producteurs de la filière pomme de terre

producteurs de la filière
pomme de terre
58
N°
Edito
Notre filière:
un village gaulois.
T
outes les BD d'Astérix commencent de la même
manière : au fin fond de l'Armorique, un village
Gaulois est cerné des romains organisés et bien armés.
Dans ce village, tout le monde s'étripe, mais grâce à la
potion magique, la victoire est toujours au rendez-vous,
et à la fin de l'épisode, un banquet final réunit tout le
monde, sauf le braillard de service que l'on a fini par bâillonner à un arbre pour ne
plus l'entendre.
Uderzo, qui est de Fismes en Champagne, a du longuement observer notre filière
pour imaginer des scenarii qui sont une allégorie de notre famille Pomme de terre.
Quoi que fasse l'UNPT, quoi que disent ou signent ses responsables au nom de
tous les producteurs, il y a toujours "un mauvais poissonnier" prêt à nous assommer
avec ses poissons plus très frais.
Pendant ce temps des hordes de bataves ou de germains chassent sur nos terres,
en France et à l'export : cela serait risible si ce n'était pas mortifère pour nos
entreprises. Et une année difficile comme celle que nous vivons, c'en est même
insupportable.
L'UNPT dit stop à cette zizanie permanente faite de petits coups, de faux procès, de
désinformations relayées opportunément par certains acteurs qui rêvent d'une
filière intégrée.
Le psychodrame orchestré de mains de maîtres, par certains, autour du plant
fermier, en est l'illustration et il a fallu la vigilance et la perspicacité de notre Vice
Président Geoffroy d'Evry pour qu'il ne soit pas aggravé. Au nom des producteurs,
merci à lui !
Champion du monde de l'utilisation de plants certifiés, nous n'avons à recevoir de
leçon de personne : nous demandons à tous les décideurs économiques ou
politiques de notre secteur de ne plus se rendre complices de ces manœuvres et
d'agir de façon pragmatique pour préserver notre rang Européen et nos pratiques
vertueuses sans entrave au jeu de la concurrence.
Cela fait un certain temps que nous n'écoutons plus ces bardes qui chantent trop
faux, nous respectons nos engagements et si certains veulent jouer un peu trop
perso, qu'ils ne soient pas surpris que les producteurs de pomme de terre ne les
invitent plus à discuter autour du banquet final ; nous le regrettons malgré tout.
Bonne fin de plantations (avec modération) et suite au prochain épisode.... thème
proposé :
La filière française de Pomme de Terre, une équipe soudée pour conquérir le
monde !
Arnaud DELACOUR,
Président de l’UNPT
PRINTEMPS 2015
Lettre d’information - N°58
Sommaire
Edito
En bref…
Dernières actualités du NEPG
Indicateurs de campagne
2014/2015
Cahier technique (cahier détachable)
Retour sur le congrès UNPT 2015
union
nationale
des producteurs
de pommes
de terre
Union Nationale
des Producteurs
de Pommes de Terre
M. Arnaud DELACOUR, Président
M. Martin MASCRÉ, Directeur
43-45, rue de Naples
75008 Paris
Tél. : 33(0)1 44 69 42 40
Fax : 33 (0)1 44 69 42 41
[email protected]
Contact PROFIL :
François-Xavier BROUTIN
www.producteursdepommesdeterre.org
Lettre d’information
producteurs de la filière pomme de terre
En bref…
Sous l’égide et à l’initiative de la Chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir, une
réunion consacrée à la filière pomme de terre à destination des producteurs de ce
département et/ou des départements limitrophes a été organisée à Orgères-enBeauce le jeudi 12 février dernier...
Trois orateurs se sont succédés : Anne-Lucie TESSIER (CA 28) pour un bilan de campagne et des conseils phytos, FrançoisXavier BROUTIN (UNPT) pour les actualités économiques et les grandes tendances sur le marché de la pomme de terre,
et enfin Stéphane TURPIN (CNIPT) pour une présentation des activités menées par l’interprofession du marché du
frais dans le domaine de la qualité (plan de surveillances, outils à disposition de la filière, …). Une réunion finalement
couronnée de succès car 90 personnes étaient présentes. Les producteurs se sont félicités de pouvoir se retrouver dans
le cadre d’une réunion spécifique à la fiière, en Beauce, alors que la Région Centre était la 3ème région de production
de pommes de terre de conservation en 2014, avec 619 000 t récoltées, derrière le Nord-Pas de Calais et la Picardie.
(Source : panel UNPT/CNIPT).
union
nationale
des producteurs
de pommes
de terre
Bénéficiez d’un tarif d’abonnement préférentiel à La Pomme de Terre Française,
grâce à l’UNPT !
L’UNPT propose aux producteurs une offre spéciale d’abonnement à La Pomme de Terre Française, la revue de
référence de la filière pour tous : producteurs de plants, frais et fécule, industrie, négoce, transformation, organismes
professionnels, coopératives. Au sommaire de chaque numéro : tour de plaine, actualité filière, reportages entreprises,
équipement-stockage-technique, cahier plants, reportages à l’étranger, etc.
Pour bénéficier de l’offre d’abonnement à – 15% (1 an soit 6 N° à 30 € au lieu de 35 € ou 2 ans soit 12 N° à 52 € au
lieu de 61 €), contacter l’UNPT au 01 44 69 42 40 ou envoyez-nous un mail avec l’ensemble de vos coordonnées (nom/
prénom, société, adresse, téléphone, fax, e-mail) à [email protected]
Estimation des surfaces, des rendements et des stocks
Pour estimer les surfaces implantées en pomme de terre chaque année, pour évaluer ensuite la production française
de pomme de terre puis pour suivre l’évolution des stocks de pommes de terre chez les producteurs mois après mois,
l’UNPT se base sur un panel de plus de 500 producteurs dans les principales régions de productions françaises.
Pour que l’information soit la plus fiable possible, il faut que les producteurs membres du panel répondent à un
maximum d’enquêtes mais aussi que certains autres producteurs, s’ils souhaitent intégrer de manière volontaire ce
panel, contactent l’UNPT. Rappelons ici que la réponse aux enquêtes ne prend que quelques minutes, et que tout est
mis en œuvre pour faciliter les réponses (réponses possibles par fax, mail, courrier ou directement sur l’Extranet UNPT).
Pour encourager les producteurs à répondre, une participation pour un voyage pour deux personnes est accordée
parmi les producteurs du panel ayant répondu de manière régulière aux enquêtes de la campagne. Un cadeau de
valeur supérieure est également offert par tirage au sort parmi les producteurs qui privilégient les réponses via
l’Extranet UNPT.
