Contes et légendes des Vosges

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL
INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE
L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION
LICENCE PROFESSIONNELLE
GUIDE CONFERENCIER
PROJET TUTORE
Contes et légendes des Vosges
Présenté par :
Anaïs MASSON
Année universitaire : 2012 – 2013
Sous la direction de : Sylvie FAVRE et
Annie PONS
L’ISTHIA de l’Université
de Toulouse II–Le Mirail n’entend
donner aucune approbation, ni
improbation aux opinions émises dans
les projets tutorés. Ces opinions
doivent être considérées comme
propres à leur auteur(e)
Table des matières
Table des matières ............................................................................................................................... 1
Introduction..........................................................................................................................................3
Présentation de la thématique...............................................................................................................4
Présentation de la thématique dans sa dimension régionale.................................................................4
La randonnée dans les Vosges.............................................................................................................. 4
Le Club Vosgien................................................................................................................................... 4
Les accompagnateurs en montagne......................................................................................................5
Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges............................................................................... 5
Cahier des Charges...............................................................................................................................6
Pour qui s'adresse ce circuit ?...............................................................................................................6
Quand mettre en place ce circuit ?....................................................................................................... 6
Quel type de produit touristique proposer ?.........................................................................................6
Où organiser cette visite ?.................................................................................................................... 6
Premiers choix pour les lieux du circuit...............................................................................................6
Le choix des randonnées...................................................................................................................... 7
Comment est pris en charge le public ?................................................................................................8
Le transport...........................................................................................................................................8
La restauration et l’hébergement..........................................................................................................8
Le déroulement de la visite.................................................................................................................. 8
Pourquoi mettre en place ce circuit ?................................................................................................... 8
Le budget de ce séjour..........................................................................................................................8
Le déroulement du séjour..................................................................................................................... 9
JOUR 1.................................................................................................................................................9
Randonnée n°1 : Roche de Boslimpré. ...............................................................................................9
Randonnée n°2 : Massif de l'Ormont................................................................................................... 9
JOUR 2...............................................................................................................................................12
Randonnée n°3 : Lac de Xonrupt-Longemer .................................................................................... 12
Randonnée n°4 : Le sentier des Perles des Fées.................................................................................13
Schéma programme............................................................................................................................15
Cadre technique d’itinéraires – Jour 1................................................................................................16
Cadre technique d’itinéraires – Jour 2................................................................................................17
Devis ..................................................................................................................................................18
1
Bibliographie......................................................................................................................................19
Remerciements...................................................................................................................................20
Annexes..............................................................................................................................................21
2
CONTES ET LEGENDES DES VOSGES.
Introduction
Le département des Vosges regorge de trésors cachés, notamment dans ses grandes forêts de sapins,
ses collines, ses chapelles, ses lacs… Les légendes sont nombreuses, mais malheureusement peu
