FEEF - Visite de concepts commerciaux - LONDRES

En collaboration avec
VISITE DE
CONCEPTS COMMERCIAUX
À
LONDRES
(centre-ville et périphérie)
Vendredi 28 novembre 2014
IFLS : 20-22 rue des Petits Hôtels, Bât B
75010 PARIS
Tél : 0153340120 Fax : 0153340121
WWW.IFLS.NET – [email protected]
LE RETAIL À LONDRES
L'IFLS, en collaboration avec Retail Square, vous propose une journée découverte de nouveaux concepts
commerciaux au centre de Londres et en périphérie. Des points de vente alimentaires et non-alimentaires
novateurs en termes de services clients, de théâtralisation, d'assortiments et de digitalisation.
Au total, ce sont donc 7 enseignes que vous découvrirez, visites guidées par un expert du retail anglais ainsi
que par les responsables des concepts.
POURQUOI LONDRES ?
Pourquoi Londres est-elle devenue la capitale Européenne du Retail ?
Il fut un temps où ceux qui étaient à la recherche d'innovations dans le retail avaient tendance à se focaliser sur New
York ou Tokyo.
Si ces destinations sont toujours intéressantes pour les chasseurs de tendances, force est de constater qu’en matière
de retail, les expressions de l’innovation et du dynamisme sont aujourd’hui concentrées à Londres.
Les raisons en sont en fait assez simples. Londres, compte-tenu de son dynamisme économique et de sa position
stratégique est considérée par les retailers Américains comme une tête de pont incontournable lorsqu’il s’agit de
tester de nouveaux concepts avant de les lancer sur le marché européen.
En outre, Londres est la seule « ville mondiale » en Europe de l’Ouest. C’est un aimant pour les consommateurs et
les touristes de toutes origines et de toutes cultures, un véritable terrain d’expérimentation multiculturel.
Et puis il y a la dimension économique. Si la zone contenue au sein de la M25 (le grand Londres) était considérée
comme une nation souveraine , ce serait l'un des endroits les plus riches d’Europe. Les gens ici gagnent des salaires
plus élevés que la moyenne du Royaume-Uni et leur soif de nouvelles tendances est si grande que les retailers se
battent pour utiliser cette zone comme un terrain d'essai pour leurs nouveaux concepts.
Et puis enfin, chaque « quartier » présente une atmosphère spécifique exploitée de façon optimale par des retailers
à la pointe de l’innovation en matière de merchandising, de technologie et de design et qui proposent à leurs clients
des expériences de shopping uniques, sans égales.
Il y a actuellement beaucoup de raisons qui justifient une visite à Londres, mais ses magasins sont certainement l'une
des plus excitante et dynamique.
PROGRAMME DES VISITES DU 28/11/2014
Visite guidée des points de vente par un spécialiste du retail au Royaume-Uni et par les responsables des concepts.
1. TESCO EXTRA (Watford) : Le magasin « d’avenir » du commerce de détail ?
2. ARGOS (Watford) : Le modèle d’intégration de dispositifs digitaux en points de vente
3. ASDA (Superstore Colindale) : Le n°2 de l’alimentaire UK en tête du développement des systèmes de livraison
4. WAITROSE (Camden) : Le supermarché ou innovation produits et services « plus » sont les maitre-mots
5. AS NATURE INTENDED (Spitalfields) : Le magasin/supermarché bio atypique
6. MARKS & SPENCER FOOD HALL (Oxford St.) : Comment un food hall peut devenir le nouveau supermarché
de proximité
7. BOROUGH MARKET : Le plus grand marché du monde dédié aux gourmets : professionnels et grand public
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Pour ceux qui choisissent l’option train, le lieu de rendez-vous pour le départ de Paris-Gare du Nord sera en haut de l’escalier sur la plateforme
au premier étage (horaires et numéro de train communiqués ultérieurement).
Pour les participants se rendant à Londres par leurs propres moyens, un le lieu de rendez-vous sera communiqué ultérieurement.
PRÉSENTATION DES CONCEPTS
1. TESCO EXTRA (Watford) : Avec son magasin de Watford, Tesco offre aux clients « un gout de l’avenir du commerce de
détail ». Ce site de 80 000m² offre sous un même toit tous les corners et marques que la chaine à peu à peu ajouté à son
portfolio : restaurant Giraffe, café Harris & Hoole, boulangerie Euphorium Bakery & Bakery Project. Coté rayons, il met en
avant les produits frais, le snacking (consommation sur place ou à emporter), la maison et les vêtements avec sa chaine F&F.
Toutes ces zones sont entièrement repensées tant au niveau architectural qu’en matière de technologies et services aux
clients.
2. ARGOS (Watford) : Comme beaucoup de retailers, Argos fait évoluer le concept du magasin physique et parie sur
l’intégration des dispositifs digitaux dans les points de ventes (7 magasins tests actuellement sur les 700 de la chaine). Au
revoir le gros catalogue à consulter en magasin et place aux rangées d’ipads pour trouver son bonheur parmi les 33 000
références disponibles, vérifier les stocks, commander les articles et grâce au service « fast track » les récupérer sur
place…60 secondes plus tard (selon les possibilités de stockage bien sur). Des écrans, répartis sur tout le magasin, diffusent
des contenus dynamiques en rapport avec les produits et offres du moment. Les vendeurs guident les clients leur tablette à la
main, le wifi est offert. Le tout pour répondre aux attentes de leurs clients, qui pour 90% viennent toujours en magasin, à
différents moments du parcours d’achat.
