bep carrieres sanitaires et sociales ensemble documentaire pfe

Transcription

ACADEMIE DE LA REUNION
B.E.P. CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES
ENSEMBLE DOCUMENTAIRE
P.F.E. - C.C.F.
Dossier / P.F.E. et C.C.F. à destination des centres de formation
(Lycées Professionnels publics et privés sous contrat, GRETA, Centres de Formation d’Apprentis habilités)
Conception : Inspecteur de l'Education Nationale - Professeurs de Lycées Professionnels –
Février 2006
1
SOMMAIRE
SECTEURS D'ACTIVITE ET FONCTIONS EXERCEES PAR LE TITULAIRE D'UN BEP CSS
3
RECOMMANDATIONS A L'EQUIPE PEDAGOGIQUE POUR LA MISE EN
PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
4
UVRE DES
LE CONTROLE EN COURS DE FORMATION
5
EP1 TECHNIQUES PROFESSIONNELLES – RAPPEL DES TEXTES SUR L'EVALUATION
PAR CONTROLE EN COURS DE FORMATION
6
EP1 TECHNIQUES PROFESSIONNELLES – GUIDE POUR L'ORGANISATION DES
EVALUATIONS
7
PLANIFICATION DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISES ET DES
SITUATIONS DE CONTROLE EN COURS DE FORMATION
9
CAHIER DES CHARGES DU SUIVI DES PFE
10
ELEMENTS FACULTATIFS DU CARNET DE SUIVI DES PFE (EXEMPLES)
11
EXEMPLE DE CARNET DE SUIVI DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
12
- SOMMAIRE DU CARNET
13
- IDENTIFICATION DE L'ELEVE ET DU CENTRE DE FORMATION
14
- NOTE A L’ATTENTION DU RESPONSABLE DE LA FORMATION EN ENTREPRISE
15
- FINALITES DU BEP CSS
16
- OBJECTIFS DE LA PFE
17
- REFERENTIEL DES ACTIVITES DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
18
- RECAPITULATIF DES ATTESTATIONS
21
- FICHES DE PFE N° 1
22
- CONTROLE DES ABSENCES ET DES RETARDS
23
- EVALUATION ET APPRECIATION DE L’ELEVE
24
- COMPTE RENDU DES VISITES DES ENSEIGNANTS
25
26
30
CONSIGNES D’UTILISATION DU CARNET DE SUIVI DE FORMATION EN ENTREPRISE
34
DOSSIER INDIVIDUEL D'EVALUATION PAR CONTROLE EN COURS DE FORMATION
35
- FORME DES SUPPORTS DEVALUATION
36
- FICHE D'EVALUATION EN CENTRE DE FORMATION
37
- FICHE D'EVALUATION EN MILIEU PROFESSIONNEL
38
EXEMPLES DE SITUATION D’EVALUATION A PROPOSER EN CENTRE DE FORMATION
2
39
SECTEURS D'ACTIVITE ET FONCTIONS EXERCEES PAR LE TITULAIRE
D'UN BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES
Le titulaire du BEP Carrières Sanitaires et Sociales doit être capable de s'insérer dans
les secteurs professionnels à caractère sanitaire et social où il exerce des activités
pouvant être classées en différentes fonctions en lien avec les activités menées.
SECTEURS D'ACTIVITE
Le titulaire du BEP Carrières Sanitaires et Sociales peut exercer ses activités :
- dans les services et les établissements de la petite enfance et de l'enfance,
- dans les services et les établissements sociaux et médico-sociaux destinés aux
personnes handicapées et aux personnes âgées,
- dans les équipements et services sociaux
- dans les services d'hospitalisation, de soins et de cure.
FONCTIONS EXERCEES
-
diagnostic de situation : repérage des besoins, identification des tâches à effectuer…
-
communication et
professionnelles…
-
développement, maintien et restauration de l'autonomie : aide à l'acquisition de
l'autonomie, accompagnement de la personne dans les actes de la vie quotidienne,
stimulation des fonctions intellectuelles, sensorielles et motrices…
-
exécution : soins d'hygiène corporelle, aide au déplacement, distribution et aide à la prise
de repas, entretien courant des équipements et des locaux, aménagement des espaces
de vie…
-
organisation et gestion : du travail, des produits et du matériel.
-
gestion de la qualité : de son action, participation aux actions « qualité ».
animation
:
accueil,
écoute,
établissement
de
relation
Le titulaire du BEP Carrières Sanitaires et Sociales doit être capable de
poursuivre des études paramédicales ou sociales ou de préparer divers
diplômes de niveau V ou IV pour accéder à un emploi.
-
-
-
Baccalauréat Technologique série Sciences Médico-Sociales
Baccalauréat Professionnel Services de Proximité et Vie Locale
Baccalauréat Services
Mention Complémentaire Aide à Domicile
Classes préparatoires à un certificat ou à un diplôme de :
- moniteur éducateur
aide soignant
- technicien de l'intervention familiale et sociale
auxiliaire de puériculture
- animateur
aide médico-psychologique
- préparateur en pharmacie
assistant dentaire
- ……..
3
RECOMMANDATIONS A L'EQUIPE PEDAGOGIQUE POUR LA MISE EN
UVRE DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
Textes de références :
note de service n°92-329 du 9 novembre 1992 (BO n°44 du 19 novembre 1992) périodes de formation en entreprise et
contrôle en cours de formation dans les CAP et les BEP
circulaire n°93-087 du 21 janvier 1993 (BO n°5 du 4 février 1993) rôle du professeur principal dans les collèges et les
lycées
circulaire n°97-123 du 23 mai 1997 (BO n° 22 du 29 mai 1997) mission du professeur exerçant en collège, en lycée
d'enseignement général et technologique ou en lycée professionnel
Circulaire n° 2000-095 du 26 juin 2000 (BO n°25 du 29 juin 2000) encadrement des périodes en entreprise
note de service n°96-241 (BO n°38 du 24 octobre 1996) convention type pour les élèves des lycées professionnels
modifiée par la note n°0259 du 13 juillet 2001.
Nouveau règlement d'examen du BEP CSS arrêté du 15 juin 2001
Ü AVANT
-
LA PERIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE
1. en centre de formation
s'accorder, au sein de l'équipe pédagogique, sur les modalités d'implication de chacun et
sur la répartition des tâches pour la préparation, le suivi et l'exploitation de la P.F.E.
présenter (par les professeurs du secteur professionnel)les attentes et les documents de
suivi (carnet de liaison, grilles… )aux professeurs d'enseignement général
aider l'élève à rechercher une entreprise d'accueil : mise à disposition d'un fichier
d'entreprises, recherche d'adresses, techniques de communication pour se présenter…
préparer la P.F.E. avec l'élève : expliquer les objectifs, présenter les outils de suivi et
d'exploitation
s'assurer de la mise à jour des vaccinations et de la couverture par l'assurance
responsabilité civile des périodes en entreprise.
2. en entreprise
réaliser une visite de préparation de la P.F.E. pour rencontrer les tuteurs afin de :
. présenter la formation, les objectifs et les modalités des P.F.E, les documents de
suivi
. définir l'adéquation activités /référentiel /moment de la formation
. faire signer la convention de stage
. s'assurer des conditions d'encadrement, d'équipement, d'hygiène et de sécurité dans
l'entreprise
-
Ü PENDANT
-
assurer une visite de suivi pour réguler si nécessaire les activités proposées à l'élève
assurer une visite de bilan de P.F.E. et recueillir les appréciations des tuteurs
établir un compte rendu après chaque visite.
Ü APRES
-
en centre de formation
organiser la mise en commun de l'expérience vécue par les élèves durant les P.F.E.
identifier et exploiter les connaissances et les compétences acquises lors des situations
vécues en entreprise dans le cadre des différentes disciplines
exploiter des documents professionnels issus de l'entreprise.
4
LE CONTROLE EN COURS DE FORMATION
Texte de référence : NS 97-077 du 18 mars 1997
C'est Quoi ?
C'est un mode d'évaluation certificative des compétences
terminales introduit progressivement dans le règlement des
examens depuis 1992 au fur et à mesure de leur rénovation. Cette
évaluation est basée sur le sondage, par les formateurs euxmêmes à mesure que les formés atteignent le niveau requis.
Qui est concerné ?
Les élèves d'établissements publics ou privés sous contrat, ou
dans des sections de CFA habilitées par le recteur
Pourquoi ?
Pour rendre plus proche l'évaluation et la formation
Pour prendre en compte la formation reçue en entreprise
Pour adapter la formation aux particularités de l'emploi
Où l'organiser ?
Selon les modalités prévues par le règlement d'examen du
diplôme, une ou plusieurs situations d'évaluations sont organisées
en centre de formation et en entreprise
Quand ?
Les évaluations sont réparties dans le temps sur la deuxième
année de formation
Comment ?
En entreprise :
au préalable, les formateurs effectuent un choix
judicieux des entreprises d'accueil des Périodes de Formation en
Entreprise support des évaluations et rencontrent les
responsables pour leur expliquer et définir :
- le mode d'évaluation et l'utilisation des documents d'évaluation
académiques
- leur rôle dans cette évaluation
- le choix des activités proposées comme support d'évaluation
après l'évaluation, les formateurs interviennent
pour
arrêter la proposition de note qu'ils aient ou non participé à
l'évaluation.
En centre de formation : les formateurs organisent les
évaluations d'activités professionnelles caractéristiques dans la
continuité du processus de formation pour un ou plusieurs élèves
sous la responsabilité du chef d'établissement.
Des professionnels sont associés dans la mesure du possible.
5
EP 1 TECHNIQUES SANITAIRES ET SOCIALES
L'EVALUATION PAR CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION
(rappel des textes)
UNE EVALUATION : situations d’évaluations et/ou bilans
(au cours de la dernière année de formation)
évaluation
évaluation
En centre de formation
au cours de chaque P.F.E
Sous la responsabilité du chef du
centre de formation.
Sous la responsabilité du chef de
l'entreprise
Plusieurs
travaux
pratiques
représentatifs dans le cadre des
activités habituelles de formation
professionnelle.
