CONTACT`S

Association des Ingénieurs de l’ENSBANA
1 esplanade Erasme, 21000 Dijon
02 80 39 66 96 03 80 66 89 92
[email protected]
CONTACT’S
R. Benard-Marcos
N° 47— décembre 2005
Dans ce numéro :
Rencontres Promotions
Bernard Brune (74)
Promo 85
2
Planète Urgence
Thierry Bargel (77)
3
La vie de l’école
Gala 2006
Commission Gala
4
fêtes de fin d’année et vous
VITAGORA
Guy Blanchot
Relations Industrielles
5
Adresses utiles
LLCA & Cie
Luc Carbillet (73)
6
pour 2006 !
Agenda
7
Vive les mariés,
vive les bébés
8/9
Toute l’équipe de l’A.I.E.
vous souhaite d’excellentes
adresse ses meilleurs vœux
Annexe
Planète Urgence : Charte
réseau
RENCONTRES promotions
Rencontre de la promo 1974
En Septembre 2004 nous avons regroupé la quasi totalité de
la promo Chaptal pour les trente ans de sortie de l'école. Fait
certainement rare et digne d'être cité, la quasi totalité de la
promo était présente. Il y a eu trois absents hormis les cas de
force majeure (décès, invalidité, ou éloignement hors
Europe)
Nous avions déjà eu l'occasion de nous rencontrer pour les
10 ans (en région lyonnaise) pour les 20 ans à Santenay, les
25 ans à Opio. Pour les trente ans, c'est Paul Farelly et son
épouse qui ont dirigé les opérations en Bresse.
A ce jour nous comptons un retraité, en Afrique, une
majorité de cadres et dirigeants en production agroalimentaire. Quelques-uns sont à leur compte (bureau
d'étude, expertise), deux sont viticulteurs, il y a quelques enseignants et même un assureur...
Certains sont stables dans leur emploi depuis l'origine,
d'autres ont évolué soit par la force des choses soit par
opportunité, avec ou sans période d'interruption.
Sans doute pour notre prochaine rencontre pour les trente
cinq (organisée par Serge Pinaud du côté de Toulouse) y
aura-t-il quelques jeunes retraités… ainsi va le temps.
Ce fut un week-end sympathique avec croisière sur la Saône
et une soirée amicale avec nos conjoints, comme si l'on
s'était vu le mois dernier !
Bernard Brune (74)
Etaient présents :
Baboux Pierre, Beaufrand Gagey Marie-Joseph, Boilley
Luc, Bourderioux Michel, Bouveresse Daniel, Brune
Bernard, Chardon François, Du Vignaud Pierre, Dumas
Jean-Claude, Farelly Paul, Fremiot Boilley Sylvie, Guillon
Brun Catherine, Laloux Daniel, Lespagne Pierre, Ochs
François, Papin Moreau Elizabeth, Pernollet Guy, Pinaud
Serge, Préaud Jean-Marie, Richardin Claude.
1974
Rencontre de la promo 1985
2004
LA VIE DE L’ASSocIATION
Bonjour ,
Suite au message de Juin dernier sur ma mission au Pérou avec Planète Urgence et l’idée
de construire un réseau de consultants techniques, j’ai reçu beaucoup de mails enthousiastes et de suggestions pour avancer dans ce projet.
Aujourd’hui le réseau « Compétences Solidaires » compte 50 ingénieurs de l’Ensbana et
des actions sont en cours en Guinée Conakri (pêche), au Burkina Faso (commercialisation
de produits tropicaux) et au Pérou (confitures pour le commerce équitable).
D’autres projets sont en préparation au Sénégal, au Togo, à Madagascar et en
Centrafrique.
Il s’agit soit d’aider un volontaire de Planète Urgence qui part sur place, soit de préparer
avec l’ONG locale la stratégie, les objectifs et les conditions matérielles d’une future
mission. Les consultants du réseau travaillent par groupe de 2 ou 3 personnes et se
répartissent le travail selon leurs compétences ou leur disponibilité.
Nous sommes à ce jour un petit groupe d’une dizaine de personnes et nous nous réunissons
chaque mois pour développer et structurer cette nouvelle organisation.
Avant d’étendre le réseau à d’autres écoles, nous avons voulu définir les valeurs, les
objectifs et les responsabilités des participants. C’est ce que vous trouverez dans la
« Charte » en annexe.
En Janvier vous pourrez nous rejoindre sur le site de Planète Urgence avec un espace
réservé au réseau et nous commencerons à diffuser une Newsletter qui vous donnera les
derniers développements de « Compétences Solidaires ».
