Stage Commercial - Adjoint

Stage Commercial - Adjoint
Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets innovants ?
Le Groupe :
En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis 12 ans les restaurants Dans le Noir ?
(Paris, Londres, Barcelone, Saint Pétersbourg) ainsi que les Spas Dans le Noir ? (Paris, Bordeaux), et,
plus récemment, son nouveau concept de Boutique Dans le Noir ? (Paris) : des établissements
plébiscités par la presse et le grand public.
Le groupe a également développé un pôle B to B avec une division événementielle, Ethik Event, qui
propose des solutions innovantes et efficaces dans les champs de la sensibilisation positive au
handicap, le marketing sensoriel ; ainsi qu’une division de conseil et de formation, Ethik
Management, spécialisée dans l’intégration productive du handicap en milieu professionnel. Enfin le
groupe dispose d’une division spécialisée dans la communication et le planning stratégique RSE,
Ethik Image.
L’objectif général du groupe est d’élaborer un nouveau modèle de développement, où le business
peut être à la fois socialement innovant, utile et rentable.
En savoir + : www.ethik-investment.fr
Le Projet :
Ethik Investment développe la chaine des restaurants Dans le Noir ? (Paris, Londres, Barcelone, St
Pétersbourg, Nairobi) – www.danslenoir.com – une expérience sensorielle et humaine unique. Nous
employons de nombreuses personnes en situation de handicap (guides-serveurs non-voyants
essentiellement). Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus
d’un million de visiteurs depuis 11 ans et près de 1000 articles dans la presse du monde entier.
Les Missions :
Nous vous proposons d’intégrer notre Restaurant Dans le Noir de Paris. Le succès du restaurant
repose sur le soutien médiatique, il est essentiel de poursuivre le travail de fond qui a été fait sur
lequel repose notre notoriété actuelle.
Missions :
- Gestion du standard et du système de réservations
- Gestion des demandes de groupes d’entreprise sous le contrôle de la directrice commerciale/ Devis
et facturation
- Gestion des débiteurs / Relance de paiement
- Accueil des groupes le soir
- Débriefing des clients BtoC le soir après le repas et action de communication groupe pour détecter
futurs clients BtoB
- Gestion de la caisse
- Création d’une plaquette commerciale ciblée attachés de presse
Votre Profil :
Hommes/Femmes BAC +3 à BAC +5 de préférence en école de commerce ou en école
d’hôtellerie/restauration.
Présence : Lundi au mardi : Horaires 11h-19h30, Mercredi, jeudi, vendredi : Horaires 13h30-22h30
Compétences et savoir-être :
 Aisance dans la communication
 Très bonne expression orale et écrite
 Sens du relationnel
 Autonomie
 Prise d’initiatives
 Polyvalence
 Esprit de synthèse et d’analyse
 Sensibilité au handicap
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Compétences techniques :
 Anglais professionnel, autre langue
appréciée
 Maîtrise de Word, Excel, Power Point,
Internet
Indemnisation proposée :
39h par semaine, 608,40€/mois, 50% des titres de transport + repas au restaurant avec l’ensemble
de l’équipe les jours travaillés.
Contact :
Stage à pourvoir pour 6 mois dès que possible. Merci d’envoyer CV et lettre de motivation à
l’attention de Mme DUPONT Delphine par email : [email protected]
Ethik Connection, 10 rue aux Ours, 75003 Paris