document de présentation de la formation
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ELIXIRS VITAE, l'alchimie vivante du végétal et du minéral par les bactéries lactiques, consacrée au Plaisir et au Bien-être du corps Programme de la journée de formation «La Lactofermentation Efficace pour prendre en main son équilbre intestinal» La vocation de cette formation : Durant ces 2 années d'expérimentation sur la fermentation des élixirs, j'ai pu confronter mes observations aux résultats des recherches récentes sur le séquençage de notre microbiote intestinal, et le résultat de ce travail a fait l'objet d'un mémoire de thèse holistique, tant mes découvertes m'ont inspiré. Je partagerai au cours de cette formation les principaux enseignements de cette thèse holistique sur une voie innovante pour améliorer sa santé intestinale en toute autonomie, mon expérience sur ma guérison et les recettes pour pouvoir confectionner ses propres élixirs en bénéficiant de mon expérience. L'esprit de la formation : J'ai souhaité partager une partie de mon expérience et de mes connaissances dans la lactofermentation efficace tant la demande est forte, pour vous permettre de démarrer avec une logique éprouvée, en limitant les échecs des débutants. Cette formation vous permettra d'exprimer votre créativité en vous appropriant de nouveaux outils issus de mon expérience, de nouveaux ingrédients et de nouvelles règles pour obtenir des boissons de santé délicieuses. Pour davantage d'efficacité, je souhaite délocaliser les formations dans chacune des régions. Pour cela je souhaite m'appuyer sur des co-organisateurs locaux, me permettant de trouver des lieux adaptés. Public : Particuliers - novices ou expérimentés en lactofermentation (moi-même, je n'ai jamais pratiqué la lactofermentation traditionnelle), passionnés de boisson de santé (kéfir et kombucha), personnes désirant améliorer son fonctionnement intestinal, personnes désirant devenir autonome dans la multiplication des ferments bénéfiques pour la santé . . . Contenu de la formation : - Les découvertes extraordinaires des chercheurs sur le séquençage du microbiote intestinal depuis les 5 dernières annnées - Comment améliorer sa santé intestinale avec les Élixirs au regard de ces découvertes - Les spécificités du régime crudivore sur la santé intestinale - Les bénéfices de la Lactofermentation Efficace - Les règles de l'art de la Lactofermentation Efficace - Comment utiliser les nouveaux ingrédients dédiés à la lactofermentation efficace - Comment faire son Levain Efficace (en 5 semaines pour environ 50 € les 5 litres) pour boire ou préparer jusqu'à 25 litres de lactofermentation de fruits et légumes riches en glucides. - des recettes pour fabriquer des mets riches en acides aminées et en acides gras, que l'on aura dégusté - Quelques recettes pour intégrer simplement et délicieusement les élixirs dans la crusine - dégustation de certains élixirs non commercialisés, parmi les 50 variétés expérimentées afin de vous montrer le potentiel de la technique. Tarif : Le tarif de cette formation est de 100 €, dégustations comprises. Co-organisation : Si vous connaissez un lieu adapté à une formation (environ 30 m²) avec un évier, une grande table (10 personnes minimum), un espace pour projeter un vidéoprojecteur, contactez-moi. De plus s'il est gratuit le co- organisateurs ne payera que 40 % de sa participation à la formation (soit 32 €). Le repas : le repas sera pris en commun et même intégré à la formation, on y dégustera des élixirs inédits, des mets intégrants des élixirs et nous partagerons les plats crus (salades, desserts . . .) que chacun des participants aura apporté. Réservation : pour des questions d'organisation, la réservation de la formation est obligatoire et se fait sur le bon de commande présent sur la page « Nos produits » sur le site www.elixir-vitae.fr accompagné du montant de l’acompte. ELIXIRS VITAE - Contacts : www.elixir-vitae.fr - [email protected] - Sébastien PELÉ, autoentrepreneur enregistré au RM 37 sous le numéro SIRET 790 189 187 00012, non soumis à la TVA. Adresse : 23 rue Amélie Vincendeau 37530 Nazelles-Négron 07 58 12 57 49.