Cambodge Cambodge, extension Angkor Les points

Cambodge
Cambodge, extension Angkor
Angkor, une architecture incomparable, une des plus belles cités au monde à
parcourir une fois dans sa vie au moins...
5 jours - 3 nuits - 1 jour
de marche, 1 jour de
vélo
Départ garanti à 2
Séjour itinérant
Sans portage
Liberté
Code voyage :
KH1ANGK
Les points forts
• Itinéraire à pied et à vélo
• Deux catégories d'hébergement
au choix
Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.
http://www.labalaguere.com/cambodge_extension_angkor_cite_imperiale_khmere.html
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 1
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Angkor est l'un des principaux sites archéologiques de l'Asie du Sud-Est et
pour ne pas dire d 'Asie. S'étendant sur quelques 400 km2 couverts en partie par
la forêt, le parc archéologique d'Angkor recèle les admirables vestiges des
différentes capitales de l'Empire khmer qui rayonna entre le IXe et le XVe siècle :
le célèbre temple d'Angkor Vat et, à Angkor Thom, le temple du Bayon orné
d'innombrables sculptures aux sourires de pierre.
Aussi, nous vous proposons de la parcourir, en extension, à pied et à vélo à la fin
d'un de nos séjours en Asie du Sud-Est.
PROGRAMME
JOUR 1
Arrivée à Siem Reap. Accueil à l'aéroport et transfert à votre hôtel et reste de la
journée libre. Dîner libre. Nuit à l'hôtel, à Siem Reap.
JOUR 2
En tuk tuk vous partirez vers la Première découverte du site des temples
d'Angkor. Matinée consacrée à Angkor Wat. Courte marche matinale pour entrer
sur le site par la porte Est. Angkor Wat a été régulièrement entretenu depuis le
XIIème siècle puis rénové en 1993. Il a été mis en scène selon les règles de la
cosmologie hindoue : avec ses 5 sommets, visibles à 1,5 km de l'entrée, le temple
présente le Mont Meru, axe du monde et séjour des dieux, tandis que les douves
de la ville symbolisent les 4 océans qui entourent la montagne mythique.
Nous monterons à Phnom Bakheng, belvédère sur toute la zone d'Angkor.
L'après-midi, poursuite de la découverte pédestre à Angkor Thom ou encore « la
grande ville royale » où à son apogée 200 000 personnes vivaient et s'activaient...
Puis, découverte du Bayon, l'un des temples les plus fascinants d'Angkor. Les basreliefs des galeries y sont remarquables. Retour en tuk tuk à Siem Reap. La
journée s'acchève avec le coucher du soleil à Chong Khneas.
Temps de marche : 3h.
JOUR 3
Balade en VTT sur les temples de Srah Srang, nous partons explorer les
temples de Bantey Kdei, et Ta Prohm. Ce dernier en cours de rénovation a été
partiellement laissé par les archéologues tel qu'il était à la fin de XIXème siècle,
cerclé d'une végétation tropicale. Randonnée à vélo le long de l'Eastern Baray, en
passant par le Ta Nei, jusqu'au temple de Preah Khan, très joli temple, bien
restauré.
Découverte de Neak Pean, les bassins sacrés, si le temps le permet.
En fin de journée vous vous détendrez avec 1h de massage aromathérapie ou
tropical au renommé Frangipani SPA. Nuit à l'hôtel à Siem Reap.
JOUR 4
Temps libre jusqu'au transfert aéroport. Vol pour Paris.
JOUR 5
Arrivée à Paris.
La Balaguère et l'accompagnateur se réservent le droit, pour des raisons météo, de
logistique ou pour votre sécurité, de modifier votre itinéraire. D'avance nous vous
remercions de la confiance que vous voudriez bien nous (ou lui) accorder.
Vous pouvez enchainer cette extension aux séjours suivants :
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 2
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Vietnam : En remontant 'la route mandarine' (VN1DECO) / Mosaïque de minorités
en Tonkin (VN1TONK) / Trek en Tonkin (VN1NORD) / Voyage en Indochine... (
VN1INDO) / Nord Vietnam et baie d'Halong (VN1PANO) / Vietnam, on « nem » - en
famille (VN3NEMS)
Thaïlande : Des tribus montagnardes au golf de Siam (TH1TRIB)
Laos : Mékong et Minorités (LA1NORD)
Birmanie : D'or et de safran (MM1DORE) / Des montagnes birmanes au Lac Inlé (
MM1BIRM)
INFOS PRATIQUES
DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)
2
NIVEAU
1 jour de marche et 1 jour de vélo avec 3 à 4 heures de marche par jour. Aucune
difficulté technique.
