Conseils pour nourrir votre enfant en bas âge ou votre d`enfant d

Conseils pour nourrir votre enfant en bas âge
ou votre d’enfant d’âge préscolaire difficile
Nous voulons tous donner ce qu’il y a de mieux à nos enfants. Entre autres, nous voulons leur inculquer de
bonnes habitudes alimentaires. Un enfant peut refuser de manger une partie ou la totalité du repas familial ou
seulement certains aliments. Ceci peut être frustrant ou inquiétant.
Si l’heure du repas est un moment difficile, vous pourrez aider votre enfant à prendre de meilleures habitudes
alimentaires en suivant les conseils ci-dessous.
Partager les responsabilités
Les parents et les enfants ont des rôles différents à jouer dans l’alimentation. Suivez les conseils ci-dessous pour
aider votre enfant à apprendre à manger des aliments variés.
Le rôle du parent ou du gardien consiste à décider :
 Du choix des aliments et des boissons qui sont servis. Préparez un seul repas familial et non des repas
séparés. Si vous mangez et servez des aliments sains et variés en suivant les recommandations du Guide
alimentaire canadien, votre enfant apprendra à manger lui aussi ces aliments.
 Du moment où les aliments sont servis. Les enfants qui mangent toujours aux mêmes heures sont d’autant
plus susceptibles d’avoir faim en arrivant à table et d’essayer de nouveaux aliments.
 De l’endroit où les aliments sont servis. Les enfants auront une alimentation plus saine si vous mangez tous
ensemble à table.
Le rôle de votre enfant consiste à décider :
 De manger ou non des aliments et des boissons que vous avez servis et des quantités à consommer. Ayez
confiance : votre enfant sait quand il a faim ou est rassasié.
Étape par étape
1. Mangez ensemble aussi souvent que possible. Ceci est utile pour enseigner à votre enfant des habitudes
alimentaires saines, les bonnes manières à table et la façon d’utiliser les ustensiles. C’est aussi une occasion
de donner le bon exemple en matière d’alimentation.
2. Faites en sorte que les repas soient plaisants et détendus. Laissez votre enfant manger avec les doigts.
N’attendez pas qu’il ait de bonnes manières à table tout de suite. Ainsi, il voudra venir à table pour manger.
Conseils avisés de la part des diététistes. www.dietetistes.ca
3. Fixez des heures régulières pour les repas et les collations. Offrez 3 repas et de 2-3 collations à des heures
régulières chaque jour. Ne laissez pas votre enfant grignoter ou manger tout au long de la journée. Ne lui
offrez que de l’eau entre les repas et les collations (il suffit d’un peu de lait ou de jus ou de quelques
craquelins pour lui couper l’appétit). Ceci contribuera à faire en sorte que votre enfant ait faim et soit prêt à
essayer de nouveaux aliments lorsqu’il vient à table. Si votre enfant refuse un repas ou ne mange rien au
cours des 10 à 15 premières minutes environ, retirez calmement sa nourriture. Laissez-le quitter la table pour
jouer en silence pendant que le reste de la famille finit de manger. Il se pourrait que votre enfant se rassasie
avec du lait ou du jus. Ne lui offrez que 125 mL (½ tasse) de lait ou de jus au repas ou à la collation. S’il a
encore soif, offrez lui de l’eau.
4. Assoyez bien votre enfant à table dans une chaise haute ou un rehausseur pour les repas et les collations.
Évitez les distractions comme le téléphone, la télévision, l’ordinateur, la radio et les jouets à table. Vous et
votre enfant pourrez ainsi mieux vous concentrer sur le repas.
5. Ne préparez pas de repas séparés pour votre enfant. Votre enfant n’apprendra pas à manger des aliments
variés si vous ne lui servez que ce qu’il aime manger. Servez toujours à votre enfant un aliment que vous
savez qu’il mangera (par exemple, du pain, du lait, du riz ou des pommes de terre) afin qu’il ne reste pas sans
manger.
6. Laissez votre enfant décider de manger ou non les aliments que vous lui servez et des quantités qu’il mange.
L’appétit de votre enfant peut varier en fonction des poussées de croissance, de son niveau d’activité, s'il est
fatigué ou malade et du lieu où il se trouve ( ex à la maison ou garderie). Ayez confiance : son corps lui fera
savoir qu’il a faim ou est rassasié. Donnez-lui de plus petites portions et laissez-le en redemander. Quand il
sera plus vieux, il pourra se servir lui-même.
7. Évitez les pressions, les compliments, les récompenses, les trucs ou les punitions. Les enfants ne mangent
pas bien quand on les force à manger.
