Recherche pour l`Hotel BENKIRAÏ ****-Saint Tropez son
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Recherche pour l`Hotel BENKIRAÏ ****-Saint Tropez son
Recherche pour l’Hotel BENKIRAÏ ****-Saint Tropez son Directeur / Directeur d’Exploitation / Responsable d’exploitation selon Profil Animateur des équipes & de la clientèle avec l’objectif de les fidéliser, vous êtes attaché à une servuction et un management dans un esprit de bienveillance, d’attention, d’exigence et de justesse. Vous veillez au bon fonctionnement de l’établissement dans ses opérations quotidiennes, à la formation des équipes, à l’accueil de la clientèle dans un esprit « Maison ». Tant en restauration qu’en hébergement, vous veillez à la bonne gestion des partenaires du groupe, aux fournisseurs adéquats, aux ratios, à l’ensemble des charges et de la bonne circulation des factures ou dossiers des salariés avec la comptabilité. Pour y parvenir, vous êtes attentif au recrutement, à l’entretien de l’établissement, à l’établissement des budgets annuels avec la direction, aux offres tarfaires évènementielles, au Yield Management et au Meta Search. Quelques déplacements commerciaux et au siège sont à prévoir. Vous êtes rattaché au Directeur des Etablissements et à la Propriétaire, basés à Paris et régulièrement présents sur site. Une Assistante de Direction et un Responsable Technique vous assistent à l’année. Une équipe allant jusqu’à 35 saisonniers est presente pour la saison. RECRUTEMENT Cadre autonome, présent toute l’année, vous serez en charge du BENKIRAÏ **** dans un esprit « Maison ». Très impliqué dans les opérations, auxquelles vous êtes à même de participer, vous êtes informé de tout et attentif aux besoins. 1 PRESENTATION DE L ETABLISSEMENT PHOTOS CHAMBRES ET SUITES ROOMS AND SUITES 3 RESTAURANT PHOTOS JARDIN ET PISCINE GARDEN AND SWIMMING POOL 5 PHOTOS POOL BAR 6 Surface Habitable de 4 Mas Provençaux / Living Area of 4 Provence Mas : 3 mas dédiés à l’hébergement 3 Provence Mas dedicated to hosting 1 mas dédié à la restauration, accueil, réunions 1 Provence Mas dedicated to catering, reception, meetings Construction 1990, rénovation et réouverture 2007, Rénovation complète du site Hiver 2016/2017 Hébergement / Accommodation : - 41 chambres et suites dont 41 rooms and suites including : - Chambres standard, sans vue Standard rooms with no view - Chambres supérieures avec terrasse ou balcon, vu jardin et piscine Superior rooms with terrace or balcony, garden and pool view - Chambre Deluxe pour 3 personnes Deluxe Room for 3 people - 1 Junior suite Activités Connexes / Other Facilities - 1 salle de réunion de 40 personnes 1 meeting room for 40 people - 1 salle de restaurant de 30 places assises 1 indoor restaurant room with 30 seats - 1 terrasse de restauration de 70 places assises 1 outdoor restaurant room with 70 seats - 1 bar intérieur 1 indoor bar - 1 pool bar extérieur 1 outdoor pool bar - 1 piscine, l’une des plus grandes des hôtels de St Tropez, 40 transats, Love seats, jardin arborés 1 swimming pool, the largest of hotels in St Tropez, 40 deckchairs, Love seats, wooded garden PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Produit Hôtelier / Hotel Accommodation and Facilities : 7 Charme et raffinement, un véritable art de vivre à l’hôtel Benkiraï L’esprit de Saint-Tropez rayonne dans le monde entier, avec ses places ensoleillées, ses ruelles pittoresques, ses terrasses animées, son port aux yachts extravagants, ses fêtes, ses nuits inoubliables et ses plages de sable fin bordées de pinèdes odorantes. L’hôtel Benkiraï prend place tout près de ce tourbillon enivrant, juste assez pour apprécier pleinement la lumière de la Côte d’Azur, les senteurs de la Provence, la chaleur des saisons au bord de la piscine et la proximité de la Méditerranée. Le groupe Charm & More a confié la conception du Benkiraï au célèbre designer Patrick Jouin qui a imaginé