Ferme pédagogique Au Fer à Cheval - bienvenue-a-la-ferme

Les fermes de découverte
du Tarn
Ferme pédagogique Au Fer à Cheval
Les thèmes de découverte
- La découverte de la ferme et de ses animaux (lapins,
pigeons, chèvres, brebis, chevaux et poneys, cochon, faisans,
basse-cour etc.).
- La découverte du monde du poney et du cheval :
initiation à la balade équestre.
Jour de visite :
tous les jours, en groupe
- La cuisine sauvage
Fabrication et transformation des produits : pain aux orties,
de gâteaux aux fleurs, confitures, sirops, de fromage, etc...
Horaires :
9h-18h – Possibilité d'internat
- La découverte du sentier de la ferme : reconnaissance
ornithologique, découverte de la fourmilière et de la ruche,
jardin des senteurs et parc à papillons.
Période de visite :
toute l’année
- Initiation à des comportements éco-responsables
papier recyclé, gestion des déchets , lecture de
paysage, etc...
Itinéraire : d'Albi prendre la
direction de Millau - Alban
(D999). Prendre ensuite la
D 86 en direction de Réalmont
et suivre le fléchage "Ferme
pédagogique"
Lieu dit : La Bourrelié
GPS : 2.42124080657959 ;
43.87596338505371
Ferme pédagogique " Au Fer à Cheval "
La Bourrelié - 81250 ALBAN
Tél/Fax: 05.63.55.84.57
Mobile : 06.73.57.05.41. ou 06.83.86.11.40.
www.auferacheval.com
[email protected]
:
Les séquences pédagogiques proposées
CYCLE 1 : Maternelle
Objectifs
Contenu
Démarche pédagogique
Éveil des sens
Observer/découvrir quelques
caractéristiques des animaux
(alimentation, croissance, soins,
etc.), des plantes, des arbres,
des fruits etc.
Amener l’enfant à utiliser tous ses
sens : toucher, vue, ouïe, odorat,
goût. Comprendre les différences
entre les animaux (à plumes, à
poils), les différences entre les
espèces et les races.
Fabriquer
Texte cycle 1 à compléter
Texte cycle 1 à compléter
CYCLE 2 et 3 : CP-CM2
Objectifs
Découverte du
monde du vivant
végétal et animal
Contenu
Démarche pédagogique
Découverte des animaux de la
ferme et des petits animaux
autour de la ferme (fourmilière,
ruche, insectes, papillons,
oiseaux)
Apprendre à s’occuper des animaux,
les nourrir, les observer, les caresser.
Comprendre les différences entre les
espèces, les races d’animaux ou de
végétaux.
Découvrir les gestes respectueux des
animaux et des végétaux.
Découverte du poney et du
cheval
Apprendre à s’occuper de sa monture
depuis le pansage jusqu’à la balade et
le retour au pré
Apprendre à utiliser ses cinq sens lors
d’une balade nature. Récolter des
végétaux pour la constitution d’un
herbier
Découvrir des empreintes d’animaux,
les reconnaître, utiliser des moulures
pour les conserver.
Utiliser une boussole ou une carte.
Éveil des sens
Balade nature à la découverte
de la faune et de la flore
Jeu de piste ou course
d’orientation
Balade senteur au pays des
aromates
Fabriquer
Atelier de fabrication de pain
aux orties
Fabrication de confitures
Fabrication de fromages
Atelier de cuisine sauvage
Amener l’enfant à s’interroger sur les
vertus des végétaux « sauvages »
Cueillir, récolter et transformer.
Utiliser les bonnes proportions
Suivre une recette
Education à
l’environnement
Eau / Energie
Découverte de la faune et de la
flore
(Atelier compost et gestion des
déchets)
Fabrication de papier recyclé
Lecture de paysage
Patrimoine
Amener l’enfant à s’interroger sur le
lien nature/Homme.
Apprendre et découvrir les gestes
simples respectueux de
l’environnement.
Actualisation Alexandra
Supports et matériels
pédagogiques utilisés
Grande salle de restauration et d’activités.
Utilisation de l’espace de la ferme pour les
activités. Chaque animal a sa place spécifique sur
la ferme.
Fourmilière pédagogique, ruche expérimentale,
mare pédagogique, parc à papillons, jardins des
aromates.
Supports photos pour les jeux de piste et
découverte du patrimoine.
Salle de classe avec support de vidéo-projecteur.
Matériel pédagogique adapté à chaque activité
fourni
Accueil à la journée avec deux activités par jour. Le
goûter est offert, les participants apportent leur
pique-nique.
Accueil en internat, sur plusieurs jours. Définition
d’un programme d’activités détaillé en lien avec le
programme pédagogique de la structure accueillie.
Autour de la ferme
Accrobranche à St Pierre de Trivisy
Barrage de Razisse
Albi
Fromagerie les Paulinetoises
Eglise d’Alban
Modalités pratiques
TARIFS DES VISITES (capacité 50)
11
36
42
49
€
€
€
€
la journée avec deux activités (goûter rural offert)
en pension complète sans activité
en pension complète avec 1 activité
en pension complète avec deux activités par jour
Document co-financé par le CasDar
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