Lors de la journée de vélo, nous alternerons visites et déplacement à vélo.
PORTAGE
Uniquement les affaires de la journée.
ENCADREMENT
Accompagnateur cambodgien francophone les jours 2 et 3.
HÉBERGEMENT
3 nuits en chambre double (SdB privée) ; soit dans un hôtel de charme (catégorie
3 étoiles) à l'extérieur de Siem Reap ("La maison d'Angkor" ou similaire), soit dans
un hôtel plus simple au centre de Siem Reap ("Casa Angkor" ou similaire catégorie 2 étoiles), selon la formule choisie. 1 nuit dans l'avion.
REPAS
La nourriture locale est saine et abondante : déjeuners pris dans des restaurants
locaux les J2 et J3. Les pdj et dîners seront pris à l'hôtel.
CLIMAT
Période d'hiver (novembre à mars) relativement sèche avec des températures de
25-30°C.
Mousson d'avril à octobre (pluies en fin d'après-midi températures de 35-40°C
environ), mais les rizières et la végétation sont très vertes et les lumières
exceptionnelles...
FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉ
les entrées dans les temples et les sites, les repas des J1 et J4, les boissons, les
pourboires d'usage, le guide francophone le J1 et J4, les taxes d'aéroport, les
dépenses personnelles, les assurances personnelles, les frais de visa.
LE PRIX COMPREND
Les hébergements avec le petit-déjeuner, les diners des J2 et J3, les déjeuners les
J2 et J3, les transports nécessaires au programme, le guide francophone sauf en J1
et J4, 1h massage au Frangipani SPA, le vol international jusqu'à Siem Reap et
retour pour la France taxes comprises.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 3
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BUDGET
Prévoyez un budget pour vos dépenses personnelles (repas libres J1 et J4,
boissons, taxes de sortie du territoire, artisanat, pourboires ...) et les entrées dans
les sites.
Voici ce que nous vous suggérons :
• environ 40 $ par personne pour les entrées dans les sites
• comptez 8€ par repas,
• 25 $ pour la taxe de sortie du territoire
Envisagez également, si vous souhaitez ramener de l'artisanat, un budget à cet
effet.
TRANSPORT AÉRIEN
Vols réguliers sur Vietnam Airlines, Thaï Airways, ou une autre compagnie.
ÉQUIPEMENT
LES BAGAGES
• un petit sac à dos (20 à 40 l) pour les affaires de la journée et comme bagage à
main durant les transports
• un sac de voyage
LES VETEMENTS
•
•
•
•
•
•
•
une paire de chaussures de marche légères
un maillot de bain
une paire de chaussures légères pour le soir à l'étape et en ville, type sandales
un pull léger ou une fourrure polaire fine
une cape de pluie ou une veste imperméable
des affaires de rechange (T-shirts, pantalons de toile légers, bermudas ....)
un chapeau
LE MATERIEL A EMPORTER
•
•
•
•
•
•
une gourde d'un litre minimum + des pastilles type Micropur
un couteau pliable
une lampe de poche ou frontale avec piles et ampoule de rechange
des lunettes de soleil et de la crème solaire
de la crème anti-moustique
vos affaires de toilette un appareil photo
LA PHARMACIE
• une petite pharmacie personnelle : élastoplast, désinfectant, gaze stérile,
aspirine ou paracétamol, seconde peau (Compeed, Spenco), traitement
antipaludéen, micropur etc...
AUTRES PRÉCISIONS
Limitez le poids de votre bagage : votre sac de voyage doit pouvoir contenir
l'ensemble de vos affaires, et ne pas dépasser environ 15 Kg. Avertissement : Lors
de l'enregistrement à l'aéroport pensez à mettre en bagage soute votre couteau de
poche et tout objet tranchant ou piquant, sinon il vous sera confisqué à
l'embarquement.
INFOS PAYS - CAMBODGE
TRANSPORT AÉRIEN
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 4
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Le vol international : Paris / Siem Reap - Pnom Penh / Paris sur vols réguliers
avec la Thaï via Bangkok ou via Ho Chi Minh avec Vietnam Airlines ou
Singapour Airlines. Vous recevrez au plus tard 15 jours avant le départ une
convocation pour le rendez-vous ainsi que le billet d'avion. Notre
correspondant s'occupera de re-confirmer le vol retour.
