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Boutique Hôtel 5* Les Alizés Beach
Resort :
Lifestyle Travel:
Bien-être et dolce vita
Cinq heures de vol et on se retrouve face à l'océan, sur une immense plage de sable blanc ou au
bord d'une divine piscine. Bienvenue aux Alizés Beach Resort, boutique hôtel 5 étoiles à Cap
Skirring (Casamance), au Sénégal. Calme, luxe et volupté. Sous le soleil exactement.
Terrasses avec vue
A l'heure du couchant, le soleil à l'horizon incendie
ce paysage grandiose. Rêve? Non, réalité aux
Alizés Beach Resort sur la plus belle plage de Cap
Skirring. L'homme d'affaires Jean-Paul Fontaine a
créé ce lieu unique. Renaud Jamar, administrateur
délégué de VB Services, l'a rejoint. Quelques
vastes villas, suites et lofts sont sis au cœur d'un
merveilleux parc tropical. Quand les propriétaires
n'y résident pas, les biens sont remis en
exploitation hôtelière. Chaque villa, quatre
chambres et trois salles de bains, est évidemment
climatisée, dotée de tout le confort (téléviseur,
lecteur DVD, chaîne hi-fi, raccordements ADSL et
Wi-Fi) et de plusieurs terrasses avec vue.
Plaisirs épicuriens
Prendre son petit déj dans son jardin privé face à
l'océan est une divine façon de démarrer la
journée. A midi, on profite du resto - bar de plage et
de sa vue panoramique. Au menu: grillades,
poissons et salades gourmandes. Le soir, dîner au
resto gastronomique en bord de piscine. Aux
fourneaux, un jeune et talentueux chef de cuisine.
Cuisine française et sénégalaise axée sur les
poissons et crustacés pêchés alentours. Fruits et
légumes issus du potager bio maison. Cerise sur le
magnum, Jean-Paul Fontaine a constitué l'une des
plus belles caves à vins de l'Afrique de l'Ouest. Au
programme de la Toussaint, deux semaines
gastronomiques sous la houlette d'un chef étoilé. A
réserver d'urgence!
Cocotiers et baobabs
Côté sport, voile, planche à voile, quad, pêche
dans les bolongs, golf au Club Med voisin. Un
bien-être total pour peu que la journée s'achève par
un massage dans une "Casamassage", en bord de
plage avec vue à 180 degrés. Sous les cocotiers, à
l'ombre des baobabs, frangipaniers et flamboyants,
parmi les senteurs d'eucalyptus et autres espèces
enivrantes, bercé par la caresse des alizés, on sait
ce que dolce vita veut dire. Boutique Hôtel 5* Les
Alizés Beach Resort, Cap Skirring
(Casamance/Sénégal), www.les-alizes-hotel.com.
Y aller: Paris Orly - Cap Skirring par Air
Méditerranée ou Bruxelles - Dakar ou Banjul par
Brussels Airlines