Le Bar Bibliothèque
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Le Bar Bibliothèque Judicaël Noël - Chef Barman The Library-bar Les Cocktails Création 21 « Reflet de votre personnalité et de votre histoire, ce breuvage originaire du XVIII ème siècle, vous fera voyager dans un univers d’arômes et de délicatesse. Les plus grands écrivains de l’histoire en étaient ses ambassadeurs, et comme certains le disaient, la vie littéraire se fait aussi dans les cocktails. » La feuille d’automne Gin Hendrick’s, liqueur de potimarron maison, sirop de basilic, jus de citron vert, poivre noir, bitter concombre le marron glacé Blanche d’Armagnac Laubade, graines d’anis, sirop de marron maison, jus de yuzu From london whith love Gin Beefeater 24, crème de pêche, sirop de rose, bitter vanille, jus de pomme, blanc d’oeuf Snow Black Whisky Nikka From the Barrel, crème de coco, liqueur mozart Black Saint James Old Fashioned Tequila Avion Silver, Bénédictine, bitter cardamome, thym, romarin, sirop de gingembre Saint James Julep Gin Hendrick’s, Bénédictine, liqueur de vanille de Madagascar, citron jaune, menthe fraîche, confiture de griottes Bloody Saint James Vodka Cristal Head , liqueur d’abricot, sirop spicy, tomates cerises, fraises fraîches, vinaigre balsamique, sel de céleri, citron jaune Prix nets en euros Taxes et service compris Creation cocktails 21 “Truly a reflection of one’s character and personal history, this beverage came to us from the 18th century and will take you on a journey across a whole world of aroma and delicacy. History’s greatest writers have acted as its ambassadors, and as some of them were fond of saying, literary life also stems from cocktails.” La feuille d’automne Gin Hendrick’s, home-made pumpkin liqueur, basil syrup, lime juice, black pepper, cucumber bitter le marron glacé Blanche d’Armagnac Laubade, anise seeds, chesnut syrup, yuzu juice From london whith love Gin Beefeater 24, cream of peach, rose syrup, vanilla bitter apple juice, egg white Snow Black Whisky Nikka From the Barrel, cream of coconut, mozart Black liqueur Saint James Old Fashioned Tequila Avion Silver, Bénédictine, cardamom bitter, thyme, rosemary, ginger syrup Saint James Julep Gin Hendrick’s, Bénédictine, vanilla liqueur, lemon fresh mint, morello jam Bloody Saint James Vodka Cristal Head, apricot liqueur, spicy syrup, cherry tomato, fresh strawberries, balsamic vinegar, celery salt, lemon Tax and service included Les Cocktails Plaisirs 15 « D’une élégance remplie d’émotions, au caractère et douceur de saison, ces jolis plaisirs, à vivre seul ou à plusieurs, vous feront vivre un moment unique pour les plus sages comme pour les plus audacieux d’entre nous. » la douceur d’automne Nectar de peche, jus de pomme, sirop de chocolat blanc, Menthe fraiche, sucre cassonade La Montgolfière Jus de pomme, jus d’ananas, sirop de cannelle, citron vert Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, sucre cassonade, jus de pomme, limonade Virgin Colada Jus d’ananas, Jus d’orange, lait de coco Citronnade maison Citronnade classique Citronnade fruit de la passion et basilic Citronnade detox Prix nets en euros Taxes et service compris 12 Virgin Cocktails 15 “Elegant and replete with emotion, full of seasonal character and gentleness… Those dainty pleasures, to be enjoyed alone or together, will help both the most sensible and the boldest among us to experience a unique moment in time.” la douceur