exploitées, car souvent tombées dans l’oubli. En revanche, la région fait le bonheur des amoureux
de la nature et de la randonnée, divers circuits sillonnent en effet toutes les Vosges. Ainsi, j’ai voulu
concilier ses deux thèmes importants, les légendes oubliées et la randonnée, pour mettre en valeur la
région. Je me suis donc posée la problématique suivante :
EN QUOI LES LEGENDES DU PAYS VOSGIEN PEUVENT ELLES CONTRIBUER A
PROMOUVOIR LES PAYSAGES DU DEPARTEMENT ET A SENSIBILISER SUR LA
PROTECTION DE CET ENVIRONNEMENT FRAGILE ?
De nos jours, le tourisme dit « vert » prend en effet de plus en plus d'importance et il me semblait
bon de sensibiliser le public à la protection de la nature, que nous allons traverser lors de nos deux
jours de visite. Nous rencontrerons différents types de paysages, de la montagne à la forêt en
passant par les lacs et paysages urbains. Ainsi, nous aurons un beau panorama sur ce que peuvent
offrir les Vosges, même en restant dans le périmètre des Hautes-Vosges, que ce soit aussi bien au
niveau des paysages que des légendes.
Nous aborderons ainsi dans une première partie la présentation de la thématique, puis dans une
seconde partie nous traiterons plus clairement du circuit en lui-même, avec les différentes étapes de
conception du produit touristique.
3
Présentation de la thématique
Les Vosges sont composés à 47% de forêts (selon des statistiques de l'ONF, l'Office National des
Forêts) ce qui en fait le département le plus boisé de France, avec également de nombreux lacs et
monts. Tous ces paysages naturels se prêtent ainsi à de nombreux contes et légendes. Des fées aux
lutins en passant par les animaux fantastiques, les Vosges regorgent d'histoires à découvrir.
M'inspirant tout d'abord de la légende urbaine de la mi XXème sur la Bête des Vosges, un mélange
entre un loup et un animal fantastique sanguinaire, j'ai donc fait des recherches sur les autres
légendes pouvant expliquer la création des Vosges et sa nature verdoyante.
Selon le Larousse, une légende est un « récit à caractère merveilleux, où les faits historiques sont
transformés par l'imagination populaire ou l'invention poétique » ou encore une « représentation
embellie de la vie, des exploits de quelqu'un et qui se conserve dans la mémoire collective ». Ainsi,
les légendes permettent ici de faire appel à son imagination tout en gardant une base historique
réelle. Le but de ce circuit est donc de concilier l'histoire des Vosges, de façon historique mais aussi
légendaire. Par exemple, Charlemagne a beaucoup œuvré dans l'est de la France et se rendait
souvent dans les forêts vosgiennes pour y chasser notamment. Les légendes ont pris le pas sur ce
personnage historique important, qui aurait donc laissé des marques indélébiles dans le paysage
vosgien.
Présentation de la thématique dans sa dimension régionale.
La randonnée dans les Vosges.
La randonnée joue un rôle important dans le département des Vosges et permet de valoriser le
tourisme, que ce soit en été ou en hiver. C'est pour cette raison que le tourisme dans le département
reste dépendant des conditions climatiques, et qu'il faut donc concilier un développement
économique important reposant sur les jours les plus propices. Pour assurer une économie et une
activité touristique sur le long terme, il est donc bon d'optimiser les visites sur l'année quand elles
sont possibles selon les conditions climatiques et de protéger la nature et les paysages.
Pour optimiser au mieux cet espace naturel important, le département peut entre autre compter sur
ses nombreux accompagnateurs en montagne et sur le Club Vosgien, qui gère les sentiers de
randonnée depuis que le tourisme s'est développé dans les Vosges au XIXème siècle.
Le Club Vosgien
Cette fédération est créée en 1872 à Saverne sous le nom de Vogesenclub et compte alors neuf
associations et est reconnu d'utilité publique en 1879 avec un président à sa tête. Son champ d'action
4
se concentre sur le massif des Vosges, plus principalement en Alsace d'abord, avec la construction
de tours belvédères pour profiter des vues imprenables sur les monts, puis s'étend par la suite sur le
département des Vosges avec le balisage des sentiers de randonnée. En 1921, l'administration des
Eaux et Forêts accorde au Club Vosgien le monopole du balisage des sentiers : un balisage
homogène et un réseau cohérent dans tout le massif vosgien et ses alentours est ainsi mis en place et
vérifié régulièrement.
La fédération compte aujourd'hui près de 1800 associations en Lorraine pour près de 40000
membres. Le balisage est une des activités les plus importantes de la fédération, qui en fait sa
renommée aujourd'hui. Le réseau de balisage de randonnée du Club Vosgien couvre plus de 20000
km dans tout l'Est de la France et est notamment repris par les cartes IGN.
Les accompagnateurs en montagne.
Les accompagnateurs en montagne proposent des visites qui suivent principalement les balisages du
Club Vosgien. Ils permettent de mettre en valeur la nature et de la visiter au mieux en proposant soit
des visites déjà préparées, soit des visites « à la carte » selon les demandes de particuliers et les
différents niveaux de difficulté des randonnées. En tant que guide-conférencier, il est bon de
travailler et de mettre en commun ses connaissances pour optimiser au mieux la randonnée.
L'accompagnateur sait en effet comment organiser une randonnée et le guide-conférencier peut y
ajouter ses commentaires et sa visite, bien que l'accompagnateur en montagne puisse également
faire des visites guidées. Le guide-conférencier se démarque ici par ses connaissances plus
approfondies sur l'histoire des paysages et pour ce circuit, sur les légendes contées.
Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
Il existe en France plusieurs parcs naturels régionaux dont le but principal est d'assurer la