un établissement élégant, au style discret et épuré. Entouré de jardins raffinés et de longues terrasses, l’hôtel Benkiraï est aussi un lieu de rendez-vous pour se détendre et décompresser autour d’un repas. Le restaurant, apprécié pour sa simplicité avec des mets sains et gouteux ainsi que le bar de l’hôtel sont devenus des rendez-vous incontournables de l’été, dans un environnement apaisant. L’Hôtel Au milieu d’un parc à la végétation généreuse, le Benkiraï compte 37 chambres et suites, réparties dans une grande bastide provençale et trois autres bâtiments, entourant la piscine. Les lignes pures et contemporaines se marient à l’architecture provençale de l’hôtel, afin de créer une rencontre harmonieuse entre tradition et modernité. Patrick Jouin a appliqué son savoir-faire dans chaque espace et dessiné l’essentiel des aménagements, qui ont été réalisés sur mesure. Le Benkiraï incarne de manière intemporelle la douceur de vivre. Il met entre parenthèses les limites du quotidien. Une réflexion menée pour se sentir vraiment ailleurs, inspirée par les pays méditerranéens : murs extérieurs vifs, sols bruts, fraîcheur des chambres, jeux d’ombres et lumières. PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Si l’on est en quête d’un havre de paix à Saint Tropez, l’hôtel Benkiraï est certainement la destination idéale. Parfaitement intégré à la nature environnante, le calme et la sérénité des lieux sont sans conteste cette part de rêve que l’on cherche pour une escapade de charme inoubliable. Le Benkiraï est le nom d’un arbre indonésien dont le bois habille tous les ouvrages extérieurs de l’établissement (pour chaque arbre coupé, cent ont été replantés). Idéalement conçu pour vivre un séjour en harmonie avec la nature luxuriante et la quiétude du site, l’hôtel est devenu un petit coin de paradis très recherché. 9 37 Chambres et Suites PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Toutes sont conçues comme un écrin au luxe discret, chaleureux et fonctionnel. La sélection des matériaux, la mesure des espaces, offrent une sensualité toute en finesse, s’articulant tout en équilibre autour du lit. Un mobilier conçu sur-mesure et laqué aux couleurs claires et reposantes, habille chaque chambre. Ses lignes pures sont relevées par le contact du sol en béton brut gris naturel dans les chambres, bleu dans les salles de bain. La salle de bain est ouverte sur la chambre, un voile satiné permet de s’isoler. Le meuble vasque s’ouvre comme un écrin à bijoux devant un grand miroir double face suspendu, éclairé côté salle de bain, légèrement fumé côté chambre. 10 * PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Au Benkiraï, le confort est aussi visuel, apaisant. La lumière si recherchée du pays méditerranéen, peut être filtrée par de grands voilages dont la base dégradée semble avoir été trempée dans de l’encre bleu-ciel ou par des persiennes extérieures. Les luminaires, intérieurs et extérieurs, avec variateurs intégrés, s’habillent de résilles entrecroisées pour jouer avec les ombres. Les toilettes sont séparées. Une diode bleue cachée diffuse jour et nuit sa lueur fantasque pour ne jamais être dans le noir. Chaque chambre possède une terrasse ou un balcon, donnant directement sur la piscine ou un paysage méditerranéen, où l’on peut s’adonner à la lecture ou dîner aux chandelles. La suite, surélevée, bénéficie d’une ouverture panoramique pour mieux apprécier la lumière du Sud et si vous y regardez bien vous apercevrez la mer. 11 Equipement des Chambres Hi-Fi, Audio, Vidéo : Egalement : Mini Bar Air conditionné Coffre-fort individuel Sèche-cheveux PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Téléviseur écran LCD, réception satellite Lecteur DVD Accès internet haut débit, Wi-Fi 12 Bien Être Au cœur d’un jardin verdoyant et entourée d’une terrasse en bois exotique, la piscine se déploie en dégradé de bleus, du turquoise à l’outremer. Le soir, son éclairage lui confère une atmosphère féérique, accentuée par un environnement musical exclusif, spécialement conçu pour l’hôtel Benkiraï et inspiré par ce lui magique. PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Dans cet environnement au calme absolu, dans un tipi, les massages traditionnels permettent au corps et à l’esprit de se ressourcer. Pour la beauté du visage et du corps nous vous proposons autour de produits bio aux huiles essentielles une large sélection de massages toniques et énergisants. 