FORMALITÉS
PASSEPORT
Passeport valable 6 mois au-delà de la date de retour.
Les mineurs doivent posséder leur propre pièce d'identité (passeport).
ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout
mineur voyageant sans ses deux parents.
A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être
accompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en cours
de validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'un
formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale
(autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité du
parent signataire.
Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie.
Les informations figurant sur votre passeport doivent nous être communiquées
à l'inscription (elles seront transmises à notre correspondant sur place) :
numéro de passeport, nom et prénom,date de naissance et dates de validité.
Au mieux, un scan de votre passeport peut nous être envoyé.
VISA
Visa obligatoire. Il est possible d'obtenir le visa à l'avance auprès de
l'Ambassade à Paris, ou bien à l'arrivée à l'aéroport de Siem Reap au
Cambodge.
Prévoir une photo d'identité, ainsi qu'une copie des pages 2 & 3 du passeport.
Coût en 2016 : 20 € en espèces pour 1 mois auprès de l'ambassade ou 35 $ à
l'arrivée au Cambodge.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
De manière générale, les informations transmises ne s'appliquent que pour les
ressortissants français. Nous vous invitons à les contrôler sur le site du
Ministère des Affaires Etrangères : http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/ , dans la
rubrique conseils aux voyageurs.
SANTÉ
VACCINS OBLIGATOIRES
Pas de vaccins obligatoire mais conseillés : diphtérie, tétanos, polio,
coqueluche et hépatite B, hépatite A, typhoïde. Pour les zones rurales :
traitement antipaludique préférable.
Consulter votre médecin.
AUTRES POINTS DE SANTÉ
Se munir d'un désinfectant pour l'eau, type Micropur, d'un antiseptique
intestinal et de glucose pour l'effort (type Coramine Glucose).
VIE COURANTE
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 5
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DÉCALAGE HORAIRE
L'heure locale au Cambodge est la même qu'au Vietnam, au Laos et en
Thaïlande : 5h d'avance sur Paris en été, 6h en hiver.
CHANGE
La devise cambodgienne s'appelle le riel. 1 euro = 5068,41 riel en novembre
2014. La deuxième devise du pays (la première selon certains) est le dollar
US, accepté par tous et partout.
L'euro se change dans les banques, mais il est plus commode de faire du
change avec des dollars américains.
MOYENS DE PAIEMENT
Des DAB (Visa, MasterCard, JCB, Cirrus) sont désormais installés dans la
plupart des grandes villes.
INDICATIF TÉLÉPHONIQUE
De la France vers le Cambodge : 00 855 + indicatif de la ville (sans le « 0 »)
+ numéro du correspondant.
Du Cambodge vers la France : 001 (ou 007, moins cher) + 33 + numéro du
correspondant à 9 chiffres (sans le 0 initial).
COUVERTURE GSM
La couverture est bonne dans les principales villes, inégale en zones rurales.
INTERNET
Internet est disponible dans certaines régions. On trouve des cybercafés les
grandes villes.
ÉLECTRICITÉ
Le courant est du 220V/50Hz. pas besoin d'adaptateur.
SÉCURITÉ
Le Cambodge est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de
petits cambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes.
Ne laissez pas vos affaires sans surveillance.
Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville,
nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http://
www.diplomatie.gouv.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la
rubrique « Sécurité ».
REPÈRES GÉOGRAPHIQUES
LE PAYS
Le Cambodge, en forme longue le Royaume du Cambodge, aussi appelé Srok
Khmer littéralement « Pays des Khmers », est un pays d'Asie du Sud-Est,
peuplé d'environ 15 millions d'habitants.
La capitale du royaume est Phnom Penh. Le Cambodge est l'État successeur
de l'Empire khmer hindouiste et bouddhiste qui régna sur pratiquement toute
la péninsule d'Indochine entre le XIe et le XIVe siècle.
Pays d'Asie du Sud-Est, le Cambodge est entouré par la Thaïlande, le Laos et
le Viêt Nam. Sa superficie est de 181 035 km2 et sa bordure maritime, longue
de 443 km, donne sur le golfe de Thaïlande.