8. Offrez des aliments variés à chaque repas. Servez de nouveaux aliments:
 En petites quantités avec des aliments bien connus.
 Lorsque votre enfant est en santé et a faim.
 De différentes façons. Les carottes peuvent être pilées, cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres ou
râpées dans un muffin ou un pain de viande.
Conseils avisés de la part des diététistes. www.dietetistes.ca
Ne vous découragez pas si votre enfant n’aime pas les nouveaux aliments du premier coup. Il faut parfois
qu’un enfant goûte un aliment de 8-10 dix fois avant de commencer à l’aimer.
9. Cultivez, cueillez, cuisinez et achetez des aliments ensemble. Votre enfant sera plus disposé à essayer de
nouveaux aliments.
Questions courantes et réponses
Comment puis-je m’assurer que mon enfant d’âge préscolaire mange suffisamment?
Si votre enfant grandit bien et paraît en santé et heureux, il mange vraisemblablement suffisamment. Votre enfant
mangera davantage quand il aura une poussée de croissance et moins lorsque sa croissance ralentira. Il ne faut
pas s’en faire pour un repas sauté ici et là. Consultez votre fournisseur de soins de santé si :
Vous êtes préoccupé par la croissance ou la santé de votre enfant en général.
Votre enfant ne consomme pas 500 mL (2 tasses) de lait ou de boisson de soya enrichie la plupart des jours. Il se
peut qu’il ne consommé pas assez de calcium et de vitamine D.
Votre enfant refuse tous les aliments d’un groupe alimentaire. Il se peut qu’il ne consomme pas suffisamment
d’éléments nutritifs comme le fer.
Est-ce que je devrais donner à mon enfant en bas âge un supplément de vitamines et de minéraux?
Les enfants de un à deux ans allaités ou partiellement allaités ont besoin de 400 UI de vitamine D à partir d'un
supplément tous les jours.
Les autres enfants en bas âge ont seulement besoin d'un supplément de vitamine D s'ils ne boivent pas de lait ou
de substituts du lait enrichis. Ces tout-petits devraient recevoir un supplément de 400 UI de vitamine D chaque
jour.
La plupart des enfants n’ont pas besoin de suppléments. Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de
donner des suppléments à votre enfant. Les aliments entiers apportent plus d’éléments nutritifs que les
suppléments ne peuvent en fournir.
Conseils avisés de la part des diététistes. www.dietetistes.ca
Que puis-je faire si mon enfant veut une collation et que ce n’est pas l’heure de la collation?
Dites à votre enfant qu’il peut manger au prochain repas ou à la prochaine collation. Offrez-lui seulement de l’eau
entre les repas et les collations. Appliquez gentiment mais fermement l’interdiction de manger entre les repas.
Essayez de rediriger votre enfant vers une autre activité.
Mon enfant veut toujours manger la même chose. Que dois-je faire?
C’est une « fixation alimentaire ». C’est courant et cela peut durer plusieurs semaines ou plusieurs mois. Il n’y a
habituellement pas de raison de s’inquiéter. Si l’aliment préféré de votre enfant est nutritif, continuez de le lui
offrir. Continuez à lui offrir aussi des aliments variés des quatre groupes alimentaires. Par exemple, si les pâtes
nature sont l’aliment préféré de votre enfant, vous pouvez lui en servir mais lui offrir aussi des pois congelés cuits,
des œufs durs, des tranches de pomme et du lait. Avec le temps, il se mettra à manger différents aliments.
Mon enfant en bas âge s’étouffe. Est-ce normal?
Il est normal de rejeter des aliments en s’étouffant ou en toussant, mais il n’est pas normal de suffoquer. Ceci se
produit lorsque les aliments ne sont pas avalés correctement. Pour mieux éviter l’étouffement :

Coupez les aliments en petits morceaux.

Rappelez à votre enfant en bas âge de mâcher ses aliments et de manger lentement.

Veuillez à ce que votre enfant est assis en position verticale, qu'il surveille ce qu'il mange, et ne soit pas
distrait en jouant ou en regardant la télévision pendant qu'il mange. N’offrez pas d’aliments dans la
voiture. Concentrez-vous sur la nourriture et le temps passé ensemble

Supervisez toujours les repas et les collations. L'étouffement peut se produire rapidement et de façon
inattendue.
Si votre enfant s’étouffe, a du mal à avaler ou suffoque souvent, consultez votre fournisseur de soins de santé.
JUSQU’EN OCT 2017
Les diététistes du Canada, 2014. Tous droits réservés. Ce document peut être imprimé
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