Restaurant «La Terrasse»

Restaurant «La Terrasse»
Para el aperitivo - Pour l’apéritif
Sangría de la casa
Sangria maison
Cerveza San Miguel Bière San Miguel
Sherry dry fino
2 dl.
33 cl.
4 cl.
5.50
5.00
4.50
Las tapas son preparadas al minuto y pueden variar todos los días según el mercado
Les tapas sont préparées à la minute et peuvent varier tous les jours selon le marché
Plato de degustación de tapas del día según el mercado
Proposición de los productos según la pizarra del día
L’assiette dégustation de tapas du jour selon le marché
Proposition des produits selon l’ardoise du jour
Para el aperitivo
Pour l’apéro
12.00
En entremeses
En hors-d’œuvre
18.00
En plato caliente
En plat chaud
24.00
Plato grande de degustación
En grande dégustation
39.00
Tapas Frías - Froids
Pan tostado con tocino y chorizo
Croutons rôtis au lard et chorizo
6.00
Jamón serrano con pan tostado al tomate (pan tumaca)
Jambon serrano et pain de campagne grillé et tomate
12.00
Jamón Ibérico 30 gr.
Jambon cru ibérique de porc noir
10.00
Puré de garbanzos y corazones de alcachofas escabechadas
Houmous de pois chiches et cœur d’artichaut mariné
6.00
Surtido de aceitunas adobadas con hierbas
Assortiment d’olives marinées aux herbes
5.00
Filetes de sardina blanca en vinagre
Filets de sardine blanche au vinaigre
9.00
Salmón adobado con hinojo crudo al limón verde
Saumon mariné au fenouil cru au citron vert
6.00
Rodaja de chorizo frío
Tranche de chorizo froid
8.00
Surtido de quesos
Divers fromages en morceau
8.00
Restaurant «La Terrasse»
Tapas Sopas - Potages
Gazpacho andaluz en vaso con paja
Gaspacho andalous en fiole avec paille
4.50
Sopa de jamón y garbanzos
Soupe de jambon et pois chiches
5.00
Tapas calientes – chauds
Datiles en camisa de tocino ahumado
Dattes en chemise de lard fumé
8.00
Albóndigas de bacalao y puré de patata, pimiento, ajo y salsa ajo a parte 12.00
Boulettes de cabillaud en pomme-de-terre purée, piment, ail aïoli à part
Cazuela de gambas al ajillo
Cassolette de petites crevettes à l'ail
Pincho de pollo con pimienta y limón
Brochette de poulet au poivre citronné
14.00
2 piezas
2 pièces
Tapas de zarzuela : pulpitos, sepias, gambas, cubos de atún,
mejillones en escabeche sobre salsa zarzuela
Zarzuela tapas : moscadino, seppiollino, crevettes, cube de thon
et moules sautées meunières sur sauce zarzuela
8.00
18.00
Tortilla típica española con chorizo y pimientos
Omelette espagnole typique au chorizo et poivrons
8.00
Escalibada (verduras asadas en ensalada)
Panaché de légumes froids rôtis au four en salade
8.00
Empanadas de camarones con ensalada
Chausson aux crevettes sur salade
8.50
Empanadas de pollo, tomate, pimientos y cebolla con ensalada
Chausson au poulet, tomate, poivrons et oignon sur salade
6.00
Empanadas verduras y ensalada de chorizo
Chausson de légumes et salade de chorizo
5.50
Chorizo frito
Chorizo frit (tranche de petit chorizo juste sauté à l’huile)
11.50
Restaurant «La Terrasse»
Tapas Carnes y Pescados - Viandes et Poissons
Costillas de cordero rebozadas a l’andaluza
Cotes d'agneau panées à l'andalouse
la pieza
la pièce
7.00
Riñones de ternera al Jerez
Médaillons de rognons de veau sautés au Xérès
150 gr.
12.00
Entrecote cortada y gratinada salsa café de parís
Entrecôte tranchée et gratinée café de paris
200 gr.
31.00
Pincho de pez espada asado con tocino
Brochette grillée d’espadon au lard
9.00
Alas de pollo fritas con salsa tomate fuerte
Ailerons de poulet frit sur sauce tomate forte
6.00
Arroz amarillo con guisantes
Riz jaune aux petits pois
5.00
Patatas country y queso
Pommes country et fromage blanc
7.00
Patatar asadas con romero y tocino
Bintjes rôties au romarin, lard
5.00
Tapas Postres - Desserts
Arroz con leche con cortezas de naranja
Riz au lait parfumé avec zestes d’orange
6.00
Crema catalana
Crème brûlée catalane
8.00
Helado de turrón con salsa de fresas
Nougat glacé sur coulis de fraises
10.50
Espuma helada al yogur y fresas azucaradas
Mousse glacée au yoghourt et fraises au sucre
11.00
Dulce de leche con compota de calabaza
Confiture de lait sur compote de citrouille
10.00