Une évaluation conduite par le tuteur
Elle permet l'évaluation de savoir-faire
et de savoirs technologiques associés
en techniques de :
- soins d'hygiène et de confort
- prévention et sécurité
- nettoyage,
décontamination,
désinfection, stérilisation
- préparation de collations
Elle porte sur des activités mettant en
uvre
- les techniques de soins d'hygiène
et de confort auprès d'adultes
- l'animation d'activités d'acquisition
ou de maintien de l'autonomie et
d'activités de loisirs
le candidat doit être capable de
- faire des choix technologiques,
- organiser et gérer son poste de
travail
- exécuter
des
techniques
professionnelles en respectant
l'hygiène, la sécurité, les principes
d'ergonomie, d'économie
- contrôler la qualité du travail
réalisé
lors de ces activités, on évalue
- les qualités relationnelles
- les techniques d'aménagement
d'espace de vie
- les techniques de services des
repas et de collations,
- les techniques d'organisation
Un professionnel est associé à la mise
en
uvre de chaque situation
(contenu,
critères
d'évaluation,
barème…)
L'un des évaluateurs doit être moniteur
de secourisme pour les techniques de
prévention et de sécurité.
Un bilan est effectué en fin de PFE par
les formateurs de l'entreprise et un
professeur du domaine professionnel à
l'aide d'un document d'évaluation
critériée.
(présence possible du
candidat).
PROPOSITION CONJOINTE
D’UNE NOTE
(même coefficient)
PROPOSITION CONJOINTE
D’UNE NOTE
(même coefficient)
Evaluation de la
VIE SOCIALE ET
PROFESSIONNELLE
Deux situations minimum
proposition d'une
note sur 20
(arrondie au demi-point)
proposition d'une note
sur 20
(arrondie au demi-point)
Coefficient 8
Coefficient 1
NOTE EP1 sur 180
Arrêtée par le jury
6
EP 1 TECHNIQUES SANITAIRES ET SOCIALES
GUIDE POUR L'ORGANISATION DES EVALUATIONS
1. PREPARATION D'UNE SEQUENCE D'EVALUATION
Une séquence d’évaluation est une situation qui permet la réalisation d’une activité dans un contexte
donné.
Elle doit être définie à partir des éléments suivants :
-
la définition de l’activité à réaliser, commande de travaux choisis parmi les
activités auxquelles le candidat a déjà été formé et en conformité avec la définition
de l’épreuve d’examen,
-
les conditions de réalisation, temps imparti, documents, matériels et produits mis
à disposition
-
la performance attendue,
-
les critères d’évaluation.
en référence aux grilles d'évaluation
Le candidat est informé des objectifs visés par les situations d’évaluation et des conditions de leur
déroulement préalablement à leur mise en uvre.
Remarque : Pour faciliter la préparation, une harmonisation académique porte sur le contenu des situations et
sur les fiches d'évaluation.
2. DEROULEMENT DE L’EVALUATION
L'enseignant ou le professionnel responsable en entreprise, programme et organise l’évaluation.
L’élève est informé de la forme ou de la date.
En centre de formation, au moment prévu,
Ü l'enseignant (qui devient alors examinateur) éventuellement assisté d'un professionnel ou d'un
deuxième enseignant précise au candidat la situation de l’évaluation et lui remet les documents techniques qu’il
juge nécessaires.
Ü Le candidat réalise l’activité commandée.
Ü Les examinateurs observent l’activité du candidat au cours de son déroulement pour ne pas se
limiter au seul résultat final mais pour prendre en compte la démarche utilisée et les stratégies mises en
uvre : organisation du poste de travail, utilisation adéquate des matériels, des outillages et des produits,
respect des règles d’hygiène, d'économie, d'ergonomie, de sécurité…
Une interrogation orale complète cette observation pendant ou à l'issue de l'épreuve.
Chaque examinateur dispose de la grille d'évaluation critériée académique, elle sert de support à l'observation.
En entreprise, l’observation du candidat se réalise tout au long de la période de formation avec éventuellement
des observations ponctuelles sur des tâches précises dans le cadre des activités précisées par le règlement
d’examen.
Chaque tuteur dispose de la grille d'évaluation critériée académique, elle sert de support à l'observation et du
bilan.
En cas d’anomalie ou de difficulté, l'Inspecteur de l'Education Nationale est informé, il propose au Recteur les
mesures propres à garantir la validité de l’évaluation.
7
3. PRATIQUE DE L’EVALUATION « CRITERIEE »
L’évaluation consiste pour les examinateurs à se prononcer sur le déroulement et le résultat des opérations et
des tâches réalisées par le candidat, en se posant pour chacun des critères de la grille la question :
" en se référant aux exigences mentionnées sur la grille, chaque critère a-t-il été exécuté de façon très
bien, conforme aux exigences, insuffisante ou très insuffisante ? "
Pour chaque critère, les examinateurs transcrivent leurs évaluations sur la fiche d'évaluation, sans exprimer de
note,
•
si l’exigence est satisfaite au delà de ce qui est demandé (réalisée avec aisance et
justifiée), cocher "TB" (très bien),
•
si l’exigence est satisfaite de façon conforme, cocher "B" (bien),
•
si le critère retenu n’est que partiellement atteint, cocher "I" (insuffisant),
•
si le travail n’a pas été effectué ou si le résultat n’est pas du tout acceptable, cocher "TI"
(très insuffisant).
Remarque : Si il y a plusieurs examinateurs et/ou plusieurs techniques évaluées sur des fiches différentes, une
harmonisation des résultats est réalisée pour ne fournir qu'une seule fiche de synthèse par séquence et par
candidat.
4. PROPOSITION CONJOINTE D'UNE NOTE
A la fin de chacune des périodes de formation en entreprise de l'année terminale, un enseignant du secteur
professionnel se rend dans l'entreprise pour effectuer avec le tuteur de l'entreprise un bilan des activités du
candidat. Celui-ci a la possibilité d'assister à cette discussion qui permet éventuellement d'affiner les
évaluations portées sur la fiche.
En l'absence du candidat, au vue du profil dessiné par les croix sur la grille, les examinateurs s’accordent sur
une note en référence au barème académique.
A l'issue des évaluations en centre les évaluateurs s'accordent sur une note selon la même procédure.
Aucune des propositions de note n’est communiquée au candidat.
Chaque note ainsi attribuée est une des composantes de la note finale de l'épreuve EP1 qui sera proposée au
jury.
Remarque :
Les supports et les fiches d’évaluation des séquences sont regroupés dans le "dossier individuel d'évaluation
par contrôle en cours de formation " de chaque candidat. Ce dossier est mis à disposition des services des
examens de l'inspection académique du département pour consultation éventuelle par les membres du jury
final. Il est conservé pendant un an en cas de litige.
8
PLANIFICATION DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISES ET
DES SITUATIONS DE CONTROLE EN COURS DE FORMATION
Le choix des dates des périodes en entreprise est laissé à l'initiative des établissements en
concertation avec le milieu professionnel et les C.E.T. pour tenir compte des conditions locales.
Première année de formation
PERIODES en
ENTREPRISE
Deuxième année de formation
PERIODES en
ENTREPRISE
EVALUATIONS
SEPTEMBRE
SEPTEMBRE
OCTOBRE
OCTOBRE
NOVEMBRE
NOVEMBRE
3 semaines
DECEMBRE
DECEMBRE
JANVIER
JANVIER
FEVRIER
FEVRIER
MARS
2 semaines
courant 3 ème
trimestre avec
possibilité
d'exploitation
pédagogique
AVRIL
MARS
3 semaines
en fin de 2ème début
du 3ème
trimestre
MAI
JUIN
Situation en centre
de formation
Période
d'examen
AVRIL
MAI
Situation en centre
de formation
JUIN
Période
d'examen
Remarques :
Total des semaines en entreprise : 8 semaines
Dont obligatoirement 6 semaines (3 + 3) en année terminale et obligatoirement une des périodes auprès
d'adultes non autonomes.
Les périodes de formation en milieu professionnel de la deuxième année servent de support pour les
évaluations en contrôle en cours de formation en entreprise.
9
CAHIER DES CHARGES DU DOSSIER DE SUIVI DES P.F.E.
Aussi appelé "carnet ou document de liaison", ce dossier à la double fonction
- d'assurer un suivi de la formation de l'élève ou du stagiaire dans ses acquisitions
des techniques professionnelles tant en centre de formation qu'en milieu
professionnel,
- d'établir un lien entre le centre de formation et les entreprises au travers des
éléments informatifs qu'il contient.
Chaque établissement à la liberté de le personnaliser et d'y introduire les informations ou les documents
de liaison qui lui semble utiles. Cependant, l'expérience a prouvé qu'il fallait éviter des livrets trop fournis et qui
sont rarement lus dans leur totalité. Il est important de cibler les éléments utiles. Chaque entreprise d'accueil
peut par ailleurs être destinataire en début d'année d'un ensemble documentaire qu'il n'est pas nécessaire de
reprendre dans chacun des carnets.
Le cahier des charges distingue, les éléments indispensables des éléments facultatifs
1. Eléments indispensables
(présentés dans les pages suivantes)
-
-
une page couverture du livret
l'identification de l'élève ou du stagiaire (GRETA)
l'identification du centre de formation avec les coordonnées des interlocuteurs et
les numéros de téléphone utile
une fiche par P.F.E. reprenant les références de la structure d'accueil, une grille
d'évaluation comportementale du stagiaire, la comptabilité des absences, une
appréciation générale du tuteur
Les grilles académiques du référentiel des activités professionnelles
Un récapitulatif des attestations de formation
2. Eléments facultatifs
-
Un sommaire
Une lettre de remerciement aux tuteurs
La présentation du BEP Carrières Sanitaires et Sociales
La présentation des objectifs et de l'organisation des PFE
Une liste de recommandation aux tuteurs
Une fiche de recommandation aux élèves
Des fiches bilan à renseigner par le stagiaire à la demande des professeurs de
plusieurs disciplines
….
Si la plupart des éléments constitutifs du dossier peuvent être personnalisés par chaque centre,
les grilles du référentiel des activités professionnelles doivent être utilisées sous la forme donnée
comme document d'harmonisation académique. Ceci afin de faciliter leur utilisation par les professionnels qui
accueillent souvent des stagiaires de différentes origines .
10
ELEMENTS FACULTATIFS DU CARNET DE SUIVI DES PFE (EXEMPLES)
Lettre aux tuteurs
Madame, Mademoiselle, Monsieur,
Nous vous remercions d’accueillir et d’encadrer nos élèves.
