Übersicht der Parkspezialitäten und ihrer Produzenten / Verarbeiter

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UNESCO Biosphäre Entlebuch / UNESCO Biosphère Entlebuch
Übersicht Labelprodukte "Schweizer Pärke" und Produzenten
Aperçu des produits labellisés "Parcs suisses" et producteurs
Stand: September 2016/ État: Septembre 2016
Sortiment/
Assortiment
Produkt/
Produit
Produzent/
Producteur
Backwaren
Baumnusshärzli (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Zyberliland Romoos
Ort/
Lieu
Homepage/
Site internet
6115 Romoos
www.zyberliland.ch
6168 Schüpfheim
6167 Schüpfheim
6168 Schüpfheim
6169 Schüpfheim
6168 Schüpfheim
www.biosphaere.ch/alp-baumgarten
www.biosphaere-bergkaeserei.ch
www.spezialitaeten-kaeserei.ch
6162 Entlebuch
www.felder-metzg.ch
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6166 Hasle
6170 Schüpfheim
6171 Schüpfheim
6172 Schüpfheim
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
www.biosphaere.ch/kuepfers-dorfmetzg
Backwaren / Pâtisserie
Butter / Beurre
Butter
Butter
Butter
Butter
Butter
Käsereibutter
Emmentaler
Käserei-Butter
Kräuterbutter
Chäsi-Butter
Alpkäserei Alp Baumgarten
Biosphäre Berg-Käserei Entlebuch AG
Entlebucher Spezialitäten Käserei AG
Fisch
Fisch (Forellen)
Metzgerei Felder GmbH
Fisch / Poisson
Fleischprodukte / Produits carnés
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Biosphäre Möckli (Rind)
Biosphäre Möckli (Schwein)
Biosphären Fleischkäse
Biosphäre-Würstli
Entlebucher Nüssli Wurst
Entlebucher Wanderchnebeli
Firster Chnoblistäcke
Rohschinken Helvetica
Schrattenfluh Salami
Lama Bratwürste
Lama Roheswurst
Lama Trockenfleisch
Aufschnitt
Bauernbratwurst
Baumnusssalami
Biosphäre-Rohnüssli
Blut- und Leberwurst
Brätchügeli
Chämischinken
Chömisalami
Englebucher Saucisson
Entlebucher Huuscoppa
Entlebucherli
Fleischkäse
Hausspeck
Landjäger
Pasteten
Rauchfleisch
Rindsknabberfleisch / Biosphäre Knabberfleisch
Schwartenmagen
Sennenwürstli
Aufschnitt
Küpfer's Dorfmetzg GmbH
Lamahof
Lamahof
Lamahof
Metzgerei Giger
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.metzgerei-giger.ch
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Biosphäre-Fägerli
Biosphären-Trockenfleisch
Blut- und Leberwurst
Brät
Braten gekocht
Brätkügeli
Bratwurst gemischt (Grillbratwurst)
Bratwurst weiss
Buure Bratwurst
Buurehamme
Cervelat
Chämifleisch
Chämi-Wurst
Chäswürstli
Cipolata
Entlebucher Buurenspeck
Entlebucher Rauchschinken
Fleischkäse
Gefüllte Kalbsbrust
Grillbratwurst
Jägerwurst
Klöpfer
Kochspeck
Kümmelwurst
Kutteln
Landjäger
Pfeffer (Schweins-)
Pfeffer (Wild-)
Rauchknöbeli
Rauchwurst
Rippli
Roastbeef
Schafbergsalami
Schinken
Schüblig
Schweinswürstli
Schwinger-Schüblig
Speck
Wädli
Willi’s Huuswurst
Zunge
Adrio
Aufschnitt
Biosphärenwürstli
Blutwurst
Bockwürstli
Brätkügeli
Brätschnitzel paniert
Bratwurst gemischt
Chipolatta
Coppa
Currywurst
Emmentalerschnitzel
Entlebucher Rauchwurst
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6162 Entlebuch
6170 Schüpfheim
6170 Schüpfheim
6171 Schüpfheim
6172 Schüpfheim
6173 Schüpfheim
6174 Schüpfheim
6175 Schüpfheim
6176 Schüpfheim
6177 Schüpfheim
6178 Schüpfheim
6179 Schüpfheim
6180 Schüpfheim
6181 Schüpfheim
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Entlebucher Rohespeck
Entlebucher Rohschinken
Entlebucher Schnitzel mit Kräutern
Entlebucher Schweinswürstli
Entlebucher Trockenwurst extrascharf
Entlebucher Trockenwurst mild
Entlebucher Trockenwurst mit Knoblauch
Entlebucher Trockenwurst mit Paprika
Falsche Cordon-bleu
Fleischkäse
Fleischvögel
Fyrabestümpeli
Gemspfeffer gekocht
Grill-Mix Würstli
Grillschnecken