d’automne Peach juice, apple juice, white chocolat syrup, fresh mint, sugar Mongolfière Apple juice, pineapple juice, cinnamon syrup and lime juice Virgin Mojito Fresh mint, lime, sugar, apple juice, lemonade Virgin Colada Pineapple juice, orange juice and coconut Home-made Lemonade Classical Lemonade Basil and passion fruit lemonade detox lemonade Tax and service included 12 Champagnes au Verre Champagne Blanc Esprit de Giraud - Henri Giraud Taittinger - Folies de la Marquetterie Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 18 25 38 Champagne Rosé Taittinger - Prestige Rosé 26 Les Cocktails au Champagne 25 « Découverte par les Gallo-Romains, la culture de la vigne se marie au culte du cocktail depuis plus de deux siècles. Véritable produit de prestige et d’élégance, ces nectars vous feront découvrir des saveurs aux notes d’excellence. » Thiers Jus d’orange, liqueur de fraise, cognac Rémy Martin VSOP, Champagne Taittinger Nuit de Noces Bénédictine, liqueur rhubarbe, Champagne Taittinger Business Brace Sucre cassonade, bitter orange, cognac Rémy Martin VSOP, Champagne Taittinger Rue Royale Concombre, gin Hendricks’s, liqueur St Germain, Champagne Taittinger Bibliothèque Rhum Captain Morgan, glace vanille, sirop de cannelle, Champagne Taittinger Prix nets en euros Taxes et service compris Glass of Champagnes White Champagne Esprit de Giraud - Henri Giraud Taittinger - Folies de la Marquetterie Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 18 25 38 Rose Champagne Taittinger - Prestige Rosé 26 Champagne cocktails “Discovered by the Gallo-Romans, winegrowing has been blending with the cocktail creed for over two centuries. Those nectars are unequivocally prestigious, elegant products, which will unveil flavours of excellence for your delight.” Thiers Orange juice, strawberry liqueur, cognac Rémy Martin VSOP, Champagne Taittinger Nuit de Noces Bénédictine, rhubarb liqueur, Champagne Taittinger Business Brace Sugar, orange bitter, cognac Rémy Martin VSOP, Champagne Taittinger Rue Royale Cucumber, gin Hendricks’s, St Germain liqueur, Champagne Taittinger Bibliothèque Rum Captain Morgan, vanilla ice cream, cinnamon syrup, Champagne Taittinger Tax and service included Les Vins au Verre Vins Blancs Petit Chablis 2015 - Domaine Christophe Menetou Salon «Morogues» 2015 - Domaine Pellé Condrieu «Les Grandes Chaillées» 2012 - Domaine du Monteillet Santenay 2014 - Domaine Jean - Marc Vincent 12 13 20 22 Vins Rosés Sancerre 2015 - Domaine Pascal Jolivet Château Saint - Maur « L’Excellence » 2015 - Côtes de Provence 13 16 Vins Rouges Château La Rose Bellevue«Cuvée Prestige» 2012 - Blaye - Côtes de Bordeaux Moulin à Vent 2014 - Domaine des Terres Dorées - Jean Paul Brun Moulin de la Lagune 2013 - Haut-Médoc Nuits-Saint-Georges «Aux Champs Perdrix» 2014 - Domaine Chevillon - Chezeaux 12 13 18 24 Vins Moelleux Méthode Ancestrale Rosé«F R V 100» - Domaine des Terres Dorées Jurançon 2014 - Domaine de Souch Prix nets en euros Taxes et service compris 12 17 Wine by th e glass White wine Petit Chablis 2015 - Domaine Christophe Menetou Salon «Morogues» 2015 - Domaine Pellé Condrieu «Les Grandes Chaillées» 2012 - Domaine du Monteillet Santenay 2014 - Domaine Jean - Marc Vincent 12 13 20 22 Rosé wine Sancerre 2015 - Domaine Pascal Jolivet Château Saint - Maur « L’Excellence » 2015 - Côtes de Provence 13 16 red wine Château La Rose Bellevue«Cuvée Prestige» 2012 - Blaye - Côtes de Bordeaux