2016 Tarif GIBIER RESTO

Saison 2016
PRIX HTVA
MARCASSIN - SANGLIER
59000
Civet Marcassin sans os
kg
9,45
59005
Côtes de Marcassin coupées
kg
15,12
59038
Epaule de Marcassin a/os
kg
7,56
59037
Epaule de Marcassin sans os
kg
9,77
59031
Filet de Marcassin
kg
17,92
59020
Filet Pur de Marcassin
kg
20,48
59010
Gigue de Marcassin avec os
kg
9,45
59011
Gigue de Marcassin sans os
kg
12,29
59050
Petites Viandes
kg
3,78
59032
Ribs de côtes /flanc de Marcassin
kg
3,78
59024
Rôti de gigue de Marcassin
kg
14,49
59026
Rôti d'épaule Marcassin
kg
11,34
59030
Selle de Marcassin
kg
11,97
BICHE
59100
Civet de Biche sans os
kg
9,45
59140
Epaule de Biche avec os
kg
7,56
59138
Epaule de Biche sans os
kg
9,45
59144
Filet de Biche
kg
33,28
59126
Filet Pur de Biche
kg
35,56
59110
Gigue entière Biche à l'os
kg
11,38
59112
Gigue entière Biche sans os
kg
13,98
59116
Haie de Biche
kg
17,55
59150
Petites Viandes de Biche
kg
3,84
59114
Rôti de gigue de Biche
kg
16,25
59130
Selle de Biche avec os
kg
19,50
59118
Steaks de Biche
kg
18,90
59120
Tournedos Bardé de Biche
kg
19,53
FAON
59200
Civet de Faon sans os
kg
11,64
59206
Epaule de Faon sans os
kg
11,97
59232
Filet de Faon
kg
35,84
59230
Filet Pur de Faon
kg
38,40
59222
Gigue de Faon avec os
kg
14,18
59224
Gigue de Faon sans os
kg
19,50
59210
Rôti de gigue de Faon
kg
20,80
59220
Selle de Faon
kg
25,20
59240
Steak 10p de Faon
kg
21,42
1
CHEVREUIL
59300
Civet de Chevreuil sans os
kg
12,29
59328
Epaule de Chevreuil sans os
kg
12,29
59340
Filet de Chevreuil
kg
40,64
59322
Gigue de Chevreuil à l'os
kg
15,12
59324
Gigue de Chevreuil sans os
kg
18,90
59350
Petites Viandes de Chevreuil
kg
4,45
59332
Rôti de gigue de Chevreuil
kg
22,95
59320
Selle de Chevreuil avec os
kg
27,94
PETITS GIBIERS
frais ou surgelés suivant arrivage
Les prix des petits gibiers sont
des prix du jour qui peuvent être
modifiés à tout moment.
59500
Coq Faisan 7-800g s/film
pc
p/jour
59505
Poule Faisane 6-700g s/film
pc
p/jour
59510
Filet de Faisan
kg
p/jour
59530
Perdreau
pc
p/jour
59545
Ramier
pc
p/jour
78910
Rable de Lièvre Louisa surgelé
kg
20,63
le kg
27,04
CHARCUTERIE GIBIER
60101
Noix fumée de marcassin +/- 800gr-1kg
60531
Pâté de Chevreuil 1,6 kg
le 1,6kg
14,96
60511
Pâté de Faisan 1,6 kg
le 1,6kg
15,47
60513
Pâté de Lièvre 1,6 kg
le 1,6kg
15,47
60530
Pâté de Marcassin 1,6 kg
le 1,6kg
14,96
Les prix suivent l'évolution du marché et peuvent être réajustés à tout moment
Prix en Euro hors TVA
2