Deser dnia Dessert of the day Crème brulée à la

Transcription

Deser dnia Dessert of the day Crème brulée à la
D ess ert d u jour
Deser dnia
Dessert of the day
24 ,-
Crème br ul ée à la va nil le comme à P aris
Waniliowy krem brulee « jak w Paryżu »
Vanilla crème brulée « comme à Paris »
27,-
B avar ois aux p oir es , bis cuit jocond e, poires
cara melis ées
33,Bavarois z gruszki, biszkopt joconde i karmelizowana
gruszka
Pear bavarois, biscuit Joconde and caramelized pear
M ouss e legere fr uits aux rouges et ch ocolat
a mer cr oqua nt
33,Mus z owoców leśnych w chrupiącej
gorzkiej czekoladzie
Mousse with forest fruits in crispy dark chocolate
M ouss e onct ueuse a ux fr uits d e la passi on, et bis cuit
coco
33,Puszysty mus z owoców marakuji z kruchym
ciastkiem kokosowym
Fluffy passion fruit mousse with crispy coconut cake
M oelleux au chocolat a mer «Val rh ona» ,
pra li né et noisett es grill ées
Moelleux z gorzkiej czekolady z praliną
i prażonymi orzechami laskowymi
(10 min)
Warm chocolate parfait with praline
& roasted hazelnuts
34,-
Crème gl acée car amel et noix , biscuit da quoise
34 ,Biszkopt „daquoise” z kremem karmelowym oraz
orzechami włoskimi
Sponge cake „daquoise” with caramel cream and
walnuts
Soufflé a u Gra nd Marnier
Suflet Grand Marnier
Grand Marnier soufflé
37,(20 min)

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