En tout cas, cet outil a fait ses preuves, et permet de communiquer à l’ensemble de la filière des informations fiables
et précises.
à Pour tout renseignement sur le Panel, merci de contacter l’UNPT au 01 44 69 42 40 ou par mail :
[email protected]
Pour la 2ème année consécutive, les pommes de terre fraîches étaient
présentes au Salon International de l'Agriculture (SIA). Sur un stand de
60m² mitoyen à celui des fruits et légumes frais d’Interfel, le CNIPT était
présent avec la formule qui a fait le succès de sa participation l’an dernier,
pimentée de nouveautés ! Quelques chiffres : plus de 17 500 participants
aux animations, 21 professionnels mobilisés….Vous pouvez retrouver le
film présentant le stand des Pommes de Terre de France lors du dernier
Salon de l’Agriculture sur : http://youtu.be/rY0ln_Ex2FA.
Plant de ferme : n’oubliez pas de vous déclarer !
Les plantations sont maintenant (presque) terminées ! Il est grand temps de vous déclarer.
1) La déclaration PAC : les surfaces plantées pour produire du plant de ferme doivent être inscrites dans la déclaration PAC
comme pomme de terre de conservation.
2) La déclaration à la SICASOV: les surfaces plantées à partir de plant de ferme doivent être impérativement déclarées avant
le 31 mai à la SICASOV, 7, rue du Coq Héron, 75001 Paris. La liste des variétés protégées avec leur barème, le formulaire de
déclaration papier ou la déclaration papier sont disponibles sur le site de la SICASOV : www.sicasov.com. Seules les variétés
libres de droit, du domaine public, n’ont pas à s’acquitter de redevance.
Rappel de la réglementation sur le site de l’UNPT : www.producteursdepommesdeterre.org
> EN HAUSSE / EN BAISSE !
Investissements des industriels en France
Inauguration d’une 2ème usine Altho en Ardèche fin 2014, développement de Sibell à Aubagne,
investissement de 20 millions d’€ de Mc Cain à Harnes, …Même si nous sommes (très) loin des
montants investis par l’ensemble des industriels sur le territoire belge en 2014 (115 millions d’€),
l’UNPT ne peut que se féliciter du développement et des investissements réalisés par certains
industriels de la filière pomme de terre en France, alors que la balance commerciale des produits
transformés à base de pomme de terre est structurellement déficitaire.
Absence de pavillons « FRANCE » sur les évènements PotatoEurope
Dans le PROfil 51 (Eté 2013), nous dénoncions déjà un état de fait « Trop souvent, la filière pomme
de terre n’est pas unie ». Malheureusement, ce sera une fois de plus le cas à l’occasion du prochain
salon PotatoEurope, qui se tiendra en septembre en Belgique. Il n’y aura pas de pavillon « France »,
alors que nos amis anglais et néerlandais, par exemple, pourront défendre et faire valoir leurs atouts
et leurs arguments, au sein d’un espace clairement identifié, tout en respectant les stratégies et la
communication propre de chaque entreprise. Le changement, c’est pour quand ?
Agenda national et international
24 et 25 juin 2015 : Les Culturales à Villers St Christophe (02) www.lesculturales.com
02 et 03 septembre 2015 : PotatoEurope à Kain (Belgique) www.potatoeurope.com
28 au 30 octobre 2015 : Fruit Attraction à Madrid (Espagne) www.fruitattractionnews.com
12 et 13 novembre 2015 : British Potato 2015 à Harrogate (Grande-Bretagne) www.bp2015.co.uk
03 au 05 février 2016 : Fruit Logistica à Berlin (Allemagne) www.fruitlogistica.de
27 février au 06 mars 2016 : Salon de l’Agriculture à Paris (France) www.salon-agriculture.com
PRINTEMPS 2015
En bref…
www.producteursdepommesdeterre.org
Lettre d’information - N°58
producteurs de la filière pomme de terre
Dernières actualité du NEPG
François-Xavier BROUTIN, UNPT
1) Extrait du communiqué de presse du 29 janvier
2015
« NEPG : récolte 2014 abondante, prix bas et vigilance
pour la prochaine campagne »
Malgré les prix bas actuellement pratiqués sur le marché
libre de la pomme de terre, le NEPG a le sentiment,
dans l’état actuel des choses, que les surfaces ne vont
pas suffisamment baisser (pour les plantations 2015 sur
l’ensemble des 5 pays membres) pour garantir des prix
satisfaisants aux producteurs.
Entre 2009 et 2014, les emblavements en pommes de terre
de consommation ont progressé de 3.6% sur le périmètre du
NEPG. Et la production totale a augmenté, quant à elle, de
14.6%, ce qui est à mettre en parallèle de la demande pour
l’industrie de la transformation, qui a augmenté de 12% sur la
même période.
2) Retour sur l’AG de la Fiwap du 09 mars 2015
La FIWAP (Filière Wallonne de la Pomme de terre) a
organisé sa 22ème Assemblée Générale le lundi 09 mars,
à Thines (Be), sous le double signe de la performance
technique et économique, avec le partenariat de
Grimme Belgium (filiale créée en 2013).
Performance technique avec l’intervention
de Jean-Pierre GOFFART (CRA-W) répondant
à la question de l’intérêt des drones et des
satellites dans le suivi des parcelles agricoles.
Deux nouveaux projets sur cette thématique ont été déposés
en Belgique, l’un s’intitulant IPOT (2014-2017) pour « Industrial
Potato monitoring for the Belgian potato sector », l’autre
BELCAM (2014-2019) pour BELgian Collaborative Agriculture
Monitoring at parcel level for sustainable cropping systems ».
A terme, l’objectif est, par exemple, de développer un outil
d’évaluation de l’état de la végétation et d’estimation du
rendement pour être de moins en moins dépendant des
informations terrain (même si celles-ci resteront nécessaires,
ne serait-ce que pour bien caler les modèles d’établissement
du rendement) et de plus en plus robuste sur les informations
provenant des satellites. Ou de mettre en place une plateforme publique en ligne, avec des données disponibles pour
chaque producteur individuellement, sur ses parcelles, et
chaque industriel ayant une information sur l’ensemble de ses
parcelles sous contrat, chez ses producteurs fournisseurs.
Performance économique avec une explication des marchés
par Pierre LEBRUN, coordinateur de la Fiwap, une approche
juridique des contrats par Maitre MEUWISSEN, et un panorama
de l’évolution du marché belge de la pomme de terre, par
Romain COOLS, secrétaire général de BELGAPOM.
