Session 2016 214-121 - Meilleurs Ouvriers de France
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Session 2016 214-121 - Meilleurs Ouvriers de France
SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national « Un des Meilleurs Apprentis de France » 16 rue Saint-Nicolas – 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Mail : [email protected] Reconnue d’Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 http://www.meilleursouvriersdefrance.info 31 ème Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Session 2016 Promotion Monsieur Guy BARBIER PRODUCTION HORTICOLE : PÉPINIÈRE, PRODUCTION FLORALE ET LÉGUMIÈRE, PRODUCTION FRUITIÈRE Code d’inscription à la spécialité : 214-121 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL Responsable Métier : REGIONAL NATIONAL Auteur du sujet : Madame Marielle MOUNIER LYCEE HORTICOLE ETAGRICOLE « LE FRESNE » BP 43627 49036 ANGERS CEDEX 01 Tél : 02 41 68 60 03 [email protected] Page 1 sur 27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L’ÉPREUVE LE CANDIDAT S’ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D’HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………… Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Production horticole pépinière, production florale et Code : 214-121 légumière, production fruitière Départementale Session : 2016 2 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 Liste des matériels mis à disposition des candidats Désignation matérielle Quantité Marque type Observations Contenants Terreau Système d'arrosage Etiquettes de produits phytosanitaires Echantillons de reco LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A APPORTER PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels 1 Vêtements de travail 1 Paire de chaussure de sécurité 1 Paire de gants 1 Outil de coupe Métier : Sujet : Marque type Observations CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Production horticole pépinière, production florale et Code : 214-121 légumière, production fruitière Départementale Session : 2016 3 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 ÉPREUVES DÉPARTEMENTALES Cette année, les épreuves doivent s'entendre comme une première étape vers l’œuvre qui vous sera demandé au niveau national. En conséquence les activités pratiquées pour et lors de ces épreuves devront retenir toute votre attention. Celles-ci se déclineront en six épreuves distinctes. La première épreuve : Reconnaissance de végétaux, o Deuxième épreuve : temps imparti 30 min, La protection sanitaire des cultures o temps imparti 15 min d’identification d’échantillons + 15 min de présentation orale, Troisième épreuve : La multiplication des végétaux o Cette épreuve demande un travail par anticipation. Le semis devra être présenté levé le jour de l’épreuve. Les boutures devront être racinées. Quatrième épreuve : Le repiquage de jeunes plants o temps imparti 1 heure de réalisation. Cinquième épreuve : L’arrosage o Temps imparti 10 min de réalisation Pour ces épreuves le temps imparti sera de 2 h 00 par candidat auquel se rajoute les temps de pause entre chaque épreuve en fonction du nombre de candidats inscrits. Le déroulement des épreuves avec délibération des jurys se tiendra sur une journée au maximum. CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 4 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 SUJET N°1 : ÉPREUVE ECRITE RECONNAISSANCE DE VÉGÉTAUX OBJECTIF : ON DONNE : Les Les Les Les Les Les Identifier les composantes du milieu cultivé. 