protection, la valorisation et le développement homogène du territoire. Ce label est obtenu pour une
durée de douze ans et permet entre autre la valorisation et la préservation de la nature sur un
territoire précis. En France, nous comptons aujourd'hui 48 parcs avec ce label, ce qui permet de
couvrir et protéger 14% du territoire total français.
Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges a été créé en 1989 et englobe quatre grands
départements : le Haut-Rhin, la Haute-Saône, le Territoire de Belfort et bien entendu les Vosges. Ce
parc est ainsi l'un des plus étendu de France, avec ses 2906 km². Il englobe 203 communes (dont 47
vosgiennes). Il est également à noter que le parc est composé à 61% de forêt (soit 1600 km² de
terrain boisé), permettant des randonnées mises en place par les organismes décrits précédemment.
5
Cahier des Charges
Pour qui s'adresse ce circuit ?
Ce circuit s'adresse pour un groupe composé d'au minimum 2 personnes et d'au maximum 15
personnes (discrétion et sécurité en montagne). Les enfants ne sont acceptés qu'à partir de l'âge de
10 ans. Le public doit également avoir un minimum « d'expérience » de randonnée (éviter les
débutants) car certains passages sont assez pentus.
Les contraintes à prendre en compte concernent surtout l'équipement du public (Cf Annexe 2),
l'adaptation du trajet pour chaque type de public (les temps différeront légèrement selon l'âge des
participants). Pour les enfants, il est préférable de préciser que DEUX RANDONNEES SONT
OBLIGATOIRES dès le début de la visite, pour éviter le découragement en cours de chemin. Il
faudra veiller à créer des jeux, récompenses, … pour toujours garder la motivation des plus jeunes,
pour qu'ils ne voient pas ce circuit randonnée comme une corvée. Des temps de pauses sont à
prévoir également, pour profiter au mieux de la visite.
Quand mettre en place ce circuit ?
Comme nous sommes dans les Vosges et en pleine nature, il vaut mieux éviter les périodes
hivernales. De ce fait, ce circuit ne pourra être mis en place qu'à partir d'avril et ce jusqu'à
septembre (en fonction toujours des conditions climatiques, prises en compte avant chaque départ).
Quel type de produit touristique proposer ?
En adéquation avec la thématique du projet, un séjour de deux jours et une nuit sera proposé. Le
public sera pris en charge du premier jour à 10h à la gare de Saint-Dié-des-Vosges au second jour à
18h30 (retour à la gare de Saint-Dié-des-Vosges également).
Où organiser cette visite ?
Selon la thématique, les légendes font ici référence au pays Vosgien. Nous nous concentrons ici plus
exactement sur la partie des Hautes-Vosges, c'est à dire autour des deux grandes villes Saint-Diédes-Vosges et Gérardmer. (Cf Annexe 4)
Premiers choix pour les lieux du circuit.
Les légendes ne se concentrent bien évidemment pas que dans cette partie des Vosges mais il est
curieux de constater que les légendes se retrouvent surtout aux frontières du département. Ainsi,
6
nous pouvons constater comme deux « foyers » de légendes dans les Vosges : un à l'est O (avec
Saint-Dié-des-Vosges O et Gérardmer O) et un plus à l'ouest (avec le périmètre de Neufchâteau O)
Cf Annexe 3. Or, près de 100 kilomètres séparent ces deux espaces, et sur cette distance, je n'ai pu
trouver aucunes légendes ou presque (même à Epinal, le chef-lieu). De ce fait, pour éviter de trop
longs trajets en bus, qui auraient rallongé le parcours sans vraiment d'intérêts, j'ai décidé de mettre
les légendes sur Jeanne d'Arc de côté. Elle est en effet née près de Neufchâteau, à Domrémy-laPucelle. De plus, il fallait faire attention avec ce personnage historique : de nombreuses légendes
circulent autour de la Pucelle d'Orléans, mais beaucoup ont également été démenties par des
historiens. Pour éviter tout litige lors de la visite, j'ai donc pensé préférable de laisser ce personnage
en dehors de mon circuit. De plus, j'ai axé par la suite ma visite autour de la lecture de paysage et de
la protection de l'environnement. Les légendes autour de Jeanne d'Arc ne correspondaient ainsi plus
vraiment à ma thématique et m'auraient plutôt amenées au hors-sujet, d'où son éloignement
également.
Le choix des randonnées.
Les circuits de randonnées se sont faits tout naturellement autour des lieux déjà liés à une légende.
J'ai trouvé également intéressant de proposer une « petite randonnée » le matin et une « plus
grande » l'après-midi. Ainsi, nous commençons le matin du Jour 1 par une randonnée certes difficile
mais courte, qui permet de faire entrer le public dans le « vif du sujet » : randonnée et légende.
Pour chaque randonnée, il était impératif de passer par les « points de légendes » (signalés dans le
descriptif de la randonnée par le sigle
), tout en recherchant des parkings pour le minibus,
des abris sur le sentier en cas d’intempéries, des chemins de retour en cas d’orage, …
Certains lieux, qui comportent tout de même des légendes, ont été mis de côté pour cette visite pour
des raisons logistiques, notamment la chapelle de Monthégoutte à Saint-Léonard. En effet, cette
chapelle n'est que très difficilement accessible en minibus (ce sont des chemins de terre), donc pour
des raisons de sécurité mais aussi pour rester en accord avec la volonté de préservation de
l'environnement, cette chapelle a été mise de côté pour la visite.
Ainsi, les points de visite conservés ont été mis à profit lors des randonnées, et les autres légendes
qui n'avaient pas forcément de lieu précis (tels que le dahu, la Bête des Vosges...) seront l'objet
d'histoires dans le minibus pendant le trajet ou lors de la soirée « Contes et Légendes » organisée la
soirée du Jour 1.
7
Comment est pris en charge le public ?
Le transport
Le public vient par ses propres moyens jusqu'au point de rendez-vous, la gare de Saint-Dié-desVosges. Un minibus prend ensuite le groupe en charge (le groupe n'excédant pas 15 personnes, ce