Dans le même esprit que ce qui avait pu être présenté par
l’UNPT à l’occasion de son 12ème congrès à St Quentin, début
février, Pierre LEBRUN a mis en avant les facteurs d’explication
des difficultés actuelles dans lesquelles se trouve le marché
libre de la pomme de terre, avec des éléments structurels
(hausse des surfaces, évolution du panel variétal, hausse
des capacités de récolte et de conservation, baisse de la
consommation en frais, …) et d’autres plus conjoncturels
(hausse des rendements avec des conditions météos propices
à la croissance, hausse des surfaces par manque d’alternatives
agricoles rentables, …).
Maitre MEUWISSEN, tout en s’appuyant sur des textes juridiques
(Code Civil (1804), Avis concernant les contrats dans le secteur
des pommes de terre (2006), RUCIP (2012)), a tenté d’expliquer,
par des exemples et des cas pratiques, les problématiques qui
pouvaient se poser aux producteurs sur les sujets de l’agréage
des lots, de la force majeure, et du paiement. Des questions
de la salle ont également mis en exergue les problématiques
de transfert de propriété, de non récolte en cas de météo
exécrable ou encore de clause de réserve de propriété, que les
producteurs sont invités à faire inscrire dans les contrats.
Romain COOLS a lui présenté les évolutions majeures du
marché belge, comme la baisse de consommation sur le marché
du frais (passant de 29.9 kg/habitant en 2008 à 25 kg en 2014),
tendance lourde observée dans tous les pays européens, et
surtout le très fort développement des industries en Belgique,
avec 3.8 millions de tonnes de pommes de terre transformées
en 2014, contre 1.9 millions de tonnes 10 ans plus tôt. C’est
à nouveau 115 millions d’€ qui auront été investis par les
industriels sur le territoire belge, en 2014, pour l’amélioration
des outils existants et la construction de nouvelles capacités
de transformation. 2014 aura ainsi été la deuxième meilleure
année en termes d’investissement derrière 2000 (135 millions
d’€ investis). Revers de la médaille : la Belgique est devenue
structurellement importatrice de pommes de terre en l’état.
Mais une volonté forte se fait sentir dans la filière pomme de
terre belge, pour redévelopper l’export de pommes de terre
(et pas seulement de produits transformés), en (ré-)ouvrant
des marchés, tout en répondant aux exigences de durabilité.
Et durant cette réunion, le NEPG (www.nepg.info) aura
largement été cité, tout comme il l’avait été au congrès de
l’UNPT. Décidément, en pommes de terre, les frontières sont
tombées depuis bien longtemps…
Pomme de terre de consommation : Indicateurs de campagne (2014/2015)
(Selon les chiffres disponibles au 3 avril 2015)
François-Xavier BROUTIN - Chargé de Mission Etudes Economiques et Communication (UNPT)
[email protected]
PRINTEMPS 2015
Lettre d’information - N°58

Source : CNIPT – Douanes Françaises
Les exportations françaises en janvier
2015 ont été moins importantes que les
dernières campagnes avec 170 000 tonnes
exportées. En cumul depuis le mois d’août
2014, la campagne actuelle est en retard de
10 % en comparaison de la moyenne des
campagnes 2011-2012 à 2013-2014 et de 15 % en comparaison de l’année dernière. Les stocks moyens partout en Europe sont
encore importants, laissant peu de place pour l’offre étrangère. En cumul sur la première partie de la campagne, les exportations
destinées au marché espagnol sont basses, à un niveau proche de celui de 2012-2013. Le Portugal importe également très peu de
pommes de terre françaises. D’août 2014 à janvier 2015, elles ont été divisées par deux par rapport à l’an dernier. Actuellement, les
exportations vers l’Italie sont dans la moyenne des dernières campagnes. Elles ont tout de même marqué l’arrêt entre décembre
et janvier alors qu’habituellement, elles suivent une courbe ascendante.
Le chiffre d’affaire à fin janvier s’élève à 102 millions d’euros. Le chiffre d’affaire cumulé depuis le début de la campagne reste
donc faible, à un niveau proche de celui de 2011-2012 et de 50 % inférieur à celui de l’an dernier.
ommes de terre en l’état : Achat des
 Pménages
pour une consommation a
domicile (du 10/08/14 au 22/02/15)
Source : CNIPT - Panel consommateurs Kantar
Wordlpanel
La dynamique d’achats enclenchée en début
d’année s’est poursuivie du 26 janvier au 22
février 2015. Les achats des ménages en volume
ont été bien supérieurs aux années précédentes
(+5,5 % vs l’année précédente, et +7 % vs une
moyenne 4 ans). Si les résultats ont été bons en volume, la situation est restée plus compliquée en valeur. Le prix moyen, déjà
très bas, a encore reculé, passant sous les 0,70 €/kg. Cette nouvelle hausse a permis de rattraper le retard pris en automne. En
cumul depuis le début de la campagne, les quantités achetées sont désormais stables vs 2013-14, et vs la moyenne 4 ans.
En revanche, les achats en valeur restent nettement en retrait des années précédentes. Les sommes dépensées depuis le
début de la campagne sont inférieures de 23 % au niveau de 2013-14, et de 15 % par rapport à la moyenne 4 ans.
Les prix sont en baisse, et par rapport à l’année dernière, de :
¬2
6.3 % en GMS avec un prix moyen de 0,69 €/kg
¬2
3 % pour les chairs fermes avec un prix moyen de 0.88 €/kg
¬3
1.8 % pour la consommation courante avec un prix moyen de 0,51 €/kg
www.producteursdepommesdeterre.org
Export / Pommes de Terre de
conservation (du 01/08/14 au 31/01/15)
producteurs
producteurs
de ladefilière
la filière
pomme
pomme
de terre
de terre
 Produits transformés : achats des ménages pour une consommation à domicile (Du 14/07/14 AU 22/02/15)
Source: GIPT - Panel consommateurs Kantar Wordlpanel
L’ensemble des segments de marché, en ce qui concerne les achats des ménages, pour une consommation à domicile,
sont en baisse, sauf les chips (+ 3.1%). La baisse est particulièrement marquée pour les pommes de terre surgelées (- 4.3%),
parmi lesquelles les frites surgelées (-5.8%).
Côté prix, il faut distinguer les pommes de terre surgelées et les pommes de terre sous-vide, en hausse de respectivement
de 2.6 et 3.2 % en termes de prix moyens, des autres segments, les purées déshydratées et les chips, respectivement en baisse
de 3.1 et 1.7 %.
pprovisionnement des usines (De Juillet 2014 à fin
 Afévrier
2015)
Source : GIPT
748 000 t ont été travaillées dans les usines françaises de juillet
2014 à fin février 2015, soit un tonnage total en hausse de 7 % par
rapport à la campagne 2013/2014 sur la même période (+ 51 000
t), et en hausse de 46 000 t par rapport à 2012/2013. Sur le total de
l’approvisionnement de cette année, 74 % représente du tonnage
sous contrat, 8 % du tonnage hors contrat et 18 % du tonnage importé
(sous contrat ou libre).