Moulin à Vent 2014 - Domaine des Terres Dorées - Jean Paul Brun Moulin de la Lagune 2013 - Haut-Médoc Nuits-Saint-Georges «Aux Champs Perdrix» 2014 - Domaine Chevillon - Chezeaux 12 13 18 24 sweet wine Méthode Ancestrale Rosé«F R V 100» - Domaine des Terres Dorées Jurançon 2014 - Domaine de Souch Tax and service included 12 17 Rhums & Cachaça Mount Gay Eclipse Rhum 3 Rivières 50°, Captain Morgan Hey Joy, Bacardi 8 ans, Sailor Jerry Bacardi Superior, Havana Club 3 ans Saint James Royal Ambré, Havana Club 7 ans Diplomatico Reserve, Zacapa 23 ans, Saint James 1765 Mount Gay XO Atlantico Reserva Cachaça Leblon Cachaca Janeiro 18 18 18 18 20 25 30 30 18 18 les Cocktails Classiques 19 Zombie « Véritable star et incontournable des Tiki cocktails, le Zombie créé par Don The Beachcomber en 1934, vous fera voyager sur les îles Hawaiiennes où les Rhum Saint James et Captain Morgan se mêlent à la puissance de l’Absinthe flambée, à l’Amaretto, et au citron vert. Le tout servi avec du jus d’ananas et sirop de grenadine. » Maï Taï « Le petit frère du Zombie n’a vu le jour qu’en 1944 en Californie, moins complexe que son aîné avec du Rhum Bacardi Superior, Rhum Saint James Ambré, Cointreau, citron vert et sirop d’orgeat. Il fera vibrer vos papilles. » Mojito « Le classique des classiques, originaire de Cuba dans les années 1910, il se compose de menthe fraîche, sucre, citron vert, Perrier et forcément de Rhum Mount Gay Eclipse. » Mojito royal « Le plus Français des cubains, déformation du mojito, ce bijou se marie d’un champagne Taittinger brut et du Rhum Mount Gay Eclipse, accompagné de sa robe au citron vert, menthe fraîche et sucre de canne. » Caipirinha « Vous aimez le Brésil et la Samba ? Plus que de la Cachaça Janeiro, citron vert et sucre cassonade, c’est l’histoire d’un pays tout entier où tout commença en 1900. » Prix nets en euros Taxes et service compris Rums & Cachaça Mount Gay Eclipse Rhum 3 Rivières 50°, Captain Morgan Hey Joy, Bacardi 8 ans, Sailor Jerry Bacardi Superior, Havana Club 3 ans Saint James Royal Ambré, Havana Club 7 ans Diplomatico Reserve, Zacapa 23 ans, Saint James 1765 Mount Gay XO Atlantico Reserva Cachaça Leblon Cachaca Janeiro 18 18 18 18 20 25 30 30 18 18 Classic Cocktails 19 Zombie “Truly the star and top feature at Tiki cocktails and created by Don The Beachcomber in 1934, the Zombie will take you on a journey to the Hawaiian Islands, where Rums like Saint James and Captain Morgan blend with the power of Absinthe flambéed in Amaretto and lime… the whole served with pineapple juice and grenadine syrup.” Maï Taï “The Zombie’s little brother only came about in 1944 in California; less complex than its elder brother, featuring Bacardi Superior Rum, Saint James Amber Rum, Cointreau, lime and barley water, it is sure to thrill your taste buds.” Mojito “A classic among classics, created in Cuba in the 1910s, it is made of fresh mint, sugar, lime, Perrier, and the inevitable Mount Gay Eclipse Rum.” Mojito royal “The most French of Cuban cocktails and a reworking of mojitos, this gem comprises Taittinger Dry Champagne and Mount Gay Eclipse Rum, served with lime, fresh mint and cane sugar.” Caipirinha “Are you fond of Brazil, of the Samba? Way more than just Janeiro Cachaça spirit with lime and brown sugar, this is about an entire country, where it all began in 1900.” Tax and service included Gin & Téquila Beefeater 24 Bombay Sapphire, Tanqueray, Plymouth Sloe Gin