30 échantillons numérotés dont plantes à massifs : plantes maraîchères : plantes vertes et fleuries : fleurs coupées ou plantes bulbeuses : plantes vivaces : arbres et arbustes : : 5 5 5 5 5 5 ON DEMANDE : Etre capable de reconnaître les échantillons présentés. ON EXIGE POUR TOUTES LES PLANTES :une association adaptée du nom latin avec le numéro d'échantillon Liste des plantes en Annexe p 23 à 27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 5 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 GRILLE D’ÉVALUATION DU SUJET N°1 N° anonyme du candidat : Genre Ageratum Allium Allium Allium Allium Alstroemeria Anthurium Antirrhinum Aquilegia Arabis Arbutus Aster Aubrieta Begonia Begonia Begonia Bellis Beta Bidens Brassica Brassica Brassica Campanula Canna Capsicum Carpinus Cheiranthus Choisya Chrysanthemum Chrysanthemum Cineraria Clivia Coleus espèce N° échantillon Réponse exacte houstonianum porrum sativum cepa escalonicum hybrida andreanum majus X alpina unedo ericoïdes deltoidea X elatior semperflorens X tuberhybrida perennis vulgaris ferulifolia oleracea rapa / napus oleracea var. botrytis muralis X hortensis annuum betulus cheirii ternata frutescens X hortorum maritima miniata blumei CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 6 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 Convallaria Crocus Cucumis Cucumis Cucurbita Cyclamen Cynara Dahlia Daucus Dendranthema Dianthus Dianthus Dianthus Dipladenia Eleagnus Euphorbia Euphorbia Eustoma Fraxinus Freesia Gallardia Gazania Gerbera Guzmania Gypsophila Helianthus Hibiscus Hippeastrum Hyacinthus Hydrangea Iberis Impatiens Impatiens Iris Kalanchoe Lactuca Lobelia Lupinus Lycopersicum Myosotis Nandina Narcissus majalis vernus sativus melo pepo persicum scolymus X hortensis carota grandiflora barbatus plumarius caryophyllus sanderi X ebbingei milii pulcherrima grandiflorum excelsior X X grandiflora splendens X lingulata paniculata annus rosa-sinensis X orientalis macrophylla sempervirens novea-guinea walleriana X blossfeldiana sativa erinus polyphyllus esculentum alpestris domestica pseudonarcissus CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 7 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 Nicotiana Pelargonium Pelargonium Petroselinum Petunia Phalaenopsis Phaseolus Pieris Pisum Primula Primula Prunus Pyrus Quercus Ranunculus Raphanus Rhododendron Rosa Saintpaulia Salvia Salvia Schlumbergera Senecio Solanum Solanum Solidago Spathiphyllum Spinacia Strelitzia Tagetes Taxus Tillandsia Tulipa Valerianella Verbena Viola Viola Zantedeschia X sanderae X hederaefolium X hortorum crispum X X vulgaris japonica sativum obconica acaulis lusitanica communis ilex asiaticus sativus simsii X ionantha farinacea splendens truncata X cruentus tuberosum melongena canadensis wallisii oleracea reginae patula baccata cyanea X locusta X X wittrockiana cornuta aethiopica CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 8 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 SUJET N°2 : ÉPREUVE ORALE Cette épreuve se déclinera en deux phases : Epreuve de reconnaissance sur 5 points Epreuve sur la connaissance des pratiques phytosanitaires sur 15 points LA PROTECTION SANITAIRE DES CULTURES OBJECTIF : Le candidat doit être capable d’identifier un problème sanitaire (un ravageur, une maladie, un auxiliaire, une herbe indésirable des cultures) Le candidat doit être capable de lire les informations importantes sur une étiquette de produit phytopharmaceutique et de choisir le produit adapté au problème présenté. Le candidat doit être capable de citer les règles de sécurité concernant l’application de produits phytopharmaceutiques et de proposer des alternatives aux traitements chimiques ON DONNE : un échantillon frais de plante atteinte par un ravageur, un échantillon frais de plante atteinte par une maladie, un échantillon frais de plante concurrencée par une autre, un échantillon de collection ou un échantillon frais d’un auxiliaire, 3 emballages de produits phytopharmaceutiques. ON DEMANDE : Le candidat doit identifier les 4 échantillons, L’examinateur choisit un des échantillons (de préférence un que le candidat a reconnu) et propose au candidat de choisir entre les trois emballages de produits proposés. …/… CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 9 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 ON EXIGE : Pour la reconnaissance des échantillons Les dégâts ou symptômes observés pour le ravageur et la maladie, le type et le nom commun