Hackbraten
Hamburger
Hirschpfeffer gekocht
Holzfällerbraten
Indianerspiessli
Jägerschnitzel
Kalbsbrät
Kalbsbratwurst
Klöpfer
Lammcurry Ragout
Lammgigotsteak
Leberwurst
Lottowurst
Mixed Grill Spiessli
Modelshinken
Pizzaschinken
Rehpfeffer gekocht
Rindfleisch Zucchini Spiess
Rindsfeffer gekocht
Schimbrig-Salami
Schinkenarten
Schüblig
Schüpfer Chlosterhamme
Schwanderli
Schwartenwurst
Schweinsbratwurst
Schweins-Cordon-Bleu
Schweinshals gespickt mit Zwetschgen od. Pflaumen (saisonal)
Schweinsplätzli paniert
Schweinswürstli im Teig
Sennenwürstli
Servelat
Tannzapfen
Trockenfleisch vom Rind
Trockenfleisch vom Schaf
Trockenfleisch vom Schwein
Weisswürste
Wienerli
Wienerli imi Teig
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
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Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
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Regio-Metzg
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Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
6182 Schüpfheim
6183 Schüpfheim
6184 Schüpfheim
6185 Schüpfheim
6186 Schüpfheim
6187 Schüpfheim
6188 Schüpfheim
6189 Schüpfheim
6190 Schüpfheim
6191 Schüpfheim
6192 Schüpfheim
6193 Schüpfheim
6194 Schüpfheim
6195 Schüpfheim
6196 Schüpfheim
6197 Schüpfheim
6198 Schüpfheim
6199 Schüpfheim
6200 Schüpfheim
6201 Schüpfheim
6202 Schüpfheim
6203 Schüpfheim
6204 Schüpfheim
6205 Schüpfheim
6206 Schüpfheim
6207 Schüpfheim
6208 Schüpfheim
6209 Schüpfheim
6210 Schüpfheim
6211 Schüpfheim
6212 Schüpfheim
6213 Schüpfheim
6214 Schüpfheim
6215 Schüpfheim
6216 Schüpfheim
6217 Schüpfheim
6218 Schüpfheim
6219 Schüpfheim
6220 Schüpfheim
6221 Schüpfheim
6222 Schüpfheim
6223 Schüpfheim
6224 Schüpfheim
6225 Schüpfheim
6226 Schüpfheim
6227 Schüpfheim
6228 Schüpfheim
6229 Schüpfheim
6230 Schüpfheim
6231 Schüpfheim
6232 Schüpfheim
6233 Schüpfheim
6234 Schüpfheim
6235 Schüpfheim
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
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www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
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www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Wissebacherli
Zaubergeschnetzeltes
Znünistängeli
BIO Goldwäscherli (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Hetzligzapfen (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Hetzligzapfen Knoblauch (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Hetzligzapfen Paprika (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Hetzligzapfen scharf (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Köhler Wurst (Trockenwurst) (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Rauchwurst (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Trockenfleisch vom Rind (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
Ziegentrockenfleisch (Philipp Röösli, Pilgeregg, Romoos)
Ziegenwurst (Philipp Röösli, Pilgeregg, Romoos)
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
Zyberliland Romoos
6236 Schüpfheim
6237 Schüpfheim
6238 Schüpfheim
6116 Romoos
6117 Romoos
6118 Romoos
6119 Romoos
6120 Romoos
6121 Romoos
6122 Romoos
6123 Romoos
6124 Romoos
6125 Romoos
Fleischprodukte (Frischfleisch)
Gitzi Frischfleisch
Kalb Frischfleisch
Kaninchen Frischfleisch
Lama Frischfleisch
Lamm Frischfleisch
Pferd Frischfleisch
Rind Frischfleisch
Schwein Frischfleisch
Wild Frischfleisch
Lama Frischfleisch
Gitzi Frischfleisch
Kalb Frischfleisch
Lamm Frischfleisch
Rind Frischfleisch
Wild Frischfleisch
Gitzi Frischfleisch
Kalb Frischfleisch
Lamm Frischfleisch (ausgenommen Lammnierstücke = NZL)
