recette cuisses de canard au miel
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recette cuisses de canard au miel
LA RECETTE DE www. transatlantiqueselection.com Cuisses de canard au miel Pour 4 personnes 4 cuisses de canard fraîches Cidre brut Miel liquide Sel, poivre Badigeonner copieusement les cuisses de miel et les placer dans une cocotte. Recouvrir de cidre brut, puis saler et poivrer au goût. Laisser mijoter à feu très doux, à découvert, pendant environ 1h30. Bien surveiller en fin de cuisson pour que la préparation n’attache pas. Le plat est prêt lorsque le cidre est presque entièrement évaporé et les cuisses caramélisées. Délicieux avec une semoule de couscous... Bon Appétit ! www.transatlantiqueselection.com la boutique en ligne des produits gastronomiques au Canada