(vari\351t\351s CCJ 2014.xlsx)

CATOLOGUE ARBRES FRUITIERS 2014 CC DU JARNISY
Les variétés
Formes
Tarif
Quantité
Approx.
Descriptif des variétés
Pomme 1
Pomme 2
Pomme 3
Pomme 4
Transparente blanche ( Sainte Anne)
Cox Orange
Rambourg d'hiver
Reine des reinette rouge
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
13,00 €
13,00 €
13,00 €
10
20
20
15
Variété précoce (fin juillet), Fruit assez gros, blanc aussi appelé " pomme des moissons". Ne se conserve pas. Fruit de bouche, délicieuse en compote.
Fruit moyen, jaune strié de rouge. Chair croquante très sucrée et parfumée.
Gros fruit jaune strié de rouge. Peu sensible aux maladies. Maturité tardive. Très bonne conservation. Nos grands parents la conservaient dans le foin,
Fruit de calibre moyen, chaire ferme et sucrée. Toutes utilisations.
Pomme 5
Grand Alexandre
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
15
Gros et beau fruit vert pâle teinté de carmin. Chair blanche, juteuse, tendre, acidulée et légèrement aromatique. Maturité septembre/octobre Après devient farineuse,
Pomme 6
Pomme de Russie (Arbre de forme pleureur)
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
5
Pomme 7
Belle fille de salins
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
15
Pomme 8
Reinette de Lunéville
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
15
Pomme 9
Rouge de Lorraine
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
20
Pomme 10
Court Pendu
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
10
Pomme 11
Pomme 12
Grosse de Moriviller
Reinette grise de Saintonge
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
15,00 €
15,00 €
15
10
Pom13 (VCJ) Pomme Réaux de Thumeréville *
1/2 Tige
15,00 €
20
Pom14 (VCJ) Pomme des moissons d'Abbéville-lès-Conflans *
1/2 Tige
15,00 €
20
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
10
10
10
10
Pomme 19 E Jonagold
Espalier 2 étages
18,00 €
10
Pomme 20 E Melrose
Pomme 21 E Reinette grise du Canada
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
18,00 €
18,00 €
10
10
Poire 1
Beurée Hardy
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Poire 2
Williams rouge
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Poire 3
Louise Bonne d'Avranche
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
10
Poire 4
Poire 5
Abate Fétel
Alexandre Lucas
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
13,00 €
10
10
Variété atypique par la forme de l'arbre (pleureur et donc qui reste très bas) et produisant de gros fruits qui se conservent bien. Bonne à croquer ou à cuire, à maturité en
octobre,
Fruit de taille moyenne à la chair très ferme et croquante, à consommer de novembre à février. Sa floraison tardive lui permet d'éviter les gelées, elle est recommandée en
altitude,
Originaire de Lunéville, elle a été retrouvée en Lorraine dans les années 1980. Variété vigoureuse et fertile. Maturité tardive à la durée de conservation très longue.
Floraison tardive. Pomme à cuire (patisserie) et à jus.
Variété répandue dans le Nord-Est de la France. Vigoureuse, fertile et faiblement alternante. Floraison et maturité tardive à la durée de conservation longue. Pomme de
table, à cuire et à jus.
Pomme originaire d'Argonne, variété ancienne peu vigoureuse et fertile. Chair ferme à la texture fine. Floraison et maturité tardive à la durée de conservation longue.
Pomme de table et à cuire aussi destinée au jus et cidre.
Variété locale (54), très bonne pomme à couteau.
Gros fruits sucrés qui se gardent très bien, et sont bons pour les tartes. A consommer de décembre à mars. L'arbre est vigoureux et résistant aux parasites.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. C'est une pomme de bonne conservation, gros calibre, juteuse, parfumée, sucrée et moyennement acidulée,
pomme à tout faire.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Pomme très sucrée, de faible conservation, maturité début aout, C'est une pomme qui a des caractéristiques très
proches de la Sainte Anne.
Chair moelleuse, parfumée, excellente pour la cuisson.
Fruit moyen à gros, coloration rouge brillante, excellente pomme à couteau.
Gros fruit rouge, très bonne qualité, longue conservation, fruit de table.
Saveur remarquable. La chair sucrée renferme des arômes de miel. Succulente à croquer, en compote, dans un plat de viande (gibier).