Rind Frischfleisch
Schaf Frischfleisch
Wild Frischfleisch
Geflügelfleisch mariniert
Gitzi Frischfleisch
Kalb Frischfleisch
Kalbfleisch mariniert
Lamm Frischfleisch
Rind Frischfleisch
Rindfleisch mariniert
Schweinefleisch mariniert
Truten Frischfleisch
Wild Frischfleisch
Lamahof
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Metzgerei Giger
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Regio-Metzg
Glace
Schintbühl Glace Fruchtglace
(Erdbeer, Himbeer, Apfel, Zwetschgen)
Schintbühl Glace
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
www.zyberliland.ch
Fleischprodukte (Frischfleisch) / Produits carnés (Viande frâiche)
6167 Hasle
6168 Hasle
6169 Hasle
6170 Hasle
6171 Hasle
6172 Hasle
6173 Hasle
6174 Hasle
6175 Hasle
6173 Schüpfheim
6163 Entlebuch
6164 Entlebuch
6165 Entlebuch
6166 Entlebuch
6167 Entlebuch
6168 Entlebuch
6169 Entlebuch
6163 Entlebuch
6164 Entlebuch
6165 Entlebuch
6166 Entlebuch
6167 Entlebuch
6168 Entlebuch
6169 Entlebuch
6162 Entlebuch
6239 Schüpfheim
6240 Schüpfheim
6241 Schüpfheim
6242 Schüpfheim
6243 Schüpfheim
6244 Schüpfheim
6245 Schüpfheim
6246 Schüpfheim
6247 Schüpfheim
6248 Schüpfheim
6249 Schüpfheim
6250 Schüpfheim
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.felder-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
www.regio-metzg.ch
6113 Romoos
www.schintbuehlglace.ch
Glace
Glace
Schintbühl Glace Joghurtglace
(Joghurt-Heubeeri, Joghurt-Mandarine, Jogurt-Nature)
Schintbühl Glace
6113 Romoos
Glace
Schintbühl Glace Sorbet
(Holunderblütensorbet, Goldmelissenblütensorbet, Süssmost, Holunderbeeren)
Schintbühl Glace
6113 Romoos
Glace
Schintbühl Glace Vollmilchglace (Jamaica, Bärgspitz,
Knickers, Schwarzwälder, Irish Coffee, Eiercognac,
Zimt-Zwetschgen, Milch-Chriesi, Straccatiella,
Meringue, Chinder-Troum, Haselnuss, Walnuss,
Caramel, Pistache, Vanille, Schoggi, Mocca, Zimt, Banane)
Schintbühl Glace
6113 Romoos
Honig
Bienen-Honig
Imkerei
Honig / Miel
6166 Hasle
Joghurt / Yogourt
Joghurt
Joghurt
Joghurt
Joghurt Nature
Schafmilch-Joghurt
Vollmilch-Joghurt nature und mit div. Aromen
Emscha GmbH
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Alpkäse mild
Alpkäse rezent
Bratkäse
Hobelkäse (Alp-Sbrinz)
Ziegenkäse
Alpkäse
Alpmutschli
Alp-Raclette
BIO Bergblütengenuss
Biosphären Bergkäse
Entlebucher Bärgblüemlichäs
Entlebucher Bergrahmkäse
Entlebucher Bergrahmkäse mit grünem Pfeffer
Entlebucher Bergrahmkäse mit Kümmel
Entlebucher Olivenbergkäse
Entlebucher Rahmtraum
Glückspilz
Hopfenbergkäse
Kartoffelheld
Kürbiskernenkäse
Raclette nature, gewürzt
Schwarzer Peter Käse / Moorkäse
Bergtau
Biosphäre-Mutschli
Entlebucher Bergheu
Entlebucher Bergkäse
Entlebucher Bergkristall
Entlebucher Blauschimmelkäse
Entlebucher Weissschimmelkäse Kräuter
Entlebucher Weissschimmelkäse Meerrettich
Entlebucher Weissschimmelkäse nature
Entlebucher Wildhüter
Entlebucher-Raclette
Enzian (Käse)
Goldwäscher-Käse vom Napf
Knacknuss
Landbrügg-Chäs
Napfköhler mild und rezent (Käse)
Alpkäserei Erixmoos
Bergkäserei Oberberg AG
6170 Schüpfheim
6161 Entlebuch
6169 Schüpfheim
www.emscha.ch
6169 Schüpfheim
6170 Schüpfheim
6170 Schüpfheim
6171 Schüpfheim
6173 Schüpfheim
6164 Finsterwald
6165 Finsterwald
6166 Finsterwald
6158 Schüpfheim
6159 Schüpfheim
6160 Schüpfheim
6161 Schüpfheim
6162 Schüpfheim
6163 Schüpfheim
6164 Schüpfheim
6165 Schüpfheim
6166 Schüpfheim
6167 Schüpfheim
6168 Schüpfheim
6169 Schüpfheim
6170 Schüpfheim
6171 Schüpfheim
6170 Schüpfheim
6171 Schüpfheim
6172 Schüpfheim
6173 Schüpfheim
6174 Schüpfheim
6175 Schüpfheim
6176 Schüpfheim
6177 Schüpfheim
6178 Schüpfheim
6179 Schüpfheim
6180 Schüpfheim