Ce carnet de liaison est destiné à :
* assurer la liaison Entreprise/ Lycée
* permettre le suivi des apprentissages pendant les 2 années de formation de l’élève
* informer sur la formation et sur les modalités d’évaluation de l’élève
* faciliter votre fonction de tuteur
L’équipe pédagogique se tient à votre disposition pour toute information complémentaire.
nous vous prions de recevoir Madame, Mademoiselle, Monsieur, l’expression de nos salutations sincères.
L’équipe pédagogique
Recommandations aux tuteurs
Il serait souhaitable :
- Que les horaires du stagiaire correspondent, dans la mesure du possible, à ceux du lieu d'accueil.
- Que ces horaires permettent à l'élève de voir l'ensemble (activités et rythme de vie) d'une journée des
usagers dont il s'occupe.
- Qu'il soit affecté plus particulièrement à un petit groupe d'usagers lui permettant ainsi de réaliser une
approche globale et approfondie de leurs besoins.
- Qu'une personne, "le référent" prenne en charge le stagiaire et participe plus particulièrement à sa
formation.
- Qu'un bilan hebdomadaire ait lieu avec le stagiaire afin de faire apparaître ses compétences, ses difficultés
et les problèmes rencontrés.
- Que toute absence non justifiée par un certificat médical fasse l'objet d'une récupération.
- Que chaque absence soit notée sur la fiche prévue à cet effet dans ce document de liaison.
Il est indispensable :
- De prévenir l'établissement scolaire de toute absence du stagiaire au 02/62/ / / / (poste Vie scolaire )
- De remplir avant le départ de l'élève des documents ci-après qui feront partie de son dossier:
- l'attestation de formation
- le planning des PFE mentionnant les absences
- le référentiel des activités de la formation professionnelle
- l'appréciation générale de l'élève
Recommandations au stagiaire
Les élèves stagiaires dans une entreprise ou une collectivité doivent être conscients qu'ils représentent
leur établissement scolaire et que l'image qu'ils en donnent doit être irréprochable. De plus leur comportement
conditionne les stages dans leur avenir. L'élève doit :
Avant le stage
- Satisfaire aux obligations de vaccinations et de contrôle médical.
- Prendre contact avec le responsable et/ou le tuteur de l'entreprise ou de la collectivité.
Au début du stage
- Présenter le document de liaison.
Au cours du stage
- Respecter les horaires fixés.
- Rendre compte immédiatement à son tuteur et à son professeur des difficultés rencontrées.
En cas d'absence
- Prévenir obligatoirement le tuteur de stage et le lycée.
- Justifier par un certificat médical une absence supérieure à 48 heures.
- Récupérer si possible les heures d’absence en accord avec le tuteur.
En fin de stage
- Solliciter un entretien avec le tuteur pour un bilan de fin de stage.
- Faire remplir par le tuteur les pages de suivi de la formation correspondantes au stage.
- Faire remplir et signer l’évaluation générale du stage et l'attestation de formation
- Prendre congé du tuteur et de l’équipe d’encadrement.
Pris connaissance le…………………. Signature du stagiaire
11
MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE, DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE
--------------------------------Académie de la Réunion
---------------------------------
LYCEE D’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL ………………………………………………….
Adresse : ………………………………………………………………………………………………
( : 0262 …………
Brevet d’Etude Professionnelle Carrières Sanitaires & Sociales
Ce carnet appartient à l’élève :
Année scolaire : 200_ / 200_
Année scolaire : 200_ / 200_
12
SOMMAIRE
Pages
Identification de l’élève et du centre de formation……………………………………………….……
Note à l’attention du Responsable de la formation en Entreprise ………………………………..…....
Les finalités du BEP Carrières Sanitaires et Sociales……………………………………………….…
Les objectifs de la Période de Formation en Entreprise ………………………………………………
Le référentiel des activités de la formation professionnelle ……………………………………….
Récapitulatif des attestations certifiant la durée effective des périodes en entreprise …………….….
Période de Formation en Entreprise n° 1 ………………………………………………………….….
Contrôle des absences et des retards ……………………………………………………………….…
Evaluation de l’élève et appréciations …………………………………………………………….….
Compte-rendu de visites des professeurs responsables ………………………………………………
Contrôle des absences et des retards …………………………………………………………….……
Evaluation de l’élève et appréciations …………………………………………………………….….
Contrôle des absences et des retards …………………………………………………………………
Evaluation de l’élève et appréciations ………………………………………………………………..
13
STAGIAIRE
NOM : …………………………………………………………….
Prénom : …………………………………………………………
Age : ………………………………………………………………
Adresse : …………………………………………………………
……………………………………………………………………..
Code Postal : 974 …..
Photo
( : 0262 ………………..
GSM : 0692 …………….
Ville : ……………….
Moyen de transport ……………………………………………..
Diplôme de Secouriste (S.S.T ou A.F.P.S)
oui
non
CENTRE DE FORMATION
Nom : Lycée Professionnel
Adresse :
Code Postal : 97
Ville :
( :0262
Fax
:
0262
-
Proviseur :
Conseiller principal d’éducation :
Chef des travaux :
Professeur principal année scolaire 200_ / 200_ : ……………………………………………………
Professeur responsable année scolaire 200_ / 200_ : ……………………………………………………
Professeur principal année scolaire 200_ / 200_ : ……………………………………………………
EN CAS D’ACCIDENT PRÉVENIR LE CHEF D’ÉTABLISSEMENT
(L’élève sous statut scolaire est assuré par le lycée professionnel)
14
NOTE A L’ATTENTION DU RESPONSABLE DE LA FORMATION
EN ENTREPRISE
Vous avez accepté un(e) stagiaire dans votre établissement ou service ; nous vous remercions de l’aide que vous
nous apportez pour compléter sa formation et de l’accueil que vous lui réservez.
Aussi, pour que cet encadrement soit profitable à l’élève, diverses missions vous incombent :
Il serait souhaitable :
•
Que les horaires du stagiaire correspondent, dans la mesure du possible, à ceux du lieu d’accueil. Les
stagiaires s’adaptent aux horaires du lieu d’accueil pour la prise de leur repas.
•
Que ces horaires permettent à l’élève de voir l’ensemble d’une journée des personnes dont il s’occupe.
•
Qu’il soit affecté plus particulièrement à un petit groupe d’usagers lui permettant ainsi de réaliser une
approche globale et approfondie de leurs besoins.
Ex : mener une animation avec un petit groupe de personnes
•
Qu’une personne, le « référent » prenne en charge le stagiaire et participe plus particulièrement à sa
formation et qu’un bilan hebdomadaire ait lieu avec l’élève afin d’évaluer ses compétences, ses
difficultés et les problèmes éventuellement rencontrés.
•
Que toute absence non justifiée par un certificat médical fasse l’objet d’une récupération.
•
Que chaque absence soit notée sur la fiche prévue à cet effet dans ce document de liaison.
Il est indispensable :
•
Que la stagiaire vous prévienne de son absence, ainsi que la vie scolaire du lycée :
Tél : 0262 ………………………
•
De remplir avant la fin de la PFE les documents ci-après, qui font partie de son dossier :
- L’attestation de formation en entreprise
- Le planning mentionnant les absences
- Le référentiel des activités de la formation professionnelle
- L’appréciation générale
15
LES FINALITÉS DU B.E.P C.S.S
Le titulaire du BEP Carrières Sanitaires et Sociales doit être capable de s'insérer dans
les secteurs professionnels à caractère sanitaire et social.
Le titulaire du BEP exerce différentes activités pouvant être classées en fonction :
Fonction de diagnostic de situation et des attentes correspondant aux activités : Repérage des besoins, identification des
tâches à effectuer ; identification de situations d’urgence.
Fonction de communication et d’animation:
Accueil; écoute, dialogue et négociation avec une personne, un groupe ; établissement de relations professionnelles ;
transmission d'informations aux personnes compétentes ; participation à l'animation.
Fonction de développement, de maintien et de restauration de l'autonomie :
Aide à l'acquisition de l'autonomie ; accompagnement de la personne dans les actes de la vie quotidienne ; stimulation des
fonctions intellectuelles, sensorielles et motrices.
Fonctions d’exécution:
Soins d'hygiène corporelle, habillage et déshabillage ; installation de la personne et aide au déplacement ; préparation,
distribution et aide à la prise des repas ; entretien courant des locaux et des équipements ; décontamination et désinfection ;
aménagement de l'espace de vie.
Fonction d’organisation et de gestion:
Organisation du travail en fonction des besoins des personnes et des contraintes de la collectivité ; gestion des produits et
des matériels ; aide au rangement et à la gestion des stocks d'une pharmacie.
Fonction de gestion de la qualité:
Évaluation de la qualité de l'action ; encadrement des prestations non conformes; participation aux action qualités.
Poursuite d’études du titulaire du BEP Carrières Sanitaires et Sociales :
- Mention Complémentaire Aide à Domicile
- Baccalauréat Technologique série Sciences Médico-Sociales
- Baccalauréat Professionnel hygiène et environnement
- Baccalauréat Professionnel Services de Proximité et Vie Locale
- Baccalauréat Professionnel service/accueil, assistance-conseil
- Brevet de technicien agricole option « service en milieu rural »
- Classe préparatoire à un certificat ou à un diplôme de :
-aide soignant
-moniteur éducateur
-auxiliaire de puériculture
-technicien de l’intervention familiale et sociale
-aide à domicile
-animateur technique d’éducation populaire
-aide médico-psychologique
-préparateur en pharmacie
-assistant dentaire
- aide-soignant vétérinaire
16
OBJECTIFS DE LA PERIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE
La période de formation en entreprise est l’occasion pour l’élève :
•
De comprendre l’organisation des établissements et des services sanitaires et sociaux, leurs personnels
et leurs usagers
•
D’apprendre à travailler en situation réelle, en présence d’usagers, avec les ressources et les contraintes
du milieu professionnel
•
De s’insérer dans une équipe de professionnels
•
De mettre en uvre ou d’acquérir, sous la responsabilité d’une personne qualifiée, des savoir-faire
définis dans le référentiel du diplôme : les activités proposées à l’élève peuvent aller de la participation
au travail effectué en double-commande, jusqu’au travail en autonomie.
•
De mettre en place des actes visant à la qualité de service, à l’hygiène des établissements et des
services, à l’amélioration des situations de travail.
Elle doit aider l’élève à définir ses choix professionnels futurs.