3. ASDA SUPERSTORE (Colindale) : 53% de la population anglaise a accès à un magasin Asda, filiale du géant Wal Mart et
n°2 de l’alimentaire au Royaume-Uni (derrière Tesco). En tête du peloton de sociétés développant les systèmes de livraison,
Asda base son plan d’expansion non pas sur la multiplication des points de ventes, mais sur les nouvelles méthodes de
livraison multicanale et l’accès à des points de retraits hors magasins, tant en milieu urbain que rural (métro Londonien, écoles,
centres d’affaires…). Le nouveau déploiement prévoit des services 7/7 (drive inclus) pour la plupart des magasins et 1000
points de retraits disponibles en 2015.
4. WAITROSE (Camden) : Cette chaine de magasin alimentaire (groupe John Lewis) a lancé depuis fin 2013 une nouvelle
stratégie avec deux axes principaux, les produits et les services. Innovation produits, avec 4000 nouvelles références
introduites en 2013 et 2014, tant en proximité qu’en supermarchés. Pilier de la relation client, le développement du ecommerce, des services, dont le clic-and-collect et l’apparition de concierges, sont une priorité gagnante à ce jour : + 41% de
hausse du CA internet en 2013, 57% des clients qui utilisent les casiers de retraits en magasins, 112 points de vente avec un
accueil « conciergerie », 4,1M de porteurs de la carte fidélité.
PRÉSENTATION DES CONCEPTS
5. AS NATURE INTENDED (Spitalfields) : Magasin bio atypique, qui propose une offre complète de produits, certifiés à
80% bio, digne d’un petit supermarché. Tout y est des produits frais & surgelés à l’épicerie, viande & poissons, aliments pour
bébés, bières, vins et produits cosmétiques et de soins. Le tout dans des espaces chaleureux ou chaque « corner » est bien
mis en valeur par l’architecture et l’éclairage.
6. MARKS & SPENCER FOOD HALL (Oxford St.) : Flagship de l’enseigne, la magasins d’Oxford Street est le plus grand
du pays avec 16 000m² dont 700m² dédié au Food Hall. Il fut le premier magasin test pour le nouveau concept mis en place
dès 2011 et continu à évoluer avec chaque nouvelle innovation : agrandissement et réaménagement des rayons, introduction
de nouveaux produits, dont spécialités culinaires internationales et stands de frais, pour attirer les clients quotidiennement
avec le « hot food to go » et hebdomadairement pour les courses « de supermarché », le tout avec un travail important sur
l’adaptation des prix.
7. BOROUGH MARKET : Destination préférée des « fins gourmets », ce marché, totalement rénové en 2001 et constitué de
130 étals et stands, est l’un des plus grands au monde. Presque chaque étal propose des produits bios et des informations sur
la provenance et la productions des marchandises. La partie « gastronomie » (70 stands) accueille des producteurs de tout le
pays et des produits importés. Borough Market est destiné à la fois aux professionnels du retail et au grand public, les jours et
horaires d’accès différents pour chaque catégorie d’acheteurs.
1 -Tesco Extra
(Watford)
2 - Argos
(Watford)
3 - Asda
(Colindale)
4 - Waitrose (Camden)
5 - As Nature Intended
6 - M&S Food Hall
(Oxford St.)
7 - Borough Market
Bulletin d’inscription individuel – Retail tour Londres 28 novembre 2014
Mr.
Mme
Nom :
Prénom :
Société :
Fonction :
Adresse :
Code postal :
Ville :
Tél :
Fax :
E-mail :
N° de bon de commande interne :
Je sélectionne mon inscription :
Adhérent IFLS et FEEF / Visite hors train : 980€ HT
Adhérent IFLS et FEEF / Visite - AR en train depuis Paris inclus : 1 180€ HT
Non-adhérent / Visite hors train : 1 180€ HT
Non-adhérent / Visite - AR en train depuis Paris inclus : 1 380€ HT
J’ai pris connaissance des « Conditions Générales » et les accepte.
Fait à
le
Signature et tampon société :
Attention, nombre de places limité. Confirmez votre inscription par e-mail à [email protected] ou par fax au 01 53 34 01 21
Conditions Générales - Retail Tour Londres – 28 novembre 2014
Tarifs et modalités d’inscription :
• Tarif adhérents IFLS et FEEF - Hors train : 980€ HT (soit 1 176€ TTC)
• Tarif adhérents IFLS et FEEF - AR en train depuis et vers Paris inclus : 1 180€ HT (soit 1 416€ TTC)
• Tarif non-adhérents - Hors train : 1 180€ HT (soit 1416€ TTC)
• Tarif non-adhérents - AR en train depuis et vers Paris inclus : 1 380€ HT (soit 1 656€ TTC)
Règlements : 50% à l’inscription et 50% au plus tard la veille du départ ou 100% à l’inscription.
Conditions de modification :
Tout participant aura la possibilité de se faire remplacer par une autre personne de la même société
et ce jusqu’à 48h du départ.
Conditions d’annulation :
Dans le cas d’une annulation du fait du client, des frais seront facturés :
De 30 à 10 jours ouvrés avant la visite : 50% du montant total de l’inscription
Moins de 10 jours ouvrés avant la visite : 100% du montant total de l’inscription
L’IFLS se réserve le droit d’annuler ce voyage si un nombre minimum de participants n’est pas atteint le
13 novembre 2014. Si tel est le cas, les participants ayant déjà payé toute ou partie de leur inscription seront
entièrement remboursés.
Sont inclus dans la visite :
L’A/R Paris/Londres (pour ceux qui choisissent l’option train).
+ les trajets d’un point de visite à un autre.
+ un document préparatoire des visites
Les prix n’incluent pas :
Le déjeuner sur place et toutes les dépenses personnelles.