type de transport est possible).
La restauration et l’hébergement
Cf schéma programme p. 15 et Annexe 5
Le déroulement de la visite.
Voir le programme complet p. 9
Pourquoi mettre en place ce circuit ?
Ce séjour sera axé sur le tourisme en montagne et en forêt, donc pour le loisir et la détente. Séjour
en famille ou entre amis.
Le budget de ce séjour
Cf Devis p. 18
8
Le déroulement du séjour.
JOUR 1
Randonnée n°1 : Roche de Boslimpré.
9h. Accueil du groupe à la gare de Saint-Dié-des-Vosges. Notre première randonnée se situe à
environ 16 km, près du village de Clefcy-Ban-sur-Meurthe.
9h40. Arrivée à la roche de Boslimpré où nous commençons notre première ascension. Nous
ferons l’aller et le retour sur le même chemin. Le minibus nous laisse au bout de la Rue du Chêne à
Clefcy et en attendant que nous fassions la randonnée, peut aller se garer au centre de Clefcy-Bansur-Meurthe (notamment sur la Route Départementale73).
Balisage Dénivelé et
Remarque
Distance
Vitesse
Temps de Temps de parcours Temps
de
Moyenne parcours
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
▲
980 m
2,5 km/h
204 m
Montée régulière
45 minutes 30 minutes
1h15
Nous aborderons la légende du Loup Noir de Clefcy, qui terrorisa la vallée puis fut finalement tué à
l'emplacement de la chapelle Saint Hubert en contrebas de la colline.
10h55 : Départ vers Saint-Dié-des-Vosges. Nous profiterons d'un laps de temps plus ou moins
long (d'une heure maximum) pour présenter la ville de Saint-Dié-des-Vosges et accorder au besoin
un temps libre avant de nous rendre à 12h30 à notre restaurant Le Jardin de Merlin, au centre de
Saint-Dié-des-Vosges.
Randonnée n°2 : Massif de l'Ormont.
Nous partons désormais sur les traces du dahu, cet animal légendaire qui aurait ses pattes de droite
plus courtes que ces pattes de gauche, se tenant toujours à flanc de montagne.
13h45. Trajet en bus jusqu'au départ à la Cascade des Molières. Nous parlerons des fées du
massif qui protégeaient tout l'Ormont mais également du diable qui attaqua dans son sommeil le
religieux Brunon de Dagsbourg alors que celui-ci se reposait dans la forêt. Nous ne manquerons pas
d'aborder la diversité naturelle du massif (forêt de résineux, roches de grès, ruisseaux...)
14h. Départ de la randonnée.
Remarque : nous veillerons, tout au long de notre parcours, à adapter notre vitesse de marche selon
les publics rencontrés (qui diffèrent selon l'âge et les conditions physiques). Pour intéresser les
enfants, nous insisterons plus sur le toucher, la recherche d'indices (traces, feuilles, mousses, baies
9
mangées...) qui nous permettraient de voir le fameux dahu. La faune et la flore de la forêt seront
aussi abordées de façon plus ou moins détaillée selon le public. Il est également nécessaire de
sensibiliser tout au long du parcours à la protection de l'environnement. Cet engagement sera répété
pour chaque randonnée. (Cf Annexe 2)
Etape 1. Cascade des Molières à Roche du Chariot.
Balisage Dénivelé et
Remarque
■□■
▲
Distance Vitesse
Temps
de Temps
de Temps
de
Moyenne parcours
parcours (avec parcours total de
pauses
et la randonnée
commentaires)
+ 350 m
Montée douce
côte plus raide
2000 m
3 km/h
40 minutes
1h
1h
puis
Nous aborderons la légende de la Roche du Chariot, qui serait en réalité un vestige figé d'un chariot
rempli d'or qui se serait enfoncé dans un ancien lac à cet endroit, et présenterons le thème de la
sylviculture et l'importance du travail des bûcherons pour l'entretien de la forêt.
Etape 2 : Roche du Chariot à Col du Chariot.
Balisage Dénivelé et
Remarque
Distance
Vitesse
Moyenne
Temps de Temps de parcours Temps
de
parcours
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
♦
500 m
3 km/h
10 minutes 20 minutes
Relativement plat
1h20
Point de vue au Col du Chariot
Etape 3 : Col du Chariot à Roche du Sapin Sec.
Balisage Dénivelé et
Remarque
Distance Vitesse
Temps de Temps de parcours Temps
de
Moyenne parcours
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
♦
700 m
Relativement plat
3 km/h
15 minutes 40 minutes
2h
Une table d'orientation ainsi qu'une vue imprenable sur Saint-Dié-des-Vosges sont disponibles à la
Roche du Sapin Sec, sans oublier un abri en cas de besoin. Le diable aurait également jeté une
malédiction ici et se réunirait avec d'autres personnages maléfiques pour jeter des mauvais sorts aux
imprudents qui se risqueraient la nuit dans le massif.
Etape 4 : Roche du Sapin Sec à Roche des Cailloux (via la Roche du Hoff)
Balisage Dénivelé et
Remarque
Distance
Vitesse
Moyenne
Temps
parcours
♦
700 m
3 km/h
16 minutes
10
Pente douce
de Temps de parcours Temps
de
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
30 minutes
2h30
Tout au long de cette descente, des points de vue remarquables sur les alentours nous sont offerts
(vallée de la Fave, Hautes Vosges, Hohneck (1363m d'altitude)...) Nous pourrons faire une petite
halte à la Roche des Cailloux pour profiter une nouvelle fois d'un magnifique panorama sur la ville.
Les roches rencontrées sont particulières (amas de roche de grès, empilements...) et feront l'objet de
commentaires.
Etape 5 : Roche des Cailloux à Roche des Fées
Balisage Dénivelé et
Remarque
♦
Distance
- 150 m pente 600 m
assez
escarpée
Vitesse
Moyenne
Temps
parcours
3 km/h
15 minutes
de Temps de parcours Temps
de
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
25 minutes
2h55
Nous pouvons ici saisir l'occasion de reparler des fées et de tout l'environnement mystérieux qui a
entouré notre randonnée, puisque ces dernières œuvraient à cet endroit (inscription mystérieuse sur
la roche). Les fées sont partout présentes ici et si nous n'avons encore pas pu apercevoir le dahu,
c'est peut être bien parce que les fées l'ont caché...
Etape 6 : Roche des Fées à Aire du Paradis.