 Stocks producteurs, à fin février 2015
D’après le panel UNPT/CNIPT, voici les informations sur les stocks
producteurs à fin février 2015 :
¬ STOCK GLOBAL
Un stock brut, à fin février de 1 960 000 t, en hausse de 21 % par rapport à la moyenne sur 5 ans (2010-2014)
Un stock net de 1 790 000 t
La hausse de production entre 2013 et 2014, sur les 5 régions du panel, était de 768 000 t. La hausse des stocks bruts, entre février
2014 et février 2015 s’élève à 340 000 t par rapport à la moyenne des stocks à fin février sur 5 ans pour une hausse de la production
de 1 million de tonnes en 2014 par rapport à la moyenne. Le différentiel s’explique certainement par des marchés plus actifs sur
l’industrie, et par des voies de « dégagement » : stockages précaires, mauvaise évolution de certains lots, alimentation animale, don
alimentaire (Solaal, …), méthanisation, … C’est une tendance observée sur l’ensemble des pays du NEPG.
¬ DESTINATION
Les volumes destinés au marché du frais représentent, à fin janvier, 41 % du stock (800 000 t), contre 59 % pour les volumes
destinés à l’industrie (1 160 000 t)
Parmi les volumes « industrie », on note 78 % d’engagement/contrats (910 000 t)
•
•
•
•
•
 Informations sur le marché et cotations
Sur simple demande auprès de l’UNPT, les producteurs de pommes de terre peuvent recevoir par courriel la
lettre économique hebdomadaire de l’UNPT, qui leur est réservée. Celle-ci présente les informations les
plus récentes en terme de commercialisation sur le frais ou l’industrie, avec un tour d’horizon des principales
informations disponibles pour la France (exemples de transactions, situation en région, etc…) et en Europe
(cotations via le NEPG, …).
Pour plus d’informations,
consulter les sites internet suivants :
UNPT :
www.producteursdepommesdeterre.org
CNIPT : www.cnipt.fr
GIPT : www.gipt.net
Les producteurs peuvent également consulter l’Extranet qui leur est réservé sur
http://www.producteursdepommesdeterre.org/ext_prod_login
Pour les informations du NEPG, consulter www.nepg.info
CAHIER TECHNIQUE
SIMA 2015 : Des touches d’innovation en machinisme pomme de terre
de la plantation au stockage
PRINTEMPS
PRINTEMPS2015
2015
Lettre d’information - N°58
Arrachage : que des combinées en 2 ou 4 rangs
Même si des arracheuses simplifiées se vendent toujours c’est vers les arracheuses combinées, en 2 ou 4
rangs, trainées ou automotrices que les constructeurs portent désormais une attention toute particulière. Ainsi
nouvellement arrivée à part entière dans le club pomme de terre, la firme allemande Ropa présentait son tout
premier modèle 2 rangs Keiler II (photo 4), disposant d’une centrale hydraulique permettant des réglages en
continu et pratiquement à volonté des différents tapis à tétines et rouleaux ou peignes rotatifs constituant les
principaux organes d’affinement de la qualité de déterrage en fonction des conditions de récolte. L’hydraulique
équipe également les disques latéraux avant pour faciliter la montée de la butte en conditions humides et en
présence de fanes immatures non broyées.
CAHIER TECHNIQUE
Côté préparation de sol, AVR, Grimme, Baselier distribué par Eurodirect présentaient leur fraise 8 rangs repliable
pour réaliser un débit de chantier rapide de préparation fine en un passage … à condition de disposer de
la puissance de traction suffisante. Accompagnant sa toute nouvelle fraise 4 rangs, le constructeur axonais
Agronomic présentait également sa toute dernière création : une planteuse trainée 4 rangs (photo 1) de grande
capacité de trémie (2 tonnes), à 4 roues directrices arrières, disposant de doubles rangées de godets, mues
hydrauliquement et à densités de plantation réglables à l’aide d’un écran de supervision Dikey John placé en
cabine. Elle vient compléter les modèles précédents dont une planteuse 3 rangs à courroies pour plantation
en billons également présente sur le stand. Chez Grimme, des bandes en rotation remplacent les courroies
sur le nouveau modèle 4 rangs GB 430, disposant d’une large trémie de 3 tonnes, équipé de 2 roues arrières
directionnelles de très grand diamètre, avec une option flow board sur la cape arrière soutenue par le châssis.
Cette configuration à deux grandes roues arrières directionnelles encadrant les 4 rangs plantés se retrouve sur
la planteuse 4 rangs à courroies Miedema Structural 4000 qui porte désormais les couleurs du constructeur
belge Dewulf ayant repris une majorité des parts de la compagnie néerlandaise en fin d’été dernier. Celle-ci
propose également de l’innovation pour limiter le ruissellement et l’érosion au champ dès la plantation à l’aide
de son dispositif à came Erosion-Stop (photo 2), adaptable derrière la cape d’une planteuse traditionnelle, venant
très régulièrement creuser les entre-buttes pour éviter tout écoulement en cas de fortes pluies. Par ailleurs,
alors qu’AVR poursuivait sur son modèle à godets Ceres 400, , Eurodirect mettait en avant la toute récente Wifo
Marathon TH40 (photo 3), toutes deux hydrauliques mais équipée pour la seconde de doubles rangées cuillères
pour faciliter la plantation de tubercules allongés, spécificité de l’ancienne gamme Cramer désormais rachetée
par la firme hollandaise, auparavant plutôt connue pour ses équipements de vidange de caisse par tête rotative.
A noter aussi pour cette étape de l’itinéraire technique, la table de traitement de plants intégrée Schouten,
distribuée par AVNAgro, surplombée d’un coffrage de traitement hermétique hébergeant une pulvérisation
centrifuge bas volume à l’aide de deux buses Mantis, disposant d’une récupération de produit latérale.
CAHIER TECHNIQUE
Des nouveautés pour préparer et planter-butter toujours plus vite en un passage
CAHIER TECHNIQUE
Loin des 700 000 visiteurs du Salon International de l’Agriculture de la Porte de Versailles, le Salon
International du Machinisme Agricole a connu malgré tout une belle fréquentation avec près de 240 000
entrées professionnelles sur les cinq jours d’ouverture. Si la conjoncture économique difficile de l’année a pesé
sur les échanges avec les constructeurs exposants, les intervenants de la filière ont néanmoins pu découvrir
les nouveaux modèles et autres innovation proposées concernant la pomme de terre pour les différentes
étapes de l’itinéraire technique, que ce soit chez les « full-liners » ou chez des constructeurs plus spécialisés.