Il possède trois grandes chaînes de montagnes : celle de l'Éléphant au sud,
celle des Cardamomes à l'ouest et la Cordillère annamitique à l'est.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 6
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La géographie du Cambodge est dominée par le fleuve Mékong (khmer : Tonlé
Thom ou Grande Rivière) et le Tonlé Sap (Rivière d'Eau Fraîche), principale
ressource halieutique. Sa faible altitude fait que le pays se trouve en grande
partie au niveau ou sous le niveau des fleuves. À la saison des pluies, le
courant du Mékong se renverse et s'écoule vers le Tonlé Sap dont le lac
augmente considérablement sa superficie.
RÉGIONS VISITÉES
Phnom Pen est la capitale du Cambodge, située dans la moitié sud du pays,
au confluent du Tonlé Sap et du Mékong. Un million cinq cent mille
Phnompenhois vivent sur les 290 km² du territoire de la municipalité de
Phnom Penh.
Devenue capitale du Royaume à l'époque de l'Indochine française, Phnom
Penh était surnommée la « Perle de l'Asie » dans les années 1920. Fondée en
1434, la ville s'est beaucoup développée sous l'impulsion de la France laissant
en héritage nombre de bâtiments à l'architecture européenne et coloniale,
notamment le long des grands boulevards.
Aujourd'hui, Phnom Penh est la ville la plus peuplée du Cambodge ainsi que
son centre économique et politique.
La ville est construite au croisement de "quatre rivières" : le Mékong amont, le
Mékong aval, le Tonlé Sap (un affluent venant du grand lac) et le Bassac,
premier bras à se détacher du grand fleuve. Ce croisement a donné à la ville
son ancien nom de Krong Chaktomuk signifiant "la ville à quatre visages".
La ville comprend d'autres étendues d'eau notamment le lac Boeung Kak, les
lacs Boeung Trabek et Pempeay.
Depuis l'époque de l'Indochine française, Phnom Penh est également le nœud
central du réseau routier cambodgien. La capitale est ainsi située au
croisement de l'ensemble des routes nationales lesquelles desservent les
différentes provinces du Royaume ainsi que les états voisins que sont la
Thaïlande, le Laos et le Vietnam.
Angkor, dans la province du nord du Cambodge de Siem Reap, est l'un des
principaux sites archéologiques de l'Asie du Sud-Est. Le site s'étend sur
environ 400 kilomètres carrés et consiste en une foule de temples, de
structures hydrauliques (bassins, digues, réservoirs, canaux) et de routes de
communication.
Pendant plusieurs siècles, Angkor a été le centre du royaume khmer. Avec des
monuments impressionnants, plusieurs différents plans urbains anciens et de
grands réservoirs d'eau, le site est une concentration unique de traits
témoignant d'une civilisation exceptionnelle. Des temples comme Angkor Vat,
le Bayon, Preah Khan et Ta Prohm, exemples par excellence de l'architecture
khmère, sont étroitement liés à leur contexte géographique et aussi empreints
de signification symbolique. L'UNESCO a mis en œuvre un vaste programme
de sauvegarde de ce site symbole et de son environnement.
L'architecture et le plan des capitales successives témoignent d'un haut niveau
d'ordre et de hiérarchie sociale au sein de l'empire khmer.
Angkor est donc un site majeur illustrant les valeurs culturelles, religieuses et
symboliques, outre qu'il présente une grande importance architecturale,
archéologique et artistique.
CLIMAT
Le pays est situé en basse altitude, soit au niveau du fleuve ou encore plus
bas, ce qui fait que la saison des pluies fait augmenter le niveau des lacs et du
fleuve principal : le Mékong. Près de 80 % des précipitations reçues en une
année tombent durant la saison des pluies.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 7
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Les températures s'échelonnent entre 10 °C et 38 °C. Le Cambodge est sous
l'influence d'un climat tropical à « saisons alternées ». Les pluies s'échelonnent
de mai à novembre. La sécheresse, quant à elle, est presque absolue entre
décembre et avril.
P h n o m jan/fév
Penh
mars/avr
mai/juin
juil/aout
sept/oct
nov/déc
T°moy. C
26,5
29,1
28,3
27,5
27
25,8
Préc.moy
mm
8
50
155
144
253
78,5
Angkor
jan/fév
mars/avr
mai/juin
juil/aout
sept/oct
nov/déc
T°moy. C
25,1
28,6
28,1
27,1
26,8
24,8
Préc.moy.
mm
4,5
29
147
203
235
38
PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX
La forêt tropicale recouvre environ deux-tiers du pays, mais diminue d'année
en année, et ce, à cause de l'agriculture sur brûlis, de la déforestation et de
l'extension des plantations.