17
REFERENTIEL DES ACTIVITES DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
Fiche de repérage des activités pouvant être réalisées durant les Périodes de Formation en Entreprise
Activités pouvant aller de la participation à la tâche donnée
jusqu’au travail en toute autonomie
Les cases correspondant aux activités concernées sont cochées par
l’enseignant et/ou par l’élève et/ou par le tuteur
ASSURER L’ACCUEIL
Accueillir une personne dans une collectivité de la petite enfance
Accueillir une personne dans une collectivité d’adultes
Accueillir un groupe en vue d’une activité de loisir
Accueillir des personnes dans une salle de restauration
Être à l’écoute d’une personne et la diriger vers le professionnel compétent
Recevoir et transmettre un message
Signaler un événement, un comportement anormal
ASSURER LES SOINS D’HYGIÈNE CORPORELLE
Effectuer le change du jeune enfant
Aider au change de la personne âgée ou non autonome
Effectuer la toilette du visage
Entretenir les appareils dentaires
Raser/aider au rasage
Coiffer/aider à se coiffer. Réaliser un shampooing
Maquiller/aider au maquillage
Participer à l’hygiène des mains
Réaliser un « pédiluve » au fauteuil
Réaliser/aider au bain, douche
Réaliser/aider toilette complète au lavabo
Réaliser/aider toilette complète au lit, toilette intime
PARTICIPER A L’ALIMENTATION
Préparer des biberons et des bouillies
Préparer des boissons : jus de fruits, chocolats, tisanes, café, thé…
Préparer et dresser des collations : entremets, gâteaux…
Réceptionner et entreposer des repas à l’office
Remettre ou maintenir en température des préparations culinaires
Aménager un espace de restauration et dresser les tables
Assurer le service individuel et/ou collectif
Aider à la prise du biberon
Aider à la prise du repas ou du goûter
Desservir les tables et/ou les plateaux
ASSURER LE CONFORT ET LA SÉCURITÉ DES PERSONNES
Réaliser un lavage hygiénique des mains
Assurer la réfection et le change d’un lit inoccupé
Assurer la réfection et le change d’un lit d’un lit occupé
Installer une personne dans un lit
Installer une personne dans un fauteuil
Déplacer une personne en fauteuil roulant
Participer à la prévention des risques d’alitement prolongé
Mettre en uvre des techniques de secourisme
Prendre la température
18
P.F.E
Période de Formation en Entreprise
C.F
Activités étudiées en Centre de Formation
A.R
Activités à Réaliser en entreprise
R
Activités réalisées en entreprise
PFE 1
PFE 2
PFE 3
R
A.R
R
A.R
R
CF A.R
PFE 1
CF
A.R
PFE 2
R
A.R
ANIMER DES ACTIVITÉS DE LOISIRS
Préparer et installer les matériaux, les matériels et les espaces
Préparer et fabriquer des éléments d’activités
Proposer une activité individuelle ou collective :
-récit, lecture
-diaporama, vidéo
-jeux (intérieur et extérieur)
-activités manuelles et culinaires simples
-activités musicales, chants
-expression corporelle
Remettre les locaux dans leur état initial
Participer à l’organisation et l’encadrement d’une sortie ou d’une activité
CONTRIBUER AU DEVELOPPEMENT ET A L’ÉDUCATION DE L’ENFANT
Aider à l’acquisition de la marche
Aider à l’acquisition du langage
Aider à l’acquisition de la mémoire
Aider au lever, au coucher
Aider à la préhension
Apprendre à se laver les mains, se brosser les dents, faire sa toilette
Apprendre à s’habiller, se chausser, se déshabiller, choisir, ranger ses vêtements
Apprendre à goûter, choisir un plat, utiliser des couverts et des verres
Apprendre à mettre et à desservir la table
Apprendre à se mettre au repos
Accompagner l’enfant dans la maîtrise de ses sphincters
Apprendre à respecter les autres et l’environnement
PARTICIPER AU MAINTIEN ET A LA RESTAURATION DE L’AUTONOMIE DES PERSONNES
Accompagner la personne semi-autonome en recherchant sa participation maximale :
-dans sa toilette, son hygiène, son hygiène dentaire
-pour se lever ou se coucher, se mettre au repos
-pour s’habiller et se déshabiller, se chausser
-pour mettre en ordre son environnement
-pour s’installer dans une activité
-pour s’installer à table, pour s’alimenter
-dans les activités de maintien, de l’expression gestuelle, de la marche
-dans les activités de maintien de langage, de la mémoire
ASSURER L’ENTRETIEN ET L’HYGIÈNE DES ESPACES DE VIE
Effectuer l’entretien journalier :
-d’une chambre
-d’une salle d’activité collective
-d’un local sanitaire
-d’un office
-d’une salle à manger
Participer à la désinfection terminale du matériel :
-jouets
-matériels de soins d’hygiène, bocaux d’urine
-décontamination, nettoyage du matériel en vue d’une stérilisation
-nettoyage désinfection, stérilisation des biberons
19
R
PFE 3
A.R
R
SECTEUR DE LA PHARMACIE
ASSURER L’ACCUEIL
Accueillir, dialoguer, écouter
Délivrer des articles de parapharmacie, des accessoires d’hygiène
Diriger le client vers le professionnel qualifié pour la délivrance des médicaments
Décorer, aménager une vitrine, un présentoir
ASSURER L’ENTRETIEN
Assurer l’entretien des locaux professionnels
GERER LES STOCKS
Vérifier le stock, tenir les fichiers à jour
Commander les produits et médicaments
Vérifier les livraisons, contrôler l’identité de tous les produits
Calculer les prix et étiqueter les produits non remboursables
Réapprovisionner les rayons en respectant les règles de détention
Surveiller la date de péremption des médicaments
Participer à l’inventaire
DECODER L’INFORMATION ET LA TRAITER
Rechercher les médicaments en vue de la délivrance par une personne qualifiée
Exécuter les formalités nécessaires au remboursement des ordonnances par les
Différents organismes sociaux (tiers payant, CMU, mutuelles, accident de travail, ALD…
CONDITIONNER , PRESENTER, TARIFER LES PRODUITS
Identifier le matériel nécessaire
Préparer le matériel et les produits
Peser ou mesurer les produits selon une technique adaptée
Conditionner, étiqueter, tarifer selon la réglementation après vérification par le pharmacien
ou le préparateur
20
PFE 1
CF
A.R
PFE 2
R
A.R
R
PFE 3
A.R
R
RECAPITULATIF DES ATTESTATIONS CERTIFIANT LA DURÉE
EFFECTIVE DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
P.F.E. n°1
Je soussigné(e) ………………………………………….tuteur ou cadre
infirmier d’accueil certifie que ……………………………………………………………..
a accompli une Période de Formation en Entreprise d’une durée effective de
………………. Semaines.
À ………………………….. le ………. / ……… / ………. Cachet, nom et signature
P.F.E. n°2
P.F.E. n°3
21
PERIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE N° 1
DU
___________/_______/_______
au ______/_______/__________
STRUCTURE D’ACCUEIL
Nom :
Adresse :
Téléphone :
……..
Télécopie :
Chef d’entreprise : ………………………………………………………………….
Tuteur (s) : ………………………………………………………………………….
Horaire hebdomadaire de l’élève :
maxi _______ heures
22
CONTROLE DES ABSENCES ET RETARDS
( A remplir par le Responsable de la formation en entreprise)
P = Présent A = Absent R = Retard
Semaine du
/
/
/
Horaire de jour : Matin : ________ à _________
Date
/
/
/
au
/
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Retard
/
/
/
Date
/
Retard
Semaine du
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Semaine du
Date
au
Absence
au
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Retard
En cas d’absence :
1. Prévenir l’entreprise dans laquelle vous travaillez – Tél : 0262 ……………………
2. Prévenir la vie scolaire – Tél : O262 ……………………………….
3. Fournir un certificat médical si nécessaire : le joindre à l’attestation de stage
4. Remplacer toute absence
23
Motif
EVALUATION DE L’ELEVE ET APPRECIATIONS
Nom : ……………………
Prénom : …………………..
COMPORTEMENT GÉNÉRAL
Très Bien
Bien
Insuffisant
Très Bien
Bien
Insuffisant
OUI
NON
- Ponctualité
- Assiduité
- Tenue,présentation
- Langage correct et adapté
- Disponibilité
- Attitude souriante et accueillante
- Dynamisme
- Motivation
- Esprit d’initiative
- Discrétion
- Accepte la critique
- Fait preuve de résistance physique
APTITUDES PROFESSIONNELLES
- Sens de l’observation
- Sens de l’organisation
- Qualité du travail fourni
- Intégration dans une équipe de travail
ACQUISITIONS PENDANT LA PÉRIODE EN ENTREPRISE
- Acquisition d’une certaine autonomie
- Progression des compétences
- Progression de la gestuelle
- Développement de la prise d’initiative
- Meilleure compréhension des consignes
Appréciation générale du tuteur
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
Nom du tuteur ou du Responsable : …………………………………………………………………
Date / Cachet / Signature
Enfant/Ecole Maternelle
24
COMPTE-RENDU DES VISITES DES PROFESSEURS RESPONSABLES
OBSERVATIONS
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
______________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
25
DU
___________/_______/_______
au ______/_______/__________
Nom : ………………………………………………………………………………………………………………
Adresse :
……………………………………………………………………………………………………….
Téléphone :
……..
Télécopie :
Tuteur (s) : ………………………………………………………………………….
maxi _______ heures
26
Semaine du
/
/
/
Date
/
/
/
au
/
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Retard
/
/
/
Date
/
Retard
Semaine du
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Semaine du
Date
au
Absence
au
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Retard
27
Motif
Nom : ……………………
Prénom : …………………..
Très Bien
Bien
À améliorer
Très Bien
Bien
À améliorer
OUI
NON
- Ponctualité
- Assiduité
- Disponibilité
- Dynamisme
- Motivation
- Discrétion
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
Adulte/Personne non autonome ou Pharmacie
28
OBSERVATIONS
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
29
DU
___________/_______/_______
au ______/_______/__________
Nom :
Adresse :
Téléphone :
……..
