islande - Le Tour d`y Voir

ISLANDE
À VOIR, À FAIRE
Entre fjords et glaciers, étendues sauvages et mer glacée, les merveilles naturelles de l’Islande en font une destination spectaculaire. Royaume mythique sous l’influence
des elfes et de l’énergie de l’Arctique, l’Islande se trouve aux confins du passé et du futur, où se mêlent le vent, la pierre, le feu et la glace. Les témoignages de l’histoire
viking, la quiétude des villages de pêcheurs, les bassins géothermaux, cet intangible soupçon de magie dans l’air, sans oublier une vie nocturne trépidante dans la capitale
complètent le tableau pour garantir au visiteur un séjour inoubliable.
Jökulsárlón, lagune glaciaire.
LES SITES INCONTOURNABLES
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Route circulaire n°1, faisant le tour de l’île
Cafés et brasseries de Reykjavík
Tradition des maisons de gazon
Monuments et sites vikings, parc national de Þingvellir
CÔTÉ NATURE
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Les sources d’eau chaude et le Blue Lagoon
Chute d’or de Gullfoss
Geysers de la vallée Haukadalur
Fjords de l’Ouest
Lagune glacière de Jökulsárlón
Péninsule de Snæfellsnes, plages de sable et champs de lave
Îles Westmann, Heimaey et les Vestmannaeyjar
Parc national du Vatnajökull, immense calotte glacière
Fjords jumeaux de Borgarfjörður Eystri et Seyðisfjörður
Macareux et baleines, stars de la faune Islandaise
GASTRONOMIE
En Islande, nourriture, culture et tradition sont étroitement liées. Dans le passé, afin de faire face aux conditions de vie rigoureuses, les Islandais
conservaient leurs aliments soit en les fermentant ou bien dans du petit lait ou de la saumure, et parfois en les séchant ou les fumant. Ces méthodes
traditionnelles de conservation et de préparation des aliments sont célébrées lors de la fête du Þorri que se tient chaque année à cheval entre les mois de
janvier et de février.
L’influence étrangère s’est fait ressentir sur la cuisine islandaise au cours du XXème siècle. La montée du mouvement de la «nouvelle cuisine scandinave»
a favorisé la diversification des ingrédients régionaux des pays nordiques, tout en
mettant en avant les qualités intrinsèques de ces produits : pureté, simplicité et
éthique de la production.
Les poissons de mer, comme le ýsa (églefin) ou le þorskur (morue), se préparent en
filets, roulés dans la chapelure et cuits à la poêle. D’autres sont séchés, grillés ou
préparés en marinade sur des tartines. Il est en outre possible de goûter à des
spécialités pour le moins surprenantes, comme le hákarl (requin faisandé servi en
dés).
L’Islande est le pays du mouton : lambalæri (gigot) servi accompagné de
rabarbarasulta (confiture de rhubarbe) et de petites pommes de terre caramélisées
ou encore saltkjöt með baunum, viande de mouton salée servie dans une soupe de
pois cassés, rutabagas, oignons et carottes. La viande de mouton n’est pas la seule
au menu : rjúpa (perdrix des neiges) et hreindýrakjöt (viande de renne) sont très
appréciés.
Le skyr est un dessert traditionnel à base de fromage frais battu avec du lait,
agrémenté de coulis, de fruits ou de sucre.
L’eau des glaciers constitue l’ordinaire des repas islandais, ponctués de bières
blondes plutôt légères.
INFOS UTILES
FORMALITÉS
Pour un séjour inférieur à 3 mois, passeport ou carte nationale d’identité valides au moins 6 mois après le retour.
Aucun vaccin n’est obligatoire
SANTÉ
Il est recommandé de vous munir de la carte européenne d’assurance maladie, qui donne droit à une aide médicale
d’urgence (mais pas au rapatriement sanitaire). Vous devez en faire la demande auprès de votre caisse d’assurance maladie
(comptez un délai de 2 semaines pour la réception). Gratuite et valable un an
DÉCALAGE HORAIRE
2 heures de moins qu’en France
DURÉE DE VOL
Environ 3h30
MONNAIE
Couronne Islandaise. 100 ISK = 0.65/0.70 € - 1 € = 140/155 ISK
L’euro est de plus en plus accepté. En revanche, on risque de vous rendre la monnaie en couronnes islandaises. On trouve facilement
des distributeurs automatiques, jusque dans les petites villes. L’Islande devient une "cashless society" : on paie presque tout par carte.
ÉLECTRICITÉ
220 volts, pas besoin d’adaptateur
MÉTÉO
Climat océanique froid près des côtes. Climat de tundra à l’intérieur des hautes terres d’Islande. L’île est située sur le chemin du Gulf
Stream, ce qui rend le climat de l’île plus tempéré. La météo en Islande est réputée très variable. Les aurores boréales sont souvent
visibles pendant les nuits d’hiver. Les températures dépassent rarement les 5 degrés en moyenne annuelle.
AMBASSADE
52 avenue Victor Hugo - 75116 Paris - 01 44 17 32 85 - www.iceland.is/iceland-abroad/fr
+ D’INFOS
www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/