Hachette Tourisme 2016

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© Hachette Tourisme 2016
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 TAB
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MAT
LES QUESTIONS QU’ON SE POSE LE PLUS SOUVENT......................... 8
LES COUPS DE CŒUR DU ROUTARD..................................................... 9
ITINÉRAIRES CONSEILLÉS..................................................................... 11
COMMENT Y ALLER ?
GGEN AVION........................................ 14
GGLES ORGANISMES
DE VOYAGES.................................. 16
GGEN TRAIN........................................ 26
GGEN VOITURE.................................... 28
GGEN BUS............................................ 29
ANDALOUSIE UTILE
GGABC DE L’ANDALOUSIE
ET DE L’ESPAGNE
EN GÉNÉRAL.................................. 30
GGAVANT LE DÉPART......................... 30
GGARGENT, BANQUES, CHANGE...... 33
GGACHATS........................................... 34
GGBUDGET.......................................... 34
GGCLIMAT............................................ 36
GGDANGERS
ET ENQUIQUINEMENTS................ 37
GGFÊTES ET JOURS FÉRIÉS............. 38
GGHÉBERGEMENT............................. 38
GGHORAIRES....................................... 41
GGLANGUE.......................................... 41
GGLIVRES DE ROUTE......................... 44
GGMUSÉES ET SITES......................... 45
GGPOSTE............................................. 46
GGSANTÉ............................................. 46
GGSITES INTERNET............................ 47
GGTABAC............................................. 47
GGTÉLÉCOMMUNICATIONS.............. 48
GGTRANSPORTS................................. 49
GGTRAVAIL BÉNÉVOLE...................... 53
GGURGENCES..................................... 53
HOMMES, CULTURE, ENVIRONNEMENT
GGBOISSONS....................................... 55
GGCORRIDA......................................... 57
GGCUISINE........................................... 60
GGÉCONOMIE...................................... 64
GGENVIRONNEMENT.......................... 67
GGFLAMENCO..................................... 69
GGGÉOGRAPHIE................................. 72
GGGITANS D’ESPAGNE....................... 72
GGHISTOIRE........................................ 75
GGMÉDIAS........................................... 87
• Votre TV en français : TV5MONDE, la première chaîne culturelle
francophone mondiale • Presse
• Télévision • Radio
GGPATRIMOINE ANDALOU................ 89
GGPERSONNAGES.............................. 92
GGPOPULATION.................................. 95
GGRELIGIONS ET CROYANCES......... 96
GGSAVOIR-VIVRE ET COUTUMES..... 97
GGSEMAINE SAINTE........................... 98
4
TABLE DES MATIÈRES
GGSITES INSCRITS AU
PATRIMOINE MONDIAL
DE L’UNESCO............................... 100
GGSPORTS ET LOISIRS.................... 100
GGTAPAS............................................ 101
LE CENTRE DE L’ANDALOUSIE
GGSÉVILLE (SEVILLA)....................... 103
• Santiponce
GGARACENA...................................... 163
• Ferme d’élevage de porcs ibériques Eíriz • Parque de la sierra
de Aracena y Picos de Aroche
•  Parque minero de Riotinto à
Minas de Riotinto
GGCARMONA.................................... 167
GGPETIT CIRCUIT À TRAVERS
LA CAMPIÑA................................. 171
• Écija • Estepa • Osuna • Marchena
GGCORDOUE (CÓRDOBA)............... 172
• Medina Azahara • Castillo de
Almodóvar del Río • La Rambla
DE CORDOUE À GRENADE PAR LA ROUTE DU CALIFAT
GGBAENA........................................... 203
• Parque arqueológico de Torreparedones
GGPARQUE NATURAL DE LAS
SIERRAS SUBBÉTICAS................ 206
• Zuheros • Priego de Córdoba
GGALCALÁ LA REAL......................... 211
GGGRENADE (GRANADA)................ 213
• Museo-casa natal de Federico
García Lorca à Fuente Vaqueros
• Centro ecuestre Los Alayos à
Dilar • Cahorros del Río Monachil
GGLA SIERRA NEVADA..................... 260
LA PORTE DE L’ANDALOUSIE
GGJAÉN.............................................. 261
GGSUR LA ROUTE
DE JAÉN À BAEZA....................... 266
• Hacienda La Laguna : museo de
la Cultura del olivo
GGBAEZA........................................... 267
