boucherie Vic-Fezensac

LES ACCOMPAGNEMENTS
Pomme Dauphine
S urprise Forestières au Foie gras
2,50€pce
Gratin Dauphinois
Fagot haricot vert lardé
Marron confits
Timballe 3 legumes
15€00kg
3,00€pce
1,20€pce
17,90€kg
2,00€pce
BOUCHERIE/CHARCUTERIE
PALACIN
PLATS CUISINES
MAGASIN DE VIC FEZENSAC
LES FROMAGES
Brebis
Comté
Mixte ( vache/brebis)
Vache
Chèvre
Bleu des Basques
Roquefort
Emmental
Brie truffee
20,90€kg
26,50€kg
18,90€kg
15,50€kg
19,90€kg
20,90€kg
22,90€kg
18,90€kg
29,90€kg
Ouverture non stop les samedis
24 et 31 décembre de
7h30 à 18h
Présent sur le Marche de Nogaro
les Samedis 24 et 31 Décembre 2016
MAGASIN DEMU
JOYEUX NOEL
ET BONNE ANNEE 2017
TEL/05.62.08.50.85.
MAGASIN VIC FEZENSAC TEL/05.62.64.47.26.
SUR COMMANDE
MISE EN BOUCHE
LES VOLAILLES FERMIÈRE
Pruneaux ventrèche
Mini boudin créole,blanc,Francfort
Anchois nature où orientale
Gambas marine
Mini saucisse,chorizo sec
Accra de morue
Accra de saumon,St Jacques
Nems au porc où crabe, samoussa
27€90kg
14€10kg
19€90kg
29€90kg
29€90kg
18€50kg
24€90kg
1,50pce
POISSONS CUISINES
Coquilles ST JACQUES
Verrine de crabe
Cocotte noix St Jacques en blanquettes 120gr
Cocotte noix St Jacques et crevettes 200 gr
5€60pce
3,50€pce
5,00€pce
6,00€pce
PLAT CUISINES
Boudin blanc nature
Boudin blanc morilles
Boudin blanc truffée
Boudin blanc foie gras
Caille aux raisins et foie gras
Ris de veau sauce madère
Bouchée au ris de veau
Daube d'oie aux cèpes
Daube de bœuf
Cuisse de canette sauce aux marrons
13€90kg
14€90kg
26€00kg
19€50kg
5€50pce
42€00kg
2€80pce
17€90kg
11€00kg
5€50pce
RAYON PRESTIGE
Foie gras de canard frais(sous vide)
Ballotin Foie de canard mi cuit(nature/aux figues/aux piments
Escargot de bourgogne (par 12 )
Saumon fumée (label rouge)
Plateaux charcuterie (jambon de pays,boudin,rosette,chorizo)
Saucisse de canard au foie gras
Saucisse de porc noir à griller
Saucisse de sanglier à griller
Pâté en croûte brochet écrevisses
Pain de saumon
Pâté en croûte (pintade morilles)
37,00€kg
72,00€kg
6,10 dz
39,90€kg
20€le plateaux
20,00€kg
14,90€kg
11€90kg
21€50kg
20€50kg
20,90€kg
Espelette)
Chaponnette
env 2,3 kg
Chapon
env 4,5 kg
Dinde
env 4,5 kg
Pintade
env 1,9 kg
Pintade chaponnée
env 2,3 kg
Pigeonneaux
env 380 gr
Canette
env 2kg
Caille
Oie de guinée
env3kg
Chapon désossé
Pintade désossé
+Farce au choix
Canette désossé
Farce aux raisin et foie gras
Farce aux cèpes
Farce aux marrons
Farce nature
13€90kg
12,90kg
12,90€kg
9€90kg
14,10€kg
21,50€kg
11,50€kg
3€00pce
15,00€kg
19€90kg
15€90kg
14€90kg
12€80kg
12€80kg
11€80kg
9,90€kg
LES VIANDES
Tournedos de magret de canard frais
Magret de canard fourré au foie frais
Tournedos de bœuf
Rôti de bœuf
Pavé de bœuf (façon tournedos)
Faux filet (façon tournedos)
Cote à l'os
Fondue bourguinonne
Paupiette de veau
Pavé de veau
Rôti de veau
Couronne d'agneau
Gigot d'agneau / baron d'agneau
Crépinette nature
Carré de côte noir de bigorre
Rôti de porc orloff
Rôti de veau orloff
19,90€Kkg
27,90€kg
31,90€kg
18,50€kg
20€50kg
24,90€kg
20,50€kg
19€kg
16€00kg
19,50€kg
17,50€kg
14,90€kg
16€00kg
8,90€kg
21,95€kg
11€50kg
17€50kg
Rôti de porc aux pruneaux où abricots
9,50€kg
GIBIER
Cuisseau de sanglier avec os
Carré de côte de sanglier
16,90€kg
14,90€kg
Épaule de sanglier avec os
13,90€kg