Déforestation illégale sur tout le territoire et l'activité minière à l'ouest sur la
frontière avec la Thaïlande ont provoqué une diminution de la biodiversité (en
particulier aux mangroves, détruisant des régions de pêche). Erosion de la
terre ; dans les régions rurales peu d'accès à l'eau potable ; le dumping de
déchets toxiques en provenance de Taïwan a provoqué des troubles dans la
région du port de Kampong Saom en décembre 1998.
REPÈRES ÉCONOMIQUES
SALAIRES COMPARATIFS
Le salaire minimum (smic) est de 80 euros par mois environ. Il est plus ou
moins bas selon la région.
PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS
L'agriculture reste le secteur économique dominant (57,6 % de la population
active et 33,4 % du PIB). Les industries principales du Cambodge sont la
confection et le tourisme (plus de 2 millions en 2007).
Du pétrole et du gaz ont été découverts dans les eaux territoriales du pays en
2005.
Malgré l'extrême pauvreté d'une grande partie de la population (31 % en
dessous du seuil de pauvreté), le Cambodge connaît depuis la fin des années
1990 un fort développement économique et bénéfice de l'afflux
d'investissements internationaux.
REPÈRES CULTURELS
POINTS D'HISTOIRE
Jusqu'au 8ème siècle, le Cambodge était un ensemble de petits royaumes et la
société était organisée sur le modèle indien.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 8
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Au 9ème siècle, un homme se déclara roi du pays et dieu-vivant. Les
royaumes du Cambodge s'unifièrent sous le nom d'empire khmer. Pendant des
siècles, les rois se succédèrent et créèrent un immense empire, riche et
puissant. Mais les rois, se prenant pour de vrais dieux, ruinèrent le pays à
cause de ces constructions pharaoniques. Les voisins de l'empire
commencèrent à devenir puissants : le royaume de Sukkhothaï en Thaïlande
et les Vietnamiens envahirent l'empire Khmer qui chuta en 1431.
En 1864, la France offrit sa protection au Cambodge en envahissant le
Vietnam. Plus tard, elle chassa les Thaïlandais du territoire cambodgien. Puis
la première guerre d'Indochine éclata au Vietnam, la France fut lourdement
vaincue, abandonnant toute l'Indochine. Le Cambodge redevint un pays libre.
Malheureusement, à cause de la guerre du Vietnam, le Cambodge se fit
envahir par les Américains et les Vietnamiens.
Pendant 5 ans, les bombardements américains tuèrent des milliers de
Cambodgiens, les incitant à combattre aux côtés des Vietnamiens dans une
armée appelée Khmers Rouges. Les Cambodgiens furent gravement meurtris
par cette guerre.
Lorsqu'en 1975, les Khmers Rouges entrèrent dans Phnom Penh, ils furent
accueillis par la foule reconnaissante envers les libérateurs. Mais ils se
révélèrent être de véritables bourreaux ayant pour projet un pays de fermiers
et d'ouvriers se contentant du strict nécessaire. Ils évacuèrent les grandes
villes en faisant croire à des bombardements américains imminents. Les gens
furent emmenés dans des camps de travail forcé, toute personne soupçonnée
d'être « contre les Khmers Rouges » était exécutée. Ecoles et hôpitaux furent
fermés, les intellectuels tués avec leur famille.
En 1979, les Vietnamiens entrèrent au Cambodge et infligèrent une sévère
défaite aux Khmers Rouges qui se réfugièrent dans la jungle. Les Vietnamiens
contrôlèrent le pays jusqu'en 1989.
Les Khmers Rouges continuaient de martyriser la population en posant des
mines sur les chemins et dans les rizières. En réponse, les Vietnamiens
posèrent des milliers de mines dans la jungle pour les faire reculer. Le
Cambodge est aujourd'hui le pays le plus miné du monde.
Depuis 1989, le Cambodge est à nouveau libre.
Les victimes des Khmers Rouges cohabitent avec les anciens Khmers Rouges
car personne ne fut vraiment jugé.
