un chef de cuisine (h/f)

SOYEZ AU CŒUR DU NOUVEL ELAN TOURISTIQUE DE l'ARDENNE
Grand hôtel 4 étoiles situé dans la 1ère ville wallonne du bien-être
composé d’équipes de vrais professionnels de la restauration
dans une infrastructure à la pointe de la technologie
RECRUTE POUR SES RESTAURANTS
UN CHEF DE CUISINE (H/F)
Qualification et profil :
- 3 ans d'expérience comme Chef de cuisine ou 5 ans comme second
- Un diplôme dans le secteur hôtelier si expérience inférieure à 7 ans
- Flexible, enthousiaste, véritable passionné et rigoureux
- Aptitude au commandement appréciable
Description de la mission :
- Responsable de la bonne gestion du restaurant (qualité et constance) et de l’élaboration des repas
pour les groupes et événements
- Participation à l’élaboration des menus et cartes favorisant une cuisine de qualité, attractive et
plaisante
- Formation et encadrement des équipes
- Gestion des commandes, des marchandises et des stocks
Nature de l'offre :
- Contrat de travail à durée indéterminée de 38 heures semaine en service coupé avec période
d'essai
- Rémunérations de 2.500 à 3.500 € brut selon expertise
Veuillez prendre contact avec le service des ressources humaines
Virginie Pirard
084/430.134 – [email protected]