Monkey 47, Hendrick’s, Plymouth Gin, Silent Pool N°3 London Dry Gin, Botaniste Star of Bombay, Tanqueray Ten, Burrough’s Reserve Gin de la Distillerie de Paris Batch1 Avion Reposado, Avion Silver Patron Silver, Patron Anejo Ilegal Mezcal Reposado Mezcal Agave Tobala Sola de Vega Oaxaca 18 19 19 25 25 25 20 30 20 55 Les Cocktails Classiques 19 Dry Martini « Tout comme Winston Churchill et Truman Capote, devenez l’ambassadeur du Martini avec son gin Beefeater 24 additionné de Noilly Prat Dry. » Long Island « Aussi fort que complexe, l’histoire nous ramène dans les 70’ où un barman aurait créé ce nectar composé de Tequila Avion Silver, Gin Beefeater 24, Rhum Mount Gay Eclipse, Vodka Absolut Elyx, Cointreau, Coca Cola et citron vert, sur la recommandation d’Ernest Hemingway. » Margarita « Une part de Tequila Avion Silver, une part de Cointreau et une part de citron vert, Margarita Sames venait de découvrir en 1948 cette formule magique. » Corpse Reviver n°2 « Cocktail emblématique de l’exposition universelle de Paris en 1867, il s’élabore avec du Gin Beefeater 24, citron, Cointreau, Lillet et Absinthe Pernod. » Red Snapper « L’ancêtre du Bloody Mary, servi en 1925 pour la première fois par Ferdinand Petiot au Harry’s New York Bar de Paris, a pour origine le Gin Beefeater 24, jus de tomate, sel de celeri, Tabasco, citron jaune et sauce Worcestershire. » Prix nets en euros Taxes et service compris Gin & Tequila Beefeater 24 Bombay Sapphire, Tanqueray, Plymouth Sloe Gin Monkey 47, Hendrick’s, Plymouth Gin, Silent Pool N°3 London Dry Gin, Botaniste Star of Bombay, Tanqueray Ten, Burrough’s Reserve Gin de la Distillerie de Paris Batch1 Avion Reposado, Avion Silver Patron Silver, Patron Anejo Ilegal Mezcal Reposado Mezcal Agave Tobala Sola de Vega Oaxaca 18 19 19 25 25 25 20 30 20 55 Classic Cocktails 19 Dry Martini “Be like Winston Churchill and Truman Capote… Become a Martini ambassador, with its Beefeater 24 gin enhanced with Noilly Prat Dry.” Long Island “As strong as it is complex, history takes us back to the 70s, when they say a barman created this nectar made with Avion Silver Tequila, Beefeater 24 Gin, Mount Gay Eclipse Rum, Absolut Elyx Vodka, Cointreau, Coca Cola and lime, following a recommendation by Ernest Hemingway.” Margarita “One part Avion Silver Tequila, one part Cointreau and one part lime… it was 1948, and Margarita Sames had just discovered this magic formula.” Corpse Reviver n°2 “The emblematic cocktail at the Universal Expo in Paris in 1867, it is made with Beefeater 24 Gin, lemon, Cointreau, Lillet and Pernod Absinthe.” Red Snapper “The Bloody Mary’s very own ancestor, served for the first time ever in 1925 by Ferdinand Petiot at Harry’s New York Bar in Paris, started out as a mix of Beefeater 24 Gin, tomato juice, celery salt, Tabasco sauce and lemon.” Tax and service included Vodka Absolut Elyx Belvedere Grey Goose (original, la poire, le citron) Ketel One Chopin Potato, Imperia Cîroc Crystal Head Les Cocktails Classiques 18 20 20 20 20 25 25 19 Appletini « Originaire des Etats-Unis dans les années 90’ et boisson emblématique de la série américaine Scrubs, ce cocktail alliant vodka Absolut Elyx, jus de pomme et liqueur de pomme verte, est un équilibre de force et douceur. » French Martini « Créé pour le lancement de la liqueur Chambord à la fin des années 90’, elle est cousue à la vodka Grey Goose, au jus d’ananas et citron vert pour un plaisir 100% français. » Stealth