des ennemis, Le genre, l’espèce, le nom français de l’adventice et au moins un risque qu’elle représente Le nom français de l’auxiliaire et celui d’une de ses proies Pour la mise en œuvre du traitement De choisir le produit adapté au type d’ennemi proposé, Attention : le choix du produit est une question indépendante des suivantes : Les informations sur l’emballage (nom commercial et matière active, homologation, doses d’emploi, toxicité et précaution d’utilisation), De citer 3 protections individuelles à utiliser et 3 précautions à prendre pour l’application du traitement, De proposer des techniques alternatives applicables pour limiter l’utilisation des produits phytopharmaceutiques (prophylactiques ou curatives). CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 10 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 GRILLE D’ÉVALUATION DU SUJET N°2 Avis du jury : N° anonyme du candidat : Sujet On donne On demande et on exige Barème Points Les échantillons N°2 : LA PROTECTION SANITAIRE DES CULTURES Une plante atteinte par un ravageur Une plante atteinte par une maladie Une plante adventice Un auxiliaire Le dégât provoqué pour chaque agresseur Le type d’ennemi (Ravageur ou maladie) Les noms communs + Genre espèce pour l’adventice Le couple ravageur/auxiliaire 3 dégâts 3 X 0.25 pt le type, et le nom 8 x 0.5 pt le couple 0.25 pt TOTAL DE LA RECONNAISSANCE D’ÉCHANTILLONS /5 pts Les produits Les emballages de produits phytopharmaceutiques Choisir le produit adapté au problème Identifier toutes importantes pour la du produit Choisir les protections adaptées pour l’utilisateur Citer les règles de sécurité lors de l’application du produit Proposer une technique alternative La réponse exacte les données bonne utilisation 1 pt 6 infos x 1 point 3 réponses correctes et motivées 1 pt par réponse exacte 3 réponses correctes et expliquées 1 pt par réponse exacte Technique pertinente et expliquée Max. 2 pts TOTAL DE LA CONNAISSANCE DES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES /15 pts CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 11 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 SUJET N°3 : Cette épreuve se déclinera en deux phases : Fiche de présentation sur 5 points Evaluation du résultat sur 35 points LA MULTIPLICATION DES VEGETAUX OBJECTIF : Le candidat doit être capable de réaliser la multiplication d'une espèce en toute autonomie et en adoptant la technique la mieux adaptée à l'espèce. Le candidat doit être capable d’adapter la technique de semis à la graine et aux pratiques professionnelles Le candidat doit être capable de réaliser une bouture semi-ligneuse en toute autonomie Le candidat doit être capable de choisir les bonnes matières premières et les contenants adaptés à la multiplication Le candidat doit être capable de placer les plantes dans les conditions idéales de croissance ON DEMANDE : Le candidat doit réaliser le semis d'au moins deux graines différentes dont une espèce est imposée. Le candidat doit réaliser le bouturage semi-ligneux d'une espèce arbustive parmi les 3 proposées (Cassissier, Chévrefeuille ou fusain) Il appartient au candidat de choisir le ou les modes opératoires, le ou les contenants et de déterminer la densité. Le candidat suivra ensuite son travail jusqu’ à l’évaluation par le jury ON DONNE : une plante imposée à multiplier par semis : Santolina chamaecyparissus une plante au choix parmi ces trois à multiplier par bouturage : Cassissier, chévrefeuille ou fusain ON EXIGE : Pour l’évaluation des semis Un semis sain Une levée uniforme correspondant au taux de germination déclaré des semences Une bonne répartition dans le contenant, Un choix judicieux du support et du contenant CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 12 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 Pour la bouture : Une plaque de 40 boutures au moins, Au moins 50 % de reprise Des boutures uniformes Des boutures saines Un choix judicieux du support et du contenant Pour la présentation