Cuisine indienne

Notre chef Matthieu Dupuis Baumal reçoit ses
compatriotes cuisiniers du monde entier pour nous faire
partager leurs passions, le temps d’une soirée unique.
Uniquem
ent
sur réser
vations.
P l ac e s
l im it é e
s!
Cuisine indienne
avec le chef Sanjee - 16 & 17 mars
Invitation au voyage
Sandra Salmandjee alias chef Sanjee a su
fédérer les palets aiguisés des français grâce aux
spécialités d’un pays qui lui ressemble. Tout
n’est que sourire et délices, couleurs, partage et
gastronomie. Elle manie les épices comme un
poète ses vers; coriandre, gingembre, curcuma
n’ont aucun secret pour elle. La cuisine dans sa
famille se transmet de grand-mère en mère et de
père en fille: une pincée de gastronomie française
où elle vit, un zeste d’inspiration malgache – où
ses parents ont grandi – et surtout un grand bol
d’exotisme bollywoodien qui lui vient de ses
ancêtres.
Menu à 4 mains : 85€ / pers. (hors boissons)
Domaine de Manville - 13520 les Baux de Provence - France
t é l : + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 5 4 4 0 2 0 - f a x : + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 5 4 4 0 9 3 - w w w. d o m a i n e d e m a n v i l l e . f r
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