Martini « Variante du Cosmopolitan de 1958, qui a dans sa composition une vodka nature. le Stealth quant à lui, fait état de la Grey Goose le citron, marié au jus de cranberry, Cointreau et citron vert. » Black Russian « Servi en l’honneur de Perle Mesta, Ambassadrice américaine au Luxembourg, il marque le début de la guerre froide avec une Vodka Absolut Elyx et une liqueur de café Kahlua. » Detroit Martini « Cette recette de Dick Bradsell en 1995, porte le nom du Detroit Bar de Londres, conjuguant Vodka Ketel One, sirop de sucre et feuilles de menthe fraîches pour une note So British. » Prix nets en euros Taxes et service compris Vodka Absolut Elyx Belvedere Grey Goose (original, la poire, le citron) Ketel One Chopin Potato, Imperia Cîroc Crystal Head 18 20 20 20 20 25 25 Classic Cocktails 19 Appletini “Originating in the United States in the 1990s, and the emblematic drink in the TV series Scrubs, this cocktail and its blend of Absolut Elyx Vodka, apple juice and green apple liqueur is a perfect balance of strength and softness.” French Martini “Created for the launching of Chambord liqueur in the late 90s, it is fashioned with Grey Goose Vodka, pineapple juice and lime to ensure one hundred percent French delight.” Stealth Martini “Derived from the 1958 Cosmopolitan, basically made of plain vodka. For its part, the Stealth puts the spotlight on Grey Goose and lemon blended with cranberry juice, Cointreau and lime.” Black Russian “Served in honour of Perle Mesta, American Ambassador to Luxembourg, it signalled the beginning of the Cold War by combining Absolut Elyx Vodka and a Kahlua Coffee liqueur.” Detroit Martini “This 1995 recipe by Dick Bradsell bears the name of the Detroit Bar in London, blending Ketel One Vodka, sugar syrup and fresh mint leaves to give it that quintessentially British touch.” Tax and service included Les Whiskies La Selection Whiskies du saint james Macallan Speymalt 2006 Glenfiddich 21 ans Chivas Regal 25 ans Chivas Royal Salute 38 ans 30 40 50 70 Glenrothes 1995 Chivas Royal Salute 21 ans Johnnie Walker Blue Label Glenmorrangie Signet 30 40 50 50 20 20 20 20 25 25 25 25 25 30 35 35 Canadian Club Rittenhouse Rye Famouse Grouse Nikka Blended Crown Royal Nikka From The Barrel Blanton’s single barrel Four Roses Single Barrel Eddu Silver «Brocéliande» Jack Daniel’s single barrel Kavalan Hudson Manhattan Rye 20 20 20 25 25 25 25 25 25 30 35 35 Knockando 12 ans Glenfiddich 12 ans Cardhu 12 ans Maccallan amber Glenlivet 18 ans Talisker 10 ans Oban 14 ans Isle of Jura 16 ans 20 20 20 20 25 25 25 25 Whiskies du Monde Jameson Four Roses Bushmill Original Jack Daniel’s Gentleman Jack Bulleit Bourbon Maker’s Mark Four Roses Small Batch Tullamore Dew Hakushu 12 ans Amrut Mackmyra first edition Whiskies Single Malt Glenlivet Aberlour 10 ans Cragganmore 12 ans Glenkinchie 12 ans Glenlivet 15 ans Aultmore 12 ans Glenmorrangie 10 ans Dalwhinnie 15 ans Dalmore 15 ans 20 20 20 20 23 25 25 25 30 Prix nets en euros Taxes et service compris Les Whiskies Les Islay Bowmore 12 ans Bowmore 25 ans 25 60 Bowmore 17 ans 35 Laphroaig 10 ans Laphroaig 25 ans 25 60 Laphroaig Quarter Cask 35 Lagavulin 16 ans 25 Lagavulin Distillers Edition 35 Ardberg 10 ans 25 Ardberg Uigeadail 35 Caol Ila distileur edition 30 Caol Ila Moch Kilchoman Machir Bay 35 Kilchoman 7 ans 2008 Vintage 45 Big Peat D.Laing 25 Port Askaig 100 Proof 30 Port Charlotte Islay Barley 35 Bruichladdich 