menu palace food - Le Palace Food du Mont Calme
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LE PALACE FOOD DU MONT-CALME Les pizza premium Les pizza au feu de bois Pizza au saumon et crème fraîche 24.00 Pizza Nendaz viande séchée, jambon cru, fromage à raclette 25.00 Pizza aux bolets Bolets, beurre café de Paris 23.00 Pizza Margherita 15.00 Napoli Anchois et câpres 17.00 Pizza curry Sauce curry, gambas et saumon 25.00 Végétarienne 17.00 22.00 Santa Lucia Jambon et champignons 17.00 Calzone Jambon, œuf et champignons 26.00 Frutti di mare 17.00 Pizza aux 5 mers Fruits de mar, saumon, thon et gambas Diavola Salami piquant et olives 17.00 Pizza fiorentina Epinard, œuf et viande de bœuf 24.00 Tonno Thon et oignons 17.00 Hawaii Jambon et ananas 17.00 Paese Lard et oignons 17.00 Merguez Merguez, olives et oignons 17.00 Florentine Epinard et oeuf 17.00 Quattro Stagion 19.00 Parma Jambon de parme, parmesan et olives 19.00 Valaisanne Fromage à raclette, jambon cru et tomate 19.00 Quattro fromaggi Quatres fromages Pasta Spaghetti carbonara 17.50 Spaghetti bolognaise 17.50 Spaghetti frutti di mare 17.50 Spaghetti au pesto 17.50 Spaghetti puttanesca Olives, câpre, ail, et sauce tomate 19.50 Tagliatelle aux bolets 19.50 19.00 Tagliatelle au saumon 22.50 Monte-Calmo Viande de bœuf et café de Paris 19.00 Tagliatelle gambas Sauce curry 25.00 Pizza kebab 19.00 Penne all’ arabiata 18.50 Burger pizza Oignons, tomate et cornichon 19.00 Penne gorgonzola 18.50 Lasagne maison 19.50 LE PALACE FOOD DU MONT-CALME LES ENTRÉES Tartare de boeuf Jack Daniel’s 19.00 Tartare de saumon suédois, moutarde et miel 21.00 Carpaccio bœuf du Piémont Parmesan et huile de truffe 17.50 Minestrone ticinese, pesto au lard 7.50 Rouleaux de printemps aux légumes Sauce sweet and sours 9.50 Brochette de poulet satey 9.50 Thai Phad thai kai 25.00 Nouilles au poulet Phad thai khun 27.00 Nouilles aux crevettes Kung kaeng phed 27.00 Crevettes au curry rouge Kai kaeng kiew 25.00 Poulet au curry vert Rösti factory Khao phat kung 27.00 Riz sauté aux crevettes Rösti valaisanne, jambon, tomate et fromage à raclette 21.00 Rösti bernoise, lard, oignons et œuf 19.50 Rösti vigneronne, vin blanc, tomates et jambon cru 21.00 Rösti de Nendaz, viande séchée, fromage à raclette 25.00 Rösti forestière, champignons, jambon et crème 23.00 Le kebab d’Istanbul Iskander kebab d’Istanbul 25.00 Kebab avec pain au feu de bois 19.50 Kebab au four sauce yoghourt piments doux Frites et sauce yohgourt Steak house, boucherie MarIEthoz Nendaz Entrecôte de bœuf 250g 35.00 Les fondues à viandes Filet de bœuf 39.00 Steak de bœuf 32.00 Bourgignonne 32.00 Steak de cheval 29.00 Chinoise 32.00 Entrecôte de cheval 32.00 Vigneronne 32.00 Filet de bœuf Stroganoff 34.00 Aux trois bouillons 35.00 Servie avec backed potetos aux fines herbes Servie avec frites ou riz Swiss cordon bleu Cordon bleu Mont-Calme, jambon fromage 22.00 Cordon bleu valaisan, fromage, tomate et jambon cru 24.00 Coin de nendard Cordon bleu fribourgeois, fromage de gruyère et jambon 23.00 Fondue au fromage 22.00 Croûte au fromage, jambon et tomate 19.50 Cordon bleu bernois, lard grillé, fromage d’emmental 23.00 Assiette de Nendaz, fromage, viande séchée, Cordon bleu vaudois, saucisson et fromage 25.00 Lard séché, jambon cru, saucisse séchée 28.00 Les poissons Burger Palace American burger, lard, oignons, tomate et cornichon 18.50 Nendaz burger, viande séchée et fromage 19.50 Saumon burger, saumon, oignons et crème fraiche 22.00 Swiss burger, lard, oignons, fromage et tomate 19.50 Thai burger, gambas, saumon et curry rouge 25.00 Filet de de sole entière provençale 32.00 Riz et légume Saumon poché au pesto Riz et légume 25.00