Carte pour les groupes d`adultes

POUR LES GROUPES
D’ADULTES
Les tarifs des menus pour les groupes sont valables à partir de 20 personnes sur
réservation. Un choix unique de menu est à déterminer pour l’ensemble du groupe.
Pour les groupes de 15 à 20 personnes : supplément de 2 € par personne sur
réservation.
Tarifs 2016
MENU À 16,60€
Paupiette de dindonneau au pain d'épices avec pommes frites et légumes
Placek à la rhubarbe (gâteau polonais)
1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
MENU À 19,40€
Pétillant de l'Avesnois
+ 3,40€
Terrine de coq à la bière ou Flamiche aux oignons
Fricassée de poulet au Maroilles ou sauté de porc à la bière
Pommes frites et légumes
Pudding au genièvre ou Tarte au chuc’ et à la vergeoise
+ 1,80€
Café
1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
FORMULE TOUT COMPRIS A 23,20€ AVEC APERITIF ET CAFE
MENU À 22€
Pétillant de l'Avesnois
+ 3,40€
Flamiche au Maroilles ou Terrine aux endives
Potjevleisch maison (3 viandes froides en gelée : porc, veau, poulet) avec
pommes frites et salade ou Jambon à l'os sauce à la flamande avec
pommes frites et légumes
Fromage du Nord
Tarte à la bière du Nord ou Eclair à la chicorée
Café
+ 1,80€
1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
FORMULE TOUT COMPRIS A 26,10€ AVEC APERITIF ET CAFE
MENU À 25,70€
Pétillant de l'Avesnois
+ 3,40€
Flamiche à l'andouille de Cambrai, endives et noix ou Potjevleisch maison
(3 viandes froides en gelée porc, veau, poulet)
Suprême de pintade rôti et crème de poireaux avec pommes frites et
légumes ou Carbonnade flamande à la cassonade et au pain d'épices avec
pommes frites et légumes
Fromage du Nord
Crumble à la rhubarbe ou Moelleux au chocolat et crème anglaise à la
chicorée
Café
+ 1,80€
1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
FORMULE TOUT COMPRIS A 29,70€ AVEC APERITIF ET CAFE
MENU À 29€
Apéritif du Briquet
+ 4,20€
Dariole de l'Avesnois ou Trilogie de charcuterie du Nord
Pavé de selle d'agneau, sauce au genièvre avec pommes frites et légumes
ou sauté de canard, à l'ail et champignons avec pommes frites et légumes
Triolet de fromages du Nord
Frangipane à la poire et à la Chuche Mourette ou tarte à la crème et
spéculoos
Café
+ 1,80€
1 bouteille de vin rouge pour 2 personnes
FORMULE TOUT COMPRIS A 33,10€ AVEC APERITIF ET CAFE
MENU À 37€
Apéritif du Briquet et ses canapés
+ 6,50€
Crème brûlée au foie gras caramélisée au pain d'épices ou Charlottine de
saumon et son beurre blanc
Médaillon de sole sur lit d'endives caramélisées avec pommes vapeur et
légumes de saison ou Pièce de boeuf "façon Rossini" avec gratin de
pommes de terre et légumes de saison
Salade de fromages chauds de l’Avesnois ou Trilogie de fromages du Nord
Ducasse des desserts ou Tarte au citron meringuée
Café bistouille
(café et genièvre)
+ 4,50€
1 bouteille vin blanc ou rouge (selon menu) pour 2 personnes
FORMULE TOUT COMPRIS A 43,40€ AVEC APERITIF ET CAFE
MENU ENFANTS
jusqu’à 12 ans
Jambon avec frites
Friand au fromage
Pot de glace
Steak haché avec frites
Limonade / Eau
Pot de glace
FORMULE TOUT COMPRIS A 7,10€
Limonade / Eau
FORMULE TOUT COMPRIS A 9,10€
MENU ADOS
12 - 18 ans
Steak haché du boucher avec frites
Brownie au chocolat
Limonade / Eau
FORMULE TOUT COMPRIS A 11,60€
Adaptation possible des menus (collations,cocktails,végétarien) sur demande.