Synergie_Action2_essais_070616 (2)
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Synergie_Action2_essais_070616 (2)
Dispositifs • Les Lycées COPIL CASDAR Synergies –Lycée Les Sicaudières à Bressuire : 1 bâtiment divisé en 2 (200m²) avec accès parcours aménagé. –Lycée NATURE de la Roche sur Yon : 2 bâtiments Souche, aliment, âge abattage identiques sur les 2 sites Résultats d’essais en fermes et stations expérimentales • L’INRA du Magneraud 4 bâtiments de 750 poulets avec 2500 m² de parcours Adage 35 Objectifs des essais Essai « qualité de l’eau » Description à Evaluer l’impact de pratiques d’élevage sur l’état parasitaire des volailles de chair biologiques : – Qualité de l’eau – Vaccination anticoccidiess Lycées Nature et Sicaudières – Age de sortie des animaux INRA du Magneraud Le traitement de l’eau pendant la période d’élevage influence-t-il la santé des animaux ? Comparaison de lots avec ou sans traitement de l’eau – Lot - : purge du réseau – Lot + : purge du réseau et traitement de l’eau o Au vide sanitaire : base/rinçage/acide/rinçage désinfection (eau javel ou peroxyde) et o Purge réseau eau o Traitement (Sicaudière) : désinfection avec acide/peroxyde en continue de 0 à 35j puis 3j pendant 15 jours Essai « vaccination Paracox » Essai « qualité de l’eau » Absence de vaccination contre les coccidies : quelles conséquences sur la santé des poulets ? Fenugrec : rôle antiparasitaire ? Mesures réalisées Description -Analyse eau • T0 : Avant mise en chauffe (J-3) à analyse SAS (bact. + chimie avec Cu, Zn, Mn, Fer) à + bout de ligne (bact.) à Arrivée poussin (J1) : analyse bout de ligne (bact.) • Puis analyse bact. bout de ligne : à 8j, 21j (pic coccidiose), 40j (avant sortie Ax), 80j (avant abatage) Sauf à 21j : analyse début et bout de ligne –Suivi performance –État des litières –Autopsie de 5 poulets à 28, 56, 84j lot avec/sans vaccination Paracox + implantation fenugrec sur les parcours 2 essais dans chaque lycées : répétitions à des saisons différentes Mais problème d’implantation et de gestion du fenugrec… En prévention : traitement avec acide/peroxyde dans les 2 bâtiments jusqu’à 42j et si problème sanitaire, autorisation de traitement mais pour les 2 bâtiments Essai « qualité de l’eau » Essai « vaccination Paracox » Mesures réalisées • Résultats (lycée Sicaudières – bande d’hiver/printemps) • Suivi consommation fenugrec (témoin + parcours) Lot Poids vif GMQ IC Mortalité + 2,46 27,0 3,38 2,2 - 2,49 27,4 3,31 3,3 Pas de différence à l’autopsie Bactério: germes totaux en quantité importante en fin de ligne (sauf lors des sanitations ou consommation importante) à mesure herbomètre + photo+ notation du taux de recouvrement de 0 (0%) à 4 (100%) à 6, 8, 10, 12 et 13 sem • Relevé météo : journalier : vent, t°, ensoleillement, pluie • Donnée zootechnique : mortalité, pesée… • Qualité de litière • Suivi parasitologique : coproscopie et autopsie de 5 animaux à 28, 56 et 84 j par l’Anses Essai « âge de sortie » Essai « vaccination Paracox » Résultats Mesures réalisées (lycée des Sicaudières) Suivi zootechnique : mortalité, consommation d’aliment, pesée à J1, J28, J56 et J84, découpe après abattage : rendement cuisse, filet, gésier, GA Bande Traitement Poids vif GMQ IC Mortalité 1 Avec vaccin 2,45 26,89 3,21 1,8 Suivi du comportement exploratoire des animaux sur parcours : nombre de sortie et répartition sur le parcours Sans vaccin 2,48 27,28 3,25 1,7 Suivi de l’état du couvert végétal du parcours : mesure herbomètre, taux de recouvrement et traitement d’image Avec vaccin 2,21 24,29 3,29 2,4 Sans vaccin 2,19 24,06 3,13 3,2 2 Lot entre bande similaire, pas d’effet de la non-vaccination sur les performances et la mortalité Suivi sanitaire : coproscopie et autopsie animaux 5 animaux/bât à J28, J56 et 20 animaux (10 casaniers et 10 explorateurs) à J84j copro à dénombrement de coccidies, autopsie àtube digestif, dénombrement d’hétérakis et ascaris Suivi population mollusques (limaces et escargots) sur parcours : 5 plaques/ parcours, relevé tous les 15j + 1 témoin hors parcours à estimation population et infestation parasitaire