Infosup A4 - Intermèdes

6037 - 26/12/2013
Noël à la Nouvelle-Orléans
Séjour découverte de la Louisiane, Nouvelle Orléans, plantations et bayou.
Circuit 7 jours
La Louisiane a toujours été un monde à part, avec sa propre mystique,
empreinte de croyances ancestrales indiennes, africaines et
françaises... Les somptueuses plantations créoles longeant le
Mississippi racontent ce Deep South mythique fondé sur le coton, la
canne à sucre et l'esclavage. Européenne et africaine, la Nouvelle
Orléans dévoile un étrange et fascinant patrimoine, maisons de style
andalou dans le « French Quarter », demeures néo-grecques du
quartier anglo-saxon, temples vaudou... Les bayous, mystérieux et
fantomatiques, restent le territoire des Cajuns, ces Acadiens chassés du Canada par les Britanniques au
XVIIIe siècle. Une semaine hors du temps, pour un Noël mémorable.
Quelques points forts :
- une soirée cajun "Fais do-do" ;
- promenade à pied dans le quartier français ;
- une soirée Jazz pour le réveillon.
Journée 1
Vol Paris / Houston, Lafayette
Vol régulier Paris / Houston.
Nous prendrons la route en direction de Lafayette (environ 350 km).
Dîner et nuit à Lafayette.
Journée 2
Lafayette
Les Cadiens forment un groupe ethnique comprenant, entre autres, les descendants des Acadiens d'Acadie qui ont
été déportés de force en Louisiane durant la seconde moitié du XVIIIe siècle en provenance de ce qui est aujourd'hui
la Nouvelle-Écosse, l'Ile du Prince Édouard et le sud du Nouveau-Brunswick en raison de leur refus de jurer
allégeance à la couronne britannique. La déportation des Acadiens de 1755 se nomme le "Grand Dérangement". Les
Cadiens n'étaient pas les premiers francophones à s'installer en Louisiane. La Louisiane est une colonie française,
découverte en 1684. À la fin du XVIIe siècle, des francophones venant de Normandie, Bretagne et des environs de
Paris se sont installés en Louisiane, leurs enfants, nés en Louisiane, sont appelés Créoles. Les réfugiés cadiens se sont
ajoutés à cette population. Vinrent s'y surajouter un bon nombre de réfugiés de Saint-Domingue pendant la révolte
des esclaves qui mena à la création de l'Etat d'Haïti. D'autres groupes (colons espagnols, immigrants allemands et
italiens) se sont graduellement assimilés au groupe culturel des Cadiens. "Cajun" est l'orthographe utilisée dans le
monde anglophone et reprise à tort par la plupart des francophones hors de Louisiane, tandis que les Louisianais
préfèrent l'orthographe "cadien(ne)", quoique la prononciation locale s'apparente plus à ce qu'on épellerait "cadjin(e)".
Étymologiquement, le mot est dérivé d'acadien et s'opposait autrefois à créole qui désignait alors les francophones
natifs de Louisiane d'origine non acadienne. Le terme "créole", quant à lui, désigne aujourd'hui généralement soit les
descendants d'Africains établis en Louisiane sous le régime français, ou bien l'aristocratie de La Nouvelle-Orléans.
Nous débuterons notre journée par la visite du centre culturel de Jean Lafitte.
Puis visite de l'Acadian Village qui se veut le reflet de la vie des Acadiens de 1770 à 1939. Plus de quarante
bâtiments originaux sont habités par des interprètes en costume d'époque qui font revivre les coutumes ancestrales et
les métiers traditionnels. Chacun a une histoire à vous raconter.
Déjeuner en cours de visite.
Intermèdes - 60 rue la Boétie - 75008 Paris - tél : 01 45 61 90 90 - fax : 01 45 61 90 09
email : [email protected] - http://www.intermedes.com - IM 075100239
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Dîner et soirée bal "Fais dodo".
Nuit à Lafayette.
Journée 3
Lafayette, Bâton Rouge
(Environ 100 km)
Ce matin, nous quitterons Lafayette en direction de Bâton Rouge.
Après un tour panoramique de Bâton Rouge, nous visiterons le musée de la Louisiane qui présente la culture de
cette région particulière.
Nous monterons ensuite au Capitole d'où nous aurons une vue imprenable sur la ville.
Déjeuner libre.
Cet après-midi, nous visiterons le Rural Life, un village restauré à la manière des anciennes colonies françaises.
Dîner et nuit à Bâton Rouge.
Journée 4
Bâton Rouge, plantations Laura et Oak Alley, La Nouvelle-Orléans
En quittant Bâton Rouge, nous évoquerons l'histoire de la Louisiane, l'âge d'or du monde des planteurs et le sort des
esclaves à travers les visites de deux plantations de la paroisse Saint-Jacques.
