Hommes/femmes, qui est le chef en cuisine?

Communiqué de presse
Paris, le 5 novembre 2012
Hommes/femmes,
qui est le chef en cuisine?
Les clichés sont-ils toujours d’actualité ? Les hommes enjolivent-ils la réalité ?
Les femmes rabaissent-elles volontairement le rôle des hommes en cuisine
pour garder le « pan power » ?
2412 personnes en couple ont répondu à la grande enquête1 cuisine
réalisée par marmiton.org en
partenariat avec Lesieur
Une perception différente du rôle des hommes
Les hommes sont-ils souvent aux fourneaux ? Les avis divergent déjà sur ce point : 81% des hommes en
couple pensent cuisiner souvent alors que les femmes sont seulement 26% à le constater.
Les hommes parlent-ils souvent de cuisine ? Même divergence : plus d’un homme sur deux déclare parler
« très souvent » de cuisine alors que seulement 21% des femmes l’entendent.
Comment les hommes perçoivent-ils leur niveau en cuisine ? Ces derniers ont l’impression d’être
« géniaux » lorsqu’ils cuisinent alors que les femmes qualifient ce qu’ils font de « sympa ».
Réalité ou vengeance ?
Et si le scepticisme des femmes sur les talents de leurs hommes était une réaction au machisme ambiant
qui semble persister en cuisine ? En effet, deux hommes sur trois trouvent qu’une femme qui cuisine, c’est
« normal » voire « banal ».
Notons que les autres tâches ménagères ne font pas autant débat : hommes et femmes sont d’accord sur
leur répartition et personne ne semble revendiquer l’« aspirateur power ».
Enquête réalisée en France du 1er septembre au 1er octobre 2012
Nombre total de répondants : 1524 femmes en couple et 888 hommes en couple
1
Pour les courses, les avis divergent à nouveau : un homme sur deux déclare faire les courses « très
souvent », ce qui n’est l’avis que d’une femme sur six.
Simpliste et mal organisé vs. artiste bridé par le manque
d’expérience ?
Les femmes associent la cuisine des hommes au « barbecue », aux « pâtes carbo » et aux « pizzas »… et
plus généralement à une cuisine « simple » (40%) et rapide. Alors qu’eux se voient en avocats de la
tradition et l’illustrent par le « bœuf bourguignon » ou d’une créativité sophistiquée (49%) symbolisée par
un très raffiné « filet mignon en croûte ».
Les hommes pensent manquer de « technique ». Pour leurs compagnes, ils manquent « d’organisation ».
Pourquoi cuisinent-ils ?
Pour quelle raison les hommes cuisinent-ils ? Les femmes ont l’impression de les pousser à cuisiner, alors
qu’ils sont 75% à déclarer vouloir cuisiner pour faire et se faire plaisir.
Ils sont 74% à vouloir progresser en cuisine, en prenant des idées sur l’Internet, dans les livres ou les
magazines. Là encore, 42% des femmes en doutent et trouvent que leur conjoint ne fait rien pour
s’améliorer.
Y a-t-il de la place pour deux en cuisine ?
Les hommes devraient-ils cuisiner plus ? Selon cette enquête, 49% des hommes aimeraient cuisiner plus
souvent… mais les femmes seraient réticentes à leur faire de la place en cuisine.
Eh oui, seules 33% des femmes pensent que ce serait une bonne idée ! Les femmes ne seraient donc pas
encore tout à fait prêtes à leur laisser l’apanage des fourneaux ? La bataille pour le « pan power » ne fait
que commencer…
A propos de Marmiton et aufeminin.com
Marmiton est le premier site de cuisine en France avec 6,6 millions de visiteurs uniques en France*. Plus de 56 000
recettes proposées et commentées par les internautes rendent la cuisine accessible et conviviale. Marmiton vient de
lancer « La chaîne Marmiton » sur Youtube. Marmiton est également disponible en presse avec Marmiton Magazine,
bimestriel depuis septembre. Marmiton appartient au groupe aufeminin.com, le n°1 des éditeurs de sites féminins
dans le monde avec 42,7 millions de visiteurs uniques par mois dans le monde** et 12,2 millions de visiteurs
uniques par mois en France*. Il est présent en France, Allemagne, Autriche, Royaume-Uni, Belgique, Espagne, Italie,
Pologne, Suisse, Canada, Maroc, Tunisie et Vietnam.
*source Nielsen, aufeminin network, juillet 2012 - **source comScore, août 2012-10-08
Contact aufeminin.com : Yaël Kusch-Stassart – [email protected] – T : 06 32 23 01 57