au jury Le document suivant rempli, CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 13 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 N° anonyme du candidat : Réalisation pratique: Feuille à compléter Date du semis de chaque échantillon : Liste du matériel utilisé pour ce chantier : Conditions de culture appliquées : Problèmes rencontrés : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 14 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 GRILLE D’ÉVALUATION DU SEMIS EPREUVE N°3 N° anonyme du candidat : Sujet On donne Avis du jury : On demande et on exige Barème Points Les plants Choix des dates de semis Feuille de suivi à compléter Lister les matériaux et outils Lieu et conditions les plus adaptés pour la réussite de ce chantier TOTAL DE LA FEUILLE DE SUIVI : N° 3 LE SEMIS Respect des espèces imposées Technique de semis adaptée à chaque graine Choix du mode opératoire Technique de bouturage adaptée à l'espèce Choix du terreau Taux de réussite Pertinence et cohérence des informations /5 points 2 pts 1 pts par espèces 2 pts Connaissance des caractéristiques 2 pts Terreau adapté aux semis 1 pt par semis Terreau adapté au bouturage 1 pt Explication du taux de germination Correspondant au taux de germination Taux de reprise des boutures > 50 % 1 pt 2 pts par semis 2 pts CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 15 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 Homogénéité des jeunes plants Régularité et absence de déformations Densité Bonne répartition Étiquetage Arrosage Qualité sanitaire TOTAL DE L’ EPREUVE PRATIQUE TOTAL FINAL : 2 pts par espèces 1 pt par espèce 1 pts 2 pts 2 pts /35 points /40 points CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 16 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 SUJET N°4 : Cette épreuve se déclinera en deux phases : Epreuve pratique chronométrée sur 2 points LE REPIQUAGE MANUEL OBJECTIF : Le candidat doit être capable de réaliser un repiquage en toute autonomie et en respect des consignes. ON DONNE : Le substrat, les contenants, les jeunes plants à repiquer que le candidat aura amené. ON DEMANDE : Le respect des consignes Une organisation du chantier et des plantes préparées en prévision de leur transport ON EXIGE : Le respect du temps imparti (1 heure), Une bonne disposition des plants dans les contenants, Un bon remplissage des contenants et un bon tassement, Le remplissage du roll doit être judicieux pour permettre un déplacement sans risque des plantes. CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 17 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 GRILLE D’ÉVALUATION DU REPIQUAGE - EPREUVE N°4 N° anonyme du candidat : Sujet On donne Avis du jury : On demande et on exige Barème Points Un sujet Une organisation rationnelle du chantier Bonne analyse du Connaissance des substrat de matières premières repiquage Des gestes précis, efficaces, une Réaliser le travail bonne dextérité, demandé rapidité et un travail soigné Respect des règles d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité Chantier propre et Quitter son chantier rangé Organiser le chantier et le plan de travail N°4 LE REPIQUAGE Les serres et le matériel nécessaire de l’établissement Respect du temps imparti TOTAL DE L’ÉPREUVE : Maximum 4 pts Maximum 2 pts Maximum 8 pts Maximum 2 pts Max. 2 pts Max. 2 pts /20 points CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 18 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 SUJET N°5 : Cette épreuve suit naturellement la précédente Epreuve pratique chronométrée sur 20 points L’ARROSAGE OBJECTIF : Le candidat doit être capable de réaliser l’arrosage des jeunes plants fraîchement repiquer en respectant les consignes. ON DONNE : L’accès à un point d’eau ON DEMANDE : Le respect des consignes Une bonne répartition de l’eau ON EXIGE : Le respect du temps imparti (10 minutes), Un arrosage suffisant pour permettre une bonne reprise de la croissance des jeunes plants, Un arrosage régulier sur tous les