DEJEUNER OU DINER AU RESTAURANT L`AUBERGE DE SIGLOY

DEJEUNER OU DINER AU RESTAURANT
L’AUBERGE DE SIGLOY
Menu saison 2016 tous compris
(Minimum de 15 personnes)
Le choix du menu et du vin doit être le même pour tous les convives.
Entrée + plat + fromage + dessert + cocktail maison + café + vin (blanc
ou rouge ou rosé)
Entrées au choix :
Terrine de campagne.
Pain de truite aux amandes grillées.
Rémoulade de céleri rave aux crevettes.
Plats au choix :
Mousseline de poissons, sauce au vin blanc de Loire, (selon la pêche).
Pintade au cidre.
Estouffade de bœuf à la bourguignonne.
Fromages au choix :
Pointe de brie en verdurette.
Chèvre en verdurette.
Desserts au choix :
Clafoutis aux fruits de saisons et sa crème anglaise.
Tarte aux poires.
Dacquoise aux fruits rouges.