La Laura plantation, si elle n'est pas la plus tape-à-l'œil, est sans doute l'une des plus authentiques. La maison aux
couleurs vives, simple et édifiée en 1804 par un esclave sénégalais rappelle donc les maisons sénégalaises. La visite est
basée sur les Mémoires de Laura Locoul, petite-fille du fondateur, Guillaume Duparc, originaire de Caen et vétéran de
la Révolution Américaine ayant combattu sous les ordres du Général La Fayette. C'est la vie quotidienne des maîtres
et de leurs esclaves qui nous est racontée dans ce lieu bucolique, qui s'est vu décerner par LTPA (Louisiana Travel
Promotion Association), le titre de "meilleure attraction touristique de Louisiane".
Située entre Bâton Rouge et la Nouvelle-Orléans, la plantation Oak Alley est surnommée "La Grande Dame". Elle
est célèbre pour son allée de chênes géants de trois cents ans d'âge qui s'étire majestueusement depuis l'habitation
principale de style classique "Antebellum renaissance grecque" jusqu'aux rives du Mississippi.
Déjeuner à la plantation.
Cet après-midi, nous nous promènerons dans les bayous de la Louisiane sauvage, marécages aux allures
fantomatiques, hérissés de cyprès moussus et peuplés d’alligators, avant d'arriver à La Nouvelle Orléans.
Historiquement, les bayous servirent de refuge aux Cajuns, ces canadiens francophones chassés au XVIIIe siècle de
l’embouchure du Saint Laurent par les Anglais. Les Créoles, population citadine née en Louisiane de parents français
ou espagnols, méprisaient les Cajuns réfugiés dans les marécages, cadre misérable de leur survie. Les Cajuns prirent
leur revanche sur les Créoles au XXe siècle, avec la découverte sur leur territoire de gaz et de pétrole…
Dîner créole et nuit à La Nouvelle Orléans.
Journée 5
La Nouvelle Orléans
Journée sous forme de promenade à pied.
Dès 1682, Cavelier de La Salle, jeune aventurier français, explore la vallée du Mississipi et revendique, au nom de la
France, ce territoire qu’il nomme Louisiane en l’honneur du roi Louis XIV.
Le rêve d’une immense colonie allant du Canada au golfe du Mexique et située entre les possessions anglaises de la
côte et la Floride espagnole, commence à prendre forme ! En 1718, Jean Baptiste Le Moyne de Bienville fonde près de
l’embouchure du Mississipi une ville qu’il baptise La Nouvelle Orléans en hommage au régent de France. Notre
journée sera consacrée à la découverte de cette cité empreinte de l’atmosphère pieusement conservée du vieux Sud.
Le Vieux Carré, surnommé le « quartier français », évoque toutefois davantage la période espagnole (1762-1800) de
La Nouvelle Orléans. Les Espagnols, à qui Louis XV céda en effet la Louisiane, émaillèrent le Vieux Carré de
ravissantes maisons de style andalou, avec balcons ouvragés et patios fleuris. Au cours d’une promenade à pied, nous
profiterons de ce patrimoine architectural unique aux USA.
Intermèdes - 60 rue la Boétie - 75008 Paris - tél : 01 45 61 90 90 - fax : 01 45 61 90 09
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Nous découvrirons le quartier français notamment au travers d’une visite exceptionnelle, « Le Monde Créole » :
en arpentant les rues, nous remarquerons des grilles en fer forgé, des portails massifs et d’élégantes portes cochères
derrière lesquels on devine des patios oubliés, comme figés dans le temps. Longeant un corridor sombre, aux murs
ruisselants d'humidité, nous noterons alors une lampe à huile à la lumière vacillante ou une cloche fêlée, suspendue
dans le temps... Quelques marches érodées nous mèneront alors à un ancien quartier d'esclaves situé en plein cœur du
centre urbain de la Nouvelle-Orléans. Nous y découvrirons les mœurs de cinq générations d'une des plus anciennes
familles de La Nouvelle-Orléans. Pénétrant dans ces lieux mystérieux et jardins tropicaux du Vieux Carré nous
découvrirons l'univers fascinant et controversé des Créoles... Un monde disparu qui resurgit.
Déjeuner libre.
Contrastant avec le Vieux Carré et ses maisons du XVIIIe siècle, Garden District arbore de somptueuses demeures
victoriennes ou néo-classiques bâties par les Anglo-saxons qui s’installèrent en Louisiane quand celle-ci rejoignit la
bannière américaine en 1803.
Dîner de réveillon dans le quartier français, suivi d'une soirée jazz.