Balisage Dénivelé et
Remarque
♦
Distance
- 200 m pente 1750 m
assez
escarpée
Vitesse
Moyenne
Temps
parcours
3 km/h
35 minutes
de Temps de parcours Temps
de
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
40 minutes
3h35
Nous retournons rejoindre l'aire du Paradis où nous attend notre minibus.
17h35. Départ vers la Ferme-Auberge de la Charriole à Taintrux. Nous disposons de 20
minutes de bus, c'est donc l'occasion de décerner à chaque enfant présent un diplôme et de discuter
avec lui de ces expériences. Pour les adultes, des questions seront posées quant aux difficultés
rencontrées lors de cette première grande randonnée pour adapter ou non le circuit le lendemain (le
rendre plus court, plus facile au besoin).
En fonction du temps de notre parcours, nous pourrons arriver à l'auberge entre 18h et 19h.
18h-19h : en fonction des horaires approchés, le temps de repos pour le public sera plus ou moins
large. Dans tous les cas à notre arrivée, le public pourra prendre disposition de sa chambre puis se
reposer jusqu'au repas prévu à 20h.
21h : une soirée de contes et légendes sur les Vosges sera proposée à tout le groupe. Soirée
optionnelle. (Inscription obligatoire lors de la réservation du séjour).
11
JOUR 2
Randonnée n°3 : Lac de Xonrupt-Longemer
9h30 : Départ de la ferme Auberge de la Charriole à Taintrux (après petit-déjeuner
campagnard) pour la direction du lac de Xonrupt-Longemer. Nous ferons une petite randonnée
matinale facile pour découvrir le patrimoine des lacs. Pendant la demi-heure de minibus, nous
pourrons aborder le programme de la journée et cette fois ci, nous partons à la recherche des fées de
Gérardmer, cachées dans de nombreux recoins.
10h05 : Arrivée au bord du lac de Xonrupt Longemer.
Nous aborderons ici l'histoire de Charlemagne, souvent venu dans cette contrée, ainsi que la
formation de la vallée des Lacs (période glaciaire).
Balisage Dénivelé et
Remarque
/
Distance
Parcours plat 5.5 km
(dénivelé
proche de 0)
Vitesse
Moyenne
Temps
parcours
4 km/h
1h20
de Temps de parcours Temps
de
(avec pauses
et parcours total de
commentaires)
la randonnée
20 minutes
1h40
Nous parlerons de plusieurs légendes pendant notre tour. Tout d'abord celle du Gros Sapin, dont les
racines auraient formé un trou qui correspondrait au lac actuel. Puis celle de Bilon, cet officier du
XIème siècle qui serait le premier habitant de Xonrupt-Longemer. Enfin, Charlemagne aurait pêché
ici un brochet qui porterait toujours à son cou un collier de clochettes laissé par l'empereur. En
tendant l'oreille, on peut entendre le fameux collier tinter. Nous serons ce matin à la recherche de ce
brochet.
11h45 : Départ à Gérardmer pour le déjeuner. Si nous disposons de temps, le public est libre de
se rendre au centre-ville ou au bord du lac (tous deux à quelques mètres de la place). Nous garons
en effet le minibus sur la Place des Déportés (place de l'Office de Tourisme également). Le rendezvous est donné au même endroit pour 12h15. 10 minutes à pieds nous séparent en effet de la Place
des Déportés où est garé le bus de notre restaurant Place du Tilleul.
12h30. Repas semi-gastronomique avec des produits de la région à l'Assiette du Coq à l'Âne.
12
Randonnée n°4 : Le sentier des Perles des Fées
14h10. Départ du Col de Martimpré, où le minibus peut se garer et nous laisser commencer notre
visite. Nous partons désormais sur les pas des fées, qui peuplent cette clairière où nous allons
descendre, et qui va nous permettre de comprendre la formation de nombreuses roches, forêts et
espaces dans les Vosges. La faune est diverse et avec de la chance, des cerfs, chevreuils ou même
chamois peuvent être aperçus au détour d'un chemin...
Etape 1 : Col de Martimpré à Roche des Bruyères.
Balisage Dénivelé et
Remarque
O
Distance
+
105
m 1000 m
montée douce
Vitesse
Moyenne
Temps de Temps de parcours Temps de parcours
parcours
(avec pauses
et total
de
la
commentaires)
randonnée
3 km/h
30 minutes 40 minutes
40 minutes
Deux sorcières maléfiques ont sévi dans ce col, comme Herqueuche, qui battait les lavandières et
qui finit par se faire assassiner par ces dernières qui la jetèrent dans l'eau. La seconde fée est
Polybotte, qui charma un chevalier perdu dans la forêt et réfugié dans sa grotte. Aussi laide que
Herqueuche, le chevalier s'enfuit de la grotte mais fut emprisonné dans un pan de glace tombé sous
l'impulsion de Polybotte.
Arrivés en haut de la Roche des Bruyères, nous bénéficions une nouvelle fois d'un magnifique
panorama sur toute la ville de Gérardmer.
Etape 2 : Roche des Bruyères à Saut des Cuves.
Balisage Dénivelé et Distance
Remarque
Vitesse
Temps de Temps de parcours Temps de parcours total
Moyenne parcours
(avec pauses
et de la randonnée
commentaires)
O●
2km/h
- 200 m
Descente
technique
1000 m
40 minutes 50 minutes
1h30
La descente ici est un peu plus escarpée et demande plus de vigilance, les commentaires seront donc
peut être moins denses et plus axés sur la sécurité du groupe. Nous poursuivons notre randonnée,
beaucoup plus facile sur la fin, sur le sentier des perles de Vologne. Un conte se rapproche du Saut
des Cuves, où deux amoureux finirent par se retrouver entre Gérardmer et Xonrupt-Longemer. Le
pont des amoureux « témoigne » de cette histoire.
13
Etape 3 : Circuit du Saut des Cuves.
Balisage Dénivelé et
Remarque
O
Plat,
facile
Distance
marche 2000 m
Vitesse
Moyenne
Temps de Temps de parcours Temps de parcours
parcours
(avec pauses
et total
de
la
commentaires)
randonnée
3 km/h
45 minutes 1h10
2h40
Nous sommes au bord de la rivière de la Vologne et nous approchons de différents points sujets aux
légendes. La Pierre Charlemagne
est notre premier arrêt sur cette boucle. Sur cette roche, une
trace serait la marque du cheval de l'empereur, venu se reposer quelques instants ici. Nous tournons
vers les îles Marie-Louise (nom de la duchesse des Habsbourg de 1737 qui aurait reçu les fameuses
