Italie Sicile, de Palerme aux îles Egades Les points
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Italie Sicile, de Palerme aux îles Egades Les points
Italie Sicile, de Palerme aux îles Egades Dans une Sicile toujours plus secrète, une randonnée de la Conca d'Oro au paradis des îles Egades. 8 jours - 7 nuits - 7 jours de randonnées et visites Départ garanti à 5 Séjour semi-itinérant Sans portage Accompagné Code voyage : IT1PALE Les points forts • les réserves naturelles • la richesse et diversité historique. Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 1 / 23 Loin de l'agitation touristique de la côte est, de l'Etna et des îles éoliennes, nous vous proposons une randonnée, entre nature et culture, dans une Sicile plus secrète de Palerme jusqu'aux eaux turquoises des îles Egades en passant par la réserve naturelle du Zingaro, Ségeste la gréco- romaine et Erice la médiévale perchée sur son rocher. PROGRAMME JOUR 1 vol France - Sicile. Première découverte à pied de Palerme. Entre Orient et Occident, Palerme est encore marquée par toutes les cultures qui la partagèrent. Cette histoire et l'atmosphère qui y règne participent au charme fascinant de cette ville aux mille contrastes. Temps de marche : 3 h. JOUR 2 Poursuite de la visite de Palerme des Quattro Canti au Palais des Normands. L'après-midi, visite de la majestueuse cathédrale de Monreale, expression la plus achevée de l'art arabo-normand en Sicile. Transfert pour Castellammare del Golfo. Installation à l'hôtel. Temps de marche : 3h. JOUR 3 Balade à pied autour de l 'antique Segeste. Visite du temple dorique parfaitement conservé et du théâtre construit sous l'occupation romaine. Retour à Castellammare, qui fut le port de Segeste, dominée par son château construit par les Aragonais au 14ème siècle. Temps de marche : 4 h. Dénivelé : + 200m / - 200m. JOUR 4 Randonnée en boucle dans la réserve naturelle du Zingaro, à partir de Scopello. Magnifique panorama fait de criques et de baies aux eaux turquoise, en suivant le chemin qui surplombe la côte. Baignade possible. Temps de marche : 4 h 30. Dénivelé : + 400m / - 400m. JOUR 5 Randonnée en boucle dans la réserve naturelle de Monte Cofano. Une riche végétation typiquement méditerranéenne contraste avec les formes âpres et sauvages du massif dolomitique dont les parois s'ouvrent sur des grottes, habitées depuis le paléolithique. Baignade possible. Transfert à Trapani. Avec ses maisons blanches en bord de mer, Trapani fait penser aux villes d'Orient. Temps de marche : 4 h. Dénivelé : + 200m / - 200m. JOUR 6 Balade autour du site d'Erice, « la citadelle sacrée de l'Ouest »qui domine à 750m d'altitude la mer et la jaune et blanche Trapani. Dédiée au culte de l'Aphrodite des grecs puis à la Vénus romaine, l'atmosphère y est aujourd'hui totalement médiévale. Montée en téléphérique, redescente à pied. Temps de marche : 3h30. Dénivelé : - 500m. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 2 / 23 JOUR 7 Bateau pour les îles Egades. L'archipel, parc naturel maritime, est composé de trois îles principales. Nous visiterons d'abord Levanzo, la plus petite qui abrite l'imposante grotte du Genovese, puis Favignana avec ses superbes criques aux eaux limpides et d'un bleu intense. Nuit à Trapani. Temps de marche : 5. Dénivelé : + 400m / - 400m. JOUR 8 Transfert pour l'aéroport. Vol pour la France. La Balaguère et l'accompagnateur se réservent le droit, pour des raisons météos, de logistique ou pour votre sécurité, de modifier votre itinéraire. D'avance nous vous remercions de la confiance que vous voudriez bien nous (ou lui) accorder. INFOS PRATIQUES DATES DE PROGRAMMATION de février à novembre COVOITURAGE Pour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais de déplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faites appel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dans vos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vous attendra pas... Vous pouvez aussi nous téléphoner au 05 62 97 46 46, si vous souhaitez savoir si d'autres personnes du groupe habitent dans la même région que vous. Nous pourrons vous mettre en contact. Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modes d'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus. Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vous proposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage. DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.) 5 GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (PERS.) 15 NIVEAU De 3 à 5 h de marche par jour sans difficulté technique, entre 200 et 400 m de dénivelé (+) par jour maxi. PORTAGE Uniquement les affaires de la journée. Vous aurez à porter vos bagages sur de courtes distances lors de certains transferts (par exemple entre la gare ou l'arrêt de bus). ENCADREMENT Accompagnateur en montagne diplômé. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 3 / 23 HÉBERGEMENT En hôtel ** et ***, en chambre de 2 à 3 personnes REPAS Le midi, les repas sont sous forme de pique-nique. Le matin et le soir, les repas sont pris dans les hébergements ou restaurant. DÉPLACEMENTS Minibus privé et bateau TRANSPORT DES BAGAGES Les bagages sont acheminés en véhicule et par bateau (vous portez alors vos bagages). CLIMAT Méditerranéen, sec et ensoleillé. FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉ • • • • • • • les frais d'inscription L'assurance annulation et/ou assistance Le transfert aller-retour aéroport (5 € à l'aller et 30 € au retour) Les repas du J1 et J8 les taxes de séjour à régler sur place (1€ par nuit) Les visites Les boissons et dépenses personnelles FORMALITÉS TRANSPORT AÉRIEN Vols réguliers ou low-cost (Alitalia, Transavia, EasyJet, Vueling). Les prestations sont payantes à bord des vols low-cost. ÉQUIPEMENT LES BAGAGES • Votre sac de voyage. Ce sac sera transporté dans la journée par véhicules et vous le retrouverez à l'hôtel, le soir. • Votre sac à dos doit être suffisamment grand pour contenir vos affaires de la journée (gourde, appareil photo, coupe-vent, tee-shirt de rechange...) ainsi que le pique-nique : le format de 35 litres est un bon compromis entre encombrement, poids et volume disponibles. LES VETEMENTS À adapter selon les saisons : • 1 chapeau de soleil ou casquette • 1 foulard • 1 bonnet et/ou bandeau • T-shirts (1 pour 2 ou 3 jours de marche). Eviter le coton, très long à sécher ; préférer t-shirts manches courtes (matière respirante) en Capilène (Patagonia), Dryflo (Lowe Alpine), Light Effect (Odlo) etc... • 1 sous-pull (remarques idem ci-dessus) ou chemise manches longues • 1 veste en fourrure polaire • 1 short ou bermuda • 1 pantalon de trekking IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 4 / 23 • 1 pantalon