Pour ceux qui le souhaitent, possibilité d'assister à la messe de minuit en français, en la cathédrale Saint-Louis.
Journée 6
La Nouvelle Orléans, vol de retour à Paris
Transfert à l’aéroport et envol vers Paris.
Nuit à bord.
Journée 7
Arrivée à Paris dans la matinée
Arrivée à Paris.
Le programme culturel proposé est susceptible de connaître de légères modifications en fonction des changements de jours et heures d'ouverture
des sites ou de modification des horaires des vols domestiques. Si tel était le cas, tout serait mis en œuvre pour limiter cela à des modifications dans
l'ordre des visites, ou, éventuellement, vous proposer des prestations de remplacement de qualité équivalente.
Ce prix est indépendant des éventuelles fluctuations de change euro / dollar.
Ces prix comprennent :
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les vols internationaux ;
les taxes d’aéroport ;
les transferts aéroport/hôtel/aéroport en autocar privé, ainsi que pour les visites autres que celles
mentionnées à pied ;
l’hébergement en hôtels 3*, avec les petits-déjeuners ;
la demi-pension selon le programme : 2 déjeuners et 5 dîners, incluant l'eau et un thé glacé ou un café
américain à chaque repas ;
le dîner de réveillon, boissons incluses ;
l’accompagnement culturel d’un conférencier Intermèdes et de guides locaux ;
les entrées dans les sites mentionnés au programme ;
le port des bagages ;
l’assistance rapatriement.
Ces prix ne comprennent pas :
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les repas mentionnés "libres" : 2 déjeuners ;
les boissons, autres que celles mentionnées plus haut ;
les pourboires usuels aux guides locaux et aux chauffeurs ;
les dépenses personnelles ;
l'ESTA (voir paragraphe sur les formalités) : 14USD ;
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l’obtention du visa pour les personnes ne possédant pas un passeport accepté par les autorités Américaines
(voir paragraphe sur les formalités) ;
l’assurance optionnelle bagages, annulation, interruption de séjour.
OFFRE EXCLUSIVE Chambre à partager
Si vous vous inscrivez seul tout en souhaitant partager votre chambre d'hôtel et si aucun autre voyageur ne peut
partager avec vous, Intermèdes a le plaisir de vous offrir 50% du montant du supplément chambre individuelle.
Départ de Province
Si vous souhaitez un départ de province, notre service transport effectuera la recherche la plus adaptée. Selon les destinations, les
départs de province s'effectuent soit sous forme de pré et post acheminement vers Paris, soit, pour l'Europe notamment, sous forme
de vol direct de votre ville vers le lieu de destination. N'hésitez pas à consulter notre Service Clients pour une étude spécifique.
Hôtellerie (classification en normes locales)
• Bâton Rouge - Radisson 3★
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http://www.radisson.com/baton-rouge-hotel-la-70808/labaton
La Nouvelle Orléans - Bienville House 3★
http://www.bienvillehouse.com/
• Lafayette - Comfort Inn 3★
http://www.comfortinn.com/hotel-lafayette-indiana-IN300
Si l’hôtellerie mentionnée devait être changée, elle le serait pour une hôtellerie de catégorie similaire.
Informations pratiques
États-Unis
Formalités de police pour les ressortissants français
Pour l’entrée aux États-Unis, il est impératif de présenter un passeport valable 6 mois au-delà de la date de
retour.
Une copie des deux premières pages de votre passeport vous sera demandée environ 40 jours avant le départ.
Les passeports suivants permettent l’exemption de visa :
- passeport biométrique ou électronique, délivré à partir du 26 octobre 2006, comportant une puce et une photo
numérique, non collée mais imprimée ;
- passeport à lecture optique (dit Delphine) délivré entre le 26 octobre 2005 et le 26 octobre 2006, comportant une
photo numérique, non collée mais imprimée, ou une puce ;
- passeport à lecture optique (dit Delphine) antérieur au 26 octobre 2005.
Si vous ne possédez pas l’un de ces passeports, il faudra vous munir d’un visa dont le coût sera supérieur à l’obtention
du passeport électronique.
Renseignements complémentaires : veuillez contacter directement l'Ambassade des États-Unis à Paris www.ambusa.fr ou par tél. : 01.43.12.22.22
L'ESTA (Electronic System for Travel Authorization)
Tous les passagers exemptés de visa devront être en possession d’une autorisation électronique d'ESTA avant
d'embarquer pour les États-Unis sans visa.
Les informations nécessaires à l’obtention de l’ESTA vous seront communiquées après votre inscription par notre
Service Clients. Cette formalité doit être effectuée par vos soins sur Internet, car elle comporte des données
personnelles, et est désormais payante. Le règlement doit se faire en ligne avec votre carte bancaire (14 USD).