CAHIER TECHNIQUE
Michel MARTIN, ARVALIS-Institut du végétal
producteurs de la filière pomme de terre
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
Alors que pour affiner le déterrage final et surtout l’effanage avant la chute des tubercules dans le tapis
élévateur après passage sur les rouleaux Multisep, Grimme proposait sa soufflerie Blower adaptée sur son
modèle 2 rangs SV 260 (photo 5), Dewulf optait pour l’intégration d’un tapis escamotable au- dessus des
rouleaux Dohlman sur son modèle automoteur 2 rangs spécifique RF 3060 Flexy Clean pour limiter au
mieux l’agressivité du déterrage aux difficultés d’arrachage. C’est aussi vers ce type de concept que s’est
orienté AVR sur sa nouvelle arracheuse automotrice 4 rangs Puma 3 (photo 6) qui est équipée d’un kit
Dohlman rétractable en dessous d’un tapis à tétine. Le châssis avant est monté entre deux grandes roues
extérieures qui évitent la compaction des buttes à arracher. Cette dernière philosophie est également
observée sur la nouvelle automotrice Grimme 4 rangs Varitron 470 dont le corps proprement dit de
l’arracheuse est supporté par deux chenilles Claas Terra Trac larges en vue d’assurer adhérence tout en
limitant le risque de tassement du sol.
Réception : des équipements combinés de plus en plus modulables
Les matériels de type combi, supportés sur un châssis unique et facilement déplaçables, sont plus que
toujours d’actualité : AVR, Dubrulle - Downs, Deweale Briche, Grimme … Ils sont également la plupart du
temps modifiables à souhait pour s’adapter au mieux aux désirs de l’acheteur et de la place disponible. Sans
doute y verra-t-on prochainement des adaptations du nouveau kit de tri optique automatique Tomra FPS
conçu pour travailler sur pommes de terre non lavées.
Pour optimiser le tri manuel des tubercules
de petit calibre, Bijlsma Hercules propose
Avec Zampro® MZ, entrez dans
une nouvelle ère de protection anti-mildiou.
une table à rouleaux à double variation sur
l’avancement et la rotation des rouleaux. Leur
remplisseur mixte caisses et big-bag dispose
d’une attache magnétique permettant de
faciliter accroche et décroche du big-bag.
De leur côté Auger et Dubrulle-Downs
présentaient leurs nouveaux vides caisses
visant qualité de vidange et respect des
tubercules.
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Sa matière active ciro-dynamique, associée au
mancozèbe, constitue une barrière de protection
qui met vos cultures de pommes de terre à l’abri
du mildiou et de l’alternariose.
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PRINTEMPS 2015
Lettre d’information - N°58
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PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION.
AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.
producteurs de la filière pomme de terre
CAHIER TECHNIQUE
Traitements des plants et du sol :
Réception et traitement des plants à la plantation
Actualités pour la campagne 2015 :
Rhizoctone brun
Photo source : Nicole CORNEC
Photo source : Nicole CORNEC
Comme annoncé l’an dernier, la campagne 2015 est marquée par la disparition complète depuis le
31/05/2014 du produit OSCAR poudre ce qui entraîne un changement de pratique assez important dans
les exploitations puisque la lutte conjointe contre le rhizoctone brun et la gale argentée ne pourra plus
être gérée de façon pratique et économique par le poudrage dans la trémie de la planteuse ou dans
la remorque qui servait à stocker les plants. D’un point de vue santé utilisateur ce changement est une
réelle amélioration puisque l’agriculteur sera maintenant beaucoup moins exposé avec ce type de produit
sous la forme d’une poudre. Toutefois avec les produits maintenant disponibles contre le rhizoctone et la
gale argentée (Tableau 10) l’application sera réalisée uniquement par pulvérisation ou enrobage, ce qui
nécessitera souvent un investissement matériel assez important et une organisation des chantiers un peu
différente.
La réception des plants à la ferme constitue un élément important de la production de pommes de terre.
Après un examen rigoureux de chaque lot de plants, le producteur sera en mesure de prendre les bonnes
décisions concernant la plantation et le traitement de ces plants. Il convient aussi dans la mesure du possible
de ne pas mélanger les différents lots de plants d’une même variété avant et pendant la plantation, mais
de les planter côte à côte.
Le traitement des plants et/ou du sol avant plantation par poudrage ou pulvérisation (U.B.V, enrobage, raie
de plantation) s’avère indispensable pour assurer au mieux la récolte, tant du point de vue de la quantité
que du point de vue de la qualité de présentation des tubercules. Il vise principalement des parasites affec­
tant essentiellement l’aspect des tubercules : le rhizoctone brun, la gale argentée et la dartrose.
Photo source : Nicole CORNEC
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
(G. BEAUVALLET, ARVALIS – Institut du végétal)
Gale argentée
Dartrose
Choisir le produit adapté à sa situation : une nécessité
Après cet examen, deux possibilités sont offertes :
1- Le plant paraît indemne de rhizoctone brun et de gale argentée :
a. En culture de pommes de terre destinées à la transformation, la production de fécule, ou le marché
du frais non lavé l’impasse de traitement peut être réalisée.
b. En culture de pommes de terre destinées au marché du frais lavé le risque de non traitement est
trop important, un traitement du plant est donc recommandé (Tableau 9).
2- Le plant est contaminé par l’un ou les deux parasites : dans ce cas, un traitement à la plantation s’impose
avec une spécialité unique ou un mélange homologué selon les objectifs de production (Tableau 9).
Indépendamment du type de production, si le sol de la parcelle à planter présente un risque
rhizoctone brun et/ou dartrose, un traitement du sol en raie de plantation est nécessaire avec
une solution à base d’azoxystrobine 250 g/l à 3 l/ha (Tableau 10). Voir également résultats Figure 34.
Figure 34 : Pourcentage d’efficacité des solutions contre le rhizoctone
brun en situation de plant et sol contaminés
PRINTEMPS 2015
Prendre un échantillon de quelques dizaines de tubercules par lot de plants (50 à 100 tubercules) et les
laver par trempage.
Bien observer l’état des tubercules et en particulier la présence de sclérotes noirs de rhizoctone et de
taches de gale argentée et/ou de dartrose.