Les Cambodgiens semblent aujourd'hui décidés à regarder vers l'avenir. Ils
ont aujourd'hui une joie de vivre, une envie de meilleur et une gentillesse
incroyables !
PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES
Les khmers représenteraient l'ethnie majoritaire (85,4 %), loin devant les viêt
(7,4 %), les chams (3,5 %), les chinois (3,2 %), les kui (0,2 %), mnong ou
pnong (0,2 %), tampuan (0,2 %), laotien (0,2 %), jaraï (0,1 %), kru'ng (0,1
%), malais (0,1 %), tai(0,1 %), chong (0,1 %), etc...
Le khmer (appelé parfois cambodgien) constitue la langue nettement
majoritaire (85 %) alors que le vietnamien, le chinois et le cham constituent
les seules langues minoritaires d'importance. Parmi les langues étrangères, le
français est parlé par environ 15 % de la population, l'anglais, par 5 %.
RELIGIONS
Religion d'État depuis 1989, le bouddhisme theravāda compte 14,2 millions
d'adeptes, soit 96,4 % de la population.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 9
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Les autres religions sont l'Islam (2,1 % de la population, dont la plupart des
Chams), le christianisme (1 %, pratiqué par de nombreux Vietnamiens et
certains Khmers) ainsi que d'autres cultes divers (0,5 %).
Les églises évangéliques sont très présentes et font un prosélytisme soutenu
que même les catholiques sur place dénoncent.
Toutefois, si de nombreuses adhésions sont obtenues, généralement en
échange d'une formation ou d'une aide humanitaire, la plupart de ces
nouveaux fidèles retournent à leur croyance initiale sitôt que les bienfaits tirés
de cette nouvelle conversion s'estompent.
ART
Les exactions des Khmers rouges ont porté des coups terribles à la culture
locale. Ceux-ci ont détruit les statues, les instruments de musique, les livres :
tout ce qui pouvait rappeler de près ou de loin un passé dont ils entendaient
effacer toute trace.
Depuis le début des années 1990, on assiste à une lente renaissance de la
culture traditionnelle. Le Ballet royal du Cambodge rappelle, plus que tout
autre forme d'art, la gloire passée d'Angkor. Le théâtre de masques (lkhaon
khaol) a repris de la vigueur.
La musique accompagne tous les rites religieux. Parmi les ensembles
musicaux traditionnels, l'areak ka accompagne les mariages et se compose
d'un violon à trois cordes (tro khmae), d'un instrument recourbé à corde
unique (khsae muoy) et de percussions (skor areak).
La sculpture et l'architecture contemporaines sont fortement influencées par
les beautés d'Angkor.
Si le cinéma peine à renaître, Rithy Panh, un réalisateur franco-cambodgien, a
tourné plusieurs films et documentaires passionnants, dont certains ont été
primés lors de festivals internationaux.
CUISINE / NOURRITURE
Influencée par les traditions thaïlandaises et laotiennes voisines, la cuisine
cambodgienne présente cependant des particularités et de savoureuses
spécialités locales. Le riz constitue la base de l'alimentation.
Un repas cambodgien comporte presque toujours une soupe (ou samlor),
servie en même temps que les autres plats.
À recommander, la samlor chapek, soupe de porc parfumé au gingembre. Les
poissons du Tonlé Sap entrent dans la composition de nombreux plats ou se
consomment grillés (trey ahng). Le plus souvent, le poisson est découpé en
morceaux, roulés dans une feuille de laitue ou d'épinard et trempés dans une
sauce au poisson.
Les salades cambodgiennes, parfumées à la coriandre, aux feuilles de menthe
et au thym citronné, sont délicieuses.
On déguste des nouilles de riz ou khao phoune à tous les coins de rue.
Les Cambodgiens boivent habituellement du thé ou de la bière avec leur repas.
L'Angkor, la bière locale, est très bonne.
UN COMPORTEMENT RESPONSABLE
US ET COUTUMES
Les Cambodgiens sont incroyablement accueillants, toujours souriants et prêts
à rire de bon cœur !
Ils ne s'énervent jamais et lever la voix est très mal vu.
KH1ANGK
Dernière mise à jour 20/12/2016 10 / 16
Très matérialistes, ils attachent beaucoup d'importance à ce qu'ils possèdent
et à leur apparence. Leurs motos et leurs voitures brillent, leurs maisons sont
très propres...