Arrivant à maturité fin septembre, à la même époque que la Golden, fruit régulier de gros calibre, rouge-orangé. Sucrée, légèrement acidulée, parfumée, la texture est fine,
croquante et juteuse.
Gros fruit rouge, ferme, juteux, sucré et parfumé, bonne conservation.
Fruit légèrement aplati, excellente qualité pour la patisserie.
Très renommée, produit d'excellents fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau vert-bronzé renferme un parfum puissant et savoureux. L'arbre peut être parfois long à mettre à
fruit en raison de sa forte vitalité mais il est ensuite très fertile.
Sa chair fine, fondante, sucrée et parfumée est à l'origine de son succès. D'autant que le fruit rouge, assez gros, se cueille dès le mois d'août et se conserve parfaitement
jusqu'au mois d'octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.
Cette petite poire verte striée de rouge offre une chair blanche délicieusement parfumée. À consommer assez rapidement : elle blettit en fin d’affinage. Il ne faut donc surtout
pas hésiter à la cuire : elle est alors vraiment excellente !
Originaire de Savoie, cette poire est un très gros fruit allongé, épiderme jaune et bronze. Bonne qualité gustative.
Productivité précoce et régulière, assez résistant à la tavelure et au feu bactérien. Consomation d'octobre à janvier, poire de table et à cuire.
Poire 6
Doyenne de Comice
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
15
Peau fine qui renferme une chair parfumée et fondante. Produit en septembre, parfois de façon un peu irrégulière, de gros fruits juteux consommés jusqu'en décembre.
Poire 7
Fondante Thiriot
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
10
Poire 8 (VCJ)
Poire 9 (VCJ)
Poire 10 E
Poire 11 E
Poire 12 E
Poire 13 E
Poire 14 E
Poire des moissons de Norroy-le-Sec *
Poire du château de Tichémont *
André Desporte
Williams
Comtesse de Paris
Duchesse d'Angoulême
Beurée Clairgeau
1/2 Tige
1/2 Tige
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
Espalier 2 étages
15,00 €
15,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
24
20
5
15
10
10
10
Cerise 1
Géant de Hedelfingen
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Cerise 2
Napoléon
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
10
Cerise 3
Cerise 4
Hardy géant
Noire de Westhoffen
Tige ou 1/2 Tige
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
13,00 €
15
10
Cerise 5
Burlat
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
15
On connaît tous la cerise du 'Bigarreau Burlat', référence incontournable en matière de cerise de table. On l'apprécie pour sa saveur sucrée, la fermeté de sa chair et son gros
fruit charnu et juteux. Sa floraison plutôt hâtive et sa résistance aux gelées de printemps permettent une production particulièrement abondante à partir de juin.
Cerise 6
Bigareau Van
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
10
Variété très productive qui donne de gros fruits à petit noyau, de couleur rouge pourpre, et à chair croquante. Floraison assez tardive qui évite les gelées. Fruit mûr fin juin.
Pomme 15 E
Pomme 16 E
Pomme 17 E
Pomme 18 E
Boskoop rouge
Elstar rouge
Idared
Jubilé
Fruit assez gros. Epiderme rugueux, jaune vif, piqueté de gris brun, chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée, parfumée, très bonne qualité. Maturité septembre
octobre.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Petit calibre, consommation immédiate, sucrée, juteuse, récolte en août.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Grosse poire à cuire, très productive, variété résistante aux maladies, aspect bosselé.
Fruit moyen, peau jaune tachée de brun et de rouge, chair très fine, juteuse et sucrée.
Beau fruit jaune doré, chair fine fondante. Fruit frais, distillation et conservation.
Fruit de calibre moyen, de forme allongée, vert puis jaune moucheté. Bonne conservation.
Gros fruit jaune, variété robuste et fertile.
Gros fruit jaune fauve à joue rouge, juteux et parfumé. Très productif.
Le cerisier 'Géant d'Hedelfingen' est un arbre à port demi-dressé, de vigueur moyenne mais très productif. Sa floraison tardive en fait une très bonne variété pour les zones
froides. Ses fruits sont de taille moyenne, noirs, très brillants, légèrement coniques. La chair est ferme, croquante, juteuse et parfumée.
La cerise ‘Napoléon' surprend agréablement par sa couleur jaune et son jus sucré incolore, atypique chez les cerises. On se régale de sa chair croquante et parfumée. Chaque
année, à la mi-juillet, ce cerisier donne une quantité importante de fruits en forme de coeur.
