La recette du flan aux poireaux

La recette du flan aux poireaux
Ingrédients
2 poireaux
4 œufs
20 cl de lait d'avoine
4 c. à s. de flocons de pois chiches
1 c. à c. de curcuma
Recette
Détailler les poireaux et les faire cuire à la vapeur douce ou à la poêle à l'étouffée
Battre les œufs avec le lait d'avoine, saler et poivrer
Ajouter le curcuma, les flocons de pois chiches et les poireaux chauds
Verser le mélange dans un plat à cake et enfourner à thermostat 7 pendant 35 à 40 minutes.

Documents pareils