confortable pour le soir • 1 veste style Gore-tex (assez chaude) • 1 cape de pluie (facultatif) • 1 sur-pantalon imperméable (facultatif) • 1 maillot de bain • Des sous-vêtements • Chaussettes de marche (1 paire pour 2 à 3 jours de marche). Eviter les chaussettes type "tennis" (coton), très longues à sécher et risque élevé d'ampoules ; préférer celles à base de Coolmax par exemple. • 1 paire de chaussures de randonnée tenant bien la cheville (semelle type Vibram) • 1 paire de sandales et/ou chaussures détente pour le soir. LE MATERIEL A EMPORTER • 1 paire de lunettes de soleil d'excellente qualité • 1 paire de bâtons télescopiques (facultatif) : facilite les montées et les descentes et très utile pour évoluer sur des terrains accidentés ou glissants. • assiette, gobelet, couverts pour les pique-niques • 1 gourde (1,5 litre minimum) • 1 lampe frontale • 1 paire de guêtres (neige possible à l'Etna en avril - sable au Stromboli) • 1 masque pour se protéger les yeux (facultatif mais conseillé contre les poussières volcaniques) • 1 couteau de poche (à mettre dans le bagage allant en soute) • 1 petite pochette (de préférence étanche) pour mettre son argent • Nécessaire de toilette : prenez des produits biodégradables de préférence (il existe du savon liquide biodégradable de marque CAO). • 1 serviette de toilette (de bain) : il en existe qui sèchent rapidement : marque Packtowl (4 tailles possibles) • Boules Quiès (facultatif) • Papier toilette • crème solaire + stick à lèvres. LA PHARMACIE • Vos médicaments habituels • Vitamine C ou polyvitamine • Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence • Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large) • Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes • Double peau (SOS Ampoules de marque Spenco, disponible en magasins de sport, en pharmacie, parapharmacie...) • Répulsif anti-moustiques AUTRES PRÉCISIONS Vos affaires personnelles transportées en voiture devront être contenues dans un seul bagage (de préférence sac à dos ou sac de voyage) n'excédant pas 12 kg. Lors de l'enregistrement à l'aéroport pensez à mettre en bagage soute votre couteau de poche et tout objet tranchant ou piquant, sinon il vous sera confisqué à l'embarquement. INFOS PAYS - ITALIE TRANSPORT AÉRIEN Nombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 5 / 23 FORMALITÉS PASSEPORT Passeport ou carte d'identité en cours de validité. Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa propre pièce d'identité. ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout mineur voyageant sans ses deux parents. A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être accompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en cours de validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'un formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale (autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité du parent signataire. Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie. A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécurisées délivrées à des majeurs entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 auront automatiquement une durée de validité étendue de 5 ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2014 sera en réalité valable jusqu'au 23 avril 2019. De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité. Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vous pourrez télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant ces nouvelles règles en allant à l'adresse suivante : http://media.interieur.gouv.fr/ interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans les aéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables ...) doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant ou passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être en mesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portée de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette mesure étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vous conseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soit votre destination. VISA Pas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses. Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES De manière générale, les informations transmises ne s'appliquent que pour les ressortissants français. Nous vous invitons à les contrôler sur le site du MAE, dans la rubrique conseils aux voyageurs. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 6 / 23 SANTÉ VACCINS OBLIGATOIRES Aucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre à jour vos vaccins contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de se faire vacciner contre les hépatites A et B. AUTRES POINTS DE SANTÉ Demander la « carte européenne d'assurance maladie » (ou certificat provisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE. VIE COURANTE DÉCALAGE HORAIRE Aucun décalage avec la France. CHANGE L'Italie fait partie de zone euro. MOYENS DE PAIEMENT Les distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout le pays, constituent le meilleur moyen d'obtenir des liquidités. Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DAB affichant le logo approprié. Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartes Cirrus et Maestro. Attention, il est préférable d'avoir du liquide lors des circuits qui traversent de petits villages. INDICATIF TÉLÉPHONIQUE De la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville (précédé du 0) + numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres). De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sans le 0). COUVERTURE GSM Bonne couverture réseau dans tout le pays sauf en Sardaigne plutôt moyenne. INTERNET Un grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via le wifi et l'on trouve facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques. ÉLECTRICITÉ 220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudra parfois un adaptateur. SÉCURITÉ L'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petits cambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes. Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville, nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http:// www.diplomatie.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique « Sécurité ». IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 7 / 23 REPÈRES GÉOGRAPHIQUES LE PAYS L´Italie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1 360 km de long ; 600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans la péninsule proprement dite). Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500 km de côtes. C´est un pays de montagnes et de collines, où les plaines n´occupent qu´un quart du territoire. On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, le massif des Apennins et les îles. Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontière naturelle avec le reste de l´Europe. La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco), partagé avec la France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse. De nombreux sommets y dépassent les 4 000 mètres. La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s ´étoffent à l´est pour former le massif des Dolomites. Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste d´Italie (46 000 km²). Elle étend son vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et la côte Adriatique. Après les collines et les terrasses composant sa partie occidentale, elle descend progressivement en basses plaines pour se terminer par les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols riches et bien arrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est également aujourd´hui le « poumon » industriel de l´Italie. On y trouve de nombreuses villes historiques : Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone... Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine du Pô jusqu´en Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale de l´Italie et un obstacle important pour les communications entre l´ouest et l ´est du pays. Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes (Gran Sasso, 2 914 mètres). A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelques plaines étroites (Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe de Tarente, à l'est). Qu´il s´agisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou d´autres îles plus petites, comme l´île d´Elbe ou les îles Eoliennes), elles présentent en général des côtes rocheuses et découpées. Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et de collines. Outre ces caractéristiques, il faut encore mentionner le caractère volcanique des régions situées entre Naples et la Sicile. Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), le Stromboli (Iles Eoliennes) et l´Etna (Sicile). RÉGIONS VISITÉES Quelques exemples de régions visitées... IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 8 / 23 PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritière d'antiques traditions classiques et médiévales, conserve de nombreux témoignages artistiques de son passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a été construite sur un promontoire. L'architecte florentin A. Guardi lui a donné un net aspect renaissance sous la dynastie des Appiani. Seigneurie à partir de 1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni, Napoléon donne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangibles de son gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris". L'antique port de Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle après J.C., est aujourd'hui le plus important port de passagers de la Toscane, relié avec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne et la Corse. LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée. Elle est située au sud de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsule dont elle est séparée par le détroit de Messine, et à 140 kilomètres de la Tunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief est souvent montagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et des Madonie, prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés de collines. Il existe de rares plaines, notamment la plaine de Catane et la Conca d'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours actif, présente ses flancs pelés. LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, la Sardaigne est la plus grande île méditerranéenne après la Sicile. Plus proche de l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est parfois qualifiée de plate. Même si son sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1 834 m - le relief sarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent en effet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines qui créent un relief escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites vallées enclavant les villages. Les côtes offrent aussi bien des falaises dominant la mer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent des plages de sable blanc bordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses rivières et plusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deux plus grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) et le Lago Coghinas (13 km²). CLIMAT Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'on l'imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique. Etirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forte augmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors que la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle est d'environ 10° en Sicile. Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côte ouest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte est, mieux abritée et bordée par la mer Adriatique. Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des températures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus du nord-est. Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent des climats variés. Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de montagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les étés sont généralement chauds. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 9 / 23 La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés extrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et humides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuvent enregistrer les mêmes températures que Berlin ! Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et secs ; hivers cléments et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresse augmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sud de l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parler de climat méditerranéo-africain. Cagliari T°moy.C jan/fév mars/avril Mai/juin Juil/aout sept/oct nov/déc 12 15 20 27 21 13 Préc.moy.mm 50 35 25 10 40 60 Venise T°moy.C jan/fév 3,9 Préc.moy.mm 42 Naples T°moy.C jan/fév 8,4 Préc.moy.mm 100 mars/avril mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc 10,7 19,1 22,8 17,4 7,2 69 67 60 68 77 mars/avr mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc 12,1 19,2 23,6 19 11,5 67 38 25 85 141 PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX La dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd ´hui des sources d´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre (refus du nucléaire), ce qui l'empêche d'atteindre les objectifs fixés par le protocole de Kyoto. Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures. Bons résultats pour l´efficacité énergétique (meilleure performance des pays membres de l´OCDE), la protection de la nature (la surface protégée a doublé en 10 ans), l´agriculture biologique (7% de la production) et, enfin, la réduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs (polluants organiques persistants). En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualité de l´eau, la réduction et le traitement des déchets et la préservation des espèces animales menacées. Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de la Commission européenne pour non-conformité du traitement des eaux urbaines résiduaires. Les eaux de baignades sont désormais plus pures. Mais la situation des nappes phréatiques est critique. Le système d'épuration des eaux reste globalement déficient. Plus satisfaisante en Sardaigne car de nombreuse eaux de baignade sont qualifiées par l'association environnementale Lega Ambiente "bandiera blu". En revanche le problème de l eau est un véritable problème avec des réseaux de distribution fuyard (presque 50 % de fuite !!!). Il faut éviter de gaspiller l'eau pendant votre séjour. La Sardaigne est une région d'Italie ou le traitement des déchets est supérieur à d'autres régions d'Italie où le tri sélectif reste complexe. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 10 / 23 Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on a compté 29 millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Et on est loin des objectifs fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif ! Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selon l'organisation de défense de l'environnement Legambiente. Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteur agricole ou dans la gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisations criminelles, les « écomafias », ont des ramifications sur tout le territoire. REPÈRES ÉCONOMIQUES SALAIRES COMPARATIFS Il n'y a pas de salaire minimum en Italie. Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon les régions. PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS Le secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plus grand producteur européen de riz, de fruits et de végétaux et également le plus grand producteur et exportateur mondial de vin. Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne. Cependant, l'Italie a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importer la plupart des matières premières requises pour la fabrication et plus de 80% de ses ressources énergétiques. Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites et moyennes entreprises familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ont moins de 100 employés. Le pays souffre en ce sens d'un déclin dans la compétitivité mondiale. La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine) constitue une part importante de l'industrie italienne. Le pays est le premier exportateur de produits de luxe. Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhicules à moteur, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articles électriques, la mode et les vêtements. Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôle majeur dans l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristique d'Europe, derrière la France et l'Espagne. En Sardaigne, c'est d abord un peuple de bergers ou l'agriculture joue un rôle très important l'activité touristique est importante sur la cote. Elle est en revanche très réduite dans l'arrière pays. REPÈRES CULTURELS POINTS D'HISTOIRE Avant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celleci était peuplée d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud), à partir du VIIIe siècle, des peuples italiques, venus d'Europe centrale (dont les Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le centre) et, dans la plaine du Pô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les premiers, aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !). IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 11 / 23 En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est sur les rails. La République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerres en Méditerranée, détruit Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau, mais le domaine n'est plus tenu et les guerres serviles agitent la botte pendant le 1er siècle avant JC. On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendant que César soumet la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison. Froissé, César franchit le Rubicon et chasse de Rome son ex-collègue ; il est nommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la même année. Un second triumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier. En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. La République a vécu. Octave-Auguste règnera jusqu'en 14. Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantes périodes de l'histoire romaine. L'Empire est organisé, l'art monumental s'affirme, la littérature donne un lustre jusque là inconnu à la langue latine. Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son apparition. Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire. Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent la Pax romana. L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) et Dioclétien (284-305) remettent un peu d'ordre. Sous le second, la persécution des chrétiens est systématisée. Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient le siège de la papauté. A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé. Rome demeure capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout. Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles. Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient, un comble ! A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception de Rome, Ravenne, et Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief. Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roi franc Pépin le Bref : ce dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés aux Lombards. C'est le principe des Etats pontificaux. Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empire renait en lui : il est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grand Charles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui favorise les menées du roi de Saxe Otton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le Saint-Empire romain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé par ce succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible », disent les souverains pontifes. Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire du Saint-Siège. Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaume des Deux-Siciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Les communes d'Italie du nord choisissent le premier. Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit à l'Empire. Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Les communes se partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à la France, puis la Sicile à l'Espagne. Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) de s'exiler en Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retire d'Italie. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 12 / 23 Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : les républiques de Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificaux et le royaume de Naples. La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. La péninsule rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant, peintres, architectes, ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amérique ouvre l'ère de l'Atlantique. Le commerce méditerranéen décline et, avec lui, la puissance italienne. Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est aux manettes pour de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, les grandes formations politiques traditionnelles sont à bout de souffle. Les enquêtes sur les liens du monde politique avec la Mafia ont éclaboussé de nombreuses personnalités. Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes et régionalistes, comme la Ligue du Nord ou les néo-fascistes. Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions à géométrie variable, va présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêche pas la montée en puissance d'une la coalition de droite, entrainée par Forza Italia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci est nommé président du Conseil en 2001. PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES Les peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale, entre le Tibre et les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et la côte tyrrhénienne, qui occupèrent aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtes gaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin, les populations « sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, les Volsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long de la mer Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, les Apuliens, les Iapyges et les Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie. L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient la langue italienne il y a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réelle diversité culturelle et linguistique, qui est encore sensible aujourd'hui. L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 % de la population, parlent comme langue maternelle une autre langue, le taux des dialectophones monte à 52 % si on englobe ceux qui l'utilisent alternativement avec l'italien. Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles : frioulan (ou ladin oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand, slovène, occitan, français, francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan et croate. RELIGIONS La plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie de très loin par les Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes, les témoins de Jéhovah et les musulmans, quand on prend en compte les immigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi (Vaudois réfugiés en Italie des régions franco-provençales). ART Véritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles et historiques rarement égalé. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 13 / 23 Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beau milieu d'une gare ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum. Les civilisations et les styles architecturaux se superposent : vestiges étrusques, grecs et romains, monuments sicilo-normands, églises gothiques, palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau ou rationalistes... Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et des grands maîtres de la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou le Caravage. La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord les auteurs latins de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi le triumvirat Dante, Pétrarque, Boccace, premiers porte-drapeaux de la langue italienne au XIVe siècle. Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934. Italo Calvino (Le Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens, tandis que Dino Buzzati (Le Désert des Tartares) s'est distingué par son talent à mêler réalisme et fantastique. Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, Le Conformiste, L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de la rose, le Pendule de Foucault) qui symbolise aujourd'hui la production littéraire transalpine. Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), du piano et de l'opéra, les Italiens ont marqué l'histoire de la musique à travers des compositeurs tels que Monteverdi, Vivaldi ou Scarlatti. Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du bel canto, continuent d'être chantées avec succès dans le monde entier. Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposer parmi les piliers du 7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioni et Bertolucci demeurent indissociables du patrimoine cinématographique international. Qui ne connaît pas la scène d'anthologie tirée de la Dolce Vità, où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la fontaine de Trevi ? L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartiers populaires, tandis que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent les stéréotypes de la beauté pulpeuse à l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre du fils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et Roberto Benigni (La Vie est belle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin contemporain. Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de 2008 pour son film Gomorra. Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pour Il Divo. CUISINE / NOURRITURE Habituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre se composent de viandes froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huile d'olive ou le vinaigre, des bruschette (tranche de pain grillée assaisonnée à l'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture souvent à base de tomate ou de poivron). Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme une entrée ! On vous propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana (gros spaghettis avec de la poitrine fumée et de la sauce tomate pimentée), penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre), gnocchi alla romana (plat à base de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca (au thon, olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques). IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 14 / 23 En Sardaigne, il y a aussi Les malloredus à base de pâte type coquillette servis avec force saucisse et sauce tomate, les culurgjonis, raviolis de fromages et de pommes de terre, les maccarones à base de semoule de blé dur, la fregula semblable au couscous en plus fin. Les pillus ou tagliatelles sardes. Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de pois chiches ou de lentilles ou la fameuses minestrone !!! Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourront savourer des mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalà dorato) ou de chien de mer (palombo alla romana). Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé, fourré de jambon cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto (côtelettes d'agneau grillées) sans oublier les recettes à base d'abats : coda alla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla romana, pagliata di vitello (veau à la tomate et à la crème). Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano. Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, le Marino, le Velletri, le Monteporzio ou le Marin. Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on ne présente plus, la cassata (une génoise au Rhum et à la crème de cacao), la panna cotta (un flan de crème) ou les maritozzi (des pâtisseries à la crème). S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta (salade de fruits) ou un sorbet. Mais aussi les fameuses seadas : ce sont des beignets de pâte type raviolis farcis de fromage de brebis, ils sont frits et recouverts de miel. Lourd ou léger, ça dépend du pâtissier ! Quelques autres noms de délices sardes : suspiros et candelaus à base d'amandes, de citron et de fleur d'oranger, arranciata ou orange confite, is piricchitus, is pardulas, casadinas, torta de ricotta, tous à base de fromage. Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûr par un expresso. Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurs sont la Strega, le Galliano, l'Amaretto et la Sambuca. Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vous contenter d'un antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'un Secondo piatto. Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwich chaud ou froid), soit une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bien un tramezzino (sandwich de pain de mie). UN COMPORTEMENT RESPONSABLE US ET COUTUMES Les Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parler fort, s'exprimer beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Le caractère d'un Italien est entier. Les Italiens nouent très facilement le contact, ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très accueillant. La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italien est très liée à sa famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. La mama en est généralement le centre, elle détient une autorité conséquente et un grand pouvoir d'influence. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 15 / 23 Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dès la fin de l´après-midi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : c´est là que, toutes générations confondues, on discute de tout et de rien ; c´est là que les enfants jouent ; c´est là que les femmes commencent à préparer le repas du soir ; c´est là que les hommes commentent l´actualité sportive (principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, c´est là que l'Italie offre au voyageur l´un de ses visages les plus vivants et les plus attachants. Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier, maintient vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après de déjeuner. Les boutiques sont fermées ; la circulation se fait moins frénétique... Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça, voyager. Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourront vous prier de sortir s´ils jugent la vôtre indécente). Peuvent être considérés comme indécents : le port du short pour un homme ou une robe au dessus du genou pour une femme. SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS) Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites ! POURBOIRES Le pourboire n´est pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou le personnel hôtelier vous font clairement sentir qu´ils l´attendent : pour les premiers, on arrondit le prix de la course ; dans les hôtels de standing, on donne 1 euro par bagage au bagagiste. A un guide, on peut laisser 10 à 20 euros par semaine et par personne selon la qualité du service rendu. Cette somme semble être cohérente avec le niveau de vie locale. Dans les restaurants, l´addition est souvent plus élevée que prévu. C'est que la taxe pour le couvert et le pain (pane e coperto) est encore souvent appliquée, même si elle est officiellement supprimée. Quant au service, lorsqu'il n'est pas inclus, il augmentera votre note de 10% environ. SOUVENIRS Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités... Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Bouteille de Grappa avec une petite truffe dedans, Jambon de parme ou Lonza (nommé Coppa au nord), Pierre du Vesuve, Limoncinello (C'est de la Grappa avec du jus de Citron) ou sambucco (liqueur au goût d'anis), Verreries de Murano, Masque de Venise, les tapis sardes (un petit souci pour la taille dans le sac), des bijoux en filigrane, des bouteilles de vins : canonau, malvasia, vernaccia, etc., liqueur de mirte, nougat sarde, miel, huiles d'olive, la charcuterie sarde : le jambon sarde ou les saucisses et le fromage de brebis ( pecorino) ! IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 16 / 23 DÉCHETS La nature dans les montagnes de l'Italie est aussi fragile que celle de nos campagnes, elle n'est pas faite pour digérer les déchets. Les populations ont pris conscience des problèmes d'environnement, mais pas tous, aussi une attitude éducative sera certainement profitable. Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques, élastoplast, emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour. Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si elles sont jetées ou brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mains des enfants qui les récupèrent ; elles trouveront facilement une petite place dans votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l'usage des piles sans mercure ou des batteries rechargeables. N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques et les " kleenex ", les petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent et balisent les sentiers, ou prévoyez un briquet et brûlez vos papiers. Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strict minimum. En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ". Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditions atmosphériques « normales ». • Mouchoir papier : 3 mois. • Bouteille plastique : 10 à 1000 ans. • Mégot de cigarette : 1 à 2 ans. • Canette aluminium : 100 à 400 ans. • Peau d'orange : 1 à 2 ans. • Carte téléphone : 1000 ans. • Chewing-gum : 5 ans. • Verre : 4000 ans. La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de ses gardiens. TOURISME SEXUEL Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De nouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays d'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu lieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vous demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide ou des autorités compétentes. CHARTE ETHIQUE DU VOYAGEUR Vous trouverez dans votre ESPACE CLIENT, un document appelé « Charte éthique du voyageur » qui vous donnera de nombreuses pistes pour ne laisser (et encore !) que l'empreinte de vos pas, et avoir une attitude « responsable et solidaire ». Nous vous engageons à le consulter attentivement. LEXIQUE • • • • • • • IT1PALE Bonjour : Salve. Bonsoir : Buona Sera. Au revoir : Ciao (prononcer tchao). Excusez-moi : Scusi. S`il vous plaît : Per favore Merci : Grazie (prononcer gratcié). Oui : Si. Dernière mise à jour 26/01/2017 17 / 23 • • • • Non : No. Je vous en prie : Prego. Comment vas-tu ? Come stai ? Eau : Acqua EN SAVOIR PLUS... BIBLIOGRAPHIE • Van Gogh Pascal Bonafoux Les Carnets de l'art Éditions du Chêne, Paris, 1998 • Histoire des Lombards Paul Diacre. traduction et présentation de François Bougard Brepols, 1998 • Catherine de Sienne et son temps A. Champdor A. Guillot, Lyon, 1982 • La légende de Venise Alexis Gregory Assouline, Paris, 2005 • L'art à Milan Enrica Ballaré Hazan, Paris, 2003 • Toscane Franco Cardini Hazan, Paris, 2004 • Au coeur de Florence D. Wigny Renaissance du Livre, 1994 • Pouilles romanes Pina Belli d'Elia La nuit des temps Zodiaque, Paris, 1991 • Sicile Melo Minnella, Giovanni Francisio et Enzo Russo Art, voyages et grands thèmes Citadelles et Mazenod, Paris • Guide Voir Italie Guides Voir Hachette Tourisme, Paris, 2008 • Guide Gallimard Italie Bibliothèque du voyageur Gallimard, Paris, 2007 CARTOGRAPHIE Carte Michelin Italie. 1/1 000 0001/1 000 000 Michelin, Paris, 2009 Carte IGN Italie. 1/650 0001/650 000 Tourisme étranger IGN, Paris, 2009 ADRESSES UTILES Ambassade Ambassade d'Italie en France 51, rue de Varenne - 75343 Paris Cedex 07 Tél. : 01 49 54 03 00 Fax : 01 49 54 04 10 Email : [email protected] Web : www.ambparigi.esteri.it/ ambasciata_parigi Office national italien du tourisme (ENIT) en France 23, rue de la Paix - 75002 Paris Tél. : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : [email protected] Web : www.enit-france.com SOURCES Wikipédia, lonelyplanet, guide du routard EN SAVOIR PLUS... INFORMATIONS TOURISTIQUES Géographie La Sicile semble géographiquement marquée par le chiffre 3 : 3 pointes (d'où sa forme de triangle), 3 principales chaînes de montagnes, 3 régions historiques appelées « vallées » au temps des Arabes et... 3 km de détroit séparant le sud de la Botte italienne (continentale) et l'île. Pour les Arabes, l'île était divisée en 3 grandes zones, improprement appelées vallées : - le val de Mazzara à l'ouest, - le val Demone au nord-est, - le val de Noto au sud-est, IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 18 / 23 Les noms sont en partie restés mais ce découpage n'a plus cours. Dans la province de Palerme, quelques sommets atteignent les 1 600 m, mais c'est principalement vers l'est que la montagne marque le plus les paysages puisque, entre Messine et Termini Imerese, 3 massifs s'enchaînent : les monts Peloritani, les Nebrodi et les Madonie, ces derniers étant les plus élevés (pic Carbonara, 1 979 m). Bien entendu, ce sont des nains à côté de l'Etna, le plus haut volcan d'Europe, qui domine la plaine de Catane (la plus grande de l'île et l'une des rares plaines en Sicile) de ses 3 350 m. La montagne reprend ses droits plus au sud, dans les monts Iblei. Une grande partie de la Sicile centrale est constituée d'un plateau d'où émergent des pitons rocheux sur lesquels se sont construites des villes de moyenne importance, comme Enna. Sur les côtes s'étendent quelques plaines. Peu de rivières, encore moins de fleuves : comme ailleurs dans le Bassin méditerranéen, les rivières se transforment en torrents au moment des pluies et s'assèchent vite, dès le printemps. Seul le Salso, le fleuve le plus long de Sicile, se démarque par ses crues ravageuses en hiver. On trouve tout de même, dans les plateaux de Sicile centrale, quelques lacs dont celui de Pergusa. Climat La mer est proche, donc le climat largement tempéré par la brise. Au printemps, la Sicile est toute verte et pleine de fleurs. Celles des orangers embaument alors sublimement l'air. En été, c'est le climat africain : pelé, végétation rase et desséchée, ce qui n'exclut pas parfois de gros orages. Un pull-over peut d'ailleurs être utile partout et en toute saison, surtout le soir. Les automnes sont doux, les hivers généralement ensoleillés, avec toutefois certains jours un peu frisquets. L'île est montagneuse et que la plupart des villes culturelles se trouvent dans des endroits en hauteur. La neige recouvre alors les sommets de l'Etna et des massifs des Madonie et des Nebrodi. Vous l'avez compris, la Sicile, il faut y aller au moins deux fois. Petit enquiquinement notable : le sirocco, ce vent terriblement chaud du sud-est, moite, soufflant de 20 à 25 jours par an (généralement au printemps), qui coupe les jambes et provoque de violentes migraines. Autrefois, dans les vieilles maisons, les familles se réfugiaient dans la « pièce du sirocco », sans fenêtre, afin d'être à l'abri du vent infernal. Le tourisme L'île a de nombreux atouts en la matière. Les capacités d'accueil sont cependant loin d'être saturées. Les fréquentes fermetures des sites et l'incertitude concernant leurs heures d'ouverture, la rareté des investissements en infrastructures hôtelières, le coût des hébergements, l'absence de contrôle des millions d'euros d'aide investis par l'État et l'Europe dans la rénovation des trésors architecturaux, les aéroports obsolètes sont autant de facteurs qui freinent le véritable décollage de l'industrie touristique. Les mines et l'industrie L'île possède d'importants gisements de minerais. Elle a été la première productrice mondiale de soufre durant de nombreuses années, mais n'a pas su s'adapter aux techniques d'extraction. Heureusement, dans les années 1950, le pétrole est arrivé à Gela et à Ragusa, puis ses dérivés, qui développèrent les industries chimiques et pétrochimiques. Le complexe d'Augusta, qui raffine du pétrole et produit du carburant sans plomb, est l'un des plus importants d'Europe. Le centre de l'île voit émerger un peu d'activité industrielle grâce à l'extraction et à la transformation des sels de potasse. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 19 / 23 L'agroalimentaire et la pêche Le secteur de l'agroalimentaire (vin, huiles et pâtes) est peu important. Il permet cependant un certain équilibre entre les populations rurales et citadines et ralentit l'exode vers les villes. La pêche est l'un des secteurs d'activité les plus vivants de l'île. Malgré la surexploitation de ses eaux, la Sicile a su se moderniser par une bourse aux poissons entre les différents ports et par un plan de repeuplement des fonds marins. L'agriculture Principale activité de l'île qui représente 20 % du PNB, elle occupe 15 % de la population active avec une surface de terres cultivées de 1 734 200 ha. Elle n'arrive cependant pas à nourrir toute l'île. Le pays exploite le blé, la vigne, les agrumes et le coton. Le manque d'eau et le régime des latifundia (grands domaines agricoles qui utilisent encore aujourd'hui des techniques archaïques) sont autant d'obstacles au développement et à la modernisation de ce secteur. CARTOGRAPHIE • • • • Carte Touring Club Italien Campanie et Sicile 1/200 000 Michelin, Sicile n°432 1.400 000 Sicile 1 : 425 000 B&B MAP Catane 1.11 000 LAC BIBLIOGRAPHIE • • • • • • • Guide touristique et ouvrages généraux Sicile, Guide du routard Sicile, Guide Vert Michelin Les volcans - Flammarion de Claude Jaupart L'art italien, André Chastel - Flammarion Le modèle italien, Fernand Braudel, coll. Champs - Flammarion Dictionnaire amoureux de l'Italie, Dominique Fernandez, Plon. ASSURANCES Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est assurée en Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque participant doit être titulaire d'une responsabilité civile individuelle ainsi que d'une garantie individuelle multirisque dans le but de se protéger des incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou le voyage. Nous vous rappelons qu'une carte de crédit ne couvre, en général, que l'assistance rapatriement et pas l'annulation de votre voyage, et ce, à condition d'avoir utilisé cette carte pour payer l'intégralité du voyage. Nous vous proposons 3 formules d'assurance au choix, à souscrire au moment de l'inscription. Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 % Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à l'exclusion des frais d'inscription et du coût de l'assurance) en cas d' annulation liée à l'une des causes ci-après : accident grave, maladie ou décès de l'assuré, de son conjoint ou de l'accompagnant, ainsi que de certains membres de leur famille. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 20 / 23 Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/ rapatriement à 3 ,7 % Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1, - de profiter de prestations d'assistance en cas de maladie ou blessure au cours du voyage ainsi que de la prise en charge de votre rapatriement à votre domicile si nécessaire. - d'être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un délai de carence) en cas d'interruption de séjour suite à un accident, au décès d'un proche ou à certains sinistres. Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 % Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1 et N°2, - une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes engagées (déduction faite d'une franchise) en cas d'annulation pour toute cause justifiée y compris le départ impossible lié à un cas de force majeure - la prise en charge d'une partie des frais sur place en cas de retour impossible lié à un cas de force majeure - un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction de bagages - le paiement d'une indemnité pour un retard de livraison de bagages de plus de 48H Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des conditions générales du contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour connaître les exclusions au contrat, les montants des franchises, les formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de voyage indiquées sur la facture et ne s'applique qu'aux prestations vendues. Pour les départs et les retours différés, nous consulter. Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance annulation simple), cela signifie que vous possédez votre propre assurance assistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes. Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus, notamment peut-être l'avance de certains frais. Important : Si vous devez utiliser l'assistance en cours de voyage, vous devez impérativement obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant de prendre toute initiative ou d'engager toute dépense en téléphonant au : 33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662 860. LE LABEL ATR La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un Tourisme Responsable ». Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 21 / 23 À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la qualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de ses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants : • promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un développement durable des régions d'accueil; • veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de sous-traitance; • veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste rémunération des services ; • respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des régions d'accueil; • respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel; • vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre voyage. Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment à la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votre ESPACE CLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche. Plus d'informations sur l'association ATR sur www.tourisme-responsable.org CONTACTS Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions, - consultez notre site sur : www.labalaguere.com - appelez-nous au : 05 62 97 46 46 - envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01 - un e-mail : [email protected] - ou encore, écrivez nous à : La Balaguère, 48 Route du Val d'Azun, 65400 Arrens-Marsous EN CAS D'URGENCE ABSOLUE Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour, faites appeler le 05 62 97 46 46, nous vous mettrons en relation. Ce circuit est organisé en collaboration avec notre partenaire Chemins du Sud. IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 22 / 23 IT1PALE Dernière mise à jour 26/01/2017 23 / 23