Cette opération est également l’occasion de tenter de détecter la présence éventuelle de parasites de
quaran­taine (pourriture brune, flétrissement bactérien, …). Cependant, la probabilité de voir des
symptômes externes flagrants est faible. Par contre, après coupe des tubercules, les premiers symptômes
apparaissent sous forme d’un léger brunissement ou d’une légère vitrosité de l’anneau vasculaire, en
général plus marqué au talon (insertion du stolon sur le tubercule). Ces symptômes peuvent être
aisément confondus avec d’autres problèmes physiologiques ou encore l’action des défanants.
A un stade plus avancé, des petites cavités peuvent se creuser, se remplir de productions bactériennes,
et la pourriture du tubercule se développe. En cas de doutes sérieux sur la présence de parasites de
quarantaine sur tubercules coupés, seule une analyse en laboratoire peut permettre un diagnostic fiable.
Il est donc conseillé de prendre, dans ce cas, contact avec le Service Régional de l’Alimentation.
CAHIER TECHNIQUE
Bien évaluer l’état du plant à la réception : une priorité
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
Lettre d’information - N°58
producteurs de la filière pomme de terre
CAHIER TECHNIQUE
Objectifs
 Bonne levée
Transformation et
 Qualité de
fécule
présentation
Marché du frais
moyenne tolérée à
non lavé
la récolte
Consommation
Marché du frais
lavé
 Bonne levée
 Excellente qualité
de présentation à
la récolte et après
conservation
Problèmes visés
Choix du traitement
 Rhizoctone brun
sur tiges et stolons
en début de
végétation
 Traitement Anti Rhizoctone brun
(poudrage ou pulvérisation)
 AMISTAR 3l/ha en raie de plantation
Attention efficacité variable entre
70 et 85% sur du plant contaminé
 Rhizoctone brun
sur tiges et stolons
en début de
végétation et sur
tubercules
 Gale argentée
 T raitement Anti Rhizoctone brun et
Gale argentée (pulvérisation)
Tableau 9 : Gestion du Rhizoctone brun et de la Gale argentée selon le type de production
Les traitements de plants recommandés
Pour une lutte exclusivement contre le rhizoctone brun, de nombreuses solutions sont actuellement
disponi­bles sur le marché, aussi bien en pulvérisation, qu’en poudrage (Tableau 10), voir résultats d’efficacités
2014 dans la Figure 35.
Pour la lutte conjointe contre le rhizoctone brun et la gale argentée, il existe aujourd’hui trois produits
prêts à l’emploi, com­mercialisés sous le nom d’OSCAR WG, MONCEREN PRO et CELEST 100 FS, ces produits
s’appliquent en pulvérisation, voir résultats d’efficacités dans les Figures 36 et 37.
Il est rappelé que l’application d’une solution SHIRLAN dans la raie de plantation (non autorisé
pour cet usage) ne présente aucun intérêt technique dans la lutte contre la gale argentée et le
rhizoctone brun (voir figure 35 et 38).
LUTTE CONTRE LES MALADIES
• Traitement des plants et du sol
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
Types
de production
Tableau 10 : Extrait du dépliant phytosanitaire « Pommes de terre : lutte contre les maladies, mauvaises herbes,
défanage et ravageurs 2015 » (ARVALIS - Institut du végétal, Ministère de l’Agriculture DGAL / SDQPV)
Figure 36 : Pourcentage d’efficacité des solutions Figure 37 : Pourcentage d’efficacité des solutions
MONCEREN PRO, OSCAR WG et CELEST 100 FS contre MONCEREN PRO, OSCAR WG et CELEST 100 FS contre
le rhizoctone brun
la gale argentée
Figure 38 : Pourcentage d’efficacité des solutions du
marché contre la gale argentée
PRINTEMPS 2015
CAHIER TECHNIQUE
Figure 35 : Pourcentage d’efficacité des solutions contre le
rhizoctone brun
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
Lettre d’information - N°58
producteurs de la filière pomme de terre
CAHIER TECHNIQUE
Guide des bonnes pratiques des traitements de tubercules de semences
de pommes de terre
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
CAHIER TECHNIQUE
Disponible gratuitement en téléchargement sur les sites internet des organismes qui
ont contribué à son élaboration (ARVALIS, Bayer Cropscience, Bretagne Plants, Comité
Nord, Desmazières, DGAL, FNP3T, Germicopa, Grocep, Huchette Cap Gris-Nez, Triskalia),
ainsi que ceux de l’UNPT et du GNIS.
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catégorie 1 • ® Marque déposée Bayer • Utilisez les produits phytopharmaceutiques avec précaution. Avant toute utilisation,
lisez attentivement l’étiquette et les informations concernant le produit, notamment dans la notice produit : usages autorisés,
modes d’emploi, doses, bonnes pratiques, principes de lutte intégrée, restrictions et contre-indications. Bayer Service Infos au
N° Vert 0 800 25 35 45. N° agrément Bayer S.A.S. : RH02118 (distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs
professionnels et application en prestation de services). Crédit photo : Nicolas Robin
PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION.
AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.
Tereos, une vision d’avenir
pour la filière coopérative féculière
française
Un projet coopératif français
Près de 500 associés coopérateurs, producteurs
de pommes de terre féculières, sont aujourd’hui
rassemblés au sein de Tereos, autour d’une même
vision coopérative.
Après l’adhésion, en 2014, des coopératives féculières de Haussimont et Vic-sur-Aisne, Tereos transformera à terme 40 % de la production française.
La féculerie de Haussimont se situera alors au
meilleur niveau européen en terme de durée de
campagne, bénéficiant ainsi d’un levier majeur de
compétitivité.
La fécule, un complément
important dans la gamme
des amidons
La fécule de pomme de terre produite par l’usine de
Haussimont est destinée aux industries de l’agroalimentaire, du papier-carton et des bioplastiques.
Depuis 2012, la féculerie a bénéficié d’investissements importants notamment pour développer son
offre de fécule alimentaire.
La fécule de pomme de terre se distingue de l’amidon
de blé et de maïs par sa forte viscosité, sa texture qui
se gélifie au contact de l’eau, son goût neutre et sa
transparence.
Ses caractéristiques en font le premier amidon natif
utilisé dans l’alimentation.
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Ternoveo est agrée pour l’activité de distribution de produits
phytosanitaires à des utilisateurs professionnels sous le n° PI01282.
Tereos
5ème groupe sucrier mondial,
et 3ème producteur européen de produits
amylacés, Tereos est spécialisé dans
la transformation de la betterave, de la
canne et des céréales.
Tereos compte 42 sites industriels
et 24 000 employés sur quatre
continents.
En 2013/14, le groupe a réalisé un chiffre
d’affaires de 4,7 milliards d’euros.