Tous les matins, les moines bouddhistes parcourent les rues pour demander
aux habitants de la nourriture. Ils passent de maison en maison avec une
grande jarre en fer où les gens déposent leurs offrandes. Les habitants
donnent dans l'espoir d'avoir une vie meilleure après leur réincarnation.
Les Cambodgiens sont pudiques, évitez les tenues décontractées.
Lors d'une visite, on vous offrira quelque chose. On attend que vous partagiez
tout ce qu'on vous tend.
Refuser un aliment ou une boisson est considéré comme une offense.
Les Cambodgiens se saluent en joignant les mains et en s'inclinant légèrement
tout en regardant l'interlocuteur dans les yeux. Evitez de les embrasser.
Montrer du doigt peut être considéré comme une insulte.
La tête est considérée comme un sacrée, là où repose l'âme, évitez donc de
toucher la tête d'une personne, même d'un enfant.
Respectez, comme n'importe où, les lieux religieux. En entrant dans une
pagode : portez une tenue adéquate, ni short ni débardeur, découvrez-vous,
enlevez lunettes de soleil et chaussures.
Si vous êtes assis en face d'un bonze, placez les pieds derrière et sur le côté
et inclinez-vous légèrement en avant. Ne désignez jamais un bonze du doigt.
Autour d'une table il est tout aussi impoli de refuser simplement quelque
chose que de finir son assiette.
SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS)
Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il
s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec
parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière
accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas
qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !
POURBOIRES
Le pourboire est laissé à votre appréciation. Pour toutes les personnes
intervenant dans le cadre des prestations achetées par notre intermédiaire,
vous avez l´assurance qu´il ne se substituera jamais au salaire. Néanmoins, il
est d´usage dans la quasi-totalité des pays au monde de donner un pourboire
lorsque l´on a été satisfait du service.
SOUVENIRS
Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir
faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne
repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités.
L'artisanat au Cambodge a pratiquement disparu pendant la période des
Khmers rouges, il est en train de renaître doucement avec le développement
du tourisme.
Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Un krâma, écharpe
en soie ou en coton, c'est le foulard traditionnel des Cambodgiens, des
vêtements traditionnels, du poivre de Kampot qui est considéré comme l'un
des meilleurs du monde, il existe 4 poivres (vert, noir, rouge et blanc), on
trouve égfalement sur les marchés toutes sortes de vanneries.
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Dernière mise à jour 20/12/2016 11 / 16
DÉCHETS
L'équilibre écologique des régions que vous allez traverser est très précaire. La
permanence des flux touristiques, même en groupes restreints, le perturbe
d'autant plus rapidement. Dans l'intérêt de tous, chaque participant est
responsable de la propreté et de l'état des lieux qu'il traverse et où il campe le
cas échéant.
La lutte contre la pollution doit être l'affaire de chacun. Même si vous
constatez que certains sites sont déjà pollués, vous devez ramasser tous vos
papiers, mouchoirs en papier, boîtes, etc...
CHARITÉ ET MAIN TENDUE
À vous de juger sur place de l'attitude que vous souhaitez adopter par rapport
« aux mains tendues » ; gardez simplement à l'esprit que l'un des effets
pervers en cédant à cette demande, c'est parfois de pérenniser cette pratique.
Si vous donnez, donnez parcimonieusement.
TOURISME SEXUEL
Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De
nouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays
d'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu
lieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vous
demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide ou
des autorités compétentes.
CHARTE ETHIQUE DU VOYAGEUR
Vous trouverez dans votre ESPACE CLIENT, un document appelé « Charte
éthique du voyageur » qui vous donnera de nombreuses pistes pour ne laisser
(et encore !) que l'empreinte de vos pas, et avoir une attitude « responsable
et solidaire ». Nous vous engageons à le consulter attentivement.
PROJETS DE DÉVELOPPEMENT
Il y a plusieurs projets, en voilà quelques uns : développement de l'agriculture
et l'agro-industrie ; des infrastructures ; du soutien au secteur productif ; de
la formation professionnelle (pour les métiers du textile et du tourisme et,
possiblement, de l'agriculture).
LEXIQUE
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Bonjour : Soua sadaï
Au revoir : Li ahs
Merci : Or khoun
Combien ? : Ponman ?
S'il vous plaît : Souom
Excusez-moi : Souom tous
Quand ? : Pel na ?
Oui (pour les hommes) : Baat
Oui (pour les femmes) : jaa
Non : te
Où sont les toilettes ? : Ti na leang thieung ?
