Terroir Le pinot noir provient des terroirs d`Aÿ, Mareuil-sur

T:5145229339/[email protected]
1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2
Producteur
ChampagneDeutz
Catégorie
Effervescents
Terroir
Lepinotnoirprovientdesterroirsd'Aÿ,Mareuil-sur-Aÿ,
Ambonnay,VerzenayetBouzy.Laspécificitédustyleetdela
robeduvintientàl'apport,lorsdel'assemblage,de10%devin
rougeélaboréparDeutzàpartirdeparcellesdevieillesvignesde
lacôted'Aÿ,"LaPelle",etdeparcellesdeMareuil-sur-Aÿ,
"Cumaine"et"Charmont".
Vinificationetviellissement
Cépages
87%Pinotnoir,13%Chardonnay
Pays/région
France,Champagne
Appellation
Champagne(AOC)
Autermed'unvieillissementdansdesconditionsoptimales,le
développementaromatiqueetl'harmoniedel'ensembleont
autorisé,seulementquatreansaprèslesvendanges,unemise
enmarchédecetrèsbeauvinquis’inscritparfaitementdansla
lignéedesmillésimésdeDeutz.
Format
Caractéristiques
Degréd'alcool
Suaveetgracieuse,laCuvéeDeutzRoséMillésiméestune
découvertegourmande.Lesatourssontdélicatsetrevendiquent
l'élégancedelacuvée:unerobepâleauxnuancescuivrées.
Ampleetcristallin,levinrévèledesarômesdefruitsrouges
fraîchementcueillis,dessaveursdefleurssauvagesetde
gingembre.
750ml
12,0%
Températuredeservice
7à8°C
Accordsmetsetvins
Disponibledansces
provinces
Idéalavecunboeufencroûte,uncanardauxairelles,unpigeon
auxcerises,desbrochettesasiatiques,dessushisetsashimis,
ouendessertavecunMikadofeuilletédefraisesgariguettes.
-Québec