Groupe coopératif, Tereos rassemble
12 000 associés coopérateurs réunis
autour d’une vision à long terme :
valoriser les matières premières agricoles
et contribuer à une offre alimentaire de
qualité.
producteurs de la filière pomme de terre
Retour sur le 12ème Congrès de l’UNPT à St Quentin,
au cœur de la future Grande Région « Nord-Pas de Calais / Picardie »
Par François-Xavier BROUTIN, UNPT
Il a beaucoup été question de la place que la pomme de terre occuperait dans la future Grande
« Région Nord-Pas de Calais/Picardie » lors du congrès des producteurs à St Quentin, dans l’Aisne,
le 10 février dernier. L’occasion aussi pour l’ensemble des acteurs de la filière de se retrouver et
d’échanger, sur la thématique « S’adapter pour répondre à la demande ».
La pomme de terre :
une place prépondérante en
Nord-Pas de Calais/Picardie
Olivier DAUGER, President de
l'USAA
Olivier DAUGER, Président de l’USAA
(Union des Syndicats Agricoles de
l’Aisne), a bien planté le décor avec
son intervention intitulée « La pomme
de terre est reine dans le Nord-Pas
de Calais / Picardie ». L’Aisne, c’est
près de 420 000 ha de terres arables,
4 000 exploitations professionnelles,
5 500 emplois dans les industries
alimentaires et agro-alimentaires et
une grande diversité de production :
betteraves sucrières, oignons, blé, pois
protéagineux, pommes de terre, salsifis,
carottes…et une exploitation sur deux
qui a de l’élevage. Sur le périmètre de la
future « Grande Région », on trouve une
SAU de 2.2 millions d’hectares, 26 000
exploitations et plus de 1 200 industries
agroalimentaires (IAA). En pomme de
terre de fécule, le Nord-Pas de Calais
était la 3ème région de production, la
Picardie étant en tête, et en pomme
de terre de consommation (marché
du frais et industrie), les deux régions,
avant leur fusion à venir, occupaient
déjà les deux premières marches du
podium. Et évidemment, les atouts
sont indiscutables pour la production
de pomme de terre dans la grande
région : contexte pédo-climatique
favorable, industries au cœur des
bassins de production, diversité
des pommes de terre cultivées,
positionnement géographique qui
facilite les échanges, …
La présence des responsables
politiques, ou comment
illustrer le poids économique
de la filière
Xavier BERTRAND, Député de l’Aisne et
Maire de St Quentin, Ancien Ministre,
intervenant en ouverture de ce congrès,
n’a pas caché son plaisir de se retrouver
Yves DAUDIGNY, Senateur de
l'Aisne
tout en délivrant un message fort à
leur attention : « Engagez-vous ! ». Yves
DAUDIGNY, Sénateur de l’Aisne et Président du Conseil Général à la date du
congrès, a quant à lui, insisté sur le soutien que son Département apportait
de manière générale au secteur agricole et agroalimentaire, et à la pomme
de terre en particulier (ARVALIS avec la
station de Villers-St-Christophe, PotatoEurope,…).
S’adapter pour répondre à la
demande
Xavier BERTRAND aura consacré
beaucoup de temps aux echanges
avec les congressistes
parmi les producteurs et productrices
de pommes de terre, véritables chefs
d’entreprises et créateurs d’emplois,
La table-ronde (animée par Béatrice
ROUSSELLE – La Pomme de Terre Française), qui reprenait la thématique principale du congrès, a permis de mettre
en avant à la fois l’historique des évolutions, sur l’ensemble des marchés
de la pomme de terre, mais aussi de
tracer quelques pistes de réflexion.
Pascale HEBEL (CREDOC) a insisté sur
l’effet générationnel défavorable aux
(FEDEPOM) a insisté sur les atouts de la
pomme de terre française, sur la place
qu’elle occupait à l’exportation et sur la
nécessité de s’intéresser à de potentiels
nouveaux marchés. Pascal FOY (GIPT)
a pointé du doigt le développement
de l’industrie de la transformation, sur
un marché en croissance, tiré par la
demande mondiale de produits finis,
avec des atouts non négligeables pour
la pomme de terre européenne, en
particulier cette année : compétitivité
prix et parité €/$ favorable. Le NEPG
(mais essentiellement la Belgique et les
Pays-Bas) occupe le leadership mondial avec l’Amérique du Nord. Jean-Luc
PELLETIER (USIPA/CSF) a insisté sur les
très fortes mutations que le marché de
la fécule avait connues ces dernières
années, à la fois en termes d’organisation de la production et d’évolution des
outils industriels, mais aussi et surtout
en termes de débouchés et de marchés.
PRINTEMPS 2015
Lettre d’information - N°58
Pascale HEBEL, CREDOC
Document non contractuel - Conception studio de création CMNE - Crédit photo : Corbis/B Grossmann - 01/2015
dépenses en alimentation, depuis les
années « réfrigérateur, robots électriques » de 1930 à 1950, aux années
« plateaux-repas, nomades » de 1980 à
2000. Mais deux éléments importants
sont à retenir : la consommation de
pommes de terre fraiches augmente
en vieillissant, mais un effet positif
générationnel est observé sur les produits transformés. Christophe MALLET
Pres de 500 participants étaient presents
crédit, crédit bail OU lOcatiOn financière,
aU crédit mUtUel, J’ai le chOix
pOUr financer mOn matériel.
et ça, ça change tOUt.
producteurs de la filière pomme de terre
MATERNE, une intervention très appréciée
En marge de la filière pomme de terre, mais pour illustrer la
nécessaire adaptation pour répondre à la demande (thématique de ce congrès UNPT), Dominique PLATEAU, Directeur du
site de MATERNE (Boué, 02), a brillamment expliqué sa stratégie d’entreprise, de management, et son projet Boué 2017.
Le changement…
Il a, par exemple, illustré le fait que « naturellement », nous
sommes nombreux à vouloir le changement mais finalement
peu à être prêts à changer… Allant même jusqu’à dire « A
force de se préserver des risques, on se préserve des opportunités ».
Le mouflon…
Avec ses équipes, c’est le mouflon qui a été retenu dans le
cadre du projet de site. Partant du « M » pour « Management
de proximité » pour finir par « N » pour « Novateurs dans nos
pratiques industrielles ». C’est ainsi l’ensemble des lettres
du mot « Mouflon » qui ont été passées en revue, comme
Organisation, Unité, Fun, Lancement de produits, Ouverture…Tout un
programme, devant amené au succès…A dupliquer dans notre filière ?
