sel aux polyphenols, polyphenols biologiques : de raisin, de pamplemousse Partenaires institutionnels Partenaires majeurs Partenaires Espaces CLOS JULIEN 127 chemin des Lavandières 24230 ST ANTOINE DE BREUILH 05 53 27 82 07 [email protected] www.closjulien.over-blog.com Sur le stand n° VT 4 : Vins Rouges AOC Bergerac-Montravel DOM DE LA PINTE Route de Lyon 39600 ARBOIS 03 84 66 06 47 [email protected] www.lapinte.fr Sur le stand n° VT 5 : Arbois, Arbois-Pupillin, crémant du Jura, Macvin du Jura, Château-Chalon DOMAINE DU CRÊT DE BINE Chemin de Martin 69490 SARCEY 04 74 26 86 50 [email protected] www.vin-bio-cret-de-bine.fr Sur le stand n° VT 12 : Vins AOC Beaujolais vente groupée bio à la ferme DOMAINE ROUSSELIN 104 route D19 66220 LESQUERDE 04 68 59 17 12 [email protected] www.domaine-rousselin/facebook.fr Sur le stand n° VT 10 : IGP des Côtes Catalanes, AOP CRV Lesquerde, AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes DOMAINE YVES AMBERG 19 rue Fronholz 67680 EPFIG 03 88 85 51 28 [email protected] www.domaine-amberg.com Sur le stand n° VT 1 : Vins et Crémants d’Alsace LOBERGER 10 rue de Bergholtz-Zeil 68500 BERGHOLTZ 03 89 76 88 03 [email protected] Sur le stand n° VT 11 : Vins d’Alsace MAISON FALLER 51 route des vins 67140 ITTERSWILLER 03 88 85 51 42 [email protected] Sur le stand n° VT 3 : Vins d’Alsace 26 Les partenaires de BiObernai 2014 BioStore Tous les samedis matins, d’octobre à mars inclus de 9h00 à 13h00. Pomme de terre - Carotte non lavée - Potimarron - Farine en sac - Céleri-rave - Betterave rouge Rutabaga - Navet - Radis noir - Chou - Courge butternut - Pommes - Jus de pomme Ferme Saint Blaise Route de Meistratzheim - 67210 Valff • 03 88 08 71 73 - [email protected] 27 #4 #16 #6 #15 Affiches Expo #3 Rétrospective #2 i #1 S nn A l a i péc ! e r i a vers www.biobernai.com www.biobernai.com www.biobernai.com 2004 2005 2006 2007 #9 #7 #5 www.biobernai.com Le goût du bio Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Salon de l’Agriculture Biologique en Al sa ce l’Eau, l’Alsace, la Vie Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e www.biobernai.com www.biobernai.com 2009 2010 2011 Offre spéciale 2014 1,50E la carte postale 10e les 10 cartes postales (au choix) 15E la collection complète (20 modèles) Hj l]pl] #18 www.biobernai.com 2008 #17 www.biobernai.com Énergies durables La Biodiversité Viticulture Bio Bien-être Animal L e S alon d e l ’A g r i c ul ture B i ol og i q ue en A l sace Le Salon de l’Agriculture Biologique en Al sa ce Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e #8 #10 L e S alon d e l ’A g r i c ul ture B i ol og i q ue en A l sace Le terroir vivant ! Cartes postales Collector 10 ans de BiObernai en cartes postales 2014 Agir pour l’environnement Solidaire, Équitable, Local L’Entreprise Citoyenne Le Salon de l’Agriculture Biologique en Al sa ce Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Sa l on d e l ’ Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e #11 2004-2014 Stand Spécial 10 ans #14 www.biobernai.com 2013 #13 www.biobernai.com 2012 #12 www.biobernai.com Expo de BiObernai Stand Spécial 10 ans #20 des 10 éditions #19 rétrospective si xclu e n nte e En ve vité De nos jours, nul ne remet plus en cause le rôle essentiel de l’agriculture en termes de sécurité alimentaire et de croissance économique mais aussi en termes de réduction de la pauvreté et de la faim dans le monde, notamment dans les régions les plus défavorisées de la planète. Personne ne conteste non plus l’impact des activités agricoles sur la pollution de l’air et de l’eau, sur l’érosion des sols, la disparition de la biodiversité et sur leur part de responsabilité dans les changements climatiques que nous ne pouvons qu’observer. 2015 BiObernai 2015, les Agricultures 11, 12 et 13 septembre 2015 www.biobernai.com Aujourd’hui, il existe de multiples formes d’agricultures fort différentes les unes des autres. Nous en avons recensé une bonne trentaine que nous avons tentée de classer selon des indicateurs de durabilité. Bien des qualificatifs sont en effet attribués à l’agriculture : industrielle, vivrière, durable, agro-écologique, de proximité, familiale et bien sûr biologique, biodynamique voire même cosmotellurique ! Notre point de vue est que cette diversité d’approches, loin d’opposer, est source de richesse et de complémentarité. Notre pari est de les faire se rencontrer et cohabiter, l’espace de 3 jours. Notre souhait est de permettre à chaque visiteur de BiObernai’15 de faire connaissance avec ces différents types d’agriculture, d’en comprendre les fondements et les principes pour en avoir une vision plus claire et objective. Je vous donne donc rendez-vous les 11, 12 et 13 septembre 2015. Maurice Meyer, Directeur du salon 30 UNE BANQUE QUI APPARTIENT À SES CLIENTS, ÇA CHANGE TOUT. Le Crédit Mutuel, banque coopérative, appartient à ses 7,5 millions de clients-sociétaires. Il n’est pas coté en bourse, ne peut être racheté et n’a qu’un seul intérêt à défendre : celui de ses clients. C’est la raison pour laquelle le Crédit Mutuel vient d’être élu pour la 7e fois en 10 ans, n°1 de la relation client*. Les Agricultures Le Salon de l’Agriculture Biologique en Alsace *1er prix du Podium de la Relation Client dans le secteur banque. Enquête réalisée par BearingPoint et TNS Sofres en décembre 2013 auprès de clients/usagers d’entreprises/administrations, issus d’un échantillon de 4 000 personnes. BMW i Le plaisir de conduire NOUVELLE BMW i3, 100% ÉLECTRIQUE VENEZ L’ESSAYER ARRIVE À OBERNAI ! UXHGHVDWHOLHUV2%(51$, Photo du projet, non définitif.