13 Le Bar et le Pool Bar Ouvert tous les jours de 11h30 à minuit PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Pour boire un verre entre amis, le bar du Benkiraï propose ses cocktails inventifs, ses jus de fruits rafraîchissants, à déguster à l’ombre d’une terrasse ou au bord de la piscine. Le bar intérieur climatisé se double d’un bar extérieur aux parasols insolites, de formes organiques. Les mâts en inox dansent entre eux pour soutenir une superposition de résilles en Batyline et protéger du soleil en créant des jeux d’ombres. Le soir venu, ils se parent de lumière et invitent à s’y lover. Les différents espaces du jardin ont été imaginés comme des expériences de vie pour stimuler la détente comme cette cabane refuge dans le grand pin maritime surplombant la piscine. 14 Musique Le bureau de style musical Time 4 Play a créé pour le groupe Charm & More un environnement musical sur mesure. La programmation, délicatement intégrée à la vie de l’hôtel, associe des climats acoustiques, des touches exotiques et des sonorités contemporaines. Elle évolue en fonction de l’atmosphère et de la lumière de chacune des heures de la journée. Le Restaurant PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Le Benkiraï, éveille vos sens avec une palette de saveurs colorée, une cuisine saine et gouteuse. Loup à la plancha, wok de légumes, homard grillé, Entrecôtes, grillades… 15 Les ‘+’ Une équipe attentionnée et dédiée au service afin de ne plus penser à autre chose que se détendre. Notre Conciergerie vous accompagnera pour organiser votre séjour, réservation de plages privées, restaurants, clubs, prestations limousine… Oreillers à la carte : plutôt souple ou plutôt ferme ? A chacun de choisir. L’Hôtel Benkiraî propose à ses hôtes une sélection complète d’oreillers pour se plier aux habitudes de chacun : Oreiller ergonomique au confort ferme, oreiller déstressant avec fils de carbone, oreiller en duvet de plume d’oie pour le choix de la souplesse, ou encore oreiller rafraîchissant voire « quatre plumes luxe », le plus difficile est finalement de se décider… Vous arrivez à l’hôtel, laissez votre véhicule au parking, le voiturier s’occupe de vos bagages et déplacez-vous avec notre navette gratuite qui vous déposera place des Lices ou aux premières plages privées de Pampelonne (Plage de Tahiti, Tropezina, Bora Bora, Moorea…). PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES A travers le choix des produits d’accueil garantis sans paraben, l’Hôtel Benkiraï privilégie les produits les plus respectueux des clients et de l’environnement. 16 Services et Tarifs (TTC) Deux chambres pour personnes à mobilité réduite Chambres non-fumeur Room service : 24/24 Pressing Blanchisserie Animaux acceptés (limite de taille et de race) : 30 euros Espace massage Salle Tipi soin Salle de réunion de 45m2 Organisation d’évènements Service Voiturier et Conciergerie Parking sur place avec vidéosurveillance Transport en centre-ville (place des Lices) et vers premières plages de Pampelonne : voiture navette Chambre standard : à partir de 215 euros Chambre supérieur : à partir de 279 euros Luxe : à partir de 594 euros Suite : à partir de 780 euros PRÉSENTATION DÉTAILLÉE - SERVICES DETAILED PRESENTATION - SERVICES Piscine extérieure chauffée Restauration continue au bord de la piscine, terrasses, restaurant Cocktail dinatoire & banquet Bar 17