perles de Vologne). Les perles de Vologne
auraient été créées par Vénus qui, en se baignant
dans la rivière, aurait donné naissance à ces joyaux. Enfin, nous bouclons notre circuit en repassant
par le pont des Fées
, construit par des chevaliers pendant la nuit. Ces derniers étaient drogués
et suivaient les ordres de la fée souveraine de la Vologne. En face se tient la roche Saint Colomban
, du nom de ce saint qui pour échapper à ses ennemis, aurait réussi à ouvrir la pierre,
s'engouffrer dans la brèche qui se serait alors aussitôt refermée derrière lui.
16h50. Fin de la prestation. Le minibus ramène le groupe à la gare de Saint-Dié-des-Vosges pour
le départ. Si le temps le permet (si nous avons de l'avance par rapport à ces horaires, si le groupe
bénéficie d'encore de temps), nous pouvons nous rendre, en visite optionnelle, jusqu'à la tour de
Mérelle au bout du lac de Gérardmer. De là, après une petite marche de 10 minutes, un panorama
sur toute la ville et la vallée des Lacs est offert aux yeux grâce à une tourelle en bois nichée dans les
arbres. Nous pouvons ainsi avoir une vue sur Gérardmer mais vers l'est, alors que de la roche des
Bruyères par exemple nous avons bénéficié d'une vue sur la ville vers l'ouest. Du temps libre pour
l'achat de souvenirs pourra également être proposé dans la ville de Gérardmer. Le retour à la Gare
de Saint-Dié-des-Vosges est prévu pour 18h30 (fin de la prestation).
14
Schéma programme
Jour Petit
Déjeuner
Prestations Déjeuner
de
la
matinée
J1
Randonnée Le Jardin de Randonnée Ferme
roche de Merlin
Massif de Auberge
la
Boslimpré 12 Rue Joseph l'Ormont
Charriole 225
Mengin
88100
chemin de la
Saint-Dié-desHaute Fosse
Vosges
88100 Taintrux
03.29.57.69.88
03.29.50.07.32
/
Prestations Dîner
de l'aprèsmidi
Soirée
Nuitée
Soirée
optionnelle
sur
les
contes
et
légendes
(veillée)
Ferme Auberge la
Charriole
225
chemin de la Haute
Fosse
88100 Taintrux
03.29.50.07.32
Gîte.
Repas Biologique
avec
produits
locaux et frais
J2
Petit
déjeuner
campagnard
à la ferme
auberge de
la Charriole
Randonnée
autour du
lac
de
Longemer
L'Assiette
du
Coq à l'Âne
Place du Tilleul
88400 Gérardmer
03.29.63.06.31
Repas
gastronomique
traditionnel
15
Repas
traditionnel
Randonnée Fin
de
sur
le prestation
sentier des 18h30.
Perles des
Fées.
la
à
Cadre technique d’itinéraires – Jour 1
Horaires
approchés
9h20
9h22
Etapes
repères
et Routes
10h55
10h56
10h58
11h12
13h45
13h55
17h35
17h36
17h37
17h39
17h44
17h51
16
Kilométrage
Temps
de Arrêts, centres
parcours (en d’intérêts
min)
Totales Partiel Total
1
1.2
1.2
Saint-Dié-desVosges
50
Partielles
1
50
12
13
14.4
15.6
D73
40
1
14
1.5
17.1
Chemin
forestier
30
0.5
14.5
1
18.1
Chemin
forestier
30
0.5
15
1
19.1
40
50
50
1
12
1.6
16
28
29.5
1.5
14.4
2
20.6
35
37
40
7
36.5
10.5
47.5
Chemin
forestier
30
2
38.5
4
51.5
Chemin
forestier
30
0.5
39
1
52.5
Route
départe
mentale
(ville)
D49
D420
D58
50
1
40
1.2
53.7
50
50
40
1.5
4
4.5
41.5
45.5
50
1.8
5
6.5
54.5
59.5
66
Arrivée à la Chemin
ferme auberge sinueux,
de Taintrux
forêt
30
1
51
2
68
Gare de Saint- D420
Dié-desVosges
D415
9h36
9h38
Vitesse
moyenne
(km/h)
Arrêt
pour
première
randonnée
Départ Route
du Chêne
Arrivée
Saint-Dié
Départ
restaurant
D73
D415
à D420
du D49
Arrivée
parking de la
Cascade des
Molières
Départ
de
l’Aire
du
Paradis
Saulcy/Meurthe,
Anould,
Saint
Léonard
Entrée
dans
ClefcyBan/Meurthe
Légende de la
chapelle
de
Saint Léonard
Temps libre
Sinueux
(dénivelé
positif)
Village, chemin
plus
restreint
(d’où
vitesse
réduite)
Cadre technique d’itinéraires – Jour 2
(En rouge, trajet de l’option « Observatoire de la Tour de Mérelle »)
Horaires
approchés
9h30
9h30
9h36
9h43
9h57
10h01
11h45
14h
14h05
16h50
Etapes
repères
et Routes
17h50*1
17h56
18h02
18h19
1
Kilométrage
Temps
de Arrêts, centres
parcours (en d’intérêts
min)
Totales Partiel Total
52.3
0.5
68.5
Départ de la Chemin
ferme auberge sinueux,
de Taintrux
forêt
D58
D415
D8
D417
30
Partielles
0.300
40
50
60
50
4
5.7
13.6
2.9
56.3
62
75.6
78.5
6
7
14
3.5
74.5
81.5
95.5
99
Arrivée
au
bout du lac de
Longemer
Départ du lac
de Longemer
Départ
de
Gérardmer
Arrivée au col
de Martimpré
Départ
du
Parking
du
Saut
des
Cuves
D67
50
2.5
81
3
102
D417
50
6.6
87.6
8
110
D417
50
3.7
91.3
4.5
114.5
D8
40
2
93.3
3
117.5
D417
50
5.7
99
7
124.
5
D69
40
2
101
3
127.
5
Chemin
sinueux,
forêt
Chemin
sinueux,
forêt
D69 –
D417
D8
30
3
104
6
133.
5
30
3
107
6
139.
5
50
5.4
112.4
6.5
146
50
13.8
126.2
17
163
50
11.8
138
14
177
16h57
17h
Vitesse
moyenne
(km/h)
Arrivée Tour
Observatoire
de Mérelle
Départ
de
Gérardmer
Arrivée à Gare D415
de Saint-Dié-
* Cet horaire pourra être avancé en cas d’impératifs par le public.
17
Forêt domaniale
Gérardmer
et
Col
de
Martimpré
Temps libre
Route sinueuse
et en montée
Chemin en forêt
mais route bien
praticable
Passage autour
du
Lac
de
Gérardmer
Montée
sinueux
et
des-Vosges
Devis
Prestation
Bases de Calcul
Restaurant Le Jardin
de Merlin
Menu BC (hors boisson /
alcoolisée)
chauffeur et guide
gratuits
16,00 €
Restaurant La
Charriole +
Hébergement
Menu
BC
demi- /
pension et hébergement
en gîte. + Petit déjeuner
63,50 €
Restaurant L'Assiette
du Coq à l'Âne
Menu BC (hors boisson /
alcoolisée)
Chauffeur et guide
gratuits
24,00 €
Guide
Deux
travail
Minibus
Minibus 19 places 690,00 €
Frais du chauffeur
inclus (hors repas)
journées
Coût d'achat global
de 240,00 € *
Prix d'achat
Soirée optionnelle
1h de légendes contées /
« Contes et Légendes »
Prix total
*
Coût
d'achat
par
personne (sur une base
de 15 pax)
16,00 €
57,50 €
177,00 €
10, 00 €
187,00 €
Le salaire du guide se calcule sur la base de 170 € pour une journée, sachant que le coût moyen
d'une prestation avec un accompagnateur en montagne s'élève à 250 € la journée. (Le salaire
moyen pour une journée de travail en tant que guide-conférencier est de 130-150€ habituellement)
18
Bibliographie.
Ouvrages