Alors si vous voulez partager votre expérience, et recevoir en retour une ouverture sur
un monde plus solidaire, rejoignez-nous dans le réseau de consultants techniques !!
Thierry Bargel ( promo 77)
LA VIE DE L’ÉCOLE
Vous êtes invités à participer au
17ème gala de l’ENSBANA
Egypte et Pharaons
Samedi 4 février 2006
Salle du Cap Vert à DijonDijon-Quétigny
Informations pour les réservations : [email protected]
Prix : 25€ pour les étudiants cotisants au BDE
29€ pour les autres étudiants
36€ pour les non étudiants
Dernier délais pour les réservations : vendredi 13 janvier 2006
Informations partenariat : [email protected]
Site Internet (en construction) : http://gala06.free.fr/
Bureau des élèves de l’ENSBANA, Commission gala 2006
Devenez notre partenaire !
Le Bureau des Elèves de l’ENSBANA vous propose de vous associer à notre gala annuel en devenant l’un de
nos sponsors. Vous trouverez ici les différentes formules de sponsoring que nous vous proposons.
N’oubliez pas qu’un espace privilégié vous sera réservé lors de la soirée afin de rencontrer d’autres
industriels et les représentants de l’ENSBANA.
Les bandeaux publicitaires :
Vos panneaux publicitaires peuvent être exposés au niveau de l’accueil et/ou dans les trois salles de repas du
Cap Vert.
La présence d’un panneau publicitaire de 2 m² : 380 euros.
Projection d’une présentation de votre société lors de la soirée :
Vos films, présentations informatiques… pourront être visionnés durant l’apéritif et le repas sur un grand écran.
La projection : 1500 euros.
Le site Internet :
Un site sera réalisé pour donner des indications sur le gala et servira aussi de galerie-photos consultable dès la
fin de la soirée pour un an. Vous pouvez y présenter votre société, avec votre logo et un lien sur votre site.
La présence de votre société sur le site : 380 euros.
La plaquette distribuée à tous les invités :
A l’entrée, tous les invités recevront une plaquette de présentation de la soirée qui les accompagnera tout au long
du repas et à travers les différents bars et animations. Ce dernier contiendra le plan de la salle, le menu et la
présentation des spectacles. Elle sera tirée à 800 exemplaires.
Pour une impression polychrome :
sur les pages intérieures :
sur les pages de couvertures :
- Logo sur une page entière : 500 euros
- Logo en 4ème page de couverture : 1000 euros
- Logo sur une demi-page : 250 euros
- Logo en 2ère page de couverture : 750 euros
- Logo sur un tiers de page : 150 euros
- Logo en 3ère page de couverture : 650 euros
Citation de votre entreprise dans les dialogues du spectacle de l’école :
Lors du spectacle, les acteurs citeront le nom de votre entreprise qui sera intégré dans les dialogues de manière
ciblée et valorisante.
Citation de votre entreprise : 250 euros
Notre partenariat peut également se présenter sous la forme d’un équivalent en nature de même valeur.
Montée en puissance après la labellisation !
Le pole de compétitivité Bourgogne Franche Comté est maintenant entré dans sa phase opérationnelle. Avec un positionnement « goût/nutrition/santé » original et aussi clairement orienté dans la vocation historique de l’ENSBANA, il constitue
pour notre Ecole, une opportunité et une force.
Où en est-on ?
Vous êtes tous maintenant au courant de l’ambition qui soutient la mise en place au plan national des pôles de compétitivité. Après une phase d’appel à projets dans les régions, le gouvernement par décision du CIADT en date du 12 juillet 2005 a
labellisé 62 « pôles de compétitivité ». Cette démarche reconnaît les volontés, les compétences et les ressources qui se sont
exprimées dans les régions et qui peuvent constituer les facteurs de compétitivité pérenne au plan national et international,
en mettant en interaction la recherche, les entreprises et la formation. Les pôles labellisés recevront des aides de l’Etat et des
collectivités territoriales.
Ainsi, la Bourgogne a été labellisée sur deux pôles :
Vitagora : dont l’objectif est de renforcer par des Projets Innovants dans les domaines GOUT, NUTRITION ,
SANTE, le tissu local et national représenté par un certain nombre de filières.
Electro nucléaire.
C’est bien sur du premier dont nous entretenons ici : nous avons dit qu’il entrait en phase opérationnelle, cela veut dire
qu’il se structure, se dote des moyens et de la gouvernance nécessaire, et qu’il active les projets qui ont été recensés à ce jour.