Télécopie :
Tuteur (s) : ………………………………………………………………………….
maxi _______ heures
30
Semaine du
/
/
/
Date
/
/
/
au
Absence
/
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Retard
/
/
Date
/
Retard
Semaine du
/
Après-midi : ________ à __________
Absence
Semaine du
Date
au
/
au
/
Motif
/
/
Après-midi : ________ à __________
Retard
Motif
Académie de La Réunion
PFE – CCF pour le BEP Carrières Sanitaires et Sociales
Nom : ……………………
Prénom : …………………..
Très Bien
Bien
À améliorer
Très Bien
Bien
À améliorer
OUI
NON
- Ponctualité
- Assiduité
- Disponibilité
- Dynamisme
- Motivation
- Discrétion
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
………………………………………………………………………………………………….…….
Adulte/Personne non autonome ou Pharmacie
32
OBSERVATIONS
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
Date : __________________________________
Heure : _________________________________
Professeur(s) : ____________________________
____________________________
______________________________
CONSIGNES D’UTILISATION DU CARNET DE SUIVI DE FORMATION
EN ENTREPRISE
33
GENERALITES
•
•
•
•
•
Demander à chaque élève une photo d’identité récente
Constituer un dossier de suivi de formation par élève
Lire et expliquer le dossier avec l’élève avant le départ en stage
Réunir l’équipe pédagogique afin d’établir un planning de suivi des élèves
Le déroulement du suivi par les professeurs responsables pourra s’effectuer de la manière suivante :
P.F.E. N° 1
( en 1ère année de formation )
P.F.E. N° 2 et 3
( en 2ère année de formation )
-
Négocier le contenu et les objectifs de la
période avec les tuteurs
- téléphoner dès les 1er jours de formation
afin de vérifier la présence de l’élève
dans l’entreprise
- prendre RV avec le tuteur pour la 1ère
visite
- au cours de la dernière visite, remplir les
documents ci-dessous, si possible avec le
tuteur :
• fiche référentiel des activités
• fiche évaluation/Appréciations
• compte-rendu des visites
- vérifier que l’attestation de présence et la
fiche d’évaluation sont bien remplies
- 1ère visite effectuée par un ou des
membres de l’équipe pédagogique
-
dernière visite : bilan/évaluation réalisée
par un professeur de l’enseignement
professionnel
Pas d’évaluation comptant
pour la délivrance du
diplôme
A moduler en fonction des
spécificités des lieux de
stage, des habitudes, des
organisations et des
difficultés rencontrées par
l’élève
une évaluation/PFE
comptant pour la
délivrance du diplôme
COMMENT COMPLETER LES FICHES DE REPERAGE DES ACTIVITES
•
•
•
Avant le départ en PFE, cocher avec l’élève les activités déjà réalisées en centre de formation ( case CF )
Avant ou au début de la PFE, négocier et cocher avec le tuteur de stage les activités que l’élève pourrait réaliser
pendant sa formation ( case AR )
En fin de PFE, l’élève coche les activités qu’il a effectivement réalisées ( case R )
DEROULEMENT DE L’EVALUATION
1.1 Quelles techniques peuvent être évaluées ?
Au cours de la 2ème année de formation, l’évaluation en entreprise porte obligatoirement sur des activités mettant en uvre :
- des techniques de soins d’hygiène et de confort auprès des usagers
- l’animation d’activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et d’activité de loisirs
Remarques :
Les techniques d’aménagement d’espaces de vie, les techniques de service des repas et des collations ainsi que les
qualités relationnelles seront évaluées lors des activités précitées.
1.2 Qui évalue ?
L’arrêté du 16/06/2001 prévoit : « chacune des deux périodes de formation en entreprise fait l’objet d’une évaluation
conduite par le tuteur. Un bilan est effectué en fin de PFE et donne lieu à une proposition de note établie conjointement par les
formateurs de l’entreprise d’accueil et un professeur d’enseignement professionnel.
Les évaluations s’appuient sur des critères mentionnés sur un document remis à l’entreprise par le centre de formation.
34
BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES
EP1 TECHNIQUES PROFESSIONNELLES
DOSSIER INDIVIDUEL D'EVALUATION PAR
CONTROLE EN COURS DE FORMATION
session 200
.
Centre de formation
Logo, dénomination et adresse
Nom et prénom de l'élève : ……………………………………………………………………………………………………
35
FORME des SUPPORTS D'EVALUATION
Académie de LA REUNION
Centre de formation :
BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES
EP1 techniques professionnelles
Session 200…..
Nom et prénom du candidat :
…………………………………………………….
Evaluation par Contrôle en Cours de Formation
(cocher la case et préciser le n° de l'évaluation)
¨ en centre de formation n°…………..
¨ en entreprise
n°…………..
1.COMMANDE DE TRAVAIL
Elle présente une situation globale qui met en oeuvre plusieurs techniques.
Elle précise les tâches à effectuer, les informations nécessaires sur l’usager et sur l’environnement pour
que le candidat puisse effectuer des choix et s’organiser.
Remarque : une situation pour l’ensemble des techniques ou 2 situations différentes, suivant les ressources de
l’établissement.
2.CONDITIONS DE REALISATION
- Temps imparti
- Matériel et produits et documents professionnels se trouvant dans l'atelier mis à disposition.
- Justification orale des techniques utilisées et évaluation du travail à l'issue de l'épreuve et à la demande du jury.
3. TECHNIQUES EVALUEES
- Assurer les soins d’hygiène corporelle et le confort d’une personne partiellement autonome (enfant, adulte ).
- Assurer la prévention et la sécurité des personnes
- Conduire des opérations de nettoyage, de décontamination, de désinfection et de stérilisation.
- Préparer des collations
4.PERFORMANCES ATTENDUES
Réalisation de la commande de travaux conformément aux critères de réussite précisés sur la grille
d'évaluation.
(Les grilles d'évaluation auront été explicitées au préalable au candidat.)
36
B.E.P. CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES - EP1 Techniques sanitaires et sociales
évaluation par Contrôle en Cours de Formation
FICHE D'EVALUATION EN CENTRE DE FORMATION
Techniques mises en uvre et évaluées
Techniques sanitaires
Techniques de nettoyage, désinfection et stérilisation
Prévention et sécurité
Techniques de préparation de collations
Capacité/Compétence
(l’activité consiste à…)
S’INFORMER
Indicateurs d’évaluation
(Ce sera réussi si …)
- Les besoins sont correctement identifiés
TB
B
- Les sources d’information sont pertinemment utilisées
ORGANISER le travail
I
TI
Note
/6
- Le matériel et les produits sont correctement préparés
- Le matériel et les produits sont correctement nettoyés et rangés
- Les activités sont correctement planifiées
RÉALISER l’activité
/09
- Le protocole du lavage des mains est respecté
- Les techniques sont adaptées et maîtrisées
- Les matériels et les produits sont judicieusement utilisés
- La sécurité des personnes est assurée
- La réaction à une situation imprévue est adaptée
- Le confort, le bien-être et la pudeur de l’usager sont respectés
- Les règles d’ergonomie sont respectées
- Les règles d’économie sont respectées
- La qualité des résultats est vérifiée
/33
- Des solutions de remédiation sont proposées et justifiées
- Le temps imparti est respecté
COMMUNIQUER
- La tenue est soignée et adaptée
- L’attitude est accueillante et adaptée
- La participation au travail d’équipe est active
/12
- Les transmissions orales et/ou écrites sont assurées
TOTAL
Nom et prénom du candidat :………………………………………………
/60
TB : réalisée avec aisance et justifiée
B : l’exigence est satisfaite de façon conforme
I : le critère n’est que partiellement atteint
TI : le travail n’a pas été effectué ou le résultat n’est pas du tout acceptable
Remarques : à noter au dos de la feuille après avoir cocher la case
Date
Nom et signature des évaluateurs
37
B.E.P. CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES - EP1 Techniques sanitaires et sociales
évaluation par Contrôle en Cours de Formation
FICHE BILAN DE L'EVALUATION EN MILIEU PROFESSIONNEL
Techniques mises en
q
q
uvre et évaluées (cocher la ou les case) au cours de la période en milieu professionnel
soins d'hygiène et de confort auprès d'adultes
animation d' activité d'acquisition ou de maintien
de l'autonomie et d'activités de loisirs
Capacité / Compétence
(l'activité consiste à…)
S'INFORMER
q
q
q
aménagement d'espace de vie
services des repas et de collations
service de nettoyage, décontamination,
désinfection et stérilisation
Indicateurs d'évaluation
(Ce sera réussi si …)
- les besoins de la ou des personnes sont identifiés
Niveau de maîtrise
Cocher la case
TB B
I
TI
note
/3
ORGANISER le travail
- l'ordre logique des différentes opérations est respecté
- le matériel, les équipements et les produits sont
préparés, installés de façon pertinente, nettoyés et rangés
REALISER l'activité
/6
- Le lavage hygiénique des mains est respecté
- la technique choisie est adaptée à la situation
- la technique mise en
uvre est maîtrisée
- les matériels et les produits sont correctement utilisés
- les règles d'hygiène sont respectées
/30
- les règles de sécurité sont respectées
- les règles d'économie sont respectées
- les règles d'ergonomie sont respectées
- la pudeur et le confort de l'usager sont respectés
- l'autonomie de la personne est respectée
COMMUNIQUER
- La tenue est soignée et adaptée
- La ponctualité et l’assiduité sont respectées
- Le stagiaire est disponible et utilise un langage approprié
- Le stagiaire est dynamique, efficace et fait preuve d’esprit
d’initiative
- Le stagiaire fait preuve de curiosité professionnelle et de
discrétion
- Le stagiaire s’intègre dans l’équipe et accepte les
critiques
- la transmission des observations, des messages et des
actions accomplies est complète
/21
Nom et prénom du candidat : ……………………………………………………………………….
TB : réalisée avec aisance et justifiée
I : le critère n’est que partiellement atteint
B : l’exigence est satisfaite de façon conforme
TI : le travail n’a pas été effectué ou le résultat n’est pas du tout acceptable
TOTAL
Remarques éventuelles ( utiliser le dos de la feuille après avoir coché la case q )
Date
cachet de l'établissement professionnel
38
Nom et signature des évaluateurs
/60
EXEMPLES DE SITUATIONS D’EVALUATION A PROPOSER EN CENTRE
DE FORMATION
39
Première situation d’évaluation en centre
Sujet 1
Vous travaillez dans la crèche « des Pandas ». La puéricultrice vous demande :
- d’effectuer le change d’Anaïs 6 mois
- de l’installer dans son transat
- de lui donner un petit pot de compote pour sa collation.