6181 Schüpfheim
6182 Schüpfheim
6183 Schüpfheim
6184 Schüpfheim
6185 Schüpfheim
www.biosphaere.ch/erixmoos
www.oberbergkaeserei.ch
Käse / Fromage
Käse
Käse
6186 Schüpfheim
6187 Schüpfheim
6188 Schüpfheim
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Käse
Sonnsyte (Käse)
urchiger Entlebucher Käse
Ziegenfrischkäse nature, Kräuter,
Tomaten-Basilikum-Knoblauch, Knoblauch-Pfeffer und Pfeffer
Ziegenkäse halbhart
Ziegenkäse Weissschimmel
Engelikäse
Entilo
Füürabe Chäs
Glaubenbergkäse
Jersey-Chäsli
Pecorino Lucerna
Raclette-Käse
Salato-Feta (Varianten Chili u. nature)
Schafkäse Mutschli
Schafmilch-Frischkäse
Bärlauch-Käse
Entlebucher Bergkäse
Knoblauchkäse
Lammschlucht-Käse
Peperoncini-Käse
Rothorn-Mutschli
Sbrinz AOP
Schrattenkäse
Sörenberger Bergkäse
Sörenberger Jodler Käse
Tommli mit Baumnuss
Tommli mit Kräutern
Tommli nature
Zwiebelkäse
Büffel Mozzareline
Büffel-Mozzarella
Emscha GmbH
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Käserei Marbach-Schangnau AG
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6189 Schüpfheim
6190 Schüpfheim
6162 Entlebuch
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6170 Schüpfheim
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6162 Entlebuch
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Konfitüre und Gelee
Erdbeerkonfi
Heidelbeerkonfi
Himbeerkonfi
Löwenzahngelee
Preiselbeerkonfi
Roter Holundergelee
Schlüsselblumengelee
Tannschösslizweig-Dicksaft
Zyteröseli-Gelee (Huflattich)
Apfelgelee (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Brombeerkonfi (Silvia Bucher, Doppleschwand)
Chriesikonfi (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Erdbeer-Rhabarber-Konfi (Romy Aregger, Hinteregg, Romoos)
Früchtetraum (Romy Aregger, Hinteregg, Romoos)
Goldmelissengelee (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Hagebuttenkonfi (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Himbeerkonfi (Romy Aregger, Hinteregg, Romoos)
Holunderbeerengelee (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Holunderblütengelee (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Lindenblütengelee (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Löwenzahngelee (Romy Aregger, Hinteregg, Romoos)
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Zyberliland Romoos
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Käse
Konfitüre und Gelee / Confitures et gelées
Pfirsichkonfitüre (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Quitten-Gelee
Rhabarberkonfi (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Tannschössligelee (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Traubenkonfitüre (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Trübelikonfi (Silvia Bucher, Doppleschwand)
Zwetschgenkonfitüre (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Zyberli-Gelee
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Kräuter und Teemischungen / Herbes aromatiques et mélange d'épices
Kräuter und Teemischungen
Einzelkräutersorten (Pfefferminze, Lindenblüten, Frauenmantel,
Orangenminze, Zitronenmelisse, Brennesseln, Spitzwegerich,
Hagebutten, Schlüsselblumen, Goldmelissen, Ringelblumenblütenblätter,
Malvenblütenblätter, Kamille, Kornblumenblütenblätter, Himbeerblätter,
Brombeerblätter, Apfelminze, Salbei, Thymian, Rosmarin, Stevia, Eibisch,
Holunderblüten, Schafgarbe, Rotkleeköpfe, Apfelstücke)
Spezialteemischungen aus Einzelkräutersorten (auf Kundenwunsch)
Teemischung „Bergfrische“
Teemischung „Bergruhe“
Teemischung „Erfrischungstee“
Teemischung „Fiirabigtee“
Teemischung „Genusstee“
Teemischung „Glücksmomente“