Gros fruit croquant rouge foncé, maturité 2ème à 3ème semaine de juin.
Fruit noir très sucré, pour distillation, pâtisserie, conserve et confiture.
Cerise 7
Griotte de Montmorency
Tige ou 1/2 Tige
14,00 €
5
Prune 1
Mirabelle de Nancy 3472 (Scy-Chazelles)
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
30
Prune 2
Mirabelle Nancy précoce Nonsard
Scion
7,00 €
15
Prune 3
Mirabelle Nancy tardive Varmonzey
Scion
7,00 €
20
Prune 4
Mirabelle de Metz
Scion
7,00 €
30
Prune 5
Prune de Prince
Scion
7,00 €
15
Prune 6
Quetsche précoce Ersingen
Scion
7,00 €
10
Variété ancienne de cerisier à bonne vigueur, et joli port s'étalant avec l'âge. Floraison début avril, le mettant à l'abri des gelées. Fructification de début à mi juillet. Saveur
légèrement acidulée. Idéal pour les confitures et le nectar.
Un peu plus précoce (3 jours) que la mirabelle de nancy 1510, mais après la précoce des Nonsard. Permet un étalement de récolte et de floraison.
Originaire de Meuse, cette variété juteuse et très aromatique à la particularité d'arriver à maturité plus tôt dans la saison ( 2éme semaine d'août). Sa floraison est normal à la
mi-avril. Variété délicieuse en fruit de bouche ou tartes.
Originaire des Vosges cette variété parfumée à la chair jaune tendre prend facilement une délicate pigmentation rouge à maturité. Cette variété à la floraison tardive peut
éviter les dernières gelées de printemps. Maturité 3ème à 4ème semaine d'août.
Originaire de Moselle, véritable mirabelle de Metz, plus petite et plus sucrée que la mirabelle de Nancy. Variété recherchée pour la confiture et surtout pour la distillation.
Arbre très productif mais alternant. Maturité 4éme semaine d'aout.
Vieille variété connue en Lorraine, productive et rustique. Elle produit de petits fruits fermes à la couleur bleutée. Excellents pour la table et pour les tartes mais également
pour sécher et mettre en conserve.
Variété traditionelle de quetsche très précoce (1ère semaine d'août). Gros fruits bleu-violacé légèrement acidulé. Une des meilleurs quetsches précoces.
Prune 7
Quetsche blanche de Létricourt
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
La ‘Quetsche Blanche de Létricourt (54)' ne sont pas vraiment blanches mais jaune clair. Ses gros fruits charnus ont une chair très douce et légèrement acidulée,
Prune 8
Reine Claude dorée
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Arbre moyennement vigoureux et d'excellente production. Floraison fin mars, assez étendue. Fructification en août, donnant les prunes les plus appréciées et très sucrées.
Prune 9
Reine Claude de Bavay
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Prune 10
Quetsche d'Alsace 3066
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
30
Prune 11
Prune belle de Louvain
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Prune 12
Prune Sainte Catherine
Tige ou 1/2 Tige
13,00 €
15
Prune13 (VCJ)Prune Damasine d'Abbéville-lès-Conflans *
1/2 Tige
15,00 €
5
Prune14 (VCJ)Prune Valencienne de Jeandelize *
1/2 Tige
15,00 €
24
Prune15 (VCJ)Prune Perdrigon de Jarny *
1/2 Tige
15,00 €
22
16,00 €
10
Autre 1
Noyer Parisienne
Autre 2
Autre 3
Autre 4
Néflier d'Allemagne
Cognassier fruit rond
Abricot pêche de Nancy
Tige
Tige
1/2Tige
14,00 €
14,00 €
15,00 €
10
10
15
Autre 5
Abricot Hargrand
1/2Tige
15,00 €
15
Autre 6
Abricot Bergeron
1/2Tige
15,00 €
15
Autre 7
Pêche de vigne sanguine
Tige ou 1/2 Tige
20,00 €
15
Autre 8
Pêche reine des vergers
Tige ou 1/2 Tige
20,00 €
15
Un prunier utile !! Ce prunier est un très bon pollinisateur pour les autres variétés. Il donne lui-même beaucoup de fruits vert-jaune très doux et parfumés. Cueillis début
septembre, les fruits de la ‘Reine Claude de Bavay' se conservent bien au frais soit au frigo soit dans une cave bien aérée.