Organiser votre travail, vous devrez justifier votre action.
Fiche de mise en place de ce sujet
Prévoir un poupon avec une couche mouillée (urine)
Prévoir un transat
Prévoir un petit pot de compote nature et une cuillère
Gestes attendus
- change
- installation dans le transat (attacher la ceinture)
- respect du rythme de déglutition de l’enfant car risque d’étouffement
- toilette du visage de l’enfant après la collation
Sujet 2
Vous travaillez dans la crèche parentale de Bois Rouge. Il fait très chaud. On vous demande :
- d’effectuer le change de Rémi 5 mois
- de lui donner un biberon d’eau
- de le coucher pour sa sieste.
Prévoir un poupon avec une brassière mouillée (sueur)
Prévoir un biberon et de l’eau en bouteille
Gestes attendus
- rafraîchir l’enfant
- vêtement adapté à la situation
- change de l’enfant
- choix du biberon et quantité adaptée à l’âge de l’enfant
- vérification de la DLUO de l’eau et si c’est de l’eau pour biberon
- donner le biberon d’eau
- faire faire le rot
- coucher l’enfant (position de couchage)
40
Deuxième situation d’évaluation en centre
Sujet 1
- Vous travaillez dans la crèche « Les Lutins ».
Sophie, 6 mois se réveille de sa sieste. La puéricultrice vous demande :
- de préparer son biberon de lait
- de lui donner son biberon
- de l’installer ensuite sur le tapis de jeu
A un moment donné, vous pourrez avoir à faire face à une situation imprévue.
Prévoir le matériel :
-
un poupon
un biberon stérile
du lait 1er âge, du lait 2ème âge
de l’eau en bouteille
un stérilisateur
un téléphone
un nécessaire pour le change
un tapis de jeux, un transat
des jouets adaptés à l’âge de l’enfant
Gestes attendus
- préparer le biberon avant de lever l’enfant
- changer l’enfant
- donner le biberon
- faire faire le rot et installer l’enfant sur le tapis de jeux
pour le SST :
sécuriser l’enfant
appeler le 15 et ne pas mobiliser la personne tombée
Consignes au jury : un membre de jury simule une glissade et une fois par terre se plaint de douleurs à la jambe
Sujet 2
Vous travaillez dans la crèche « Les lapinous ». La puéricultrice vous demande :
- de baigner Adrien 4 mois
- de lui préparer et lui donner un jus d’orange frais
- de l’installer dans son transat
Matériel habituel pour le bain du bébé
Poupon de puériculture
Orange, presse fruits, biberon stérile dans stérilisateur au réfrigérateur
Transat
pomme
Gestes attendus
- préparer le bain et le donner
- installer l’enfant dans le transat
- préparer le jus d’orange
- donner le jus d’orange
- ranger et nettoyer le matériel
Consignes au jury : un membre de jury simule un étouffement avec une pomme croquée dans la main.
41
Sujet 3
Vous travaillez dans un service de médecine. Madame CAMILLE, 75 ans, paraplégique désire faire sa toilette. On
vous demande :
- de l’aider dans sa toilette au lit
- de lui servir son petit déjeuner.
Prévoir le matériel :
-
matériel habituel pour un TP adulte
plateau avec petit déjeuner prêt
Gestes attendus
- aide à la toilette selon l’étude des besoins
- prévention d’escarres
- réfection du lit
- le service du petit déjeuner selon le régime du patient et le respect du goût du patient
- l’entretien de l’adaptable
Consignes au jury : le jury simule la situation selon le degré d’autonomie qu’il veut donner au patient.
Situation SST : la voisine de chambre de Madame CAMILLE fait un malaise, elle ne se sent pas bien. Prévoir un
membre de jury qui simule un malaise (interrogation du patient puis aller chercher une infirmière)
Sujet 4
Vous travaillez en centre de long séjour. Monsieur RAYMOND, 86 ans, est en fin de vie. C’est l’heure de son
changement de position et du change de sa protection. On vous demande de réaliser ces tâches.
Pour 16 heures, vous lui préparerez une bouillie de céréales.
Matériel habituel pour un TP adulte
Plateau, bol, poste de cuisson, céréales, eau, casserole, cuillères
Gestes attendus
- changement de la protection
- réfection du lit avec change d’alèse
- prévention d’escarre
- mise en position latérale du patient après le change
- préparation de la bouillie
Consignes au jury :
Situation SST : au cours de la préparation du « cérélac », la collègue aide soignante se brûle avec de l’eau chaude
et appelle. Un membre de jury simule la brûlure et appelle
42
Proposition d’organisation pour le jury
2 Adulte à mobilité réduite
Vous disposez de 2 types de document :
-Document stagiaire (à remettre aux candidats)
-Document jury explicatif pour chaque situation avec déroulement de ce qui est demandé et situations imprévues.
Les situations et conditions de réalisation
La mobilisation et la réfection du lit ainsi que de laisser la chambre en bon état ont été privilégiées aux techniques de
« toilette », techniques privilégiées chez le nourrisson.
L’ensemble des situations suivantes est prévu pour une journée d’évaluation avec l’adulte non autonome (à mobilité réduite)
sur des tranches de 1 heure pour deux candidates appelées stagiaires.
Les tranches horaires auront été tirées au sort par les candidates une semaine avant pour faciliter l’organisation. Le groupe de
travail se fera suivant l’habitude de travail ou par affinité.
Les stagiaires disposeront de 30 minutes pour la lecture du sujet et la préparation maximum (comportant leur mise en tenue).
Une feuille de brouillon sera à leur disposition ainsi que le sujet. Tout sera relevé à la fin.
Vous pourrez accélérer certaines actions ou situations par un questionnement (surtout en secourisme)
Informations orales
Ils sont évalués chacun obligatoirement sur
Les techniques :
-Techniques de soins d’hygiène et de confort
-Techniques de prévention et de sécurité
-Techniques de préparation de collations
-Techniques de nettoyage (durant le rangement du matériel en collation)
D’où l’importance de bien se répartir les actions ;
Au bout de 50 minutes tout doit être terminé sinon nous arrêtons les actions.
Nous sommes du personnel de l’établissement, elles peuvent nous poser certaines questions, nous leur répondrons dans la
mesure du possible.
Notation
Mise en commun de chaque grille des différents évaluateurs, 10 minutes.
43
Tableau d’organisation pour le passage
7h30 -8h00
Préparation
-
Passage
-
8h00-8h50
8h30-9h00
-
9h00-9h50
9h30-10h00
-
10h00-10h50
10h30-11h00
-
11h00-11h50
12h30-13h00
-
13h00-13h50
13h30-14h00
-
14h00-14h50
14h30-15h00
-
15h00-15h50
15h30-16h00
-
16h00-16h50
-
44
Contrôle en centre de formation
2
8h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Béatrice Bénard âgée de 70
ans. Mme Béatrice Bénard est à mobilité réduite. Une cataracte l’empêche de voir correctement.
Le référent de votre formation vous demande de préparer le chariot à linge pour 4 chambres. Vous devez amener Mme Bénard
au lavabo pour sa toilette qu’elle effectue en toute autonomie.
Vous devez aussi préparer et servir un jus d’orange pour Mme Bénard et un thé pour sa voisine.
Vous devez vous répartir équitablement les activités. Des situations imprévues au sujet de l’installation de la personne, état de
la chambre, situation de secourisme sont possibles. Vous devez réagir positivement. Vous avez 50 minutes maximum pour
mener à bien ces activités.
Techniques évaluées obligatoirement pour chaque stagiaire
-Techniques de nettoyage (durant le rangement du matériel de la chambre ou en collation)
45
2
8h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Béatrice Bénard âgée de 70
ans. Mme Béatrice Bénard est à mobilité réduite. Une cataracte l’empêche de voir correctement.
Le référent de votre formation vous demande de préparer le chariot à linge pour 3 chambres. Vous devez amener Mme Bénard
au lavabo pour sa toilette qu’elle effectue en toute autonomie.
Vous devez aussi préparer et servir un jus d’orange pour Mme Bénard et un thé pour sa voisine.
Activités attendues
Lavage hygiénique des mains
Préparation chariot linge
6 draps
2 taies
Mettre chariot linge propre près porte
Mettre chariot linge sale près porte
Voir Mme Bénard
Installation du matériel pour la toilette et chaise au
lavabo
Chemin possible
Aide au lever
-Roulement dos-côté rapproché
-Redressement couché dos/assis
-Translation assis avant
-Accompagnement à la marche
-Installation au lavabo
Réfection du lit à deux avec de temps en temps préoccupation du bien être de la personne (tout va bien Mme
Bénard…)
Voir Mme Bénard et lui proposer de l’aider pour la
toilette du dos si besoin.
Constater une brûlure à la main droite (eau chaude)
Mettre sous eau froide 5 minutes et alerter surveillante
service
Demander à la stagiaire de ramener Mme Bénard
dans sa chambre.
Ramener Mme Bénard dans son lit.
-Aide à la marche
-Abaissement assis/ couché
Lui dire que l’on va lui préparer son jus de fruit
Préparation du thé en technique
Préparation jus de fruit frais en technique
Apporter le thé à la voisine de Mme Bénard
Amener le jus de fruit à Mme Bénard
Oralement demander au candidat ce qu’il va faire
Oralement demander au candidat ce qu’elle va faire
Nettoyer le plan de travail puis se laver les mains
Nettoyer le plan de travail en cuisine puis
Voir le début de l’entretien
se laver les mains
Activité secourisme
L’autre stagiaire
Durant la préparation, une personne saigne abondamment au bras après une coupure.
Geste attendu
-Arrêter rapidement le saignement
-Allonger alerter
Au bout de 50 minutes arrêter toutes actions.
Techniques évaluées
Matériel
Lit (médicalisé si possible)
Bouteille d’eau avec verre sur table de chevet (pour inciter à faire boire régulièrement la personne âgée)
Chaise
Lavabo
46
1 orange, verre, presse agrume
1 sachet de thé, tasse, sous-tasse
Micro-ondes
État des locaux et du matériel
Lit défait
Chaise sur le parcours pour aller à la salle de bain.
