Réveillon 2013 Apéritif : coupe de champagne

Réveillon 2013
depuis 1985
Apéritif : coupe de champagne maison et amuse-bouches
***
Foie gras en torchon au vieux Porto et truffes avec toasts briochés
***
Blanc de bar de ligne et son jus parfumé à la sauge et le thym
***
Navarin de filet de rouget barbet et homard bleu
***
Filet de biche préparation gibier
sur lit de champignons de bois avec des purées fines
***
Valse du chocolat aux framboises et fruits de la passion
***
Café et mignardises
***
A minuit on vous offre une coupe de champagne
seulement sur réservation
175 euro par personne avec apéritif, eau et vins assortis
125 euro par personne sans apéritif, eau et vins assortis
Parking privé Koning Boudewijnstraat 22, 9000 Gent
tél. 09/222 99 00
e-mail : [email protected]