Une association « Vitagora Pole » a été crée le 25 octobre 2005 et sa vocation est de définir et mettre en œuvre la
stratégie. Elle s’est dotée d’une matrice opérationnelle composées des acteurs économiques regroupés en « filières » et des
organismes de formation et de recherche regroupés en « plateformes de compétences ». L’ENSBANA est adhérente à
l’association et membre de droit du Conseil d’Administration.
Les filières au nombre de huit, sont elles aussi en train de se constituer en associations. Ce sont elles qui doivent porter les
projets phares apportant des bénéfices consommateur plaisir et valeur santé. Il s’agit de :
Blé/panification
Pâtisserie
Vigne & Vin
Condiments, produits apporteurs de goût
Fromages AOC
Santé/Nutrition (Profession de Santé)
Eau (maîtrise du goût de l’eau)
Art Culinaire ( incidence de la cuisson sur les caractéristiques goût, nutrition, santé)
Les plateformes de compétences en matière de Formation, de RD et de transfert sont constituées en entités publiques et
privées de recherche et de formation se positionnant de manière complémentaire sur une thématique donnée : science du
goût, agronomie, nutrition, génie des procédés, emballage et conditionnement, formation, science du consommateur, …
Il s’agit maintenant de passer aux actions qui vont produire de la valeur ajoutée. A ce jour, Vitagora a été , comme le dit
son président Thomas Derville « pour les hommes et les femmes qui ont participé à sa genèse, une intense période d’enrichissement mutuel ». Notre Région a pris conscience du potentiel unique représenté par les compétences existantes sur le
territoire. Notre Ecole en fait bien sur partie et est au cœur du concept qui a été retenu. Pour les Ensbaniens, cela constitue
une fierté et une occasion supplémentaire de maintenir les liens entre ceux qui veulent apporter une réponse durable et
satisfaisante face aux désordres alimentaires dans le monde.
Une occasion renforcée pour rayonner dans un monde qui se réorganise de toutes parts. Dijon accueille de nombreuses
manifestations qui doivent lui permettre d’être la référence dans l’alimentaire de demain : 1er Congrès International Nutrition
Santé (2 au 4 mars 2006), ALIMIA e-learning (7 et 8 novembre 2005), World Food Forum, Nutrition et Diététique du Sport à
l’occasion des Jeux de l’Union Nationale du Sport Scolaire.
Guy Blanchot
Relations industrielles ENSBANA
ADRESSES UTILES
Luc Carbillet
Ensbana 73
Faisant suite à mes responsabilités de direction R&D, Marketing / Commerciale et Générale,
CPA Paris 89
- assumées au sein de multinationales bien connues de l’Agroalimentaire :
Kraft General Foods
Cultor - Danisco
Biospringer - Lesaffre
Rhodia Foods
Döhler Eurocitrus
G C HAHN & Co
- et disposant d’un réseau relationnel opérationnel dans environ 40 pays : ceux de l’Union Européenne ainsi que Chine,
Taiwan, Corée, Japon, Croatie, Roumanie, Pologne, Hongrie, Tchèquie, Ukraine, Russie, Turquie, Egypte, Israël, USA,
Mexico, Canada, Chili, Australie
j’ai fondé, au printemps 2005, la société LLCA & Cie et déposé la marque « Agro Food Globalisation®.
Le projet d’entreprise consiste à offrir - avec mes associés et partenaires - des services aux entreprises agroalimentaires
qui souhaitent être actives dans la mondialisation en cours et gagner davantage de parts de marché hors de France,
mais qui ne disposent pas nécessairement de toutes les ressources appropriées à court terme.
Plus précisément, LLCA & Cie Agro Food Globalisation® a pour vocation :
- d’assister le N°1 et ses équipes dans des missions de type :
• Internationalisation de leurs activités commerciales ou industrielles, en particulier à l’Est et en Asie, par exemple :
Trouver un nouvel agent ou un distributeur et le rendre opérationnel
Créer une jointe venture
Ouvrir une filiale
Restructurer un réseau commercial international
Faire reformuler des produits aux fins de satisfaire à des contraintes locales : économiques, légales ou technologiques
Développer un business model et proposer une stratégie spécifique à un marché géographiquement déterminé
• Rapprochements et partenariats, en France et à l’étranger, entre entreprises opérant dans les métiers des produits
agricoles de 1ère transformation et des produits alimentaires intermédiaires.
- plus généralement, de contribuer au renforcement et à l’expansion d’entreprises françaises sur le marché mondial.
Le détail des prestations et l’organisation opérationnelle de l’entreprise sont disponibles sur www.llca-co.com, que je vous
invite à visiter.
Dans le cas ou votre entreprise - ou certaines de vos relations professionnelles - seraient intéressées à en savoir plus, n’hésitez
pas à me contacter en direct ou à me faire part de vos questions et remarques en dernière page du site.