Consignes à la personne à mobilité réduite
Tu as 70 ans. Tu te déplaces difficilement et tu as peur de tomber. Tu as une cataracte qui t’empêche de voir correctement. Tu
demandes de l’aide pour toute activité motrice. Durant la toilette, tu te brûleras la main (mettre du rouge sur la main droite), tu
n’as rien senti. Tu suivras les indications du personnel stagiaire.
47
2
9h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Danièle Durant âgée de 75
ans. Mme Danièle Durant est à mobilité réduite. Elle est malentendante de l’oreille droite.
Le référent de votre formation vous demande de préparer le chariot d’entretien pour 2 chambres, la salle de bain et de ne pas
oublier 2 pulvérisateurs. Mme Danièle Durant vient de finir sa toilette au lavabo, elle désire aller dans le réfectoire voir ses
amis. Son lit n’a pas encore été fait.
Vous devez aussi préparer et servir un lait chocolaté pour Mme Danièle Durant et un jus d’orange pour sa voisine.
48
2
9h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Danièle Durant âgée de 75
ans. Mme Danièle Durant est à mobilité réduite. Elle est malentendante de l’oreille droite.
Le référent de votre formation vous demande de préparer le chariot d’entretien pour 2 chambres, la salle de bain et de ne pas
oublier 2 pulvérisateurs. Mme Danièle Durant vient de finir sa toilette au lavabo, elle désire aller dans le réfectoire voir ses
amis. Son lit n’a pas encore été fait.
Vous devez aussi préparer et servir un lait chocolaté pour Mme Danièle Durant et un jus d’orange pour sa voisine.
Vous devez vous répartir équitablement les activités. Vous avez 50 minutes maximum pour mener à bien ces activités.
Préparation chariot d’entretien
6 tissus désinfections
6 lavettes bleues (minimum)
2 lavettes rouges (minimum)
Préparer seau et 2 pulvérisateurs (dosage des produits)
avec produit…
Plus le reste normal de matériel
Mettre chariot d’entretien près de la porte
Se laver les mains
Réfection du lit à deux
Voir Mme Durant
Lui demander si tout va bien
L’inviter à aller au réfectoire
-Abaissement debout assis dans un fauteuil (qui est au
réfectoire)
-Rehaussement assis (avant ou arrière)
Chemin possible
Ranger son matériel de toilette
Préparation du lait chocolaté en technique
Apporter le lait chocolaté à la voisine de Mme Durant.
Amener le jus de fruit à Mme Durant.
Oralement demander au candidat ce qu’il va faire
Celle-ci est au bord du fauteuil.
Nettoyer le plan de travail puis se laver les mains
-Rehaussement assis arrière
L’autre personne est prise d’un malaise
-Installation
-4 questions
-Alerter
Demander à la stagiaire de faire marcher Mme Durant.
-Redressement assis-debout
L’autre stagiaire
Durant la préparation, une personne se brûle la main avecl’eau bouillante d’une casserole sur le feu.
-Protéger (arrêter gaz…)
-Arroser 5 minutes –Alerter -Allonger
Matériel
Chaise
Lavabo
1 orange, verre, presse agrume
1 sachet de thé, tasse, sous-tasse
Micro-ondes
49
Lit défait
Matériel de toilette au lavabo
Tu as 75 ans. Tu t’appelles Danièle Durant. Tu te déplaces difficilement. Tu es malentendante de l’oreille droite. Tu demandes
de l’aide pour toute activité motrice. Tu suivras les indications du personnel stagiaire.
50
2
10h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite avec section de cure médicale. Vous vous occupez plus particulièrement de
Mme Émilie Ethève âgée de 80 ans. Mme Émilie Ethève est à mobilité réduite. Elle est diabétique.
Le référent de votre formation vous demande de lui faire un bain de pied de confort dans sa chambre puis de l’emmener sous
les arbres. Vous devez l’accompagner à la marche. Mme Émilie Ethève désire avoir son thé.
Vous devez aussi préparer et servir un jus d’orange frais pour Mme X au réfectoire.
Vous devez vous répartir équitablement les activités.
Des situations imprévues au sujet de l’installation de la personne, état de la chambre, situation de secourisme sont possibles.
Vous devez réagir positivement. Vous avez 50 minutes maximum pour mener à bien ces activités.
51
2
10h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite avec section de cure médicale. Vous vous occupez plus particulièrement de
Mme Émilie Ethève âgée de 80 ans. Mme Émilie Ethève est à mobilité réduite. Elle est diabétique.
Le référent de votre formation vous demande de lui faire un bain de pied de confort dans sa chambre puis de l’emmener sous
les arbres. Vous devez l’accompagner à la marche. Mme Émilie Ethève désire avoir son thé.
Vous devez aussi préparer et servir un jus d’orange frais pour Mme X au réfectoire.
Voir Mme Ethève
Préparation du matériel et réalisation du bain de pied
(d’une personne diabétique, ne pas couper les ongles,
bien essuyer, faire si nécessaire transmission)
Mme X
Visible au bord de l’assise
-Rehaussement assis avant ou arrière
Préparation du jus d’orange
Apporter le jus d’orange.
Emmener Mme Émilie Ethève sous les arbres
Vérifier présence d’une chaise (ou fauteuil sous
l’arbre)
-Redressement assis/debout frontal ou latéral.
-Accompagnement à la marche (frontale ou latérale ou
nuptiale)
Apporter le thé sous l’arbre.
Durant la préparation, une personne se brûle la main avec l’eau bouillante d’une casserole sur le feu.
-Protéger (arrêter gaz…)
-Arroser 5 minutes
-Alerter
Une autre saigne abondamment coupure avant-bras
Boucher la plaie
Allonger
Alerter
Matériel
Adaptable (bassine, gant, serviette, savon…)
1 orange, verre, presse agrume, paille
1 sachet thé, tasse, sous-tasse
Micro-ondes
Lit défait, barrières remontées
Matériel pour la toilette au lit sur l’adaptable (bassine, gant, serviette, savon…)
52
Tu as 80 ans. Tu t’appelles Émilie Ethève. Tu es diabétique. On va te faire un bain de pied de confort. Tu réclames ton thé Tu
suivras les indications du personnel stagiaire.
53
2
11h00
Vous êtes deux stagiaires en foyer logement. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Fleur Fontaine âgée de 85
ans. Mme Fleur Fontaine est à mobilité réduite. Elle est malvoyante suite à une cataracte non opérée de l’ il droit.
Le référent de votre formation vous demande d’accompagner Mme Fleur Fontaine à la marche pour aller au réfectoire et de lui
servir un jus d’orange frais avant le déjeuner et un lait grenadine à sa voisine de table.
54
2
11h00
Vous êtes deux stagiaires en foyer logement. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Fleur Fontaine âgée de 85
ans. Mme Fleur Fontaine est à mobilité réduite. Elle est malvoyante suite à une cataracte pas encore opérée de l’ il droit.
Le référent de votre formation vous demande d’accompagner Mme Fleur Fontaine à la marche pour aller au réfectoire et de lui
servir un jus d’orange frais avant le déjeuner et un lait grenadine à sa voisine de table. Vous devez aussi prévoir l’installation
des deux personnes pour le déjeuner. La voisine de Mme Fleur Fontaine glisse souvent de son assise.
Voir Mme Fleur Fontaine
Accompagnement à la marche
-Redressement assis/debout frontal ou redressement
assis/debout latéral côté gauche.
-Accompagnement marche frontale ou marche latérale
-Rehaussement assis avant ou arrière si nécessaire
Amener le jus de fruit à Mme Fleur Fontaine.
Installation pour le déjeuner
Enlever bol petit déjeuner, entretien adaptable
Préparation du lait grenadine en technique
Amener le lait grenadine à une personne au réfectoire.
Installation pour le déjeuner
La personne à glissé partiellement de sa chaise
Rehaussement assis arrière
Durant la préparation, une personne fait un malaise.
-Installer
-Questionner
-Demander un avis médicalisé ou transmettre
Une autre saigne abondamment du nez
-Appuyer sur la narine qui saigne pendant 10 minutes maximum la personne assise penchée en avant
-Transmettre
Matériel
Adaptable (bol vide avec miettes de pain…)
Verre et bouteille d’eau
1 orange, verre, presse agrume,
1 lait, grenadine, verre
55
Lit défait
Bol petit déjeuner sur adaptable non enlevé
Tu as 85 ans, tu t’appelles Fleur Fontaine. Tu es assise sur le fauteuil, on doit t’accompagner à la marche pour aller au
réfectoire et te servir un jus d’orange. Tu es malvoyante surtout de l’ il droit suite à une cataracte pas encore opérée de l’ il
droit. Tu suivras les indications du personnel stagiaire.
La voisine
Lorsque l’on viendra te donner ton lait grenadine, tu auras glissé au bord de ton assise.
56
2
13h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite avec section de cure médicalisée. Vous vous occupez plus particulièrement de
Mme Hélène Hoarau âgée de 80 ans. Mme Hélène Hoarau est à mobilité réduite. Elle est malentendante particulièrement de
l’oreille droite.
Le référent de votre formation vous demande d’accompagner Mme Hélène Hoarau à la marche pour aller dans sa chambre
pour la sieste et de ne pas oublier de lui servir son infusion que vous lui aurez préparée et un thé pour sa voisine de table.
57
2
13h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite avec section de cure médicalisée. Vous vous occupez plus particulièrement de
Mme Hélène Hoarau âgée de 80 ans. Mme Hélène Hoarau est à mobilité réduite. Elle est malentendante particulièrement de
l’oreille droite.
Le référent de votre formation vous demande d’accompagner Mme Hélène Hoarau à la marche pour aller dans sa chambre
pour la sieste et de ne pas oublier de lui servir son infusion que vous lui aurez préparée et un thé pour sa voisine de table.
Voir Mme Hélène Hoarau
Lui demander si tout va bien et lui dire que vous allez
lui préparer une infusion.
Voisine de Mme Hélène Hoarau
lui préparer un thé.
Elle a visiblement glissé dans son assise
Amener voisine
Préparation de l’infusion en technique
Amener à Mme Hélène Hoarau
Enlever le verre et nettoyer l’adaptable
Accompagnement à la marche
-Accompagnement marche frontale ou marche latérale
ou marche nuptiale
-Abaissement debout/assis au niveau du lit
-Abaissement assis/couché et accompagnement mise
sur le dos
Durant la préparation, une personne se brûle la main.
