KINDERGERECHTEN Menu d`enfants DESSERTS

GOESTJES (fingerfood om te delen bij het aperitief)
Amuses (fingerfood pour dissocier avec l’apero)
Oesters (4) - Huîtres (4) 9,5
Gefrituurde visreepjes met verse gribiche - Goujonettes, gribiche 12,5
DESSERTS
MENU €37
Chocolade ‘Libeert’ krokant, ijskoud, luchtig 8,7
Chocolat ‘Libeert’ croquante, glacée, venteux
Mozarella - zalm mi-cuit - groene asperge
Mozarella - saumon mi-cuit - asperge verte
Yoghurt ijs vers seizoensfruit, crumble 8,5
Glace à yaourt fruits frais de saison, crumble
Guilt-free dessert. Calorie-arm
Plankje streekkazen - Fromage de région 12,4
Plankje Spaanse top ham - Jambon espagnol supérieur 11,5
Plankje zalm - Saumon fumé maison 12,5
In huis gepekelde en gerookte zalm - Saumon saumuré et fumé maison
Mini garnaalkroket - Mini croquette aux crevettes 11,6
VOORGERECHTEN Entrées
Voorgerechten in hoofdgerecht te verkrijgen - Les entrées peuvent être réalisée en plat principal
CLASSICS
Artisanale garnaalkroketten citroen, fris slaatje 16,5 - 19,7
Croquettes aux crevettes artisanal citron, salade fraîche
Rundscarpaccio kruidenolie, parmezaan, tomaat 15,7 - 19,5
Carpaccio de boeuf huile d’herbes, parmesan, tomate
Knapperig gepaneerde visreepjes verse gribiche 17 - 22,5
Goujonettes croustillante gribiche
Oesterbordje (6-12) 14,9 - 26,8
Huîtres (6-12)
SPECIALS
Kalfsfilet mi-cuit tonijnemulsie, kappertjes, tomaat 17,8 - 23,2
Filet de veau mi-cuit emulsion de thon, câpres, tomate
Karnemelkstampers Nieuwpoortse garnalen, hazelnootboter, gepocheerd ei, verse kruiden 17,8 - 23,5
Mousseline de lait battu crevettes de Nieuport, beurre noisettes, oeuf poché, herbes fraîche
Geitenkaas honing, kroket, fris slaatje 15,9 - 19,7
Fromage de chèvre miel, croquette, salade fraîche
Pladijs - jonge wortel - gerookte aardappel
Filet de Plie - jeune carotte - pomme de terre fumé
OF / OU
Rundstartaar - aubergine - ratte aardappel
Tartare de boeuf - aubergine - ratte du Touquet
Café de luxe 12,5
Plankje streekkazen 12,4
Fromages régionaux
Dessert van de maand Feu d’Or witte chocolade - geconfijte rabarber - citrus 8,5
Dessert du mois Feu d’Or chocolat blanc - rhubarbe confit - citrus
Kinderijsje 4,2
Glace enfant
Witte chocolade - geconfijte rabarber - citrus
Chocolat blanc - rhubarbe confit - citrus
Chocolademoelleux 11,5
Moelleux au chocolat
Dessert to share 14,5
HOOFDGERECHTEN
Plats Principaux
Café glacé 7,4
Ijskoffie is een koude koffie variant. In Feu d’Or bereid met een zachte vanilletoets. Perfect
voor degenen die een zachte koffiesmaak waarderen. Bereid met de superbe koffie van
West-Vlaamse koffiebranderij ‘Koffie ’t Molentje’.
Le café glacé est une variante froide de café. Ici préparé avec une touche de vanille. Parfait qu’à
ceux qui chérissent un goût de café plus doux ou plus soyeux.Prépare avec le café superbe de
toréfacteur Flamand ‘Koffie ’t Molentje’
CLASSICS
Rivierpaling in ‘t groen verse kruiden, citroen 29,2
Anguille au vert herbes fraîche, citron
Slibtong hazelnootboter, Nieuwpoortse garnalen, citroen dagprijs
Solettes meunière beurre noisettes, crevettes de Nieuwport, citron prix du jour
Steak frites ui, noten, cacao, zout flakes 19,5
Steak frites onion, des noix, cacao, flacons de sel
Rib eye Black Angus ui, noten, cacao, zout flakes 27,5
Rib eye Black Angus onion, des noix, cacao, flocons de sel
Filet pur West-vlaams rood rund by ‘t Klein Korenhof (Wulpen)
ui, noten, cacao, zout flakes 36,5
Aardbeien gedipt in chocolade (om te delen) 11,5
Fraise trempée en chocolat (pour dissocier)
Al onze ijsbereidingen zijn huisgemaakt
Toutes les préparations de glace sont fait maison
Gerookte zalm, in huis gepekeld en gerookt citroen, toast 18,2 - 23,2
Saumon saumuré et fumé maison citron, toast
Filet pur Boeuf rouge de flandre occidentale by ‘t Klein Korenhof (Wulpen) onion, des
Mozarella, zalm mi-cuit, groene asperge 18,5
Mozarella, saumon mi-cuit, asperge verte
SPECIALS
Belgische asperges naar inspiratie van de chef dagprijs
Asperges belges à l’inspiration du chef prix du jour
specialiteit
vraag naar onze vegetarische variant
KINDERGERECHTEN
Menu d’enfants
Kindersteak, appelmoes, frietjes - Steak enfant, compote, frites 12
Garnaalkroket - Croquettes aux crevettes 10,5
Spiegelei met frietjes - 2 oeufs sur le plat, frites 7,2
Kip, appelmoes, frietjes - Poulet, compote, frites 10,2
Gefrituurde visreepjes - Goujonettes 12,5
noix, cacao, flocons de sel
Belgische asperges naar inspiratie van de chef dagprijs
Asperges belges à l’inspiration du chef prix du jour
Pasta Feu d’Or
huisgemaakte gnocchi, nieuwpoortse garnaal, tomaat (kan ook als vegetarisch gerecht)
MEENEEM À emporter
Al onze gerechten kunt u meenemen in afhaaldienst aan minstens -25% korting
op de prijs van de eetkaart. Vraag naar onze traiteurlijst.
22,4
Vous pouvez emporter tous nos plats à moins
-25% réduction du prix à la carte. Demandez notre liste service traiteur.
Pâtes Feu d’Or gnocchi faits maison, crevettes de Nieuport, tomate (peut être réalisés comme plat végétarien)
Handgesneden rundstartaar ‘chefs way’ aubergine, ratte aardappel 26,5
Tartare coupé à la main ‘chefs way’ aubergine, pommes de terre ratte du touquet
Pladijs jonge wortel, gerookte aardappel 24,5
Filet de plie jeune carotte, pommes de terre fumé
specialiteit
Cote à l’os van varken ui, noten, cacao, zout flakes 26,5
vraag naar onze vegetarische variant
Cote à l’os de porc onion, des noix, cacao, flacons de sel
Wilde gamba’s à la plancha verse kruiden 26,5
Gambas sauvages à la plancha herbes fraîche
Europese kreeft gegrild met verse kruiden en karnemelkstampers - 8,5/100 gr
Homard européen grillé aux fines herbes et purée de lait battu - 8,5/100 gr