Variété au calibre plus élevé et plus régulier que la quetsche d'Alsace habituelle.
Ce prunier à forte vigueur produit de très grands fruits ovales-longs avec une couleur rouge foncée à pourpre. Le noyau reste attaché à la chair jaune au goût modéré. La
floraison est tardive. C'est une variété autofertile. La cueillette s'effectue de mi-août à fin août. Bonne production régulière.
La 'Sainte Catherine' est une variété ancienne déjà cultivée dans le potager de Louis XIV. C'est une bonne variété pour les tartes et confitures ou pour consommer en fruit de
bouche. La prune est de taille moyenne à grosse.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Prune violacée très parfumée et bien sucrée. Maturité comme les mirabelles, noyau non adhérant, Excellent fruit
de bouche, en tarte et en confiture.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Calibre petite, prune violacée, sucrée, bonne en bouche et en tarte.
Variété trouvée lors de l'inventaire des variétés du Jarnisy. Grosse prune à chair verte, très sucrée, très parfumée. Idéale toutes utilisations, résistante aux maladies. Le jeune
bois est caractéristique (duveteux).
Ce noyer produit des noix à cerneau remplissant bien la coque et l'extraction est aisée.
Production importante de très grosses noix rondes, aux cerneaux blancs parfumés, apparaissant dès 8 ans d'âge.
On utilise les nèfles pour faire des tartes, des clafoutis, de la gelée, de la liqueur ou encore du vin de nèfles.
Maturité d'octobre à novembre, fruit rond, conservation faible.
L'arbre est bien rustique et vigoureux. Variété ancienne, bonne qualité gustative.
L'abricot Hargrand arrive à maturité en août dans l'Est de la France, le fruit est orangé sans surimpression sur la face au soleil la forme est parfois un peu irrégulière, la chair
est orange foncé, ferme et d'excellente qualité gustative.
L'abricot Bergeron est une variété tardive (mi août) de très bon calibre. De forme un peu ovale, orangé avec une joue rouge à l'insolation, le fruit a une chair orangé-foncé,
ferme et assez peu juteuse. La qualité gustative de Bergeron est bonne, de type acidulé. Très bonne résistance aux conditions climatiques de la Lorraine.
C'est la variété la plus résistante à la cloque, et parmi les plus goûteuses, à utiliser quand on ne veut faire aucun traitement.
Une des meilleures pêche blanche, la ‘Reine des Vergers' est spécialement appréciée des amateurs pour son parfum subtil et sa chair très sucrée. Tardive, elle résiste bien au
froid et au vent de la moitié nord de la France tout en restant très productive.
Tuteurs
2,00 €
600
Protections Surtroncs
1,00 €
400
Il est vivement conseillé d'acheter avec les arbres sur tige ou 1/2 tige le tuteur de 2 mètres et la protection anti gibier pour la somme de 3 € par arbre.
VCJ et *: Variétés du Verger Conservatoire du Jarnisy (suite à l'inventaire de 2010)
Réservation et paiement des arbres (maximum 20 par foyer) par chèque uniquement et lors de la commande auprès de M. Olivier Miclo lors des permanences ci-dessous:
Mercredi 01 Octobre: Mairie de Ville-sur-Yron de 9h à 11h30
Mercredi 01 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 14h à 17h
Jeudi 02 Octobre: Mairie de Jeandelize de 9h à 11h30
Jeudi 02 Octobre: Mairie d'Abbéville-lès-Conflans de 14h à 17h
Lundi 06 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 9h à 11h30
Lundi 06 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 14h à 17h
Mercredi 08 Octobre: Mairie de Doncourt-lès-Conflans de 9h à 11h30
Mercredi 08 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 15h30 à 18h30
Mercredi 15 Octobre: Mairie de Norroy de 9h à 11h30
Mercredi 15 Octobre: Mairie de Labry de 14h à 17h
Vendredi 17 Octobre: Mairie de Giraumont de 9h à 11h30
Vendredi 17 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 14h à 17h
Mercredi 22 Octobre: Mairie de Friauville de 9h à 11h30
Mercredi 22 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 14h à 17h
Vendredi 24 Octobre: Locaux CCJ Espace Schwartz à Jarny de 9h à 11h30
Le retrait des arbres se fera le vendredi 21 et le samedi 22 novembre