GGÚBEDA........................................... 272
• Sabiote
GGCAZORLA ET SA SIERRA............ 279
• Parque natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas
DE GRENADE À GUADIX
GGGUADIX................................................................................................................. 285
• Purullena • Marchal
LA COSTA DE LA LUZ
GGHUELVA......................................... 289
• Punta Umbría • Niebla • La Rábida • Palos de la Frontera • Le
parc national de Doñana • El Rocío
GGSANLÚCAR DE BARRAMEDA..... 300
GGJEREZ DE LA FRONTERA........... 303
• Cartuja • Les haras de la Cartuja
Hierro del Bocado
GGEL PUERTO DE SANTA MARÍA... 313
GGCADIX (CÁDIZ).............................. 315
GGARCOS DE LA FRONTERA.......... 328
GGLA SIERRA DE GRAZALEMA....... 331
• Zahara de la Sierra • Grazalema
• Cortes de la Frontera : cueva de
la Pileta
GGVEJER DE LA FRONTERA............ 338
GGCONIL DE LA FRONTERA............ 341
• Playa El Palmar
GGCAÑOS DE MECA......................... 343
• Au nord de Caños de Meca :
cabo Trafalgar • Au sud de Caños
de Meca : playa Cortinas, Barbate
et Zahara de los Atunes
GGTARIFA........................................... 347
• Le site archéologique de Baelo
Claudia à Bolonia
TABLE DES MATIÈRES
LA COSTA DEL SOL ET L’ARRIÈRE-PAYS
GGALGÉSIRAS (ALGECIRAS)........... 360
GGGIBRALTAR................................... 366
GGCASARES...................................... 374
GGDE CASARES À RONDA PAR
LES VILLAGES BLANCS.............. 377
• Jimena de la Frontera • Gaucín
• Algatocín • Genalguacil • Benadalid • Júzcar
GGRONDA.......................................... 381
• Les ruines romaines d’Acinipo
• Setenil de las Bodegas
GGMARBELLA................................... 393
GGISTÁN............................................. 403
GGOJÉN.............................................. 404
• La sierra Blanca et ruta de El Pozuelo
GGLE PARC NATUREL
DE LA SIERRA DE LAS NIEVES... 407
GGMIJAS............................................ 409
GGMÁLAGA........................................ 413
• Jardín botánico histórico La Finca de la Concepción • Le téléphérique de Benalmádena à Arroyo
de la Miel
DE MÁLAGA À GRENADE
GGANTEQUERA......................................................................................................... 434
• El Torcal de Antequera • Desfiladero de los Gaitanes
LA COSTA DEL SOL ENTRE MÁLAGA ET ALMERÍA
GGCÓMPETA...................................... 443
GGFRIGILIANA................................... 445
GGNERJA........................................... 447
GGSALOBREÑA................................. 453
• Almuñécar
LES ALPUJARRAS (SIERRA NEVADA)
À l’ouest de Trevélez
GGLANJARÓN.................................... 462
GGÓRGIVA.......................................... 462
GGPAMPANEIRA................................ 464
GGBUBIÓN......................................... 465
GGCAPILEIRA.................................... 466
• Hoya del Portillo
GGMECINA-FONDALES.................... 467
GGFERREIROLA................................ 468
GGPITRES.......................................... 469
GGBUSQUÍSTAR................................ 470
• Pórtugos
GGTREVÉLEZ..................................... 471
À l’est de Trevélez
GGYEGEN........................................... 472
GGLAROLES....................................... 473
GGALMERÍA....................................... 474
GGD’ALMERÍA À SALOBREÑA
PAR LA CÔTE................................ 483
À L’EST D’ALMERÍA
• Le désert de Tabernas
GGLE PARC NATUREL DU CABO
DE GATA........................................ 487
•  À l’ouest du cabo de Gata :
Cabo de Gata, La Almadraba
de Monteleva et La Fabriquilla
• À l’est du cabo de Gata : San
José, Los Albaricoques, Níjar et
Huebro, Los Escullos, La Isleta del
Moro, Rodalquilar, Las Negras et
Agua Amarga
GGMOJÁCAR..................................... 501
GGLORCA........................................... 506
GGINDEX GÉNÉRAL................................................................................. 533
GGOÙ TROUVER LES CARTES ET LES PLANS ?.................................. 539
5
Recommandation à ceux qui souhaitent profiter des réductions et avantages proposés dans le Routard par les hôteliers et les restaurateurs.
