Bulletin et sommaire

Bulletin de commande
Jean-Loup ABBÉ (éd.)
Une longue histoire :
la construction des paysages méridionaux
- 2012 – ISBN : 978-2-912025-79-1 – 150 pages + DVD Nom : ………………………………… Prénom : ………………………
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Fax : 05.61.50.49.64.
E.mail : [email protected]
Une longue histoire :
la construction des paysages méridionaux
Actes du colloque des 23-24 mai 2008, Carcassonne
Organisé par l’association Les Audois, les Archives départementales de l’Aude,
l’UMR 5136 FRAMESPA (Université de Toulouse-Le Mirail et CNRS),
avec le concours du Conseil général de l’Aude
L’intérêt porté au paysage est d’abord une préoccupation des sociétés
actuelles. Tout à la fois protégé, menacé, transformé rapidement, il est
devenu une composante des politiques territoriales. Enjeu, il est aussi un
sujet d’études dont se sont emparées les sciences qui travaillent sur les
dynamiques spatiales et temporelles. Car, c’est aujourd’hui une évidence, le
paysage n’est pas une donnée invariable (même dit naturel ou sauvage), un
simple décor : hybride, il est le produit des sociétés et des milieux
géographiques, une longue construction. Le colloque organisé à
Carcassonne, aux Archives départementales de l’Aude, les 23 et 24 mai
2008 a traité d’Une longue histoire : la construction des paysages
méridionaux. L’objet du questionnement et du débat, c’est le paysage tel
qu’il est, tel qu’il s’élabore, mais aussi tel qu’il est perçu ; la construction
mentale, autant que l’édification physique. Les contributions rassemblées
font appel aux différentes approches disciplinaires et auscultent l’espace du
sud de la France, de l’Antiquité romaine au XXIe siècle.
Jean-Loup Abbé est professeur d’histoire médiévale à l’Université de
Toulouse-Le Mirail et directeur-adjoint du laboratoire Framespa. Il est
l’auteur de plusieurs publications sur les paysages ruraux et urbains des
régions méridionales au Moyen Âge.
CNRS - Université de Toulouse-Le Mirail
Collection « Méridiennes »
Table des Matières
Avant-propos
Le paysage, empreinte des sociétés sur leur environnement
Jean-Loup ABBÉ ..........................................................................
La transformation du paysage narbonnais antique révélé à partir des
indices archéologiques
Éric DELLONG ............................................................................
71
7
Introduction
Itinéraires et paysages : un retour vers la Montagne Noire à la fin du
XVIIIe siècle
Rémy CAZALS ............................................................................
9
Partie I :
Carrières et industries :
aménagements et impacts sur le paysage
Les paysages de l’industrie au fil de l’eau en Europe occidentale.
Étude comparée des aménagements successifs dans les espaces
méridionaux et septentrionaux (du Moyen Âge au XXI e siècle)
Jean-Marc OLIVIER .....................................................................
23
Le paysage industriel et sa perception dans le Midi de la France,
XVIIIe -XXe siècle
Jean-Michel MINOVEZ ................................................................
35
Des “plaies infligées aux montagnes” : les carrières de marbre des
Pyrénées et du Minervois, XVIe -XXIe siècle
Pascal JULIEN...............................................................................
43
Partie II :
Le paysage rural en construction sur la longue durée
La construction des paysages montagnards : une approche
pyrénéenne
Christine RENDU..........................................................................
59
Du château fort au château-ostentation. Mutations du paysage en
Narbonnais au cours du dernier demi-millénaire
Gilbert LARGUIER ......................................................................
83
De la rivière utilitaire à la rivière loisir : changement de regard des
pêcheurs sur les cours d’eau français, l’exemple du Sud français,
XVIIIe -XXe siècle
Jean-François MALANGE ............................................................
93
Forêt de déprise, forêt d’emprise : colonisation forestière et maîtrise
de l’espace boisé en Chalabrais (XVIIIe –XXe siècle)
Éric FABRE, Anne-Lise SURJUS ................................................ 105
Les métamorphoses du paysage viticole audois au XXe siècle
Rémy PECH...................................................................................
117
Partie III :
Le paysage urbain et villageois médiéval :
genèses et mutations
Au pied du versant nord de l’extrémité occidentale de la Montagne
Noire : la formation des villages au Moyen Âge (XIIe -XIVe siècle)
Adeline BÉA et Sonia SERVANT ................................................ 127
Castelnaudary (Aude) : un exemple de fortification et de
restructuration de l’espace urbain, milieu XIVe -milieu XVe siècle
Frédéric LOPPE ............................................................................ 143