NB : Vous pouvez également accéder à LLCA & Cie Agro Food Globalisation® par le lien disponible sur le site de l’AIE :
www.u-bourgogne.fr/AIE
Luc Carbillet
Directeur Associé
LLCA & Cie
Agro Food Globalisation®
Mobile : +33 6 07 04 37 91
Tel/fax : +33 1 39 56 18 04
mailto:[email protected]
http://www.llca-co.com/
AGENDA
ASSEMBLEE GENERALE DE L’AIE
Le 04 février 2006
à 13 h 30
Salle du Conseil de l’ENSBANA
Tous les membres de l’AIE sont vivement invités
à y participer
******************
Remise des diplômes
Samedi 04 février 2006 à 10 h 00
Amphithéâtre Gutemberg, Faculté des Sciences
Gala 2006
Samedi 04 février 2006
Salle du Cap Vert à Dijon-Quetigny
******************
2006
Fruit Logistica 2006
FRUIT LOGISTICA 2006 brings you the world of fresh produce under one roof and offers you:
· a broad spectrum of top international exhibitors,· an excellent platform for initiating business deals,
· an outstanding opportunity to establish world-wide business contacts,· a unique chance to get an
overview of the prevailing trends in the international fresh produce business.
Date : du 02 au 04 février 2006
Lieu : Berlin (Allemagne)
PRODEXPO
En 2005, PRODEXPO a accueilli 1.753 exposants venant de 61 pays et 95.000 visiteurs. Pour 2006, Prodexpo
propose de nouvelles opportunités pour le secteur agroalimentaire, ainsi que celui des nouvelles technologies de
production et de packaging. La participation française, organisée par SOPEXA, devrait représenter plus de 40
sociétés.
Date : 13 au 17 février 2006
Lieu : EXPOCENTR-Krasnaia Presnia Moscour (Russie) Site web organisateur n°1: http://www-eng.
expocentr.ru/
Vive les mariÉs
Ils sont heureux de vous faire part de leur mariage. Nous partageons leur joie et leur adressons
tous nos vœux de bonheur,
Véronique BRIZION (96) et Patrick LAGADEC, le 11 juin 2005;
Cécile DURY (02) et Arnaud BRUN (01), le 23 juillet 2005;
Audrey DEON (04) et Nicolas CRABOS, le 06 août 2005;
Hélène HERBET (05) et Frédéric JACQUIN, le 13 août 2005;
Nora VILLEMONT (03) et Geoffroy MALHERBE (03), le 20 août 2005;
Aiko SHIMOUCHI et Yanek HUSIANYCIA (94), le 24 septembre 2005;
Emmanuelle FAVENNEC et Pierre SAULNIER (01), le 24 septembre 2005;
Sophie NEBOIT (05) et Rémy COURTIAL, le 29 octobre 2005.
Vive les bÉbÉs
Toutes nos félicitations aux heureux parents, et bienvenue à tous ces bébés,
Gwendoline (LEPOURIEL) (99) et Vincent LEGROS se sont mariés en juin 2001, ils ont 2 enfants : Arthur,
né le 04 juillet 2002 et Quentin, né le 17 février 2004;
Florence BOURGUIGNON et Stéphane VARLET (96) sont heureux de l’arrivée de leur fils Duane, né
le 08 décembre 2004;
Catherine LE BRAS (98) et Eric MARTIN sont très heureux de vous faire part de la naissance de Juliette ,
le 09 janvier 2005;
Valérie (TITTELBACH) (93) et Jean-Philippe BITAUD sont heureux de vous annoncer la naissance d’Achille,
le 11 janvier 2005.
Céline NANDILLON (02) et Jean-Pierre CASSAING sont très heureux de vous annoncer la naissance de
Max-Ange, le 28 février 2005;
Carole LE HELLO (POULARD) (98) et son époux sont heureux de vous annoncer la naissance d’Erwann,
le 10 avril 2005;
Sandrine et Costantino DI BLASIO (95) ont la joie de vous annoncer la naissance de Romain, le 11 avril 2005;
Axel est ravi de vous annoncer la naissance de son petit frère, Gabriel, le 21 avril 2005. Sylvie (GOURILLON)
(98) et Emmanuel CORDELLE;
Mathilde, Estelle (PARENT) (96) et Vincent POMARES (96) ont la joie de vous faire part de la naissance de
Candice, le 05 mai 2005;
Lynda et Alexandre CAPELLE (99) sont heureux de vous faire part de la naissance de Naïs, le 06 mai 2005;
Sandrine (LOHEZ) (98) et Pierre NEFUSSY sont très heureux de vous annoncer la naissance de Thomas,
le 28 mai 2005;
Lucie et Léa ont accueilli leur petite sœur, Anne-Gaëlle, dans la plus grande joie, le samedi 04 juin 2005.