contenants, CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 19 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 GRILLE D’ÉVALUATION DU SUJET N°5 L’ ARROSAGE Avis du jury : N° anonyme du candidat : Sujet On donne N°5 L’ARROSAGE Un tuyau d’arrosage et un accès à l’eau On demande et on exige Barème Organiser le chantier organisation rationnelle 2 pt Réaliser le travail demandé Des gestes précis, efficaces, une bonne dextérité, rapidité et un travail soigné Maximum 7 pts Arrosage suffisant pour permettre une bonne reprise de la croissance des jeunes plants Maximum 3 pts Vérification de la qualité de son travail Respect des règles d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité Respect du temps imparti Quitter son chantier Chantier propre et rangé TOTAL DE L’ÉPREUVE PRATIQUE : Points Maximum 2 pts Maximum 2 pts Maximum 2 pts Maximum 2 pt /20 points CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 20 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 TABLEAU D’EVALUATION Numéro du candidat : EPREUVES NOMBRE DE POINTS NOTES Reconnaissance des végétaux /30 La protection phytosanitaire /20 Le semis /40 Le repiquage /20 L’arrosage /20 TOTAL OBSERVATION DU JURY /130 NOTE SUR 20 /20 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 21 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 DELIBERATION DES JURYS BARÊME D’ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT NIVEAU REGIONAL OR ARGENT OR CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 22 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 ANNEXE : LISTE DES VEGETAUX RETENUS 1-Légumes feuilles N° 1 2 3 4 5 6 7 Genre Allium Beta Brassica Lactuca Petroselinum Spinacia Valerianella espèce porrum vulgaris oleracea sativa crispum/sativum oleracea locusta FAMILLE ALLIACEES CHENOPODIACEES BRASSICACEES ASTERACEES APIACEES CHENOPODIACEES VALERIANACEES Nom Commun Poireau Poirée ou bette Chou pommé Laitue Persil Epinard Mâche ou doucette espèce vulgaris rapa / napus carota sativus tuberosum FAMILLE CHENOPODIACEES BRASSICACEES APIACEES BRASSICACEES SOLANACEES Nom Commun Betterave potagère Navet Carotte Radis Pomme de terre espèce sativus melo pepo esculentum vulgaris sativum melongena annuum FAMILLE CUCURBITACEES CUCURBITACEES CUCURBITACEES SOLANACEES FABACEES FABACEES SOLANACEES SOLANACEES Nom Commun Concombre Melon Courgette Tomate Haricot Pois Aubergine Piment / Poivron 2-Légumes racines N° 8 9 10 11 12 Genre Beta Brassica Daucus Raphanus Solanum 3-Légumes fruits N° 13 14 15 16 17 18 19 20 Genre Cucumis Cucumis Cucurbita Lycopersicum Phaseolus Pisum Solanum Capsicum CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 23 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 4-Légumes bulbes N° 21 22 23 Genre Allium Allium Allium espèce sativum cepa ascalonicum FAMILLE ALLIACEES ALLIACEES ALLIACEES Nom Commun Ail Oignon Echalote FAMILLE ASTERACEES BRASSICACEES Nom Commun Artichaut Chou fleur 5- Divers légumes N° 24 25 Genre Cynara Brassica espèce scolymus oleracea var. botrytis 6 – Arbres fruitiers N° 30 Genre Pyrus espèce communis FAMILLE ROSACEES Nom Commun Poirier 7 - Potées fleuries N° 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 Genre Anthurium Begonia Clivia Cyclamen Dendranthema Dipladenia Euphorbia Euphorbia Guzmania Hibiscus Hydrangea Impatiens Kalanchoe Phalaenopsis Primula Rhododendron Saintpaulia Schlumbergera Senecio Spathiphyllum Tillandsia espèce andreanum X elatior miniata persicum grandiflora sanderi milii pulcherrima lingulata rosa-sinensis macrophylla novea-guinea blossfeldiana X obconica simsii ionantha truncata X cruentus wallisii cyanea FAMILLE ARACEES BEGONIACEES AMARYLLIDACEES PRIMULACEES ASTERACES APOCYNACEES EUPHORBIACEES EUPHORBIACEES BROMELIACEES MALVACEES HYDRANGEACEES BALSAMINACEES CRASSULACEES ORCHIDACEES PRIMULACEES ERICACEES GESNERIACEES CACTACEES ASTERACEES ARACEES BROMELIACEES Nom Commun Anthurium Bégonia Clivia Cyclamen de Perse Chrysanthème Dipladenia Epine du Christ Etoile de Noël Guzmania Hibiscus /Rose de chine Hortensia I. Nouvelle-Guinée Kalanchoé Phalaenopsis Primevère obconique Azalée Saintpaulia Cactus de Noël Cinéraire à fleur Fleur de lune Tillandsia CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 24 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 8- Plantes à massif N° 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 Genre Ageratum Antirrhinum Aquilegia Arabis Aubrieta Begonia Bellis Bidens Campanula Cheiranthus Chrysanthemum Cineraria Coleus Dianthus Dianthus Gallardia Gazania Iberis Impatiens Lobelia Lupinus Myosotis Nicotiana Pelargonium Pelargonium Petunia Primula Salvia Salvia Tagetes Verbena Viola Viola espèce houstonianum majus X alpina deltoidea semperflorens perennis ferulifolia muralis cheirii frutescens maritima blumei barbatus plumarius X grandiflora splendens sempervirens walleriana erinus polyphyllus alpestris X sanderae X hederaefolium X hortorum X acaulis farinacea splendens patula X X wittrockiana cornuta FAMILLE ASTERACEES SCROPHULARIACEES RENONCULACEES BRASSICACEES BRASSICACEES BEGONIACEES ASTERACEES ASTERACEES CAMPANULACEES BRASSICACEES ASTERACEES ASTERACEES LAMIACEES CARYOPHYLLACEES CARYOPHYLLACEES ASTERACEES ASTERACEES CRUCIFERACEES BALSAMINACEES CAMPANULACEES FABACEES BORRAGINACEES SOLANACEES GERANIACEES GERANIACEES SOLANACEES PRIMULACEES LAMIACEES LAMIACEES ASTERACEES VERBENACEES VIOLACEES VIOLACEES Nom Commun Agérate Muflier / gueule de Loup Ancolie Arabette Aubriette Bégonia à massif Pâquerette Bidens Campanule des murs Giroflée Anthemis Cinéraire maritime Coléus Oeillet de poête Oeillet mignardise Gaillarde Gazanie Corbeille d’argent Impatiens à massif Lobélie Lupin Myosotis des Alpes Tabac d’ornement Géranium lierre Géranium zonale Pétunia Primevère des jardins Sauge bleue Sauge rouge Œillet d’inde Verveine Pensée Pensée CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 25 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 9 - Fleurs et feuillages coupés N° 86 Genre Alstroemeria espèce hybrida 87 88 Aster Chrysanthemum Dianthus Eustoma Gerbera Gypsophila Rosa Strelitzia Helianthus Solidago 89 90 91 92 93 94 95 ericoïdes X hortorum caryophyllus grandiflorum X paniculata X reginae annus canadensis FAMILLE AMARYLLIDACEES ALSTROEMERIACEES ASTERACEES ASTERACEES CARYOPHYLLACEES GENTIANACEES ASTERACEES CARYOPHYLLACEES ROSACEES STRELITZIACEES ASTERACEES ASTERACEES Nom Commun Alstromère Lis des Incas Aster Chrysanthème Œillet de fleuriste Lysianthus Gerbéra Gypsophille Rosier de fleuriste Oiseau de paradis Tournesol Verge d’or espèce X tuberhybrida X hortensis majalis vernus X hortensis X X orientalis X pseudonarcissus asiaticus X aethiopica FAMILLE BEGONIACEES CANNACEES CONVALLARIACEES IRIDACEES ASTERACEES IRIDACEES AMARYLLIDACEES HYACINTHACEES IRIDACEES AMARYLLIDACEES RENONCULACEES LILIACEES ARACEES Nom Commun Bégonia tubéreux Canna / Balisier Muguet Crocus Dahlia Freesia Amaryllis Jacinthe Iris Narcisse Renoncule d’Asie Tulipe Arum FAMILLE BETULACEES OLEACEES FAGACEES Nom Commun Charme Frêne commun Chêne vert 10- Bulbes N° 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 Genre Begonia Canna Convallaria Crocus Dahlia Freesia Hippeastrum Hyacinthus Iris Narcissus Ranunculus Tulipa Zantedeschia 11 – Arbres feuillus N° 109 110 111 Genre Carpinus Fraxinus Quercus espèce betulus excelsior ilex CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 26 /27 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2016 12 – Les conifères N° 112 Genre Taxus espèce baccata FAMILLE TAXACEES Nom Commun If commun FAMILLE ERICACEES Nom Commun Arbousier Bambou sacré Laurier du Portugal Chalef Pieris Oranger du mexique 13 – Les arbustes N° 113 114 115 116 117 118 Genre Arbutus Nandina Prunus Eleagnus Pieris Choisya espèce unedo domestica lusitanica X ebbingei japonica ternata ERICACEES CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : Sujet : Production horticole pépinière, production florale et légumière, production fruitière Code : 214-121 Départementale Session : 2016 27 /27