docCUISINE CENTRALE DU LYCEE ST JOSEPH USTARITZ
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CUISINE CENTRALE DU LYCEE ST JOSEPH USTARITZ
CUISINE CENTRALE DU LYCEE ST JOSEPH USTARITZ Semaine du 04 Juillet au 08 Juillet 2016 Entrée Salade pdt et cervelas Plats chaud Chipolatas grillées Melon Salade melangée* Salade de tomates Roti de dinde au jus Colombo de poulet Emincé de bœuf "Herriko" Filet de colin meunière Feculents Haricots plats et tomates Gratin de légumes Riz pilaf Mousseline de carottes Laitage Dessert Carré frais Entremet vanille Emmental Yaourt aromatisé Biscuit Gouda Fruit(abricot) Entrée Fruit (peche) Pate de foie Macaronis Yaourt IBASKI *poivrons tomates maïs salade Semaine du 11 Juillet au 15 Juillet 2016 *courgettes aubergine tomates Pastèquevermicelle Bouillon Carottes rapées Salade verte feta et croutons Paté basque et pain BIO Saucisse confites Escalope de poulet grillées a la crème Ratatouille et pommes de terre Plats chaud Emincé de volaille curry Feculents coco Semoule aux amandes Laitage Dessert Yaourt aux fruits Palet breton Entrée Saucisson Sec/cornichons Plats chaud Sauté de dinde au jus Lentilles cuisinés Tranche d'ananas frais Ferié Nuggets de poissons Mousseline de légumes Vache qui rit Flan caramel Edam Liegeois chocolat Semaine du 18 Juillet au 22 Juillet 2016 Animation italienne Salade de concombre Confit de porc Tomates basilic Pastèque Merguez grillées Pizza Régina Melon d'Espagne Dos de colin vapeur jambon champignons fromage Feculents Juilienne de légumes Pommes rissolées Ragout de légumes Salade composée Riz aux légumes Laitage Dessert Fromage chanteneige Crème vanille Edam Fruit(poire) Eclair chocolat Pana cotta Brebis Fruit(abricots) Semaine du 25 Juillet au 29 Juillet 2016 Saucisson sec /beurre Entrée Betterave Plats chaud Omelette au fromage Melon charentais Chorizo Tomates vinaigrette Ventreche grillés Poulet rôti aux herbes Chiquito de porc Feculents Laitage Dessert Piperade / pommes de terre Haricots plats Edam Smoothie fruits rouge Fruit(peche) Salade composée Liegeois chocolat Biscuit Menus pouvant être modifiés au dernier moment selon arrivage le gérant Potatoes Crumble aux pommes Toute l'equipe vous souhaites un bon appétit Salade Filet de haricots poisson verts pané Pavé de hoki pané Boulgour a la tomates Chèvre Tomme noire Yaourt aromatisé