Teemischung „Sportlertee“
Teemischung „Sweet Harmony“
Teemischung „Teegenuss“
Teemischung „Wintertee“
BIO Charchlitee (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Geinitee (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Hetzitee (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
BIO Lindenblütentee/Dienigtee
(Regina und Franz Koch-Wicki, Unteralpetli, Romoos)
BIO Rauditee (Pia und Toni Felder, Unter Hetzlig, Romoos)
Entlebucher Chrütermischung(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Entlebucher Chrütersalz (Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Entlebucher Salatchrüter (Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Mehl
Mehl
Mehl
Mehl
Mehl
Mehl
Mehl
Mehl
Roggen Mehl dunkel
Roggen Teigwarendunst
UrDinkel Mehl dunkel
UrDinkel Schrot
UrDinkel Teigwarendunst
UrDinkel Weissmehl
Weizen Ruchmehl spezial
Weizen Weissmehl
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Wicki Mühle AG
Obst/Gemüseprodukte
Erdbeeren
Baumnussmehl (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Baumnussöl (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Suppengemüse (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Süss-Saures Gemüse (Romy Aregger, Hinteregg, Romoos)
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Quark
Schafmilch-Quark
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Kräuteranbaugenossenschaft Entlebuch
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6170 Schüpfheim
Mehl / Farines
Obst und Gemüseprodukte / Fruits et légumes
Quark / Séré
Rahm / Crème
Rahm
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Käserei-Rahm
Chäsi-Rahm
Sirup und Liköre / Sirops et liqueurs
Sirup und Liköre
Sirup und Liköre
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Alpenkräutersirup
Bergminzen-Sirup
Erdbeer-Grappi
Erdbeer-Likör
Erdbeerwein
Goldmelissen-Sirup
Holunderblüten-Sirup
Salbei-Sirup
Vieille Fraise
Zitronenmelisse-Sirup
Äntlibuecher Sonnetropfe (Löwenzahnwein)
(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Baumnusslikör (Familie Zemp-Studer, Doppleschwand)
Bergmandlidrunk (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Cassislikör(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Chriesilikör(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Fichtenschösslilikör(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Goldmelissensirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Holunderbeerensirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Holunderblütensirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Holunderlikör (Beeren) (Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Lindenblütensirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Napfbeerisirup (Silvia Bucher, Doppleschwand)
Pfefferminzlikör(Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Pfefferminzsirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
Tannenschösslilikör (Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Trübelilikör (Vreni Zinniker, Grossenberg, Romoos)
Trübelisirup (Silvia Bucher, Doppleschwand)
Zitronenmelissensirup (Silvia Bucher, Burg, Doppleschwand)
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Spezielles
Schafmilch pasteurisiert
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Sirup und Liköre
Spezielles / Spécial
Teigwaren / Pâtes
Teigwaren
UrDinkel-Teigwaren (verschiedene Formen)
Entlebucher Teigwaren GmbH
Urprodukte / Oeufs
Urprodukte
Frischeier
Geflügelhof Vorderschwändi

Übersicht der Parkspezialitäten und ihrer Produzenten / Verarbeiter

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