25 ans 1990 60 35 Blended Scotch J&B Chivas Regal 12 ans Monkey Shoulder 16 20 25 Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Double Black Tax and service included 19 20 30 Cognac Rémy Martin VSOP Vallein Tercinier VSOP Hennessy Fine Cognac Vallein Tercinier Hors d’Age Fine Champagne Hennessy XO Rémy Martin XO Vallein Tercinier Lot 65 Grande champagne Rémy Martin Centaure de Diamant Vallein Tercinier Rue 34 Grande champagne Martell Cohiba Extra Rémy Martin Louis XIII 20 25 30 40 45 45 60 80 100 120 205 Calvados Christian Drouin Blanche de Normandie Christian Drouin VSOP Christian Drouin Pomme Prisonnière Château du Breuil 12 ans « Saint James Paris » Christian Drouin Hors d’Age Christian Drouin XO Christian Drouin 1987 Bas Armagnac Châteaux de Laubade Blanche d’Armagnac Châteaux de Laubade VSOP Châteaux de Laubade Imtemporel Hors d’Age Châteaux de Laubade 1972 Châteaux de Laubade 1934 Eaux De Vie Prix nets en euros Taxes et service compris 20 25 25 30 30 35 40 20 25 30 45 100 Cognac Rémy Martin VSOP Vallein Tercinier VSOP Hennessy Fine Cognac Vallein Tercinier Hors d’Age Fine Champagne Hennessy XO Rémy Martin XO Vallein Tercinier Lot 65 Grande champagne Rémy Martin Centaure de Diamant Vallein Tercinier Rue 34 Grande champagne Martell Cohiba Extra Rémy Martin Louis XIII 20 25 30 40 45 45 60 80 100 120 205 Calvados Christian Drouin Blanche de Normandie Christian Drouin VSOP Christian Drouin Pomme Prisonnère Château du Breuil 12 ans « Saint James Paris » Christian Drouin Hors d’Age Christian Drouin XO Christian Drouin 1987 Bas Armagnac Châteaux de Laubade Blanche d’Armagnac Châteaux de Laubade VSOP Châteaux de Laubade Imtemporel Hors d’Age Châteaux de Laubade 1972 Châteaux de Laubade 1934 Eaux De Vie Tax and service included 20 25 25 30 30 35 40 20 25 30 45 100 Apéritif Martini Blanc, Rouge, Rosé, China Ricard, Pastis 51 Campari, Apérol Lillet Blanc, Noilly Prat Suze, Picon Contratto Blanc Contratto Bitter, Nardini Bitter Antica Formula Carpano Kir Vin Blanc Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise Kir au Champagne Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise Portos Niepoort Ruby Niepoort white Taylor’s Vintage 2001 - Quinta de Vargellas Porto Colheita 2004 - Barão de Vilar Liqueurs Marie Brizard, Southern Comfort, Perique Cointreau, Get 27, Get 31, Hedonist Bénédictine, Drambuie, Bailey’s Grand Marnier, Fernet Branca, Peter Heering Saint-Germain, Frangelico, Chambord Jägermeister, GoldStrike, Sambuca, Absinthe Verte Pernod Mozart Black, Amaretto Chartreuse Chartreuse 9 ème Centenaire Chartreuse VEP Verte Chartreuse VEP Jaune Prix nets en euros Taxes et service compris 8 8 8 8 8 12 12 20 13 20 11 12 25 30 16 16 16 16 16 16 16 16 20 25 25 Apéritif Martini Blanc, Rouge, Rosé, China Ricard, Pastis 51 Campari, Apérol Lillet Blanc, Noilly Prat Suze, Picon Contratto Blanc Contratto Bitter, Nardini Bitter Antica Formula Carpano Kir Vin Blanc Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise Kir au Champagne Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise Portos Niepoort Ruby Niepoort white Taylor’s Vintage 2001 - Quinta de Vargellas Porto Colheita 2004 - Barão de Vilar Liqueurs Marie Brizard, Southern Comfort, Perique Cointreau, Get 27, Get 31, Hedonist Bénédictine, Drambuie, Bailey’s Grand Marnier, Fernet Branca, Peter Heering Saint-Germain, Frangelico, Chambord Jägermeister, GoldStrike, Sambuca, Absinthe Verte Pernod Mozart Black, Amaretto