vinaigrette à la bière

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VINAIGRETTE À LA BIÈRE
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 5 MINUTES
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
1
Mélanger la moutarde, le sel et le poivre
2
Ajouter progressivement l'huile pour la faire «
monter »
2 CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME LIQUIDE
3
Verser la crème, le vinaigre et la bière et
mélanger le tout
2 CUILLÈRES À SOUPE DE BIÈRE FISCHER
BLANCHE
4
Parsemer d’échalote émincée, salez et
poivrez
2 CUILLÈRES À CAFÉ DE MOUTARDE
2 CUILLÈRES À SOUPE D'HUILE DE COLZA
2 CUILLÈRES À CAFÉ DE VINAIGRE DE VIN
1 ÉCHALOTE ÉMINCÉE
SEL ET POIVRE
AJOUTEZ QUELQUES HERBES FRAÎCHES
(CORIANDRE, PERSIL, CIBOULETTE…)
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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