Bulletin de la société philomatique des Vosges, Société Philomatique Vosgienne. Ouvrages
de 1877, 1878, 1883 à 1886, 1888 à 1891, 1894, 1897 à 1899, 1900 et 1901, 1911 et 1912,
1925 et 1926, 1929, 1935 et 1938. (via la Bibliothèque numérique Gallica [gallica.bnf.fr])

Légendes des Vosges, G. Gravier 1985

Contes et légendes de Lorraine, R. Bastien 2006

Joson, l'Almanach des Vosges, Les Ménestrels de Gérardmer et l'Est Républicain. Ouvrages de 1981, 1983, 1985, 1886, 1987, 1988, 1990 et 1992.

Gérardmer Vosges, 125 ans de tourisme, Office de tourisme de Gérardmer-Xonrupt,
2000

Sentier Ecologique des Perles de Vologne, Office National des Forêts / Office de tourisme-syndicat d’initiatives de Gérardmer

La Vallée de Gérardmer, J.L. Antoine et M. Leclercq
Sites internet pour les légendes :

mylorraine.fr

sentier-legendes.com

gerardmer.net

legende-et-realite.blogspot.fr

lorrainedecoeur.com

mairie-letholy.fr

refugedusotre.com

vosges-traditions.com
Sites internet pour les randonnées :
 tracegps.com
 clubvosgien-saintdie.com
 rando-gerardmer.fr
 club-vosgien.eu
 club-vosgien-gerardmer.com
 openrunner.com
19
Sites internet pour les chiffres du tourisme dans les Vosges :

tourismevosges.fr

insee.fr

parc-ballons-vosges.fr
Remerciements
Je tiens à remercier tout particulièrement :
M. Gehin Jean-Luc, directeur de l'office de tourisme de Gérardmer, pour son aide précieuse et les
nombreux documents gracieusement offerts (dont une carte IGN sur les randonnées de la région),
L'Office de Tourisme de Saint-Dié-des-Vosges,
M. Niquet Alain, accompagnateur en montagne à Gérardmer,
Mme Briot Nicole, membre du Club Vosgien de Saint-Dié-des-Vosges, ainsi que tous les membres
de cette fédération,
La Ferme-Auberge La Charriole à Taintrux, le Restaurant le Jardin de Merlin à Saint-Dié-desVosges et le Restaurant L'Assiette du Coq à l'Âne à Gérardmer pour leurs renseignements,
La société des automobiles Marcot à Xertigny pour leur aide,
Sans oublier mes grands-parents, les vrais gardiens des légendes des Vosges...
20
Annexes
Annexe 1 : Summary..........................................................................................................................22
Annexe 2 : Charte du bon randonneur............................. 2Erreur : source de la référence non trouvée
Annexe 3 : Choix des lieux du circuit................................................................................................ 24
Annexe 4 : Carte des Hautes-Vosges..................................................................................................25
Annexe 5 : Restaurants et hébergement............................................................................................. 26
21
Annexe 1
Summary
The legends are part of our history. They explain, in a fantastic way, how our entire world was
created. The French department “les Vosges”, with its mountains and especially its impressive
forests, is full of these imaginary stories and characters, such as fairies, goblins or witches...
Besides, the natural heritage of this region in the east of France presents many walk paths as well,
that is why the tourism industry here is particularly based on this activity. And as the legends are
especially developed in the forests, in the nature, I thought that was a good idea to combine hike
and tales to promote the environment and make discover the treasures hidden behind our fir trees.
Many organisations work together with a view to develop hike, such as “le Club Vosgien” (they are
responsible for way marking the walk paths) or “le parc naturel régional du Ballon des Vosges”,
which protects the nature and the environment on delimited territories.
The legends tell always a part of truth, they are based on something real... a chapel dedicated to a
particular Saint, a strange heap, a little bridge over a stream in the middle of the forest... That is why
it was possible to create an entire tour with tales, hike, but also with landscape interpretation,
geographical and historical explanations. Charlemagne, the great emperor, came and left his mark in
the environment of “les Vosges” for example... This tour presents an other way to discover the
region.
22
Annexe 2
Charte du bon randonneur
En visite et plus particulièrement dans la nature en randonnée, certaines règles sont à respecter pour
assurer la sécurité de tous. Il est d'abord primordial d'avoir l'équipement adéquat pour réaliser une
randonnée de qualité. Cet équipement doit se composer :