Eau : teuk
Eau bouillie : teuk dahn
Thé : tai
Pain : num pung
Riz (cuit) : bai
Viande : saich
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EN SAVOIR PLUS...
BIBLIOGRAPHIE
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Le Portail de François Bizot
Cambodge, année Zéro de François Ponchaud
La voie Royale d'André Malraux
Jarai de Loup Durand
Voyages dans les royaumes de Siam d'Henri Mouhot
Angkor, La fôret de pierre de Bruno Dagens
Pour mieux comprendre le Cambodge de Goeroges Coedes
ADRESSES UTILES
Ambassade royale du Cambodge en France
4, rue Adolphe Yvon - 75116 Paris
Tél. : 01 45 03 47 20 - Fax : 01 45 03 47 40 - Email
[email protected]
Site internet : www.ambcambodgeparis.info
Ambassade de France au Cambodge
1, bvd Monivong BP 18 - Phnom Penh
Tél. : [855] (23) 430 020 (à 023) Fax : [855] (23) 430 037 (ou 430 038)
:
SOURCES
Wikipédia, Lonely planet, guide du Routard.
EN SAVOIR PLUS...
ASSURANCES
Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est
assurée en Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque
participant doit être titulaire d'une responsabilité civile individuelle ainsi que
d'une garantie individuelle multirisque dans le but de se protéger des
incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou le
voyage.
Nous vous rappelons qu'une carte de crédit ne couvre, en général,
que l'assistance rapatriement et pas l'annulation de votre voyage, et ce,
à condition d'avoir utilisé cette carte pour payer l'intégralité du
voyage.
Nous vous proposons 3 formules d'assurance au choix, à souscrire au
moment de l'inscription.
Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 %
Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à
l'exclusion des frais d'inscription et du coût de l'assurance) en cas d'
annulation liée à l'une des causes ci-après : accident grave, maladie ou
décès de l'assuré, de son conjoint ou de l'accompagnant, ainsi que de
certains membres de leur famille.
Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/
rapatriement à 3 ,7 %
Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1,
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Dernière mise à jour 20/12/2016 13 / 16
- de profiter de prestations d'assistance en cas de maladie ou blessure au
cours du voyage ainsi que de la prise en charge de votre rapatriement à
votre domicile si nécessaire.
- d'être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un
délai de carence) en cas d'interruption de séjour suite à un accident, au
décès d'un proche ou à certains sinistres.
Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 %
Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1
et N°2,
- une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes
engagées (déduction faite d'une franchise) en cas d'annulation pour toute
cause justifiée y compris le départ impossible lié à un cas de force
majeure
- la prise en charge d'une partie des frais sur place en cas de retour
impossible lié à un cas de force majeure
- un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction
de bagages
- le paiement d'une indemnité pour un retard de livraison de bagages de
plus de 48H
Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des
conditions générales du contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour
connaître les exclusions au contrat, les montants des franchises, les
formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre
voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de
voyage indiquées sur la facture et ne s'applique qu'aux prestations vendues.
Pour les départs et les retours différés, nous consulter.
Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance
annulation simple), cela signifie que vous possédez votre propre assurance
assistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous
vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes.
Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription
le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que
vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus,
notamment peut-être l'avance de certains frais.
Important : Si vous devez utiliser l'assistance en cours de voyage, vous
devez impérativement obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant
de prendre toute initiative ou d'engager toute dépense en téléphonant au :
33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662 860.
LE LABEL ATR
La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un Tourisme
Responsable ».
Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT.
À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la
qualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de
ses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants :
• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un
développement durable des régions d'accueil;
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• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de
sous-traitance;
• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement
réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste
rémunération des services ;
• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des
régions d'accueil;
• respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel;
• vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre
voyage.
Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment
à la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votre ESPACE
CLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche.
Plus d'informations sur l'association ATR sur
www.tourisme-responsable.org
CONTACTS
Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions,
- consultez notre site sur : www.labalaguere.com
- appelez-nous au : 05 62 97 46 46
- envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01
- un e-mail : [email protected]
- ou encore, écrivez nous à : La Balaguère, 48 Route du Val d'Azun, 65400
Arrens-Marsous
EN CAS D'URGENCE ABSOLUE
Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour,
faites appeler le 05 62 97 46 46, nous vous mettrons en relation.
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