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Heure
Le décalage horaire est de 6 heures entre la France et la Côte Est des États-Unis (7 heures en été) : quand il est midi en
France, il est 6 heures du matin à New York et Washington.
Louisiane : le décalage horaire est de 7 heures entre la France et la Louisiane (6 heures en hiver) : quand il est midi en
France, il est 5 heures du matin à La Nouvelle Orléans.
Santé
Il est prudent d’emporter vos médicaments nécessitant une ordonnance médicale. Actuellement, aucune vaccination
n’est obligatoire pour se rendre aux États-Unis.
Change
L’unité monétaire est le Dollar américain (USD) qui se divise en 100 cents. A titre indicatif, 1€ = 1,31USD (Sept 13).
Bien que vous puissiez changer facilement des euros en dollars à votre arrivée, nous vous conseillons de vous munir
de chèques de voyage en dollars, ce qui constitue le moyen le plus sûr et le plus aisé pour régler vos notes
personnelles au cours de votre voyage. Les cartes de crédit (American Express, Diners Club, Visa) sont acceptées dans
la plupart des hôtels, restaurants et grands magasins mais il faut compter 5 à 7% de frais en supplément.
Franchise bagages vols transatlantiques
Selon les compagnies aériennes, la franchise bagages des passagers voyageant en classe économique peut varier.
Ainsi, si vous voyagez sur la compagnie Air France, la franchise sera de un bagage au lieu de deux sur les vols entre
l'Europe et les USA/Canada. Une taxe forfaitaire sera appliquée pour la prise en charge du second bagage (50 € au
départ de l'Europe, 50 $ au départ des USA, 50 CAD au départ du Canada).
Pourboires
Le service n’est pratiquement jamais compris. Il est d’usage de laisser 15 à 20% de pourboire, que ce soit dans les
hôtels, les restaurants ou les taxis.
Le pourboire pour les chauffeurs et le guide local n’a aucun caractère d’obligation mais il est d’usage, lorsque vous
êtes satisfait, de donner environ 1 € par jour et par personne aux chauffeurs et 2 € par jour et par personne au guide
local tout en sachant qu’il reste à votre discrétion.
Shopping
Les grands magasins sont évidement les centres principaux de commerce de détail au États-Unis. Ils sont en général
ouverts de 9h30 à 20h00 et souvent le dimanche.
Courant électrique
Aux États-Unis, le courant est de 110/115 volts. Par ailleurs, la forme des prises américaines est différente de la forme
des prises françaises (fiches plates). Munissez-vous d’un adaptateur pour utiliser vos propres appareils électriques.
Téléphone
Pour téléphoner en France depuis les États-Unis : composer le 011 puis 33 suivi du numéro de votre correspondant
(sans le zéro régional). Exemple pour appeler Intermèdes : 011 33 1 45 61 90 90.
Pour téléphoner aux États-Unis depuis la France : composer le 001 puis les 3 chiffres de l’indicatif régional suivi du
numéro de votre correspondant.
Prévisions météorologiques
Nous vous conseillons de consulter les prévisions météorologiques la veille de votre départ soit par Internet sur le site
de TV5 Monde ou sur le site de meteo123.com soit par téléphone, Météo Consult au 08 99 70 12 34 (service payant
1,35 € l'appel puis 0.34 €/minute).
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Informations voyageurs : sécurité et situation sanitaire
Pour chaque pays, le ministère des Affaires Etrangères (http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs)
publie des fiches conseils aux voyageurs sur son site internet. Vous y trouverez les dernières recommandations
notamment en matière de sécurité, formalités et santé.
Nous vous recommandons fortement de consulter ces sources d'information régulièrement, jusqu'à la veille de votre
départ. Nous tenons également ces fiches à votre disposition sur simple demande au 01 45 61 90 90.
Bibliographie
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Guides bleus États-Unis (Est et Sud) – Ed Hachette
Histoire des États-Unis de F.L Schoell – Ed Payot
Histoire des Américains de D.Boorstin – Ed Colin
Les États-Unis au XXe Siècle de Claude Fohlen –Ed. Aubier
Jazz n’Jazz, Histoire du Jazz de Yves Bonnet –Ed Fabert 1996
Guide du Jazz de Jean Wagner – Ed Syros 1992
L’Histoire du Jazz de Gunther Schuller – Ed Parenthèses 1998
La naissance de la Louisiane d’Albert Krebs –Ed AAVP 1997
Histoire de la Louisiane française 1682- 1804 de Bernard Lugan – Perrin 1999
La vie quotidienne en Louisiane, 1815-1830 de Liliane Crété – Hachette 1978
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