De bonnes chaussures de marche

De vêtements chauds et de pluie
-
D'un sac à dos complet mais léger (petite bouteille d'eau, en-cas, crème solaire et
médicaments si prescription, entre autres.)
Il est évident qu'il ne faut jamais quitter les circuits balisés et sécurisés, notamment en forêt et en
montagne, sauf cas d'urgence. La protection de l'environnement est primordiale. Tous les détritus
doivent être conservés dans un sac poubelle et ne jamais être jetés dans la nature. La cueillette des
fruits, des fleurs est déconseillée, pour éviter de nuire à des espèces rares. Les feux de camps et
cigarettes sont à réguler pour éviter tout risque d'incendie majeur.
En d'autres termes, le respect de la faune et de la flore, de la nature en général, est primordial.
23
Annexe 3
Choix des lieux du circuit
Deux « foyers » de légendes :
24
-
Autour de Neufchâteau à l’ouest
-
Autour de Saint-Dié-des-Vosges et Gérardmer à l’est
Annexe 4
Carte des Hautes-Vosges
Le circuit « Contes et Légendes » se concentre surtout sur les villes de Saint-Dié-des-Vosges et
Gérardmer.
25
Annexe 5
Restaurants et hébergement.
Restaurant Le Jardin de Merlin – Saint-Dié-des-Vosges (Jour 1-midi)
Niveau de restauration : Cuisine régionale avec des produits frais et locaux. (Produits achetés à la
demande). Restaurant Bio.
Menus : Menus et plats à base de produits frais, la carte évolue chaque jour selon les produits locaux disponibles. Chaque jour, un plat avec viande, un plat végétarien et une tarte salée.
Tarifs : Menu du jour avec produits frais et une viande au choix : 16euros (Boisson comprise, hors
boisson alcoolisée)
Horaires d'ouverture : tous les midis (sauf le dimanche)
Équipements : Terrasse de 12 couverts - Salle intérieure de 22 couverts
Accès : Parking juste en face du restaurant. Parking gratuit.
Ferme Auberge La Charriole – Restaurant – Taintrux (Jour 1-Soir)
Niveau de restauration : Cuisine traditionnelle avec produits locaux. Produits maisons.
Menus : Table d'hôte. Les spécialités proposées passent du coq en pâte au bœuf aux bluets, sans oublier les fruits de la région avec le soufflé à la mirabelle ou la tarte aux myrtilles.
Tarifs : 55 euros demi-pension (petit déjeuner campagnard 8.50 €). Remarque : le guide et le chauffeur ne mangent pas avec le public.
Horaires d'ouverture : Tous les soirs de l'année ainsi que les samedis et dimanches et midi et soir.
Équipements : Trois salles de restauration : La Grange (880 à 100 couverts) ; Salles à Manger d'antan (20 couverts chacune) ; La Verrière permet également une salle de repas en été.
Accès : Parking privatif devant l'auberge.
Ferme Auberge La Charriole – Hébergement
Niveau de confort : Gîte de 16 personnes
Nombre de chambres : 3 chambres dont 2 avec mezzanines et 3 salles de bain avec WC
26
Équipements : Tout le confort nécessaire (c'est-à-dire salle de bain, cuisine équipée, chauffage central, chaudière, équipements d'été avec barbecue, table et chaises de jardins...)
Superficie de terrain de 3000 m² et parking privatif
L'Assiette du Coq à l'Âne – Gérardmer (Jour 2-Midi)
Niveau de restauration : Semi-gastronomique. Produits locaux.
Menus : Le Menu du Marché propose une entrée au choix parmi toutes les entrées offertes sur la
carte, une viande ou un poisson du jour avec ses petits légumes et un dessert au choix parmi ceux
énoncés sur la carte. Ce menu est servi midi et soir, tous les jours de la semaine
Tarifs : Menu du Marché : 24 euros (boisson comprise, hors boisson alcoolisée).
Horaires d'ouverture : Tous les jours midi et soir
Équipements : Terrasse et aménagement en bord de piscine. Le restaurant fait en effet partie du
complexe du Grand Hôtel et Spa.
Accès : Parking privatif derrière le restaurant (mais le minibus restera peut être garé sur la Place des
Déportés à 5 minutes du restaurant, sauf en cas de Place complète)
27