-Mettre sous l’eau 5 minutes
-Alerter
-Installer allongée sur le dos et couvrir en attendant les secours
(Accélérer l’action en posant des questions… Pour que la stagiaire puisse mener à bien toutes ses actions)
La voisine s’étouffe lorsqu’on lui apporte son thé
-Appuyer sur la narine qui saigne pendant 10 minutes maximum la personne assise penchée en avant
-Transmettre
Matériel
1 infusion tasse sous-tasse
1 thé tasse sous-tasse
Morceau de pain (étouffement)
Lit défait
Verre avec jus d’orange sur adaptable non enlevé
58
Tu as 80 ans, tu t’appelles Hélène Hoarau. Tu es assise sur une chaise au réfectoire, on doit te servir une infusion, puis
t’accompagner à la marche pour aller dans ta chambre faire la sieste. Tu es malentendante de l’oreille droite. Tu suivras les
indications du personnel stagiaire.
Voisine
Tu es au bord de ton assise
Tu simuleras un étouffement lorsqu’on t’apportera ton thé. À la troisième claque simulée, l’objet sortira.
59
2
14h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Laure Lauret âgée de 75
ans. Mme Laure Lauret est à mobilité réduite. Elle a la Maladie d'Alzheimer, elle est alitée.
Le référent de votre formation vous demande de faire boire un jus d’orange frais (que vous aurez préparé) à Mme Laure Lauret
et de la changer de position pour la mettre sur le côté gauche. Vous devez également préparer une infusion pour une autre
résidente située dans la salle d’animation.
60
2
14h00
Vous êtes deux stagiaires en maison de retraite. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Laure Lauret âgée de 75
ans. Mme Laure Lauret est à mobilité réduite. Elle a la Maladie d'Alzheimer, elle est alitée.
Le référent de votre formation vous demande de faire boire un jus d’orange frais (que vous aurez préparé) à Mme Laure Lauret
et de la changer de position pour la mettre sur le côté gauche. Vous devez également préparer une infusion pour une autre
résidente située dans la salle d’animation.
Voir Mme Laure Lauret dans sa chambre
lui préparer un jus d’orange frais.
Salle animation
lui préparer une infusion.
Elle a visiblement glissé dans son assise
Préparation de l’infusion en technique
amener l’infusion en salle animation
Préparation du jus d’orange frais en technique
Aider Mme Laure Lauret à boire son jus d’orange,
position demi assise dans le lit
Réfection du lit occupé à deux
Mise sur le côté gauche
-Translation couchée éloignée ou rapprochée
-Roulement dos/côté éloigné avec positionnement des aides (oreillers…)
-Mise en place barrière
-Alerter
(Accélérer l’action en posant des questions… Pour que la stagiaire puisse mener à bien toutes ses actions)
La personne s’étouffe lorsqu’on lui apporte son infusion en salle d’animation
-Simulation de 5 claques et 3 compressions abdominales une perle sort
-Transmettre ou demander un avis médicalisé dans la structure
Matériel
Lit (médicalisé si possible) avec alaise jetable
Serviette
1 orange, presse agrume… verre
Perle (étouffement)
Micro-ondes
61
Lit défait avec personne sur le dos
Personne en salle d’animation à glissé dans son assise
Tu as 80 ans, tu t’appelles Laure Lauret. Tu es alitée, couchée sur le dos. Tu as la maladie d’Alzheimer. Tu souris, mais
visiblement tu ne comprends pas ce que l’on te demande (il faut insister en te touchant la main ou les jambes pour que tu
comprennes le mouvement). On doit t’aider pour que tu boives un jus d’orange et te mettre sur le côté gauche., Tu suivras les
indications du personnel stagiaire.
Personne dans la salle d’animation
Tu as visiblement glissé dans ton assise
Tu simuleras un étouffement lorsqu’on t’apportera ton infusion. À la troisième compression abdominale simulée, l’objet
sortira.
62
2
15h00
Vous êtes deux stagiaires en service de médecine. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Patricia Payet âgée de
40 ans qui doit rester alitée.
Le référent de votre formation vous informe que Mme Patricia Payet vient de sonner pour avoir le bassin, puis vous demande
de lui préparer et lui apporter un jus d’orange. Vous devez également préparer une infusion que vous laissez en attente au
réfectoire.
63
2
15h00
Vous êtes deux stagiaires en service de médecine. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Patricia Payet âgée de
40 ans qui doit rester alitée.
Le référent de votre formation vous informe que Mme Patricia Payet vient de sonner pour avoir le bassin, puis vous demande
de lui préparer et lui apporter un jus d’orange. Vous devez également préparer une infusion que vous laissez en attente au
réfectoire.
Voir Mme Patricia Payet dans sa chambre
-Vous allez l’aider pour la pause du bassin en
technique et en respectant confort et pudeur
-Vous laissez à portée de main la sonnette
Apporter le jus d’orange
Réfection du lit occupé à deux
Préparation infusion en technique
-Enlever le bassin en technique
-Lui proposer de se laver les mains dans une cuvette
amener l’infusion en salle animation
-Alerter
(accélérer l’action en posant des questions… pour que la stagiaire puisse mener à bien toutes ses actions)
Une personne dans la salle de préparation est allongée
-vérifier la conscience
-Libérer voie aérienne
-Vérification respiration
-Mise sur le côté
-Alerter puis couvrir
Matériel
Bouteille et verre sur la table de chevet
Micro-ondes
64
Tu as 40 ans, tu t’appelles Patricia Payet. Tu es en service de médecine. Tu es alitée, tu ne dois pas te lever. Tu as demandé le
bassin. On doit te préparer puis t’apporter un jus d’orange. Tu suivras les indications du personnel stagiaire.
Personne dans la salle préparation collation
Tu simuleras une personne inconsciente qui respire
65
2
16h00
Vous êtes deux stagiaires en service de chirurgie orthopédique. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Renée
Rivière. Madame Rivière âgée de 35 ans amputée de la jambe gauche est actuellement prête. Elle se repose sur son lit. Elle est
donc à mobilité réduite. Elle est sortante.
Le référent de votre formation vous demande de l’emmener dans la salle d’attente en fauteuil roulant pour son transfert en
centre de rééducation et de réadaptation fonctionnelle. Vous devez aussi lui préparer un jus d’orange frais qu’elle prendra avant
de partir, ainsi qu’une infusion que vous laisserez dans la salle de préparation.
Vous devez aussi commencer la décontamination, désinfection de la chambre. Une personne est attendue dans une heure pour
occuper la chambre.
66
2
16h00
Vous êtes deux stagiaires en service de chirurgie orthopédique. Vous vous occupez plus particulièrement de Mme Renée
Rivière. Madame Rivière âgée de 35 ans, amputée de la jambe gauche est actuellement prête. Elle se repose sur son lit. Elle est
donc à mobilité réduite. Elle est sortante.
Le référent de votre formation vous demande de l’emmener dans la salle d’attente en fauteuil roulant pour son transfert en
centre de rééducation et de réadaptation fonctionnelle. Vous devez aussi lui préparer un jus d’orange frais qu’elle prendra avant
de partir, ainsi qu’une infusion que vous laisserez dans la salle de préparation.
Vous devez aussi commencer la décontamination, désinfection de la chambre. Une personne est attendue dans une heure pour
occuper la chambre.
Voir Mme Renée Rivière dans sa chambre
-Vous allez l’aider pour pivotement assis lit/fauteuil
roulant
-Rassembler ses affaires et lui donner
-L’emmener dans la salle d’attente (mettre freins au
fauteuil)
Préparation infusion en technique
La laisser dans la salle
Mme Renée Rivière à visiblement glissé du fauteuil ou
demande à être remontée
-Rehaussement assis avant ou arrière
Faire la décontamination et la désinfection de la chambre d’une personne sortante.
-Évacuer le sale (draps..)
-Désinfection mobilier
-Décontamination désinfection du sol
-Se laver les mains
-Attendre que le sol soit sec
-Réfection du lit à deux
D’autres variantes sont possibles sur l’ordre, la stagiaire doit pouvoir justifier son action
Remarque : activité longue… Permettant d’avoir la chambre propre et nette pour le lendemain.
-Alerter
Une personne dans la salle de préparatoire saigne du nez
-Arrêter saignement en appuyant 5 à 10 minutes sur la narine, tête baissée, personne assis
-Techniques de nettoyage
Matériel
Fauteuil roulant avec bras escamotables
Verre et bouteille d’eau
Micro-ondes
67
Tu as 35 ans, tu t’appelles Renée Rivière, tu es en service de chirurgie orthopédique. Tu es amputée de la jambe gauche (bien
sûr tu ne peux pas t’en servir). Tu es sortante. On doit te transférer en service de rééducation et réadaptation fonctionnelle. Tu
es prête et tu te reposes sur ton lit. Avant de partir, si la stagiaire ne pense pas à te les donner, réclame tes affaires. On doit
t’offrir un jus d’orange dans la salle d’attente. Tu suivras les indications du personnel stagiaire.
Personne dans la salle préparation collation
Tu simuleras un saignement de nez.
68
Autres propositions de situations soumises à votre analyse critique (des pistes à exploiter)
SITUATION N°1:
Vous travaillez avec une aide-soignante dans un service de Médecine. Vous devez accompagner Mme K. au lavabo pour sa
toilette et procéder à la réfection du lit (à 2) et à la désinfection de la chambre.
SITUATION N°2:
Vous avez installé Mme Z. dans son lit. Vous faites l'entretien journalier de la chambre. L'équipe vous a informé qu'il était
nécessaire de stimuler la personne pour qu'elle boive régulièrement.
SITUATION N°3:
La chambre de M.T.,logé en maison de retraite, a été désinfectée et décontaminée ainsi que la salle de bain. M.T. A mangé et
vous devez à présent l'emmener dans sa chambre en fauteuil roulant et l'installer dans son lit. L'équipe vous demande de ranger
le chariot d'entretien des locaux.
SITUATION N°4:
Lors du goûter, M.D. a renversé son café au lait dans son lit. Les draps et l'alèse sont tâchés. Vous devez donc desservir le
goûter, changer la literie, réinstaller M.D.et lui amener une compote.
SITUATION N°5:
Mme X. 75 ans a l'habitude de prendre son lait grenadine après sa sieste. Après son réveil vous la servez et l'accompagnez pour
une promenade à l'extérieur.
69

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