À l’hôtel, pensez à les demander au moment de la réservation ou, si vous
n’avez pas réservé, à l’arrivée. Ils ne sont valables que pour les réservations en direct et ne sont pas cumulables avec d’autres offres promotionnelles (notamment sur Internet). Au restaurant, parlez-en au moment
de la commande et surtout avant que l’addition ne soit établie. Poser votre
Routard sur la table ne suffit pas : le personnel de salle n’est pas toujours
au courant et une fois le ticket de caisse imprimé, il est difficile de modifier
le total. En cas de doute, montrez la notice relative à l’établissement dans
le Routard de l’année, bien sûr, et ne manquez pas de nous faire part de
toute difficulté rencontrée.
 112 : voici le numéro d’urgence commun à la France et à tous les pays de
l’UE, à composer en cas d’accident, d’agression ou de détresse. Il permet de
se faire localiser et aider en français, tout en améliorant les délais d’intervention
des services de secours.
IMPORTANT : DERNIÈRE MINUTE
Sauf rare exception, le Routard bénéficie d’une parution annuelle à date
fixe. Entre deux dates, des événements fortuits (formalités, taux de change,
catastrophes naturelles, conditions d’accès aux sites, fermetures inopinées,
etc.) peuvent intervenir et modifier vos projets de voyage. Pour éviter les
déconvenues, nous vous recommandons de consulter la rubrique « Guide »
par pays de notre site  routard.com  et plus particulièrement les dernières Actus voyageurs.
NOS NOUVEAUTÉS
AUSTRALIE CÔTE
EST + AYERS ROCK
(mai 2016)
Le pouvoir attractif de l’Australie est évident. Des terres arides à
l’emblématique Ayers Rock, cet immense « rocher » émergeant au
milieu de rien, des îlots paradisiaques sur la Grande Barrière de
corail… Les animaux, parfois cocasses – kangourous, koalas, crocodiles, araignées Redback… –, côtoient la plus vieille civilisation du
monde, celle du peuple aborigène. Pour les adeptes de la mer, il faudrait 27 ans pour visiter toutes les plages du pays, à raison d’une par
jour ! La plus longue autoroute du monde suit 14 500 km de côtes,
sans jamais lasser. Pour les accros de culture, l’Opéra de Sydney
s’impose, avant de découvrir de fabuleux musées. Sans oublier
l’ambiance des cafés de Melbourne, véritable petite San Francisco
locale. Vous saurez tout sur le fameux Programme Vacances Travail
(Working Holiday Visa), permettant d’alterner petits boulots et voyage au long cours. Mais le plus important se trouve dans la franche
convivialité du peuple australien.
LA VÉLODYSSÉE
(ROSCOFF-HENDAYE ; avril 2016)
De Roscoff à Hendaye, tout au long de la façade Atlantique, la
plus longue véloroute de France dévale du nord au sud sur plus de
1 200 km. Choisissez votre parcours parmi 12 itinéraires divisés en
étapes de 20 à 40 km, essentiellement en voies vertes fléchées et
sécurisées. Un parcours nature, caractérisé par la diversité de ses
paysages : eau salée de l’Atlantique et eau douce des lacs aquitains, forêts bretonnes et pinèdes landaises, marais salants, parcs
à huîtres, plages de sable fin et marécages où viennent nicher les
oiseaux… La Vélodyssée prend racine dans les genêts du Finistère,
suit les agréables berges du canal de Nantes à Brest, puis se confond
avec le littoral atlantique pour finir en beauté au Pays basque. Les
plages à perte de vue et le charme des villes qui jalonnent le parcours
sont autant de haltes à ne pas manquer.
Un guide pratique : à chaque étape sa carte en couleurs. Avec un
carnet d’adresses pour louer un vélo, se loger et, bien sûr, se restaurer.