Florence (MORELLE) (97) et Marc SIMON;
Il est arrivé 6 semaines en avance, il avait vraiment envie de nous voir et de découvrir le monde ! Claire et ses
parents Estelle LIFRAN (95) et Don Matthews sont heureux de vous faire part de la naissance de Finn,
le 17 juin 2005;
Blandine BUTTNER (96) et Frédéric PIRIOU ont le plaisir de vous annoncer la naissance de Morgane,
le 23 juin 2005;
C’est avec une grande joie que nous vous annonçons la venue au monde de notre petit Corentin, né le
23 juin 2005. Laurence (LECLERC) (98) et Camille LEGENDRE
Paul-Hugo, Christine et Olivier COTTE (99) sont heureux de vous annoncer la naissance d’Enzo, le 05 juillet
2005;
Vive les bÉbÉs
Toutes nos félicitations aux heureux parents, et bienvenue à tous ces bébés,
Cécile (AULOGE) (96) et Robert SINKINSON partagent avec Adèle et Juliette la joie de vous annoncer la
naissance de Paul, le 12 juillet 2005;
Amélie (DANEY de MARCILLAC) (96) et Eric DE BEAUMONT, Matthieu, Thomas et Pierre ont la joie de vous
annoncer la naissance d’Achille, le 15 juillet 2005;
Véronique (FOIX) (96) et Christophe BOULARD ont la joie de vous annoncer la naissance de Titouan,
le 25 juillet 2005;
« Ça fait 9 mois que mes parents, Isabelle (CHEBANIER) (97) et Fabrice GUILLARD m’attendent avec
impatience… et bien maintenant, ils vont m’entendre ! » - Catherine, née le 12 août 2005;
Laure a la grande joie de vous annoncer la naissance de son petit frère Loïc, le 31 août 2005. Stéphanie et Eric
CHARBONNEL (92);
Charlotte (MATRAT) (99) et Marlon BARBERO sont heureux de vous annoncer la naissance de Chloé, le
06 septembre 2005;
Audrey (MAURICE) (01) et Marc-Antoine POTIN sont heureux de vous annoncer la naissance de Paul-Emile,
le 12 septembre 2005;
Agnès (DE LAAGE DE MEUX) (94) et Régis BOIRON ont la grande joie de vous annoncer la naissance
d’Adrien, le 16 septembre 2005;
Je m’appelle Côme et depuis le 17 septembre 2005 je fais le bonheur de mes parents. Maud LALLEMAND (97)
et Jean-Michel MARCHON;
Elle va pimenter leur vie pour leur plus grand bonheur !!! Carole (PATELOUP) (94) et Arnaud COZIAN ont la
joie de vous annoncer la naissance de Lila, le 23 septembre 2005:
Maëlys est heureuse de vous annoncer la naissance de son petit frère Noé, le 30 septembre 2005. Carine
VERDIER (98) et Alexandre VOISIN (97);
Stéphanie De Menech (98) et Fabrice Bichat ont la joie de vous annoncer la naissance d’Estelle, le 30 septembre
2005;
Bonjour, je m’appelle Alexandre, je suis né le 07 octobre 2005, maman, papa et moi nous portons à merveille.
Vanessa (HUMMEL) (00) et Guillaume FOURRAT (00).
Notre petit frère s’appelle Dorian, il est arrivé le 13 octobre 2005 pour la plus grand bonheur de toute la famille.
Mathieu, Margot, Laurence (FONTAINE) (98) et Lionel THIBERT.
Audrey (HUNZINGER) (00) et Jean-Philippe BRET ont la joie de vous annoncer la naissance de Laurelyne, le 24
octobre 2005;
Sophie (LIPINSKI) (00) et Olivier CARRIERE ont la joie de vous annoncer la naissance d’Emily, le 07
novembre 2005;
Monsieur et Madame Jean-Michel Artaud—du Boishamon (85) partagent avec Marguerite la joie de vous faire
part de la naissance de Marie-Blanche, le 16 novembre 2005;
Jeanne, Aurélie CORMERAIS (01) et Renan LETOURNEUR sont heureux de vous annoncer la naissance d’Alice,
le 22 novembre 2005;
Maxime, Carole MARCHAND (94) et Carl GERVAIS sont très heureux de vous faire part de la naissance de
Roxane, le 28 novembre 2005.