Dominique PLATEAU, Materne
Un rapport d’activité exhaustif présenté par Geoffroy
d’Evry, Vice-Président de l’UNPT
L’UNPT s’adresse à la fois aux producteurs, aux professionnels de la
filière mais aussi aux décideurs politiques, avec quatre principales
thématiques : veille réglementaire, économie/marchés, aspects
sanitaires et gestion des risques.
Intervention de Laurent POUPART,
GROUPAMA, au diner, la veille
La veille réglementaire s’effectue au quotidien, du niveau local
au niveau européen. Sur les aspects économie/marchés, l’objectif
est de créer de l’information, d’en rechercher d’autres, d’analyser,
de partager et de diffuser un maximum de données. En ce qui
concerne le sanitaire, quelques axes principaux ont été mis en
avant comme l’accord sur le plant auto-produit, ou l’implication
dans les dossiers phyto-sanitaires. Enfin, sur la gestion des
risques, la mise en œuvre d’une section pommes de terre au sein
du FMSE (www.fmse.fr) a été présentée.
Plus d’informations sur les activités de l’UNPT en
téléchargeant la plaquette du congrès 2015 sur le site
www.producteursdepommesdeterre.org, rubrique « congrès ».
L'Assemblee generale statutaire, la veille
Arnaud DELACOUR (Président de l’UNPT)
Arnaud DELACOUR (President de l'UNPT)
et Xavier BERTRAND (Depute-Maire de St
Quentin)
Arnaud DELACOUR, en conference de
presse
« Cette campagne est, de mémoire de producteurs, l’une des pires que nous vivons
depuis longtemps. »
« Notre responsabilité est d'œuvrer collectivement avec nos clients et la distribution
à l'équilibre entre l'offre et la demande »
« La filière française présente énormément d’atouts. Nous sommes capables
d’excellence sur chacun des grands segments de marchés »
« C’est aujourd’hui que nous devons reprendre des parts de marchés à nos voisins. »
« Nous attendons des pouvoirs publics du pragmatisme environnemental, de la
réactivité réglementaire et de la flexibilité sociale. »
« J’en appelle aussi aux politiques régionaux. Ils doivent prioriser leurs efforts
budgétaires vers les secteurs qui sont porteur d'emplois et de progrès économiques. »
« C’est ensemble, en travaillant à des stratégies collectives au sein de nos
interprofessions (et là, je pense au CNIPT, au GIPT mais également au GNIS), avec les
services de l'état, que nous gagnerons. »
« Le chantier du plant de ferme est maintenant derrière nous. Nous devons le faire
vivre et respecter par tous. »
« Nous devons également aborder la question de l'évaluation indépendante des
lots, et travailler sur les mécanismes de fixations des prix de contrat. »
« L’UNPT réaffirme que l’appui financier des pouvoirs publics via le CASDAR, est
crucial et qu'il doit s'inscrire dans le temps pour offrir de la visibilité aux chercheurs. »
« Dans un univers concurrentiel, nous ne pouvons pas nous permettre de partir avec
des handicaps. Il faut donc que les règles du jeu soient les mêmes pour tous.
Cessons de vouloir laver plus blanc que blanc. Maintenons l’utilisation de produits
phytosanitaires efficaces tant que nous n’avons pas d’alternatives crédibles ! »
« Nous demandons fermement le maintien des subventions aux bâtiments de
stockage. »
« Nous demandons le maintien des aides à la promotion de la pomme de terre,
la sanctuarisation des subventions à la recherche appliquée octroyées à Arvalis »
« Nous souhaitons, qu’à l'instar du Ministre de l'Intérieur que l'on appelle
familièrement " le 1er flic de France" nous puissions travailler dès demain efficacement
avec Monsieur LE FOLL et que nous puissions le considérer comme "le 1er paysan de
France" et même osons dire" le 1er patatier de France ".
Sébastien COUDERC (Conseiller chargé des filières végétales et
des biocarburants, Ministère de l’Agriculture)
L'UNPT une equipe soudee au service des
producteurs et de la filiere
« C’est un plaisir d’avoir cette occasion d’échanger avec vous sur cette filière
d’excellence qu’est celle de la pomme de terre. »
« Un retour à des prix rémunérateurs ne pourra se faire sans une adaptation des
surfaces en cohérence avec la demande prévisionnelle.
« Une réflexion mériterait d’être menée pour porter la contractualisation au-delà de
la première mise en marché, afin de sécuriser davantage les contrats. »
« Face aux aléas climatiques, sanitaires, économiques, il est indispensable de disposer
d’outils permettant aux producteurs de passer les caps difficiles. »
« Je salue également l’accord sur les plants de ferme, qui a pu être trouvé grâce à
l’implication de tous les acteurs »
PRINTEMPS 2015
Les discours de clôture…
Quelques morceaux choisis
www.producteursdepommesdeterre.org
Lettre d’information - N°58
« Vous avez exprimé des craintes sur la
mise en place du compte personnel de
prévention de la pénibilité. Ce dispositif
constitue une avancée sociale qui n’est
pas remise en question, mais il est clair
que sa mise en œuvre doit pouvoir
répondre aux spécificités du secteur
agricole. »
« Je suis parfaitement conscient des
enjeux liés à la lutte contre le taupin
pour votre filière. Il s’agit en effet d’un
usage mal pourvu. (…) Le TRIKA EXPERT,
a par contre fait l'objet d'une évaluation
phytosanitaire favorable, y compris
pour le niveau d'efficacité, de la part
de l’ANSES. L’objectif aujourd’hui est
d’accorder à ce produit une autorisation
de mise sur le marché pérenne pour offrir
aux producteurs de la lisibilité. »
« Je tiens à réaffirmer ici tout l’engagement
de l’administration pour valider des
protocoles de décontamination pour
les parasites tels que les nématodes. »
Le cocktail dejeunatoire un
moment toujours propice aux
echanges
La couverture mediatique a ete
tres large pour ce 12eme congres
Les nombreux visiteurs parmi les stands
des partenaires exposants
DEJA LINK : 01 75 62 04 75 - imprimé sur papier recyclé
producteurs de la filière pomme de terre
L'USAA a activement participe a la
decoration des espaces
L’UNPT tient à remercier chaleureusement l’ensemble des partenaires
institutionnels et privés, qui ont fait de ce 12ème congrès de l’UNPT une
belle réussite avec une résonnance nationale.
Le Palais de Fervaques (St Quentin) epicentre de la filiere pomme de terre
le temps d'une journée
Merci également aux sociétés qui ont fourni des échantillons de
pommes de terre ou de produits finis : Pom Alliance, Touquet Savour,
Pomly, Intersnack-Vico, …