Bœuf mature de race Salers - Clari

Bernard Plante et Réjeanne Veillette
770, Route 111 Ouest Macamic
www.clariferme.com [email protected]
Tel : 819-333-1211 Fax : 819-333-2023
Bœuf mature de race Salers
Biftecks et ou rôtis
La livre
du Kilo
Extérieur de ronde
Filet
Intérieur de ronde
Pointe de surlonge
Surlonge
10.00
22.73
10.45
10.45
12.73
22.00
50.00
23.00
23.00
28.00
8.64
6.82
19.00
17.00
15.90
15.45
15.90
8.64
35.00
34.00
35.00
19.00
Prix de grande quantité :
Quart, demi où entier; 19.00 (8.64)
Quartier avant :
18.00 (8.18)
Quartier arrière:
20.00 (9.09)
Rôtis
Côtes croisées
Palette avec os
Panier d’au moins 40 livres et d’au moins
5 choix de pièces et selon la disponibilité
du produit : 10% de rabais
Biftecks
Bavette
Contre filet
Faux filet
Minute dans l’épaule
Étant donné notre petit élevage,
la disponibilité du produit risque
d’être limitée.
Autres
Cœur, langue, rognons
Côtes coupe coréenne
Cubes à mijoter
Cubes bourguignons
Foie,
Fondue chinoise
Jarrets avec os
Os
Queue
Suif
Viande hachée
Viande hachée (extérieur de ronde)
3.64
6.36
8.18
10.00
4.55
10.45
5.00
2.28
3.64
1.36
8.18
10.00
8.00
14.00
18.00
22.00
10.00
23.00
11.00
5.00
8.00
3.00
18.00
22.00
Liste en date du 20 avril 2016
sujette à changement sans préavis.
Produits transformés
Jerky
10.00 unité
10.00 unité
Pepperette,
12.73
28.00
Rôtis fumé, Pastrami, smoked meat 15.45
34.00
Saucisses, burger et chair à saucisses 10.91
24.00
Ordinaire : Jardinière, Tomates et basilic, Moutarde et miel, miel et ail, Italienne forte et extra forte
Réduite en sel : 30% de moins
Italienne, Lime et citron, mexicaine, fines herbes, Toulouse
50% de moins
à déjeuner