Essai « âge de sortie » Essai « âge de sortie » Evolution du poids pour la bande 2 2500 L’âge de sortie des animaux sur parcours a-t-il un impact sur la santé des animaux et leur état d’infestation parasitaire ? Performances (bande 2) Performances de croissance similaires Pas de différence au niveau de la découpe anatomique (idem pour bande 1) 2 bandes = répétition à des saisons différentes : automne/hiver 2014 et hiver/printemps 2015 Vaccination : BI, Marek et Paracox au couvoir, Gumboro et NewCastle à J21 Alimentation : même aliment pour tous les bâtiments, 100% AB, 3 stades 1500 1000 500 0 J28 J56 J84 jour de la pesée Indice de consommation pour la bande 2 GMQ pour la bande 2 4,0 40 35 3,5 J35 B2 30 3,0 J42 B2 IC GMQ (g/j) Modalité : ouverture des trappes à 35, 42, 49 ou 56 jours Animaux : souche à croissance lente S757N 750 poulets/bâtiment abattage à 85j 2000 poids (g) Description 25 J49 B2 2,5 20 J56 B2 15 2,0 1,5 10 J1-J28 J28-J56 période J56-J84 J1-J28 J28-J56 période J56-J84 Essai « âge de sortie » Essai « âge de sortie » Mortalité Utilisation du parcours par les animaux àBande 1 : prédation plus importante pour les bâtiments aux sorties plus précoces. àpas de réelle différence au niveau « santé » % moyen d’animaux sortis au moins 1 fois sur le parcours dans la journée santé = infection vitellus, ascite, cardiaque, maigre, coccidiose, déshydratation, hémorragie àpas de différence au niveau du nombre d’animaux observés au moins 1 fois. .013 Séminaire 12 et 13 octobre 2015 Essai « âge de sortie » Utilisation du parcours par les animaux % moyen d’animaux sortis au moins 1 fois sur le parcours dans la journée Essai « âge de sortie » Utilisation du parcours : évolution du couvert végétal àpas de différence au niveau du nombre d’animaux observés au moins 1 fois. à L’herbe est davantage dégradée devant les bâtiments à La hauteur d’herbe diminue plus avec les animaux qui sortent plus tôt, devant comme au fond du parcours Essai « âge de sortie » Analyse sur les gastéropodes – Bande 1 Etats sanitaire des lots : tubes digestifs (Bande 1) BANDE 1 nombre animaux jour de prélèvement ascaris 20 J84 • Résultats limaces BANDE 2 hétérakis 20 ascaris 20 J84 J84 ∑ nbre nbre modalité : âge de ∑ parasite animaux médiane animaux sortie sur parcours parasites parasités parasités s J35 3 2 882 29,5 20 explorateurs 2 1 408 33,5 10 casaniers 1 1 474 28,5 10 J42 14 7 1621 21 20 explorateurs 13 6 1460 107,5 10 casaniers 1 1 161 13 10 J49 2 2 723 22 19 explorateurs 1 1 436 31 10 casaniers 1 1 287 6 9 J56 1 1 348 6 13 explorateurs 1 1 270 17,5 9 casaniers 0 0 78 0 4 ∑ parasites 6 5 1 6 5 1 4 3 1 1 0 1 hétérakis 20 J84 J28 nbre nbre animaux ∑ parasites médiane animaux parasités parasités 6 5 1 4 3 1 4 3 1 1 0 1 1333 890 443 1481 1104 377 950 716 234 956 926 30 50 65 34 22 59 12 19 27 15 6 19 2 20 10 10 18 10 8 19 9 10 16 10 6 à Peu de présence de parasites, ess. pour les ascaris. À J28 et J56, aucun ou très peu d’animaux parasités à Moins d’hétérakis sur les animaux sortant plus tard. Pour « J35 » et « J42 », 100% des animaux sont parasités. J49 J66 J78 J90 J35 J42 J49 J56 témoin J35 J42 J49 J56 témoin J35 J42 J49 J56 témoin J35 J42 J49 J56 témoin J35 J42 J49 J56 témoin escargots nbre récoltées nbre de parasites 14 14 33 37 4 21 7 18 64 13 20 18 41 53 24 5 4 34 29 5 15 13 30 67 11 2 2 0 2 0 239 2 1 1 0 3 0 0 1 1 0 1 1 0 0 16 64 0 0 0 nbre récoltés nbre de parasites 14 39 356 19 100 1 36 302 105 88 17 59 269 186 51 1 10 125 44 67 0 5 64 22 52 1 3 2 7 0 0 0 12 2 0 0 1 2 4 0 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 Essai « âge de sortie » Etats sanitaire des lots : coproscopie Principales conclusions • Sur une bande : pas d’effet de la non-vaccination Paracox et du traitement de l’eau. Pas de conséquence sur la santé des animaux, la mortalité et les performances. à Pas de lien entre le nombre de oocystes et l’âge de sortie • Sortie plus précoces sur parcours : pas de différence de performances, pas de problèmes de santé supplémentaire, mais prédation, exploration plus importante du parcours, légèrement plus parasités (hétérakis)