Chartreuse Chartreuse 9 ème Centenaire Chartreuse VEP Verte Chartreuse VEP Jaune Tax and service included 8 8 8 8 8 12 12 20 13 20 11 12 25 30 16 16 16 16 16 16 16 16 20 25 25 Bières Bière de la Goutte d’Or «La Chapelle, La Môme, La Charbonnière» Heineken Affligem double fermentation Pietra Corona 9 9 9 9 9 Eaux Minérales Vittel, Perrier Fines Bulles (50cl) San Pellegrino, Vittel, Perrier Fines Bulles (100cl) 6 9 Soda Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro, Perrier (33cl) Orangina, Ginger Ale, Schweppes, Seven Up (25cl) Fever Tree Tonic, Ginger Beer Accompagnement Soda, Sirop Accompagnement Fever Tree Tonic, Ginger Beer 8 8 8 3 4 Jus de Fruits Orange, Pamplemousse, Citron Pressé Jus de fruits de saison Alain Milliat Prix nets en euros Taxes et service compris 9 9 Beers Bière de la Goutte d’Or «La Chapelle, La Môme, La Charbonnière» Heineken Affligem double fermentation Pietra Corona 9 9 9 9 9 Mineral Waters Vittel, Perrier Fines Bulles (50cl) San Pellegrino, Vittel, Perrier Fines Bulles (100cl) 6 9 Soda Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro, Perrier (33cl) Orangina, Ginger Ale, Schweppes, Seven Up (25cl) Fever Tree Tonic, Ginger Beer Accompanying Soda, Syrup Accompanying Fever Tree Tonic, Ginger Beer 8 8 8 3 4 Fruit juice Fresh orange juice, fresh grapefruit juice, fresh lemon juice Seasonal juice Alain Milliat Tax and service included 9 9 Les boissons chaudes Café Expresso (Lavazza Super Crema) 7 Double Expresso, Cappuccino 8 Café crème 8 Chocolat 8 Thés Mariage Frères Earl Grey, Ceylan, Opéra, Sur le Nil, Darjeeling, Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast 8 Infusions (Verveine, Camomille, Menthe, Verveine Menthe) Grog 8 19 Irish Coffee 19 Contenances : Apéritif 6cl Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl Porto, Sherry 6cl Verre de vin et Champagne 15cl Cocktail 7cl/20cl Bière bouteille 33cl Prix nets en euros Taxes et service compris Hot Drink Coffee Expresso (Lavazza Super Crema) 7 Double coffee Expresso, Cappuccino 8 Coffee Cream 8 Chocolate 8 Mariage Frères Tea Earl Grey, Ceylan, Opéra, Sur le Nil, Darjeeling, Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast 8 Infusions (Verbena, Camomile, Mint, Mint verbena) Grog 8 19 Irish Coffee 19 Capacity: Apéritif 6cl Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl Port, Sherry 6cl Wine and Champagne 15cl Cocktail 7cl/20cl Bottle beer 33cl Tax and service included Champagnes Brut 75cl Esprit de Giraud - Henri Giraud Taittinger - Brut Réserve Pommery - Apanage Brut Deutz - Brut Classic Veuve Clicquot - Carte Jaune R De Ruinart - Brut Classic Bollinger - Spécial Cuvée 85 95 95 95 110 120 135 Rosé Taittinger - Prestige Rosé Duval Leroy « Rosé Prestige» - 1er Cru Cuvée Rosé Laurent - Perrier Billecart Salmon Brut Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2005 125 140 160 170 260 Cuvées Spéciales et Cuvées Millésimées Taittinger - Folies de la Marquetterie Billecart Salmon Blanc de Blancs Duval Leroy « Blanc de Blancs » 2006 Ruinart« Blanc de Blancs » Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 Bollinger La Grande Année 2004 Pommery « Cuvée Louise» 2002 Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs 2005 Grand Siècle par Laurent - Perrier Veuve Clicquot «La Grande Dame» 1998 Cristal Roederer 2006 Dom Perignon 2004 Prix nets en euros Taxes et service compris 135 145 160 170 195 210 215 250 305 400 410 450 Tax and service included