munion, de mariage ou encore d`anniversaire
Transcription
munion, de mariage ou encore d`anniversaire
34 | canton de Genève | 13 et 14 septembre 2014 9 LE FESTIN DU MUSÉE DE CAROUGE quand samedi 13, de 14h à 18h où Carouge, Musée de Carouge, place de Sardaigne 2 visites et animations 14h et 16h30 visite guidée de l’exposition sous la conduite de Philippe Lüscher, conservateur 15h « la tarte aux pruneaux revisitée d’Annick », performance culinaire sous la conduite d’Annick Jeanmairet, cuisinière et animatrice 19h au Café du Marché de Carouge, le chef Thierry Minguez s’inspire de recettes anciennes et propose un Pot-au-feu de bœuf aux saveurs et légumes d’antan suivi d’un moelleux au chocolat, prix Frs 45.(boissons non comprises). Sur réservation auprès du Musée avant le 3 septembre (+41 22 342 33 83) organisation en collaboration avec le Musée de Carouge L’exposition temporaire du Musée de Carouge, intitulée « Repas de fête, balade historique et gourmande », aborde un événement très convivial, le repas de fête, qui accompagne et marque des moments particuliers du calendrier, certaines solennités religieuses ou encore des anniversaires personnels ou historiques. L’exposition propose une balade gourmande sur ce thème et une plongée dans un monde de saveurs, tout en abordant l’évolution des formes de sociabilité liées au repas. Les menus anciens, imprimés ou manuscrits, constituent le fil rouge d’une section importante de l’exposition. Une collection de menus permet de suivre l’histoire d’une famille genevoise, au gré des fêtes de baptême, de com- munion, de mariage ou encore d’anniversaire. Imperceptiblement, nous voyons les habitudes culinaires changer ou s’adapter aux circonstances particulières du moment, en particulier à l’époque de la Seconde Guerre Mondiale. D’autres menus nous plongent dans l’univers des grands hôtels de la région, ou éclairent les fêtes organisées dans certains cercles privés attachés au bien-vivre, en particulier au travers de repas très soignés, comme au Cercle du Léopard à Carouge ou dans les sociétés d’étudiants à Genève. Parallèlement, douze illustrateurs invités et deux plasticiennes complètent la présentation et proposent leur regard contemporain et décalé sur le thème du repas de fête au travers de créations personnelles et inédites.